Lucas, los ñoquis a la romana son una de las recetas que me llevan a mi infancia. Una diferencia es que nosotros los comíamos sin salsa, sólo los ñoquis con la manteca y el queso rallado todo bien gratinado y dorado por abajo. Un truco si los querés hacer redondos (dato afanado de un cocinero de tv) es armar con la masa y film "caramelos" y dejarlos enfriar bien para después cortar los medallones. Otro dato, entre los ñoquis en vez de poner trozos de manteca es pincelar cada uno con manteca blanda, eso te asegura que cada uno queda bien cubierto y doran mejor. Saludos
Al fin una receta como la de mi niñez Aunque en mi niñez solo los cortaban en la bandeja y les ponía la salsa por encima y un poquito de queso y quedaban muy suaves y riquísimos los voy a hacer Bravo se llaman ñoquis a La Romana ahora los haré
Yo extiendo la polenta y los corto con cintura redonda, no se pierde material (xq q lo que resta se re utiliza, se extiende nuevamente y se sigue cortanto) no se deperdicia nada. Cuando estan frios los ubico SIN superponerlos. Les pongo salsa mixta , gratin de queso (duro) y al horno. Es una receta genial para los que somos celiacos.
Hola Lucas,me acabo de suscribir a tu canal,estoy encantada con tus recetas,mi Marido es de Argentina y me encanta sorprenderle con alguna receta de allí,gracias por tu canal!!!!🥰🥰🎉🎉
Hola Lucas! Excelente, nunca los hice con salsa, y los corto como vos directamente en cuadraditos, manteca derretida por arriba y queso rallado y a gratinar. Los hago con Vitina. Los voy a probar con tu salsa . Gracias y saludos!!
UNA JOYAAA COMESTIBLEE!!!.. DE 10!!... SOLo que...No entendí mucho el tips ultimo de colocacion de manteca para q no se pegoteen!..PERO NO IMPORTAA...MANGIAMO TUTTI QUESTA PASTA!! MOLTO RICCO..jajaja abrazo de una mitad argentina y otra siciliana!!
Yo los hago con una salsa de tomate con ajo, sin cebolla ni pimiento para diferenciarlo de otras comidas. Los corto más pequeños y los hago en varias capas. Gustan mucho en casa, realmente son exquisitos.
Mi Vieja los hacía, pero, en la misma placa donde desparramas la preparación. No los.porcionaba (excepto que los hiciera redondos, claro). Así, quedaban más crocantes y, por encima le ponía abundante salsa. A veces jamón y, obviamente, mucho queso
Hola Lucas!! Buen día desde Buenos Aires te sigo siempre desde q estabas aca me gustan mucho tus recetas. Un comentario no se las cantidades de los ingredientes solo sitas 2 huevos. Sugerencia si te parece porque no vas dando la cantidad de ingredientes mientras lo preparas me seria mas fácil y asi los podre hacer y degustar xq son riquísimos los conozco. Cariños besos q estes muy bien en Barcelona. A ver si me mandas la cantidad de ingredientes. Besos
Hola Lucas se puede hervir con agua. Ya q soy alérgica a la Lactosa y no uno ningun lácteos. Se ve muy buena la receta. Gracias saludos desde Irlanda. 🇮🇪🇦🇷💖
Lucasss el otro canal?? Vi los dos videos pero no me pude suscribír si podes lo pones es la descripción quiero ver mas tesoros jajaja Pd la receta un gol
Tal cual lo re banco a Lucas lo Amo y lo sigo siempre, pero esta receta no me gusto, los ñoquis son ñoquis con su forma original, acanaladitos, estos con cuadraditos de semola
Buenisima esta receta como todo lo que haces cariño
INSISTO!!!😉.."..la MEJOR RECETA...POR LEJOS!!!!"".... excelentemente BIEN Explicada!!!👌😉
Lucas, los ñoquis a la romana son una de las recetas que me llevan a mi infancia. Una diferencia es que nosotros los comíamos sin salsa, sólo los ñoquis con la manteca y el queso rallado todo bien gratinado y dorado por abajo.
Un truco si los querés hacer redondos (dato afanado de un cocinero de tv) es armar con la masa y film "caramelos" y dejarlos enfriar bien para después cortar los medallones. Otro dato, entre los ñoquis en vez de poner trozos de manteca es pincelar cada uno con manteca blanda, eso te asegura que cada uno queda bien cubierto y doran mejor.
Saludos
Muy buena reseta Lucas!
Muy rico,un cariño grande para ti desde Cuba
Se veen buenísimos!!👍
Lucas me salieron espectaculares , a mi familia les encantó
Al fin una receta como la de mi niñez Aunque en mi niñez solo los cortaban en la bandeja y les ponía la salsa por encima y un poquito de queso y quedaban muy suaves y riquísimos los voy a hacer Bravo se llaman ñoquis a La Romana ahora los haré
Que ricooooo!!!! Voy a hacer!!!
Gracias Lucas por compartir. Me voy animar a hacerlos.
Cariños
Una idea genial Lucas. Los voy a preparar antes que haga calorcito... gracias por los truquitos!
Riquisimos estos ñoquisss!!
Para el próximo 29 lo hago ,tienen una re pinta 😋😋😋
muy lindas las estanterías, buen re uso! Gracias
son muy ricos
Que rico!! Lo voy a hacer. Saludos Lucas.
Hola Lucas! Parece un platillo muy rico. Voy a intentarlo.
Que rico.
Hoy los voy a hacer por primera vez!!! 🤞Graciassss Lucas!
Perdón por mi comentario pero que osito más lindo sos Lucas, me enamoro mas con cada video
Gracias Lucas! Excelente receta que pronto espero cocinar. Geniales como siempre tus videos...
