کیک شکلاتی خیس و فندق . کیک الحمرا با کرم شکلاتی و گلیز شکلات

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 203

  • @marziehmaman968
    @marziehmaman968 Рік тому

    استاد عزیز واقعا بی نظیر هستید ،موفق و مانا باشید .

  • @shaazde
    @shaazde 3 місяці тому

    سلام. من دیروز این گلیز رو با دستور شما درست کردم و زدم رو کیک تولد همسرم، خیییلی صاف و براق و عالی شد😎
    زیرشم باترکریم فرانسوی زدم. اونم دفعه اولم بود.
    دست شما درد نکنه

  • @FATIMA-xt8gd
    @FATIMA-xt8gd 2 роки тому +2

    چقدر اموزش توبهم انرژی مثبت میده دختر
    چقدرپرانرژی تو انشاالله همیشه اینجورباشی دختر
    چشم بدازت دور😊😍

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому +1

      ممنونم از لطفتون🥰🥰

  • @Mah-tn2ss
    @Mah-tn2ss 2 роки тому +1

    مرسی تارا جان چقدر عالی آموزش میدی کاملا آدم متوجه میشه. 🌹🌹🌹🌹🌹💐💐💐😋👍

  • @notenines5904
    @notenines5904 2 дні тому

    👌🤌👌🤌👌🤌عالی بود عالی

  • @mahanmirzai4548
    @mahanmirzai4548 2 роки тому +1

    سلام مثل همیشه بسیار عالییئییی استین ممنونم کارتون خیلی خوبه تشکر

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام ممنونم از شما🌹🌹🌹

  • @arezologhmanipoor1151
    @arezologhmanipoor1151 Рік тому

    مرسی از اینهمه سخاوت بی ادعا هستی اما پر مدعا پر معلومات❤❤❤❤

  • @maryamabedini-l4n
    @maryamabedini-l4n Рік тому

    ممنونم تارای عزیز عالی عالی عالی هستن آموزش هایتون همگی ممنونم موفق و سلامت باشید الهی آمین ❤

  • @ghazalehmozaffari6488
    @ghazalehmozaffari6488 2 роки тому +1

    خیلی کامل و عالی آموزش میدین
    واقعا عالی هستین

  • @royatavana4354
    @royatavana4354 Рік тому

    Waooooooبسیار زیبا

  • @sanabajelan3016
    @sanabajelan3016 2 роки тому +1

    خیلی کامل وعالی توضیح میدین
    ممنون ازشمابانو❤❤
    لطفاکیک بی بی هم آموزش بدین🙏🙏

  • @SARA-e5v7e
    @SARA-e5v7e 2 роки тому +1

    عالی بود ممنونم خانم پارسامهر

  • @zomorod399
    @zomorod399 2 роки тому

    عالی بود تارا جان دست گلت درد نکنه آموزشاتون بی نظیرن عزیزم💯💯💯💯👏👏👏😍

  • @melika8212
    @melika8212 2 роки тому +1

    عالییه!😍😍😍😍اتفاقا برای کسایی مثل من که به شکل عجیبی عاشق کاکائو هستن این،یه ترکیب فوق العاده ست.

  • @MahnazSabzizar
    @MahnazSabzizar 3 місяці тому

    بسبار عالییییببی ممنونم عزیزم ❤

  • @shahabelyasi9580
    @shahabelyasi9580 2 роки тому +1

    سلام عزیزم
    میشه یه مارک توستر
    خوب رو بگین
    ممنونم
    مرسی از زحمتتون

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام متاسفانه تجربه ای تو خرید توستر ندارم

