Querida Silvana, la torta de merengue es una de las favoritas en mi familia. Ni te cuento la cantidad de veces que he botado merengues chiclosos que no me resultaron. Ayer hice tu receta y me quedaron perfectos. Gracias mil por tu generosidad de compartir tus maravillosas recetas y tus explicaciones paso a paso para que nos queden igual que a ti. Eres un ángel. Bendiciones y reitero mis agradecimientos 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola buenas tardes usted hizo los discos de merengue tengo horno eléctrico igual se deja un poco abierta la puerta y cuando están listo igual los puedo dejar en el horno con la puerta abierta o cerrada
Señora Silvana mil gracias por compartir su técnica de asado del merengue yo no había podido sacar un buen merengue. Pero ya logré sacarlo perfecto ☺️🙏🤗
No sabe las infinitas gracias que tengo. Después de ver tantas recetas y batallar con todas y fracasé. Después de seguir textual al pie de la letra tus consejos conseguí una torta espectacular; dicho de paso es mi favorita y nunca lograba hacerla bien. Gracias mil, Dios conceda todos tus buenos deseos.
Hola Silvana una corrección para que el merengue quede totalmente sólido el batido se hace a baño María hasta que quede consistente de esa manera usted evita que quede esponjoso y húmedo son 5 clara y dos tazas de azúcar sólo eso se los digo yo que llevo años trabajando con esta torta. Saludos desde la linda ciudad de Frutillar.
ayer prepare los discos siguiendo todos los pasos... y quedaron increibles!!!! (vivo en USA asi q si a alguien le interes les digo q puse mi horno en 310 F y lo baje a 170 F q es la Temperatura mas baja de mi horno eléctrico)
@@lucybeautyart_vids_podcast. si dice! en el video 8 claras, y 300 grs de azucar granulada y 300 grs de azucar flor 🙃 esta descrito tambien en el video abajito
@@prissychilena gracias! Si lo hice pero no me quedó le puse justamente 8 huevos lo hice a baño María no se que hice mal ...lo batí y no hizo nunca a punto de nieve ,solo quedó espumoso lo puse al horno 4 horas nunca quedó bien ,solo queda chicloso ,a la basura ! Me duele porque fueron 8 huevos .
@@lucybeautyart_vids_podcast. tenias q batir a baño maria el azucar hasta q toda el azucar se deshiciera... hasta q estuviera calientita... de ahi batirla con la batidora, yo le di 5 minutos batida suave y 5 max potencia , despues agregue los otros 300 gra de azúcar flor como lo explican con espátula, y quedo super firme! intentalo otra vez!!! despues como dato deje secar los discos en el horno
@@prissychilena si yo lo hice así ...igual que en el video incluso,antes lo dejé al natural los saque dos horas antes de la heladera ni modo...ya está ...quería hacer un postre chaja
muchas gracias por la paciencia que se toma para enseñarnos le cuento k me ise un dia panqueques de verduras se acuerda que una ves nos enseño claro nuncame quedara como usted , usted es unica sra silvanita se pasa todo lo que sabe.
Gracias Silvana por esta receta y tu explicacion, la segui paso a paso. Como resultado tengo unos discos de merengue deliciosos, firmes y hermosos. Aplausos.
GRACIAS SEÑORA SILVANA POR SUS DELICIOSAS RECETAS.VERLA A USTED COCINAR ME RELAJA YA QUE PASO TODO EL DÍA CUIDANDO A MI MADRE QUE DESGRACIADAMENTE SUFRE DE DEMENCIA.SALUDOS DE UNA CHILENA DESDE WINNIPEG CANADA 🇨🇦
Hola buenas tardes 👧 hoy hice tu receta pero no la hornee sólo la usé para rellenar con frambuezas mi torta de cumpleaños, quedó con una increíble consistencia y muy brillante!! espero que esté sabrosa, mañana comento nuevamente para contarte sobre el resultado, por cierto explicas muy bien me ha gustado mucho tu vídeo, saludos desde Chile 😘
Estimada Silvana me encanta la forma de explicar, te lo agradezco yo soy un poco torpe o nerviosa para preparar algo. Y termino cometiendo errores, y me angustio y me descalificó muy mal.pero algunas cosas que e preparado contigo, me siento comoda para trabajar.y me han resultado bien. Gracias , gracias, 💖
HOLA . FELIZ DÍA DE LA MUJER. Y GRACIAS.POR TUS RICAS RECETAS. TUS TIPS.SON EXCEPCIONALES. SON DE MUCHA UTILIDAD.PARA QUE TODO RESULTE BIEN. RICO Y BIEN PRESENTADO.HASTA LA PRÓXIMA DE TUS CLASES DE REPOSTERIA. UN ABRAZO SILVANA.