Hoy los hice y salieron abundantes para 4 y muy ricos. Muy buena receta
Yo extiendo la polenta y los corto con cintura redonda, no se pierde material (xq q lo que resta se re utiliza, se extiende nuevamente y se sigue cortanto) no se deperdicia nada. Cuando estan frios los ubico SIN superponerlos. Les pongo salsa mixta , gratin de queso (duro) y al horno. Es una receta genial para los que somos celiacos.
Que rico se ve!!! Tengo tantas ganas de comerlos que los haré, gracias lucas. Saludos desde aca de chile.👋😊🇨🇱
No puedo comer sémola, pero sigo amando tus videos Lucas. Genio!!!
Hola Lucas,me acabo de suscribir a tu canal,estoy encantada con tus recetas,mi Marido es de Argentina y me encanta sorprenderle con alguna receta de allí,gracias por tu canal!!!!🥰🥰🎉🎉
Hola Lucas! Excelente, nunca los hice con salsa, y los corto como vos directamente en cuadraditos, manteca derretida por arriba y queso rallado y a gratinar. Los hago con Vitina. Los voy a probar con tu salsa . Gracias y saludos!!
Genioo 👏👏
Gracias!!! Son riquísimos y no tenía la receta.
NUNCA LOS HICE, PERO AHORA ME VOY A ANIMAR YA QUE ME GUSTÓ LA IDEA DE AHORRAR TIEMPO AL HACERLOS CUADRADOS. GRACIAS!!
Hola Lucas!! Buen día!
Riquísimos los ñoquis a la romana..me encantan!
Abrazo desde San Luis.. Argentina😊✨👋💞
Hola Lucas!
Receta nueva para mí 🤩 Con lo que me gusta la sémola!! Gracias por esta bomba.
Abrazo fuerte
UNA JOYAAA COMESTIBLEE!!!.. DE 10!!... SOLo que...No entendí mucho el tips ultimo de colocacion de manteca para q no se pegoteen!..PERO NO IMPORTAA...MANGIAMO TUTTI QUESTA PASTA!! MOLTO RICCO..jajaja abrazo de una mitad argentina y otra siciliana!!
Yo los hago con una salsa de tomate con ajo, sin cebolla ni pimiento para diferenciarlo de otras comidas. Los corto más pequeños y los hago en varias capas. Gustan mucho en casa, realmente son exquisitos.
Se podrá reemplazar harina por semola??
@@isabelridolfo8596 siiiiii, los hago con vitina, en un litro de leche 1/4 kg de sémola
Lucasssss que buenos se ven! Esos ñoquis! Pero mi vista no para de mirar tus repisas a tu espaldaaaaaa!!! Jajajajja
Mi Vieja los hacía, pero, en la misma placa donde desparramas la preparación. No los.porcionaba (excepto que los hiciera redondos, claro). Así, quedaban más crocantes y, por encima le ponía abundante salsa. A veces jamón y, obviamente, mucho queso
Hola Lucas!! Buen día desde Buenos Aires te sigo siempre desde q estabas aca me gustan mucho tus recetas. Un comentario no se las cantidades de los ingredientes solo sitas 2 huevos. Sugerencia si te parece porque no vas dando la cantidad de ingredientes mientras lo preparas me seria mas fácil y asi los podre hacer y degustar xq son riquísimos los conozco. Cariños besos q estes muy bien en Barcelona. A ver si me mandas la cantidad de ingredientes. Besos
Es 1 parte de sémola por 4 partes de leche.
Ej: 1 l de leche
250 g de sémola
50g manteca
500 ml de leche
125g de sémola.
👍👍👍
Hoy los hago matiiiii
Hola Lucas se puede hervir con agua. Ya q soy alérgica a la Lactosa y no uno ningun lácteos.
Se ve muy buena la receta. Gracias saludos desde Irlanda. 🇮🇪🇦🇷💖
Mi corazon se encoge por no ver los ñoquis con formita tradicional. Shoro ajjaja pero estos se ven espectaculares
Lucasss el otro canal?? Vi los dos videos pero no me pude suscribír si podes lo pones es la descripción quiero ver mas tesoros jajaja
Pd la receta un gol
Hola Lucas no has puesto la cantidad de cada producto .Gracias .
😋👏👍
Donde vivís ahora Lucas. Te volví a encontrar
Y los chicos q te acompañaban
Oiiiiga.. esto mismo con polenta debe re ir tambien, no?
Hola buenos dia Sr?? Una pregunta?? Lo que llama Ud?? Es semola amarilla?? Oh es harina blanca?? Espero su consejo oh aclaracion Sr de ARG JUJUY
Sémola y semolin es lo mismo?
Hola!!!! Quisiera las cantidades. Cuanta leche ? Cuanta semola?
Qué riiiico, Lucas! Guardo el vídeo para hacerlos pronto :) Ayer hicimos los blondies, quedaron buenísimos! Saludos y gracias por compartir 🤗
En un momento pense que era pastel de polenta jaja
Tal cual lo re banco a Lucas lo Amo y lo sigo siempre, pero esta receta no me gusto, los ñoquis son ñoquis con su forma original, acanaladitos, estos con cuadraditos de semola
Lucas te sigo por mucho tiempo,pero Un tengo una crítica de ñoquis no tiene nada ,lo que hiciste luce rico novedoso pero para mi de ñoquis nadaaa 😂😂
Hola Bea! Para mi tampoco, pero así se llaman jejejeje gracias siempre por comentar con sinceridad! Abrazo.
El título debería ser Bori bori a la romana
Los ñoquis a la romana NO llevan ninguna salda