집에서 그릭요거트 만들기 망한 사람의 88%가 나 같은 실수 함.
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 안녕하세요. 고수입니다. 오늘은 그릭요거트 만드는 영상을 가져와봤습니다. 한창 핫했고 지금도 정말 꾸덕하고 맛있는 그릭요거트를 파는 곳이 많아졌더라구요. 브랜드에 따라 꾸덕함의 정도나 맛도 천차만별!! 그럼에도 일반 요거트들 보다 가격이 높은 그릭요거트에 별 관심이 없었는데요. 최근에 다이어트를 하면서 포만감이 좋은 간단한 식사거리를 물색하다 그릭요거트에 관심을 가지게 되었어요. 저는 구입해서 먹어본 적이 없어서 원래 그릭요거트가 무슨 맛인지는 모르지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 시지 않은 풍부한 우유의 풍미와 꾸덕하면 자동으로 따라오는 포만감 덕분에 간단하게 저녁으로 잘 먹고 있답니다. 우리 고참들도 도져어어언? 도져어어어어어어언?
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다.💖
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참고한 그릭요거트 만들기 영상 링크
• 꾸-덕한 그릭요거트 아직 사먹니? 만들면...
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#그릭요거트 #그릭요거트실패 #다이어트
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고수 인스타그램 : / jwpark90500
고수 뷰티 채널 : / gosoosdailydaily
고수 VLog 채널 : / @gosoosdailysnap
고수 라디오 채널: / @gosooradio
이렇게 상세히 자세히 알려주는 고수님 천사가 분명함. 정보도 너무 알차게 담겨있고, 영상미도 좋음. 영상 내에 담고자 하는 의도나 이런 게 너무 완벽함. 중간중간 개그도 재밌음. 하 다 필요없고 언니 사랑해요 진짜로
유청뺄때 면보말구 다이소 찜시트 쓰면 간편하게 사용 가능해요~~ 진짜 잘 만들어진 요거트는 유청이 맑은 노랑빛??이랍니다. 그런건 8시간 정도만 유청빼도 씹어먹어야 할 만큼 꾸덕 꾸덕 해져요.
남양은 우리서로 자제합시다ㅜㅜ 몇백원 더내는게 어려운게아니니까..ㅜ
냄비
얼려먹으면 칼로리 낮아진다는 거 몇 칼로리 안 되니까 그냥 드세요...! 그런 걸로 칼로리가 유의미하게 줄어들었으면 그걸로 즉석밥 업체에서 광고를 엄청나게 했을 거예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0:11 여윽시 고수다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 첫짤부터 터지넹 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선좋
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 윤그린님꺼보고 따라했는데 보온하고 이제 유청걸러내야지 했는데 우유가 그대로여서 당황했었는데 고수님 모습이 옛날에 제 모습같아요 실패자로써 공감하고 갑니닼ㅋㅋㅋㅋㅋ
저도요 ㅋㅋㅋ 윤그린님거 따라해서 만들었는데 밥솥열자마자 그냥 우유가 있어서 허탈함에 눈물을 글썽였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여태껏 그릭요거트 만드는건 남의 일이라고 생각했는데 고수님 만드시는거 보고나니까 저도 만들고 싶어졌어요 ㅋㅋㅋㅋ
혹시 냉기 안 빠진 우유와 요구르트 사용한건 아닌가요?
실온에 1시간 이상 두었다가 발효 해야됨
잘 저어주어야 뭉터기 안 생기고, 과 발효되도 뭉터기 생김
연두부처럼 되면 냉장실에서 6시간 정도 굳혀야 맑은 유청만 빠지고 유단백은 안 빠져서 용량의 손실이 적음
걸름망에 넣어서 바로 짜면 유단백도 다 빠짐(뿌연물)
누르지 말고 살짝 덮어서 냉장고에 3-6시간 정도 1차 유청빼고
무거운거 올려 2차 유청 3-6시간 정도 뺌
2차 끝나면 면포 펼쳐서 요거트를 작게 뭉쳐서 면포로 꽁꽁 싸매고 더 무겁게 물건 얹어서 3-6시간 정도 놔두면 완전 꾸덕한 요거트 완성!!
