마늘쫑새우볶음 '이 과정'만 거치면, 맛이 배가 된답니다
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #마늘쫑새우볶음 #마늘쫑새우볶음레시피 #마늘쫑요리
바삭한 새우의 식감과 아삭한 마늘쫑의 식감이 더해져 더욱 맛있는 마늘쫑새우볶음 레시피에요 : ) 더욱 선명하고 맛있는 색감으로 마늘쫑을 살짝 데쳐내고 건새우와 함께 볶아 맛있게 즐길 수 있답니다.
* 재료
- 손질한 마늘쫑 240g, 건새우 50g, 맛소금 1/3T, 설탕 1/2T, 청주 1T, 물엿 1T, 간장 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 식용유 조금
- 데칠때 소금 약간
* 마늘쫑새우볶음 레시피
1) 마늘쫑을 가지런히 놓고 끝을 살짝 자른 후, 먹기 좋게 잘라 주세요.
2) 끓는 물에 소금을 조금 넣고, 10초 정도 살짝 데치세요.
3) 바로 찬물에 3번 정도 깨끗이 씻고, 소쿠리에 건져 물기를 완전 제거하세요.
4) 건새우는 중불 후라이팬에서 볶고, 식혀 주세요.
5) 후라이팬 중불에서 식용유를 넣고 마늘을 넣어 향을 내고
6) 마늘쫑을 살짝 볶은 뒤, 옆으로 밀고 간장을 넣어 끓인 후 섞으세요.
7) 설탕, 소금을 넣고 물엿을 넣고 한번 볶은 뒤
8) 강불에서 청주를 넣고 재빨리 볶아 주세요.
9) 마무리로 참기름 깨를 넣고 섞으면 완성!
* 새우를 한번 볶아 가루를 털어내야 깔끔하답니다.
* 마늘쫑을 살짝 데치면, 색이 더욱 선명해져요.
* 간장을 살짝 끓여 섞으면, 풍미가 좋아진답니다.
![[건새우마늘쫑볶음] 이렇게 볶아보세요. 바삭 아삭! 밑반찬으로 최고에요! 마늘쫑새우볶음/마늘쫑건새우볶음](/img/n.gif)
청주라는 술이 있나욤.
맛나겠어요 꼬소하구요
잘보고갑니다 ㆍ씹는소리가 너무아삭하네요ㆍ
감사합니다 : )
맛나게 잘볶으시네요 ! ...
선생님 레시피 따라 해봅니다 감사합니다
바삭바삭 맛있을것같아요~
청주대신.소주.미림을 넣어도 되나욤.
맛난소리 감사합니다 ~~♡♡♡
맛있게 봐주셔서 감사합니다 : )
맛나겠다
그대로 따라하니 너무 맛나네요^^ 감사합니다!!
우먼ㅅI크릿솔루션 유명하죠 ㅎㅎ 질통증이나 성기능장애는 어디가서 말도 못하구 ㅠ 그런데 프로그램 진행하니까 수술도 없이 완치되드라구요 ㅎㅎ
오늘 해야겠네요
맛나게 되시길 바랄께요!
마늘쫑 살짝 데쳤는데 사각사각 식감이 정말 좋아요 ~
훌륭해요
시원 시원해서 좋아요
나이가 들면서 여기저기 스트레스도 많이받고 남편과 관계시에 너무 건조하고 원인모를 냄새도 많이 났는데 여자는 관리하기 나름이랬던가요 ㅎㅎㅎ우먼ㅅI크릿솔루션 덕분에 관리하기 힘들었던 고민들 싹~해결됐어용~
저도 애정하는 반찬이에요
건새우는 바삭고소하니 넘 맛나고
마늘쫑은 뽀득하니 식감 좋고~^^
잘 봐주셔서 감사합니다 ~
진짜 좋아하는 반찬입니다 🤣🤣
레시피 잘배워갈께욤^^
맛있겠다 😋😋👍
감사합니다 ~
즐거운 주말 보내세요!