    • @shahabelyasi9580
      @shahabelyasi9580 2 роки тому

      ممنون

  • @shinokikatuyoki7719
    @shinokikatuyoki7719 2 роки тому +1

    مرسی از زحمات شما

  • @Mamancooking
    @Mamancooking 2 роки тому +1

    ممنون بانوی گرامی از آموزش خوبتان🙏🌸🥰🌸🙏

  • @fatemehbazzaz9046
    @fatemehbazzaz9046 Рік тому

    ممنون از دستورای خوبت جایگزین گلوکز میتونه عسل باشه؟

  • @هاجرپارسایی
    @هاجرپارسایی 5 місяців тому

    😊 عالی است

  • @iran_ghazalvakili
    @iran_ghazalvakili 2 роки тому +1

    بهترینی❤👌

  • @faribarezaei5884
    @faribarezaei5884 2 роки тому

    میشه سس براق رنگی رو هم اموزش بدید
    ممنون از اموزشهای عالیتون

  • @SaharAlipour-r2z
    @SaharAlipour-r2z 4 місяці тому

    سلام برای گلیز‌ شکلاتی میشه از شکلات سکه ی‌ کارات استفاده کرد؟

  • @mahinsharafi628
    @mahinsharafi628 2 роки тому

    با سلام وخسته نباشید لطفا ای برنامه هم سس براق رنگی یا سفید آموزش بدید ممنونم

  • @radman4058
    @radman4058 2 роки тому +1

    مثل همیشه عااااااااااااااااااااااالی 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @alireza-xw9hz
    @alireza-xw9hz 2 роки тому +1

    سلام عزیزم خوبی ببخشید میشه لطفا شما سس براق گلس رو اموزش بدید چون واقعا دستورات شما دقیق وهمیشه باصداقت وپر از نکته های مهم همراه بوده ممنونم خیلی دوستت دارم 😘

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      چشم عزیزم یه ویدئو براش خواهم گرفت

  • @somyezarei6998
    @somyezarei6998 2 роки тому +2

    خیلی خوشکل شد طعمشم که صددرصد بدون شک عالیهههه😍 دستورای شما کاملا بی نقصه دمت گرم
    امیدوارم همیشه تنت سالم باشه چیزای خوبی بهمون یاد میدی

  • @zahragh3307
    @zahragh3307 2 роки тому +1

    سلام تارا جان مثل همیشه عالی 💜💜🌼🌼🌼🌼💚💚🙏🙏

  • @zahrasky5948
    @zahrasky5948 2 роки тому

    مثل همیشه عالیه عزیزم خیلی ممنونم 🌹🙏🥰

  • @karin5767
    @karin5767 2 роки тому

    عالی موفق باشید 🤩🌹

  • @mozhgannemati6844
    @mozhgannemati6844 Рік тому

    بی نظیر هستید زندگیت شیرین🫶🏼🫶🏼🫶🏼🫶🏼

  • @fezzehkhatoonramezanitoosi6393
    @fezzehkhatoonramezanitoosi6393 2 роки тому +1

    مرسی تارا جان، خیلی باحوصله و عالی آموزش دادی، لطفاً برند همزن برقی رو بفرمایید ☺️😘

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому +1

      ممنونم عزیزم🥰این که دستم برند beem من راضیم ازش برای کار خونگی و کم خیلی خوبه

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 2 роки тому

    من حتما درست كرده در اينستاگرامتان ميفرستم ممنون براى آموزشهاي پر از انرژى خوبتان

  • @نگاربرزگر-ذ4ع
    @نگاربرزگر-ذ4ع 2 роки тому +1

    Thanks 💓
    خیلی دوستتون دارم

  • @parisamohtavi3735
    @parisamohtavi3735 Рік тому

    بجای کره میشه از روغن مایع استفاده کرد؟

  • @leylaalinia
    @leylaalinia 2 роки тому

    عالی بود لطفا گلیز های رنگی هم اموزش بدید و اینکه گلیز مانداگاری داره؟ یعنی میشه درست کنیم داشته باشیم برا یکی دوهفته

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      تا ۳_۴ روز راحت میشه نگه داری کرد ولی برای مدت طولانی پیشنهاد نمیکنم

  • @mansoureahmadi2340
    @mansoureahmadi2340 2 роки тому +1

    البته اینم اضافه کنم که خیلی لذت بخش اموزش میدین تازه کانال شما را کشف کردم خیلی خوشم اومد موفق باشی🙂

  • @NedaHarasmali
    @NedaHarasmali 2 роки тому +1

    تاراجون میشه این گلیز رو درست کنم ولی به جای پودر کاکائو پورەی میوە بریزم?