te pasas silvana ...muy bien explicado mucha dedicacion para con mosotras....asi siiiii un 7 silvanita y como siempre te digo me encantas .....y como siempre bella besos tocopilla
Eres la mejor profesora de repostería. Me facina cuando se explica muy todo y dan consejos. No todos tenemos horno y/o cocina a gas. Derrepente es solo a leña.
Amo las tortas congeladas de , frambuesa, frutilla , castaña,lúcuma etc etc , pero nunca me e atrevido a preparar merengues , me da susto perder los ingredientes , pero creo que ahora voy a probar , si me resultan te cuento . Eres genial por compartir tus recetas y tus conocimientos , saludos .
Hola Silvana! Muchas gracias x darnos esta receta hecha así.... Yo hacía los discos con merengue suizo, pero echándole toda el azúcar granulada y colocándola así como tú hasta deshacerla, y de ahi batir las claras hasta que se enfriaran. Me quedaban buenos si, pero imagino que con azúcsr flor han de quedar muchisimo mejor! Probaré de esta manera! Cuídate mucho, sigues igual que siempre, tierns y amorosa! Ojalá x este medio salgan siempre las cantidades....xq al parecer salen x Instagram....yo no lo instalo. Ojalá tb x este medio se colocaran ya que muchas de tus recetas dice....cantidades al final...pero no es así...entonces al ir preparando la receta....decir cuánto lleva de cada ingrediente! Gracias desde ya! Bendiciones! 😇😇❤❤
Excelente receta Hoy compré 3 discos de merengues, delgados, papel pegado, chiclosos, sin duda que haré esta buenísima receta. Agradecimientos desde Concepción, Chile
muchas gracias por los tips de horneo, que nadie explica, yo debo decir que la temperatura y tiempo en el horno, corresponde en realidad a factores externos como humedad hambiente, temperatura hambiente y altura de tu ciudad sobre el nivel del mar, pero también el volúmen del merengue; es por eso que cada merenguero, debe buscar la temperatura, tiempo de secado que se le adapte.
Discos de merengues... Nunca lo vi Silvana, ni sabía que se hacían!!!!!. Ha sido todo un hallazgo ver como lo hacías y aprender hoy como sé hace. Y mira que me gustan.... Espero que si me atrevo me salgan bien 🍥🤔🤞 Abrazos desde Guadalajara España.
Paciensa! Hay que tener mucha ! Me encanta la torta de merengue! Pero ahora ya no tengo salud para hacer estas maravillas! Te felicito Silvanita! Que Dios te de vida para seguir en esto! Hoy te ves muy linda!!!!Cariños !!! Un abrazo !!!!!🥰🥰
Silvina una pregunta: Quiero saber cómo hago para la cantidad de personas, ejemplo: para 20 personas cuantos grms de clara, cuántos grms de azúcar y que tamaño de molde
Que genial se ven,👏👏👏👏👏👏a mí se me rompen siempre, gracias por compartir estos tips, buenísima la receta, 👏👏👏😋 así prepararé mi torta amor, que me encanta, un abrazo cariñoso Silvana tu seguidora de Coquimbo, seas muy bendecida y guardada en el Señor 🙏☺️
Aquí estoy tía Silvana viendo su receta para truquearme la próxima semana para hacer una tortita de merengue para una persona especial ...gracias por todos los tips Un abrazo enorme desde Valparaiso 🥰😘
Querida Silvana, la torta de merengue es una de las favoritas en mi familia. Ni te cuento la cantidad de veces que he botado merengues chiclosos que no me resultaron. Ayer hice tu receta y me quedaron perfectos. Gracias mil por tu generosidad de compartir tus maravillosas recetas y tus explicaciones paso a paso para que nos queden igual que a ti. Eres un ángel. Bendiciones y reitero mis agradecimientos 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola buenas tardes usted hizo los discos de merengue tengo horno eléctrico igual se deja un poco abierta la puerta y cuando están listo igual los puedo dejar en el horno con la puerta abierta o cerrada
Yo caliento bien el horno. Lo apago y meto los merengues y al otro día los saco … quedan perfectos tb . Gracias por sus consejos.