마트에서 마늘쫑하나 플렉스해야 겠네요 마늘쫑 고추장무침인가 그것만 저번달에 실컨먹었는데 마침 건새우도 남아서 다음에 해봐야겠네요
진짜 맛깔스럽네요
미국은 아직 마켓에서 마늘쫑을 못봤는데
요즘 유튜브에 마늘쫑 요리가 자주 올라오는거보면 한국은 마늘쫑이 제철인가봐요
너무 해보고싶네요. ㅎㅎ
진짜 맛날거가타여~~~
꼭 해볼게여. 감사합니당~^^
마늘쫑을 끓는 물에 한 번 데친 후 볶으면 마늘 쫑 색깔이 선명하고 맛있을것 같아요
전 그냥 처음부터 계속 볶았거든요
That looks good.👍👍👍
감사합니다 ~
@@choijubu
맛난네요
wow looks really good!
내가 제일 좋아하는 반찬 ㅎ.. 학생때도 급식에 나오면 다른애들은 입도 안대던데 나는 환장하고 먹있지
저도 이번에 폐경이 와서 너무 힘든데...우먼ㅅI크릿솔루션 네이버에 검색하면 될까요..?
진즉에 보고할껄요 ㅋㅋ내 맘대로했다가 새우가 검정이되고 쫑은 간도 안베이고 ㅋㅋ 담에 보고 다시한번 도전
감사합니다..
솜씨 좋으세요..
저는 개인적으로 asmr 이라 더 편안하게 집중이 잘 되네요..
소리에 예민한 편이라서요 ㅠ
'
이런류 음식은 냉장으로 얼마나 보관가능하나요?
1주일 내외로 드시면 좋아요~
양자금오이깍뚜기
청주없으면 맛술넣어도 되나요?
새우에서 버적버적 모래처럼소리가나는데 이유가뭘까요 홍새우입니다
Asmr 좋내요 남자도 도전할만하겠어요.마늘쫑이랑 아스파라거스랑 같이 섞어서 하면 어떨까요?아스파라거스 누가줘서 어찌해 먹을까 고민두되고요...
우먼ㅅl크릿솔루션 유명하죠 ㅎㅎ 저도 2주정도 사용했는데 질수축부터 성기능장애도 완치된거같고 무엇보다 남편이 더 좋아하네요 ㅎㅎ
청주가없으면요?
일반 소주로 대체하세요~
아이들 키우고 나이가 들면서 점점 수축력도 떨어지고 남편과 잠자리 횟수도 줄었었는데 우먼ㅅ1크릿솔루션 덕분에 남편이랑도 다시 가까워지고 자신감도 얻었네요 ㅎㅎ
젊은나이에 결혼하고 바쁘게살면서 남편과의 잠자리에서 오르가즘을 느껴보질 못했는데 친구가 우먼ㅅㅣ크릿솔루션 추천해줘서 2주정도 지나니 부끄럽지만 오르가즘 그게 느껴지더라구요 ㅎㅎㅎ완전 행복
저도 우먼ㅅl크릿솔루션 받았는데 진짜 밤마다 남편이 저를 못잡아먹어서 안달이네요 ㅎㅎㅎ
메츄리장조림
몇달전 폐경이 생각보다 빨리와서 우울증에 시달렸어요,,, 그런모습에 친구가 우먼시크릿솔루션을 추천해줬는데 확실히 2주정도 지나니 성감각도 살아나고 우울증도 사라졌네요 ^^
연이은 출산때문에 수축력이 떨어지는 느낌을 받았는데 우먼ㅅ l크릿솔루션 덕분에 질건강이 젊었을때로 돌아간느낌이에요 ㅎㅎ 정말 강추드려용~
자막 말고 말을. 하면서. 요리를 하면 더. 쏙쏙 들어옳텐대. 아쉽내요 ㅠ
수술하긴 무섭고 질수축 문제 때문에 걱정이였는데 우먼ㅅl크릿솔루션 덕분에 하루10분 2주만에 젊어진거같네요 ^^