밥솥으로 그릭요거트가 만들기 이렇게 어려운거였군요ㅠㅠㅋㅋㅋ전자렌지로 이용해서 만들면 좀 더 빨리 만들 수 있는 것 같더라구요! 다른 레시피도 한번 시도해봐요 좋을 것 같아요 :) 오늘도 영상 감사해영😍
헐!!!! 메리대구공방전 메리 식초겨자 원투 하는거 제 최애 장면인데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠ____ㅠ 진짜 추억 돋네요 ㅋㅋ 저걸 아는 사람이 있다니!! 너무 반가워요 ❤️❤️❤️❤️그릭요거트 만드시느라 고생 하셨어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ
밥솥 어려우신 분들은 그냥 전자레인지로 따뜻해질 정도로만 돌려서 전자레인지 안에 그대로 8-12시간 놔두시면 돼요 훨씬 쉽습니당
인트로부터 너무 웃겨서 새벽에 혼자 폰보면서 끅끅 거리고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 텐션 무슨일이야 너무 좋아요..😭
우유2개는 2시간30분이 딱 좋음
실패한적이 없고요.....
어느른~ 어느른~ 너무 귀여우신거아닌가요ㅋㅋㅋㅋㅋ💓💓
전 분명 계속 그릭요거트를 사먹겠지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 너무 재밌게봤어요 ㅋㅋ 항상 뭔가 대리만족 ㅋㅋ
요즘 언니 영상 정주행하고있어요!!
정주행하다가 알림떠져있는거 보고 왁 바로 왔어야하는건데 이러면서 호다닥 달려왔답니당❤️
언니! 요즘 날씨 추워지는데 감기 조심하시구 행복한 하루들로 가득하세요😳❤️
언니~!쿠팡에 요거베리 요거트메이커 라고 있는데요 -! 그거 만들기도 너무 간단하고 좋아요~!! 전 그걸로 만들어서 자주먹고있어요 강추합니다😍👍💕
저도 요거 추천해요 쿠팡 아니더라도 검색해서 사심되요. 진짜 편하고 쉬워요
진짜 저도 요거베리 써용 핵 편하고 무엇보다 초기 구매비용만 빼면 끓는 물만 넣음 되니 그 뒤 추가비용 발생안하는게 짱! 밥솥보온 11시간 전기세 진쨔 무시못해요ㅜㅠ
혹시 요거트메이커로 만든 요거트 쓸려면 마지막 냉장발효 5시간까지 끝난다음 유청 걸러야되는건가요??
저는 유청 딱히 안걸러서 먹어여 ! ㅎㅎㅎ 그냥 나무숟가락으로 휙휙저어서 덜어서 먹고있어여 ㅎㅎ
짜지마세요ㅜㅜ유청은 맑은데ᆢ지금 뽀얀건 요거트가 다 섞여나오는 거에요ㆍ
그리고 스텐은 되지만 알루미늄ㆍ황화철ㆍ동이 섞인 용기는 활성화가 안되니 인팟ㆍ슬로우쿠커로 해보세요
그릭요거트가 너무 물처럼 되면 발효가 들된거예요.
참고하세요
와 첫번째 요거트 딱 제가 했던 요거트 같아요.. 유청분리는 잘 됐는데 질감이 ㄷㄷ;;; 밥솥에 좀 더 놔둬야겠네요
크림치즈 대신 빵에도 발라먹는다고 해서 저도 발라먹었는데 그냥 크림치즈 같아요 !! 요거트라고 말 안하면 크림치즈라고 착각 가능한 맛이었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 다이어트 끝나고 식빵 드시게되고 요거트 있으시면 한번 발라 먹어보세요 고수님!!!!
와 진쨔 건강한식단!!