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      نه عزیزم باید مقدار شکلات و ژلاتین رو هم تغییر بدید

  • @mansoureahmadi2340
    @mansoureahmadi2340 2 роки тому +1

    میشه به جای پودر فندق ، پودر بادام استفاده کرد؟ اینو پرسیدم چون الان ارد بادوم دم دست دارم.... ممنون

  • @Michael-p6o4h
    @Michael-p6o4h 2 роки тому +1

    سلام خانم پارسا مهر میشه برای گاناژ مونته خامه ی قنادی رو گرم کنیم بعد شکلات تخته ای رو بریزیم(بجای خامه ی صبحانه از خامه ی قنادی استفاده کنیم)خیلی ممنون از لطفتون

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام متاسفانه تجربه ای توش ندارم

  • @sahartaraj2039
    @sahartaraj2039 2 роки тому

    عالی بود...عاشقشم

  • @sadighehkhazaii7623
    @sadighehkhazaii7623 2 роки тому

    سلام تارا بانو چه کیک رویایی شد دست شما درد نکنه تندرست باشید ❤️😍

  • @maryamtorabi3993
    @maryamtorabi3993 Рік тому

    خیلی عالی

  • @denizhatefnia2466
    @denizhatefnia2466 2 роки тому +1

    عاليه استاد بي نظيره❤❤❤❤

  • @sheen-xn5zs
    @sheen-xn5zs 2 роки тому +1

    عاالی بود تارا جان مرسی از آموزش عالیتون خسته نباشید ❤️❤️👌👌یک سوال داشتم به جای پودر ژلاتین میشه از همون ده گرم ورق ژلاتین استفاده کرد و آیا همون پنجاه گرم آب داغ رو باید به ورق خیسونده شده اضافه کنیم؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому +1

      بله میشه عزیزم فقط ژلاتین رو توی آب سرد خیس کنید وقتی نرم شد آبش رو بگیرید با دست. و توی اون سس وقتی از شعله برداشتید و هنوز داغه بزنید هم بزنید خودش حل میشه

  • @arezookhalajzadeh3830
    @arezookhalajzadeh3830 2 роки тому

    خسته نباشی عزیز جان

  • @radman4058
    @radman4058 2 роки тому +1

    سلااااام تارا خانم خسته نباشید

  • @زهرانعمتی-س9ح
    @زهرانعمتی-س9ح 2 роки тому +1

    اگه کره نباشه میشه از روغن مایع استفاده کرد

  • @t.gholami807
    @t.gholami807 2 роки тому +1

    خیلی عالی شد مرسی مثل همیشه 🥰😍😘

  • @masoumehmohammadi8343
    @masoumehmohammadi8343 2 роки тому

    سلام تارای عزیزم
    ممنون از آموزش های عالتون👌🥰
    تو ویدئو قسمتی که سس گلیز رو درست میکنید شکلات خرد شده استفاده می‌کنید ولی تو قسمت شرح ویدئو شکلات رو ننوشتن؟ 🤔

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام عزبزم۱۰۰ گرم شکلات داره که تو ویدئو هم گفتم ❤

  • @zzt5282
    @zzt5282 2 роки тому +1

    سلام خانم پارسامهر، ممنون بابت توضیحات کامل و با حوصله‌تون 💖💖 یه سوال داشتم از حضورتون، کدوم کیک‌ موجود در کانال‌تون رو برای روز پدر پیشنهاد میدید؟ کیکی که هم آسون باشه برای من مبتدی و هم خوشمزه!

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому +1

      سلام ممنونم عزیزم . ua-cam.com/video/PTolJl1d9Qc/v-deo.html این کیک بسیار ساده و خوشمزه س

    • @zzt5282
      @zzt5282 2 роки тому

      @@taraparsamehr سپاس بابت پیشنهادتون ❤🙏

  • @Noorichainel
    @Noorichainel 2 роки тому

    بسیار زیبا

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 2 роки тому

    آيا ميشه بعد از آستركشى كاورش را فوندانت زد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      اگر گاناش کشی کنید بله میشه

