Keripik bayam renyah

bahan:
secukupnya daun bayam
250gr tepung beras
50gr tapioka
½sdt kaldu bubuk
½sdt ketumbar bubuk
½sdt kunyit bubuk/1ruas kunyit haluskan
1btr telur
250-300ml air (saya pakai 280ml) semakin kental semakin tebal tepungnya
bumbu yang dihaluskan:
4siung bawang putih
2btr kemiri
1sdt garam
cara membuat:
cuci bersih daun bayam, sisihkan
haluskan bawang putih, kemiri, garam. sisihkan
siapkan wadah, masukan tepung beras, tapioka, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bumbu yang sudah di haluskan, telur dan masukan air secara bertahap. Setelah tercampur rata panaskan minyak, celupkan daun bayam ke adonan lalu goreng dengan api kecil
Selamat mencoba ❤
#keripikbayam #olahanbayam