다이어트 안해도 해먹으면 좋겟지만 6인가족이 사는 저희집은 냉장고에 넣을자리조차 없는ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ
저도 고수님 인스타 본 날 갑자기 만들어보고 싶어서 만들기 시작했어요! 밥솥으로 하다가 망해서 찜솥에 해서 성공했어요! 근데 저는 결국 요거트메이커 샀어요...🥲
그리고 고수님 브이로그 너무 좋아요😍 겨울 따뜻하게 보내시고 언제나 힘내세요!!
ㅋㅋㅋ 저도 첨에 실패해서 넘 공감하며 봤네요~^^ 넘 재미있게 찍으셨어요😊
고수님 편집 진짜 웃겨서 미칠거같아윸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ매번 편집에 진심이야 최고에용 ㅠㅠㅠㅠㅠ
선생님 똥손이져?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그릭요거트를 저기다 담는거보고 ㅋㅋㅋ ...ㅋㅋㅋ놀랬넼ㅋㅋ
저는 밥솥으로 요거트 만들어서 락앤락에 담아서 냉장고에 숙성해두고 그릭으로 먹고싶을땐 커피드립퍼에 종이 여러겹 겹쳐놓고 유청 빼서 먹어요😉(그릭요거트 맛있어서 막 퍼먹....그래서 한번 먹을만큼만 걸러 먹어요...)
친절한 고수님...쏘스윗
0:19 엄마압빠가 읍따!~!**^^¥~~~
이게 불금이지 두번째!!!! 저번주도 이랬는데!!!! 고마워요 언니!!!싸랑행😍😉😘
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘 영상 처음부터 깨발랄 너무 웃기고 좋아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 고수브이로그는 짱짱!!❤️
헉...1차 요거트 딱 지금 제 요거트 같네요.....점성까지도 똑같아여 ㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋ눈물날거 같네여
저도 2차 공장 들어가는데 성공하고 싶어욥
너무 가볍게 누르셔서 그래요!!! 더 무겁게 눌러놓아야 몇시간 안에 유청 쫙 빠지고 엄청 꾸덕한 그릭요거트가 돼요!
저도 처음에 저렇게 했었는데 시판하는 메이커 사서하면 일이 졸라 편해져요 역시 돈이 좋아요
꺅 고수님!!!
그릭요거트에서 신맛안나면 잘만든거예요 역시 금손고수님💗 유청으로 인도음료 라씨 만들어먹거나 베이킹해먹으면 맛난데 아까워요ㅠㅠ 담엔 유청활용하는영상도 기대할게요오💪🥰 오늘도 영상 잘봤어유
커피종이필터에 걸러도 유청 잘 빠지고 편해여
아..실컷다따라햇는데 김치통에했더니 토맛나요ㅋㅋㅋㅋㅋ 유일하게큰통이어서 했는데 내요거트으으ㅜㅜㅜㅡ
우유만 나오는데 빵 터져서 크게웃었어요
편집도 잼나게 넘 재미있어요👍👍
고수님 저도 집에서 만들어봤었는데 액티비아보다 불가리스 플레인이 더 잘돼요~~!!
오늘 처음으로 요거트 만들어 보는데
너무 도움이 되네요 완전 초보 초보라
1시간만 보온 하면 되겠지 했는데 2시간
정도 해야 된다는걸 알았네요 좋은 영상
감사합니다 저두 내일이 되면 요거트가
잘 되어 있으면 좋겠네요 >
두번째 만드신건 신맛이 느껴지셨나요? 저도 첫번째꺼처럼 신맛 1도 없고 크림같이 되서 다시 해보려고 하는데… ㅠ
그릭요거트 조금을
유리그릇에 담고
일반 우유 붓고
락토핏을 2포 넣어서
잘 섞은뒤 실온에 9시간 뒀어요
그랬더니 굳어서 푸딩처럼
됬는데요 이거 그대로
냉장보관 하나요?
아님 바로 면포로 짜나요?
면포는 뭘로 삶아야 하나요?