Bkn y te resultan queda bien su cocción???
Y hasta qué temperatura lo dejaste subir?
Hola! A cuánto calientas el horno y por cuanto tiempo? 🙏🏻
Yo hago lo mismo!!! Y quedan perfectos!!
Calderas bien el horno ,pones los discos lo apagas y era????????? Así ,Porfi 🙏 respondemeeee😢😢😢😅😅😅gracias
Señora Silvana mil gracias por compartir su técnica de asado del merengue yo no había podido sacar un buen merengue.
Pero ya logré sacarlo perfecto ☺️🙏🤗
No sabe las infinitas gracias que tengo. Después de ver tantas recetas y batallar con todas y fracasé. Después de seguir textual al pie de la letra tus consejos conseguí una torta espectacular; dicho de paso es mi favorita y nunca lograba hacerla bien.
Gracias mil, Dios conceda todos tus buenos deseos.
Hola Silvana una corrección para que el merengue quede totalmente sólido el batido se hace a baño María hasta que quede consistente de esa manera usted evita que quede esponjoso y húmedo son 5 clara y dos tazas de azúcar sólo eso se los digo yo que llevo años trabajando con esta torta.
Saludos desde la linda ciudad de Frutillar.
Hola patricia, tu sabes si sirven los discos que venden en el supermercado o son muy duros para la torta helada de frutilla?
ayer prepare los discos siguiendo todos los pasos... y quedaron increibles!!!! (vivo en USA asi q si a alguien le interes les digo q puse mi horno en 310 F y lo baje a 170 F q es la Temperatura mas baja de mi horno eléctrico)
Si la minima es 170 ! Y tampoco dice cuántos huevos aproximadamente ni cuanta azúcar así que la haré al tun tun cómo decia mi madre
@@lucybeautyart_vids_podcast. si dice! en el video 8 claras, y 300 grs de azucar granulada y 300 grs de azucar flor 🙃 esta descrito tambien en el video abajito
@@prissychilena gracias! Si lo hice pero no me quedó le puse justamente 8 huevos lo hice a baño María no se que hice mal ...lo batí y no hizo nunca a punto de nieve ,solo quedó espumoso lo puse al horno 4 horas nunca quedó bien ,solo queda chicloso ,a la basura ! Me duele porque fueron 8 huevos .
@@lucybeautyart_vids_podcast. tenias q batir a baño maria el azucar hasta q toda el azucar se deshiciera... hasta q estuviera calientita... de ahi batirla con la batidora, yo le di 5 minutos batida suave y 5 max potencia , despues agregue los otros 300 gra de azúcar flor como lo explican con espátula, y quedo super firme! intentalo otra vez!!! despues como dato deje secar los discos en el horno
@@prissychilena si yo lo hice así ...igual que en el video incluso,antes lo dejé al natural los saque dos horas antes de la heladera ni modo...ya está ...quería hacer un postre chaja
QUÉ LINDA!!....MI PREFERIDA DE CHIRIMOYA...
GRACIAS 😘 🙂 😘 🙂 SILVANITA...POR REGALARNOS TUS CONOCIMIENTOS.
SALUDOS DESDE SANTA CRUZ DE LA SIERRA 🇳🇬🌴🌴🇳🇬
Mañana los hago así!! Compre merengue en polvo e igual quedo chicloso 5 horas en el horno !! Ya estoy apunto de tirar la toalla
Gracias por compartir
Excelente receta y muy buena explicación
Saludos y bendiciones para ti
Desde Santiago Chile
muchas gracias por la paciencia que se toma para enseñarnos le cuento k me ise un dia panqueques de verduras se acuerda que una ves nos enseño claro nuncame quedara como usted , usted es unica sra silvanita se pasa todo lo que sabe.
