跟日本建築設計師關佑介遊京都！一齊食獨特造型「鳥巢咖哩飯」 解構長期排隊立食蕎麥麵店空間設計 再走入貨櫃歎咖啡｜
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- Опубліковано 23 вер 2024
- #MM #Follow_Me // 跟日本建築設計師關佑介遊京都！一齊食獨特造型「鳥巢咖哩飯」 解構長期排隊立食蕎麥麵店空間設計 再走入貨櫃歎咖啡
京都旅遊要去哪裡？日本建築設計師關佑介私心推薦自己經常出沒的幾間食店！
超級人氣立食蕎麥麵店suba，自開業以來一直都是排隊店。除了選用講究食材熬製關西風味湯底、製作最正宗的滋味之餘，最大賣點是由關祐介主理的裸露空間，人人來到都忍不住要拍張照。究竟魅力何在？他的設計有甚麼特別，當中又經歷怎樣的思考過程？跟他來一次實地考察，再加上深究幾個他參與的設計項目如南青山sacai旗艦店、澀谷Mikkeller東京店等等便會更加明白其設計理念。而他差不多每個星期都會去的咖啡店Songbird Coffee，原來除了必點賣相值100分的招牌「鳥巢咖哩飯」 ，那裡的蛋三文治也是絕佳美食。
為何關祐介全程訪問堅持打格仔？想知道就要坐定定看到最後。
策劃：陳珈澄 Emily
主持：陳伊鈴 Elaine
攝影：李裕康
剪接：李裕康
監製：林京賢
編審：黃碧珊
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今集幾舒服，散住步睇建築，又食野又聽建築理念，都幾豐富啊
有易拎，該集的清爽幽香書院味湧出了來。。
就是好味好好味👍😍
有Elaine就知道呢集好stylish👍
😊今集好正，好多易拎的特寫近鏡，好正好嗦，仿佛與易拎近距離，感受到易拎的氣息❤❤❤❤
依鈴
伊鈴
Elaine 就是高質的保證👍🏻
呢集阿京做監製，成件事高級哂，多謝阿京。
點解文字沒有鳴謝：日文翻譯哥哥？
關佑 介已經提過：初音弟弟樣子似佢，經常誤以為他們是父子。所以，望住初音弟弟，就想像關佑 介樣子好baby face，似林海峰好噤老。查實，網絡都有關佑 介照片😊。
希望有更加多咁樣嘅介紹
辛苦哂Elaine ❤ 又唔見樣、又一輪咀嘅被訪者，真係好難攪😂
易拎易拎易拎 好開心見到你!
伊鈴
有易玲。未睇就like❤
依鈴
好看 謝謝團隊的付出
Elaine 真係收視保證
講起建築師我反而會諗起佢哋嘅作品先過佢哋個樣😅
真，安藤忠雄會諗起水泥材質、Zaha Hadid會喺曲線設計都未必係設計師個樣。除非個樣真係驚為天人先會distract到，佢咁諗幾得意
一見到Elaine
就知道呢集一定有保證🤞🏼🤞🏼
做得好好 👍🏻
謝謝你們的講述
Nice Video! Thank you for sharing!
有Elaine好嘢🎉
有易拎必like 😊❤
依鈴
伊鈴
好。。易拎
Elaine連線題：
陳 樂 鄧 黃
洢玲 伊鈴 薏玲 易玲
點解封面冇Elaine? 搞到我爭啲miss左😢
很有趣的人
唔知後製會唔會複雜咗，如果有唔出樣受訪者，叫佢畫個自畫圖像key上去好似會得意啲舒服啲，打格好曖昧好唔協調
應該是不會，但無咁高級感有d嘻皮笑臉感覺
Elaine女神靚到絕氣質高貴！
MM特約外援殺手Elaine又出動，成地血。
右上logo係咪漏左嘢🤔
thank you
地點啫，下次試做孟加拉貪民窟。
正😄
Elaine 過去次次節目project 都係食好住好， 果然呢次都唔例外.
溫馨提示：tarel 個地址打漏咗京都個「都」
京都建築師我淨係知坂田基禎，佢建製嘅嘢太有故事性了😂😂
-定比👍因為有易拎.❤😊
故事結構有些鬆散，不明想帶出的重點訊息是什麼
睇留言，你應該發覺打手唔少。
我留意左好一段時間啦， 呢位主持嘅項目全都係「優差」黎嘅。
點解呢下？ 我係觀眾黎，唔係行家。
👍👍
12:41 自欺欺人 提到貝聿銘 你會諗起中銀大廈, 羅浮宮還是佢個樣先?
貝聿銘就貝聿銘….佢就係佢…依個係佢本人嘅見解……
👍🏿👍🏿👍🏿
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Elaine 人靚聲甜
10:21 指甲好恐怖
而家成個MM，剩低仲會睇嘅唔多，易拎係唯一一個一定會睇嘅。
4:32 張台, 係港澳到時餐廳執笠只會係一件垃圾
唔會，有價值一定有人會賣出去
09:24 mirror reflection
今集比較悶。不能大家互動對話. 建築大師好長氣。記者不大會問問題。😢
字幕太細，很難看。
易玲在訪談有一些進步空間，受訪對象回應你的問題時，不應該進食，或是望其他方向，多一點尊重，謝謝。
基本教養問題，不分國界，觀眾會看在眼內的。
@@MarkLee-np5xs 本來主軸就係食住傾，如果唔係洗乜叫野食，剩訪問都得啦，係你切入點一開始就錯左
例如4:24秒，受訪者係望著街景邊思考邊講，易玲都有邊食隔幾秒望對方同點頭，已經有做齊
唔明你講乜唔尊重，定打左格你已經分唔到受訪者視線以為佢望住易玲講？
定你以為做訪問就係要100%時間望住對方？你又知佢地無溝通過要點訪問？
下下上升到教養問題，最煩就你呢種自以為是的人
同感。 總有人 喜歡 察存在感 語不驚人誓不休。 訪問態度 應該看現場環境 ，話題 及對象
伊鈴
又糸去日本!需然日元平好多，但去得多都悶啦!去下歐洲如德國意大利西班牙得唔得!去下美國民主燈塔睇下得唔得!
可能我比較老派，總覺得受訪者停晒筷講嘢嘅時候，主持仲一路係咁食嘢，唔係好有禮貌
本來主軸就係食住傾，如果唔係洗乜叫野食，剩訪問都得啦，唔係老派問題，係你切入點一開始就錯左
條女同受訪格仔人no interaction 淨係掛住食，MM越做越差
識聽先得架喂 ...講日文架
本來主軸就係食住傾，如果唔係洗乜叫野食，剩訪問都得啦；都影埋比你睇有翻譯哥哥，仲要求咁長段野有interaction ，點頭已經滿足唔到你，邊間精神病院走出黎？
受訪者話你一邊食我一邊講啦，我睇住你個咀食野我先至有野講架！
我是有些不理解，为什么被访者要全程打码？你这张脸出街不是给人看的吗？你如果不想出名为什么要接受采访？而且这个采访以及他的工作又不涉及到什么政治，国家机密安全的问题。。。难道你自己平时见客人也是戴面具吗？这么神秘在设计的圈子里是完全没人见过你的本人？当然这是他自己的权利，不过我是不太理解而已。
最後有講?不出樣, 你沒有注意到嗎?