  • @mohammadalimohammadi6722
    @mohammadalimohammadi6722 2 роки тому

    خیلی ‌عالی‌‌‌است‌‌‌💯💯🥰🥰

  • @naturelife888
    @naturelife888 Рік тому

    سلام از شکلات شیرین یا از شکلات تلخ هست ممنون میشم جواب بدین

  • @marjanpourasad2688
    @marjanpourasad2688 5 місяців тому

    تارا جان من الحمرا درست کردم ولی موقع سرو لایه از هم جدا بود واصلا بهم چسبیده نبود..اشکالم چی بوده

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 2 роки тому

    تارا جان من اول كار هميشه سفيده را ميزنم خيلي كم نمك و بعد هم شكر و انگاه ميزارم تو يخچال و بعد آن مراحل را كه بيان نمودى، انجام ميدهم

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      بله میتونین اینکارو بکنید❤

  • @fbakhshi3073
    @fbakhshi3073 11 місяців тому

    سلام عزیزم برای ژلاتین من همیشه ژلاتین مس در یخچال آماده دارم چند گرم از ژلاتین مس میتونم به این مواد اضافه کنم؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  11 місяців тому

      ترکیب وزن ژلاتین با ۵ برابرش آب رو در نظر بگیرید

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 2 роки тому

    آيا ميشه اين دستور را در دو قالب پانزده سانتى گذاشت؟

  • @MS-gj3fz
    @MS-gj3fz 2 роки тому +1

    بسیار عالی
    تارا جان میشه گلوکز رو حذف کرد ؟.چون من گلوکز ندارم .آیا جایگزینی وجوددارد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      در اینصورت بهتره از گاناش رقیق به تنهایی استفاده کنید. نسبت برابر شکلات و خامه تا حالت روان داره روی کیک بریزید

    • @MS-gj3fz
      @MS-gj3fz 2 роки тому

      @@taraparsamehr سپاسگزارم

  • @alireza-xw9hz
    @alireza-xw9hz 2 роки тому +1

    سلام عزیزم مرسی از آموزشهای عالیت. یه سوال من سس براق با شکلات سفیدوشیرغلیظ شده و..درست کردم عالی شد ولی متاسفانه موقع برش کیک وخوردنش روکش ازکیک جدامیشد علتش چیه ایا ازژلاتین اندازه هامطابق دستور بود که خونده بودم. ممنونم از وقتیکه میگذارید. دوستت دارم 😘

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام عزیزم احتمالا ژلاتین زیاد بوده چون نباید این اتفاق بیوفته کمی کمترش کنید

  • @maryamzareie2499
    @maryamzareie2499 2 роки тому

    میشه شکلات برای کیک از نوتلا استفاده کرد؟؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      نه نمیتونیم جایگزین کنین
      ویدئو زیر کیک نوتلا هست
      ua-cam.com/video/QP8VRRUI5w8/v-deo.html

  • @SholeShahzadehzeidi
    @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

    سلام وقتتون بخیر میشه به جای آرد فندق به همون اندازه فقط آرد قنادی استفاده کرد چون از طعم فندق خوشمون‌نمیاد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  11 місяців тому

      سلام یه رسپی برای کیک شکلاتی ساده انتخاب کنید اینو حایگزیین نکنید

    • @SholeShahzadehzeidi
      @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

      @@taraparsamehr شما در کانالتون دستور کیک تولد شکلاتی دارید؟

    • @SholeShahzadehzeidi
      @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

      @@taraparsamehr شما در کانالتون دستور کیک تولد شکلاتی دارید؟

  • @vahid-si2fk
    @vahid-si2fk 2 роки тому +1

    این کیک بدون فر هم میشه درست کرد؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      کیک حساسیه بهتره تو فر پخته بشه

    • @vahid-si2fk
      @vahid-si2fk 2 роки тому

      @@taraparsamehr عزیزم من فر ندارم میشه کیک بدون فر هم آموزش بدین💐

  • @leilavanilla8439
    @leilavanilla8439 Рік тому

    سلام تارا جان جه زمان باید دیواره قالب رو چرب کرد یا نکرد ؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Рік тому +1