Me alegra que te sirva y seguro te quedaron mucho mejor y deliciosos!
CATITA
Pero que bien, ahora si me quedarán super 👏👏me encanta aprender, saludos Silvana 🌹
Muy buenas tus recetas te sigo siempre gracias
Muy bien. Esplixados. Gracias
Donde están los ingredientes?
Gracias Silvina x tu receta del merengue , me salió muy bien.
Una consulta cuánto durán ? Una vez hecho.
Estoy super feliz @silvanacocina , me quedaron espectaculares los discos!!!!! Muchas gracias por tus tips
Muchas gracias 😊 tan grata oírla explicar con tanto detalle, bendiciones Silvana 🌻
Buenísimo me salió perfecto, muchas gracias bendiciones
Gracias!! Esta torta va a ser el postre en la cena de navidad!!
Gracias Silvana por esta receta y tu explicacion, la segui paso a paso. Como resultado tengo unos discos de merengue deliciosos, firmes y hermosos. Aplausos.
GRACIAS SEÑORA SILVANA POR SUS DELICIOSAS RECETAS.VERLA A USTED COCINAR ME RELAJA YA QUE PASO TODO EL DÍA CUIDANDO A MI MADRE QUE DESGRACIADAMENTE SUFRE DE DEMENCIA.SALUDOS DE UNA CHILENA DESDE WINNIPEG CANADA 🇨🇦
Mucho animo y un gran abrazo :)
Excelente !!gracias por la receta👏🏻👏🏻
Holaaa...esta vez me resultó!!...muchas gracias excelente profe 🤗
Hola buenas tardes 👧 hoy hice tu receta pero no la hornee sólo la usé para rellenar con frambuezas mi torta de cumpleaños, quedó con una increíble consistencia y muy brillante!! espero que esté sabrosa, mañana comento nuevamente para contarte sobre el resultado, por cierto explicas muy bien me ha gustado mucho tu vídeo, saludos desde Chile 😘
No sabía que eras Chilena, me suscribo y te doy like 😄
Hola silvana hice los discos me quedaron fabulosos esta receta me resultó realmente ,eres maravillosa
A mi no, 50°C es muy poco nunca se honraron bien u.u
Me encanta Silvana todo me resulta ahora voy por los merengues
Maravillosa receta ,muchas gracias
Desde Mallorca con amor 🥰
Que afortunada yo sueño con ir a vivir a Mallorca,un saludo.
Muchas gracias por su receta y los tips❤😊
Estimada Silvana me encanta la forma de explicar, te lo agradezco yo soy un poco torpe o nerviosa para preparar algo. Y termino cometiendo errores, y me angustio y me descalificó muy mal.pero algunas cosas que e preparado contigo, me siento comoda para trabajar.y me han resultado bien. Gracias , gracias, 💖
Lo hice me quedo espectacular el tiempo de cocción fue menor y salió súper gracias
HOLA . FELIZ DÍA DE LA MUJER. Y GRACIAS.POR TUS RICAS RECETAS.
TUS TIPS.SON EXCEPCIONALES. SON DE MUCHA UTILIDAD.PARA QUE TODO RESULTE BIEN.
RICO Y BIEN PRESENTADO.HASTA LA PRÓXIMA DE TUS CLASES DE REPOSTERIA.
UN ABRAZO SILVANA.
Gracias,lo hice recién, espero los mejores resultados, bendiciones 🙏🤗🙏
Como te quedaron
Muy ricas todas sus recetas y fáciles de hacer me encantan
Qué rico 👨🍳silvana cómo siempre de su experiencia aprendemos con sus pasos a paso es una genia😘
Gracias silvans ,eres lo maximooooooo
Gracias x tu receta sos una genia💡💡💡💡💡😘😘
La mejor receta para los discos de merengue
Gracias por lo que me enseñas😊❤
Que beeelloos esos discos de merengue👏👏👏👏👏👏
Silvina gracias
Mi torta favorita es de merengue frambuesa....
Union perfecta!!