어느른~~~~~~ 전설의 산더미잔치국수 영상 훠우~ 생각이 나네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 또 봐야지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ❤️
밥솥으로 되는줄도 몰랐어요 ㅇ-ㅇ 해보고싶은데 손이 많이 가는것같....ㅋㅋㅋㅋ큐
진짜진짜 꼭꼭 필요한 정보가 담겨있네요ㅎㅎ 고수님은 고수닷!ㅎㅎ
1:44 한국인이라면 인정할수있는 타임 ㅋㅋㅋㅋ
9:32 손가락에 그릭요거트 묻은 줄 알았어여
저렇게 손으로 꾹꾹 짜고 무거운 물건 올려놓지 않아도 되는데... 저 사람은 유청을 너무 힘들게 거른다. 작은 양푼(체 보다 크기가 작은 게 좋음. 높이는 너무 낮지 않아야 함.) 위에 고운 체(더블 메쉬)를 올리고 그 위에 면포 올리고 그 위에 발효가 끝난 요거트 올려서 냉장고에 4시간만 넣어 두면 딱 먹기 좋은 농도의 그릭요거트가 됨.
저도 요즘 그릭요거트 만들어보고 있는데 밥솥 발효 후에 열어보고선 묽어서 당황한 것도, 짜낼때 면보 밖으로 다 새어 나온 것도 너무 공감가요ㅋㅋㅋㅋ
영상들 보면 밥솥에서 따르기 전 상태가 푸딩같은 흔들거림인것 같은데 제 요거트는 간신히 액체를 벗어난 요거트더라구요ㅋㅋㅋ 저도 지금 2번째 그릭요거트 도전 중이라 밥솥발효 시간 더 늘려서 해뒀더니 조금은 더 나아진것 같아요ㅎㅎ
이제 레시피 상으로는 완성될 시간이 다돼가길래 손가락으로 면보를 눌러봤는데 아직도 몰랑거려서 이유를 찾아보려고 다른 영상들 찾아보는 중이였어요ㅠㅠ
이번에도 치즈같은 요거트는 못되는건가 싶었는데ㅠㅠ 덕분에 면보 안풀고 더 넉넉히 방치해 두려구요! 너무 공감가서 재밌게 봤어요ㅎㅎㅎ 구독 꾹 누르고 갑니당❤
제가 보온밥솥에 한번 해봤어요~ 실수로 밤10시부터 아침7시까지 뒀는데 완벽한 꾸덕 그릭요거트가 되었어요~^^
밥솥의 성능에 따라 다른것일수도 있어요~
숏츠에 올려놨네요~~😄
우와!
보온 한시간하고 보온취소하기전에 한번 저어줬는데ㅠㅠㅠㅠ 그대로 안두고 저으면 실패할까요…?ㅠㅠ
오늘 그릭요거트대실패하고 보느 영상 ㅜㅜㅜ 감사해용
전 그냥 코스트코에서 사묵...1.8키로에 16000정도?.. 그린님 영상보고 아 귀찮아~했는데 언니 영상보고 만들어보고 싶어졌어욬ㅋㅋ
저거 액티비아 대신 닥터캡슐도 되나요??
썸네일에서 어머님 얼굴이 보였,, 저만 그런가욬ㅋㅋㅋ
고수님 당때문에 꿀 안드시는거같은데 알룰로스 추천해요 맛은 올리고당인데 칼로리는 0이라 ㅎㅎ 제형도 비슷하고요
당조절 해야되는 분들 꿀은 당걱정 없이 드셔도 되유😢
그릭요거트... 미리 잘볼게요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
같은 밥솥인데요..어떤 방법으로 해도 탱탱하고 꾸덕한 요거트로는 안되더라구요ㅜㅜ다른 밥솥보다 보온온도가 높아서인듯해요ㅜㅜ보온 온도가 높으면 유산균이 죽어서 발효가 약하대요흑ㅜ
영상찾아보다가 같은 밥솥보고,또 같은 현상보고 반가워 글 남겨요~^^
보온할때 온도 설정하시고 하면 성공하실거예용~
신맛이 안난다는데 혹시 나게하려몀 어떻게ㅠ… 하나요ㅠㅠ제가 맠든건 너무안나서 느끼해욬ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠㅠ
저도 신맛이 날줄로 예상했는데 그냥 꾸덕한 치즈 같더라구요. 유청에서 신맛이 나는데 유청을 많이 뺄 수록 신맛이 전혀 안나는 거 같아요.ㅜㅜ
고수님ㅜㅜㅜㅜ 저 따라 만들었는데 딱 첫번째 상태가 되서 지금 멘붕와서 암것도 못하고 밥솥에 그냥 넣어놧어요😭😭😭😭 뭘 어떻게 해야할까요 묽은 요거트는 싫고...엄청 꾸덕한건 먹고싶고... 이리터나 만들어 버렸고...