      سلام برای کیک های سبک مخصوصا اونایی که زرده و سفیده جدا میشه من پیشنهاد میکنم دیواره قالب رو چرب نکنید فقط بعد از پخت با چاقو جدا کنید

  • @rahahaghighinia1485
    @rahahaghighinia1485 4 місяці тому

    عزیزم دمای تخم مرغ باید چجوری باشه سرد یا به دمای محیط رسیده باشه

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  4 місяці тому

      @@rahahaghighinia1485به دمای محیط باشه

  • @a.ssoltani6985
    @a.ssoltani6985 2 роки тому +1

    مثل همیشه عالی. فقط ی سوال. همیشه میگن سفیده رو بزارید ب دمای محیط برسه که خوب پف کنه اما شما میگید خنکش بهتره، کاش کمی توضیح بدید

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      تو بعضی از کیک ها و شیرینی ها باید مواد به دمای محیط برسن برای اینکه میکس شدنشون باهم بهتر اتفاق میوفته مثل کیک هایی که بیس کره دارن یا کیک های که توشون کره ذوب شده و شکلات وجود داره اگر هم دما نباشن یکی سرد باشه یکی گرم شما میبینین مایع کیکتون یکدست نیست.
      ولی خود سفیده تخم مرغ وقتی سرد باشه سریع تر و راحتر فرم میگیره .
      برای دمای مواد اولیه بهتره به خود رسپیها توجه کنید طبق همون جلو برید

  • @haniehtafarojifar411
    @haniehtafarojifar411 2 роки тому

    عالی بود ممنون

  • @shahlatorabi7232
    @shahlatorabi7232 2 роки тому

    سلام تارا جون از شکلات سیاه باید استفاده کنیم ؟

  • @baharshosafaei8777
    @baharshosafaei8777 Рік тому

    سلام تارجون چرا نمیشه دستور رسپی رو دید !؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Рік тому

      سلام روی عنوان ویدئو کلیک کنید باز میشه

  • @amenehdarabi5857
    @amenehdarabi5857 Рік тому

    مرسی عزیز دلم،میدونستی رسپی های خیلی خفنی میزاری،هر وقت به مشکل برخوردم توی کانال پربارت به نتیجه رسیدم.برات آرزوی بهترین ها رو دارم قشنگم❤️❤️
    اگه امکانش هست رسپی کیک‌های شکلاتی خاص،مثل کیندر،توییکس،و ...رو بزارید و رسپی اصلی بیسکویت لوتوس،،من خیلی قبولت دارم تاراجان😘😘🌼🌼

  • @faezehyass
    @faezehyass 2 роки тому +1

    So coool ^_^ looks yummy!

  • @فاطمهعباسی-ض2د
    @فاطمهعباسی-ض2د 2 роки тому

    سلام قنادی رو از کجا یاد گرفتین

  • @zara-bp9sl
    @zara-bp9sl 2 роки тому

    ميشه بجاى گلوكز از شربت غلظ شده ذرت استفاده نمود؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      نه اگر گلوکز ندارید کلا از گاناش رقیق استفاده کنید

    • @zara-bp9sl
      @zara-bp9sl 2 роки тому

      تارا جون از گاناش رقيق منظورتون نسبتش چگونه باشه… ضمنا ديروز يك كيك قلب با دستور شما درست كردم نميدونم در پيج من ديديد يا خير دوستانم كه ب محل كارم بردم خيلي خوششون آمد و گفتند مزه كيكهاى وطن را ميدهد آخه من در ايران نيستم ولى ميبينم از نظر كيك و غيره شكمى چقدر پيشرف شده

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому +1

      @@zara-bp9sl نسبت یک به یک خامه و شکلاتت تا روان هست بریزید روی کیک .نوش جونتون😍🥰

  • @SomayehMusavi-fi9tr
    @SomayehMusavi-fi9tr 6 місяців тому

    چقدر ماهی تو دختر❤

  • @radman4058
    @radman4058 2 роки тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹واقعا لایک داره👍👍👍👍👍

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      ممنونم از لطف همیشگتون به من🥰🥰

  • @FM-wo9cr
    @FM-wo9cr 2 роки тому

    عالي بود ممنونم ❤️❤️❤️❤️

  • @SholeShahzadehzeidi
    @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