Saludos
❤🌹
te pasas silvana ...muy bien explicado mucha dedicacion para con mosotras....asi siiiii un 7 silvanita y como siempre te digo me encantas .....y como siempre bella besos tocopilla
Que linda! Gracias 💗
Maestra , Maestra eres maravillosa y gracias mil x esta receta genial...desde Sn Felipe un abracito .
Gracias por compartir mi chef favorita eres súper best!!!
Me encanto, muchas gracias por compartir, saludo y Dios te colme de bendiciones
Me gusta la torta de merengue/lucuma. Una delicia. Gracias por compartir la receta.🌹
Eres la mejor profesora de repostería. Me facina cuando se explica muy todo y dan consejos. No todos tenemos horno y/o cocina a gas. Derrepente es solo a leña.
Gracias silvana voy a prepararlos tu explicación ha sido clara muchos carinos
compre nuevo papel parafinado y segui tus instrucciones y me quedaron espectaculares
Amo las tortas congeladas de , frambuesa, frutilla , castaña,lúcuma etc etc , pero nunca me e atrevido a preparar merengues , me da susto perder los ingredientes , pero creo que ahora voy a probar , si me resultan te cuento .
Eres genial por compartir tus recetas y tus conocimientos , saludos .
Puedes leer debajo del vídeo esta escrito con detalle.
Silvana me encanta todas las cosas que ases se ven muuuua ricas 👍😘💐
Muy bueno felicidades es una genio😊
Hola Silvana!
Muchas gracias x darnos esta receta hecha así....
Yo hacía los discos con merengue suizo, pero echándole toda el azúcar granulada y colocándola así como tú hasta deshacerla, y de ahi batir las claras hasta que se enfriaran.
Me quedaban buenos si, pero imagino que con azúcsr flor han de quedar muchisimo mejor!
Probaré de esta manera!
Cuídate mucho, sigues igual que siempre, tierns y amorosa!
Ojalá x este medio salgan siempre las cantidades....xq al parecer salen x Instagram....yo no lo instalo.
Ojalá tb x este medio se colocaran ya que muchas de tus recetas dice....cantidades al final...pero no es así...entonces al ir preparando la receta....decir cuánto lleva de cada ingrediente!
Gracias desde ya!
Bendiciones! 😇😇❤❤
Muy bien explicado gracias❤❤❤
Gracias por compartir probare por si por fin me resulta
Muy muy práctico!!!Grac x compartir !!!
Maravillosa y deliciosa me quedo.
Gracias por compartir tus recetas y consejos, gracias 💜🌹
Hola Silvana que buenas son tus recetas gracias por compartir lo que tú sabes tus recetas son muy interesantes y tú te ves muy ermosa gracias👏
Maravilloso, gracias por compartir 😘
Muuchas gracias Silvana, por la recetas del merengue y el tips del horno, nunca me ha salido bien el merengue ahora lo voy hacer con tu receta 😉
Gravuas x la receta saludos desde chile silvana gracias ise la torta helada de frambuesa 🥰
Excelente Silvana, me pareció muy bueno tu video y tus tips, gracias.
Es la primera vez que veo una receta de merengue en la que confío plenamente que van a quedar bien.Gracias por tus trucos compartidos
Excelente receta
Hoy compré 3 discos de merengues, delgados, papel pegado, chiclosos, sin duda que haré esta buenísima receta.
Agradecimientos desde Concepción, Chile
Me encantó esa clase, muchas gracias y bendiciones 🙏🙏🙏
Muy bien explicado , me encantó gracias
Muy buena la receta del merengue muchas gracias
Muchas gracias, por enseñar lo que ud sabe. Lo prepararemos 🥰
Te felicito bien explicado
Excelente receta. Dan ganas de probarlo rapido. Voy a practicarla
gracias por el Consejo mercedes de Argentina
fabuloso gracias SILVANITA
muchas gracias por los tips de horneo, que nadie explica, yo debo decir que la temperatura y tiempo en el horno, corresponde en realidad a factores externos como humedad hambiente, temperatura hambiente y altura de tu ciudad sobre el nivel del mar, pero también el volúmen del merengue; es por eso que cada merenguero, debe buscar la temperatura, tiempo de secado que se le adapte.