보온 한시간 정도 더 하고 취소한 뒤에 두세시간 더 방치해서 발효 시키고 다시 짜는 방법 밖엔 없오요!! 저는 유청을 최대한 다 빼면 묽지 않을거에요!! 유청 빼는 단계에서 공들이세욥
@@GOSOOsDailySnap 헉 감사해요 아까 그냥 유청 빼고 좀 냅두니까 꾸덕해져서 지금 유청 더 빼고 있어요!! 감사해요🤸🏻♀️🤸🏻♀️💝
썸넬부터 존잼각
넘나 맛있어 보여요 ㅎㅎㅎ
고수님! 혹시 밥솥없이 전기없이 요거트 만들고 싶으시면 요거베리요거트메이커 추천드려요!! (최저가 3만원정도) 제가 거의 5년정도 사용한거 같은데 정말 잘 만들어지고 좋아요!! 상온에 두고 사용하면 되는거라 훨씬 간편하구요!! 같은라인에 치즈메이커있는데 그게 요거트 메이커로 만들어진 요거트를 체망에 거르는 형식이라 말은 치즈라는데 그릭요거트랑 같은 것 같아요! 자취 7년차 고참의 찐추천템이였습니다ㅎㅅㅎ
저 이거 보고 구매해서 쓰고 있는데 부피가 큰게 단점이지만ㅋㅋ 정말 실패 없이 잘되는 것 같아요👍
@@이도윤-l7x 우와 도움이 되었다니 너무 기쁘네요!!! 맛있는 요거트 만들어 드세요😄
치즈메이커도 좋아요??
보다가 히죽히죽 웃엇엨ㅋㅋ㉪ｦㅋ̊̈ㅋ҉ㅋ̆̈⫬ヲ㉪ｦㅋ̊̈ㅋｦㅋ̊̈ㅋ҉ㅋ̆̈⫬ヲ㉪ｦㅋ̊̈ㅋㅋ㉪ｦㅋ̊̈ㅋ҉ㅋ̆̈⫬ヲㅋ㉪ｦㅋ̊̈ㅋ҉ㅋ̆̈⫬ヲ㉪ｦㅋ̊̈
너무 뜨거우면 치즈로 바로넘어감 못먹음 적정온도 40도 가 요거트제조온도임
거즈세척법까지 알려주시니까 넘 좋아요ㅜㅜ 잘보고갑니다
다른 유투버님은 밥솥 1시간 보온후 끈 상태로 12시간 놔두라시던데...
그릭요거트라 신맛이 안나는거예요!
오늘 도전! 저는 집에 요거트메이커가있어서 그걸루 하려구요~ 미생물 배양하던 이과생 솜씨를 여따가 쏟아부어버리겠어욬ㅋㅋㅋ
좋아요 누르고 시쟉❤️
같은밥솥,,8시간하묜 실패햇서여 ㅠ 헹
저 설명서 같은 거 보면 항상 이건??저건?? 하면서 궁금증이 많은 편인데 고수님 그릭요거트 영상.. 완☆벽☆..저 같이 구구절절 설명해주는 게 필요한 사람에게 그저 빛.. 항상 감사하고 응원해요 고수님 ♡
밥솥마다온도 틀려서 안되는경우 있음
요거트메이커 버렸는데 과거의나 왜버렸니
아까비 ㅜㅜ
윤그릭님이라구요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은~오늘은
우와아아아 요즘 안그래도 그릭요거트 사먹다가 함 만들어볼가 생각했는데 이렇게 올려주셔서 넘 기대만땅중입니다~! 언능 봐야겠네요