    سلام من دارم این سس براق رو درست میکنم متوجه شدم شما تو دستور گفتید یک بار آب رو با گلوکز و شکر قاطی میکنید و یک بار هم با ژلاتین آیا همون ۶۰ گرمی که در دستور نوشتید رو استفاده میکنید یا مقدار آب بیشتر هست؟

  • @samerehmadani1527
    @samerehmadani1527 2 роки тому

    سلام عالی شد فقط اگه اردفندق دردسترس نبودچی جایگزین میشه کرد؟واینکه برای خامه کشی اگه بخوایم خامه ی قنادی بزنیم باید بازهم بنماری کنیم وهمون مراحل روانجام بدیم؟؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      رسپی اصلش با آرد بادام هست . نه دیگه عین کیکهای معمول خامه کشی کنید

    • @sheen-xn5zs
      @sheen-xn5zs 2 роки тому

      میشه بپرسم علت استفاده از آرد فندق چی هست نسبت به آرد بادام خوشمزه تر میشه؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      @@sheen-xn5zs کیک الحمرا با آرد فندق درست میشه علت دیگه ای نداره شما آرد بادام در دسترس داری همون رو استفاده کنید

  • @elhamkhezernezhad4741
    @elhamkhezernezhad4741 Рік тому

    استاد میشه فندق استفاده نکرد ؟؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Рік тому

      از هر آجیلی دوست دارید استفاده کنید

  • @pooriya_fdi3390
    @pooriya_fdi3390 7 місяців тому

    مرسی ازتون 😍❤️🌷

  • @SholeShahzadehzeidi
    @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

    آخر کار که تموم شد آیا در یخچال نگهداری میشه؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  11 місяців тому

      بله قطعا بابد تو یخچال نگه داری کنید

    • @SholeShahzadehzeidi
      @SholeShahzadehzeidi 11 місяців тому

      @@taraparsamehr سپاسگذارم

  • @tahminehmirchenary1393
    @tahminehmirchenary1393 2 роки тому

    سلام ، مرسى از دستورات خوبتون
    من اين كيك رو درست کردم ، موقع گاناش کشی کیک به حدی ظریف بود که بافتش با گاناش قاطی میشد ، سطح کیک خوب صاف نشد ، مشکل کارم کجا بوده ؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      سلام عزیزم بخاطر وجود فندق این کیک بافت لطیف و رویه ی خشکی داره . رویه ش رو میتونین بردارید برای راحتر خامه کشی کردن هم کمی بهش شربت ساده بزنید تا خورده ای بلند نشه

    • @tahminehmirchenary1393
      @tahminehmirchenary1393 2 роки тому

      @@taraparsamehr مرسی مهربون ❤

  • @m.a9947
    @m.a9947 2 роки тому

    ممنون تارا،🌺

  • @ZahraAzimi-y9f
    @ZahraAzimi-y9f Рік тому

    فدات عزیز

  • @aladehruye9960
    @aladehruye9960 2 роки тому

    تارا جون شما از چه مارک شکلاتی استفاده میکنید ؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      لینت معمولا و ایرانی هم گالاردو

    • @sheen-xn5zs
      @sheen-xn5zs 2 роки тому

      از لینت چند درصد تارا جان

  • @marjanpourasad2688
    @marjanpourasad2688 5 місяців тому

    تارا جان مگر نه اینکه گاناش مونته همیشه مقدار خامه بیشتره پس چرا اینجا خامه کمتر بود؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  5 місяців тому

      گاناش مونته یعنی هوادهی شده من میخواستم کیک سنگین تر و طعم قوی تری داشته باشه شما میتونین از هر نسبتی که دوست دا ید استفاده کنید

  • @cookingradio
    @cookingradio 4 місяці тому

    سلام. من درست کردم و متأسفانه زیر ظرف پر از روغن شد و از روغن خیس شد!
    موقع برش هم تکه تکه میشد!
    ممکنه میزان کره خیلی زیاد باشه؟! ❤
    لطفا جواب منو بدین گلم😢