Además como siempre se ve todo muy sabroso gracias
❤Wauuu me encantó la receta tratare de hacer la mas adelante y le contare como me fue
Gracias lindas ...estoy aprendiendo harto ....😘😘😘😘😘
Bien Silvana gracias por su consejo❤.
Gracias señora,desde El pulgarcito de América 🇸🇻🎉
¿Qué es eso? o mejor dicho dónde queda ???
q buena receta me atrvere hacerla gracias Cariños
Muchas gracias por la receta buenísima saludos
Lo intentaré una vez más, me parece más fácil.
Maravilloso! Voy a ello! ¡Muchas gracias!
MUY BIEN ESPLICADO GRACIAS Silvana
Gracias muy bien explicado y se ve bien rico
Graciasss 💖 💖 muy rico merengue
Espectacular, gracias Silvana por la receta, lo voy a hacer.👏👏💐
Gracias por compartir maravilloso
Es muy bueno aprender de sus recetas ,por ser fáciles gracias.
Me encantó después te cuento como me salieron gracias
Excelente receta la felicito, y muchas gracias por compartirla🍰🍰🍰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗🤗🧉🧉
Discos de merengues... Nunca lo vi Silvana, ni sabía que se hacían!!!!!. Ha sido todo un hallazgo ver como lo hacías y aprender hoy como sé hace. Y mira que me gustan.... Espero que si me atrevo me salgan bien 🍥🤔🤞 Abrazos desde Guadalajara España.
Gracias por su receta cariños
Muchas gracias por esta receta de merengues.
Que buenos consejos para los discos de merengue, ahora sí que me van a resultar. ..los voy a hacer...gracias por la receta, Silvana...saludos.🌹
Hice la receta de los merengues y me quedo espectacular, gracias Silvana por tus recetas y tus consejos para que quede perfecta la recera
Holaa, yo quiero hacer esta receta... te quedaron muy duros los discos de merengue? Gracias
@@paulagonzalez5532la acabo de hacer y no me resultaron, me quedaron blandos por dentro, a pesar de haberlos dejado más de 3 horas en el horno u.u
Expectacular tu receta ojala logre que me queden tan bien como a ti gracias por compartir tus conocimientos un gran abrazo
Paciensa! Hay que tener mucha ! Me encanta la torta de merengue! Pero ahora ya no tengo salud para hacer estas maravillas! Te felicito Silvanita! Que Dios te de vida para seguir en esto! Hoy te ves muy linda!!!!Cariños !!! Un abrazo !!!!!🥰🥰
Gracias! 💗
Silvina una pregunta: Quiero saber cómo hago para la cantidad de personas, ejemplo: para 20 personas cuantos grms de clara, cuántos grms de azúcar y que tamaño de molde
Gracias Silvana me gustan mucho tus recetas!!💖👋👍
Saludos desde Santiago silvanita siempre aprendiendo cada ves más contigo ya que me gano la vida vendiendo cosita dulces bendiciones para usted
Me alegra ayudarte :)
Gracias por esta maravillosa receta
Probare de hacer estos merengues ,me encantan
Desde Mallorca con amor 🥰
Hola Silvana que buena receta y facil de preparar gracias por compartir un abrazo viña
Que genial se ven,👏👏👏👏👏👏a mí se me rompen siempre, gracias por compartir estos tips, buenísima la receta, 👏👏👏😋 así prepararé mi torta amor, que me encanta, un abrazo cariñoso Silvana tu seguidora de Coquimbo, seas muy bendecida y guardada en el Señor 🙏☺️
Me alegro mucho!
Me encanta, porque es muy clara para explicar sus recetas que sigas teniendo mucho éxito ,.
Gracias.maestra muy bien rrico.rricisaludos arica 👏👏👏👏
Me encanto primera ves que te veo y fue muy esquisita experiencia ahora sere tu fiel seguidora😋☺😘
Genial Silvana,muchas gracias! Saludos desde Argentina 🇦🇷🙋🏼♀️
Aquí estoy tía Silvana viendo su receta para truquearme la próxima semana para hacer una tortita de merengue para una persona especial ...gracias por todos los tips
Un abrazo enorme desde Valparaiso 🥰😘
Hola me pareció barbárico lo que quería saber si al papel le pasan manteca o harina o como lo hace gracias