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  4 місяці тому

      @@cookingradio سلام ممکنه مقدار کره رو زیاد زده باشد ولی معمولا بخاطر گرماست . یا کره در حالت ابتدایی زیادی ذوب شده بود یا ممکنه خیلی بیش از حد زده باشید حالت بریده بریده گرفته باشه و به روغن افتاده باشه یا میتونه از دمای زیاد محیط حالت گرم گرفته باشه

    • @cookingradio
      @cookingradio 4 місяці тому

      @@taraparsamehr
      بله استاد جون. طی تحقیقاتی که کردم، مهارت کریمینگ رو بلد نیستم. ممنون میشم یه کلیپ آموزشی در زمینه ی بسازید. چون خییییلی مهمه!
      به زبان انگلیسی آموزشش داخل همین یوتیوب هست.
      ولی به زبان فارسی، هیچی نیست!

  • @radman4058
    @radman4058 2 роки тому +1

    👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌perfect

    • @radman4058
      @radman4058 2 роки тому

      قربونت دختر گل خانمم 🌺🌺🌺🌺

  • @sbhoosh4055
    @sbhoosh4055 2 роки тому

    ممنون از لطف شما

  • @zahramehreganfar2386
    @zahramehreganfar2386 Рік тому

    سپاسگزارم

  • @ThBnd
    @ThBnd 2 роки тому

    مثل همیشه عالی استاد مهربون، ولی استاد من نمیدونم چرا نمیتونم با کره کار کنم چون سریع اب میشه😐اون حالتی که وقتی انگشت میزاریم جای انگشت میمونه هم انجام میدم منتها موقع کار سریع اب میشه، نمیشه از روغن مایع استفاده کرد؟ ❤️❤️❤️استاد امکان داره کرم نارگیل رو آموزش بدین؟

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      شما کره وقتی سردتره شروع به کار کنید که مشکلی پیش نیاد . نه تو این کیک نمیشه جایگزین کرد

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  2 роки тому

      بله حتما❤

    • @ThBnd
      @ThBnd 2 роки тому

      @@taraparsamehr متشکرم استاد عزیز❤️❤️❤️

    • @ThBnd
      @ThBnd 2 роки тому

      @@taraparsamehr یک دنیا سپاس❤️❤️❤️

  • @fatemehaskari6838
    @fatemehaskari6838 Рік тому

    سلام مرسی که خیلی کامل وبا حوصله آموزش میدی ❤ اما عزیزم من این کیک درست کردم نمی دونم کجا را اشتباه کردم که مایع کیک من. رقیق نشد شاید آن باعث شد بهرحال کیک من سبک نشد وشاید شما می فرمایید این کیک برای کافی شاپ ها خوبه که با یک برش کوچک سیر میشی باز هم جسارت نشه خواستم ایراد کار خودم بدونم باز خیلی خیلی متشکرم که فوت وفن یک کیک به ما آموزش میدی موفق باشی عزیزم ا❤❤

    • @taraparsamehr
      @taraparsamehr  Рік тому +1

      سلام این کیک قطعا کیک سبکی نیست چون فندق داره و یک کرم شکلاتی . کیک سنگینیه کاملا. کیک های که توش مغزیجات و شکلات داره کیک های سبکی نیستن قطعا .

    • @fatemehaskari6838
      @fatemehaskari6838 Рік тому

      مرسی وقت گذاشتی عزیزم 🙏🙏

  • @SudabeLahiji
    @SudabeLahiji 5 місяців тому

    👌👌👌

  • @radman4058
    @radman4058 2 роки тому +1

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @RaheleJanmohamadi
    @RaheleJanmohamadi 10 місяців тому

    چه بافتی هوس کردم 🥲😍

  • @Masoomeh_mdi
    @Masoomeh_mdi 2 роки тому

    ممنون😍😍♥️♥️👌🏻👏🏻

  • @zohrehahmadi470
    @zohrehahmadi470 Рік тому

    Thankfully

  • @سحرقاسمی-ب7ت
    @سحرقاسمی-ب7ت 2 роки тому +1

    🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

  • @drhaninalmansouri5876
    @drhaninalmansouri5876 Рік тому