Seri Cake Legendaris # 8: Ongol-Ongol Gula Aren

#kuetradisional #resep #ongolongol
Bahan A:
500 gr Tepung Tapioka
100 gr tepung beras ketan
500 ml santan
1 sdm minyak
1 sdt Vanilli
Bahan B:
1 ltr air
350gr gula aren
200 gr gula pasir
3 lbr daun pandan
Taburan:
1 btr Kelapa parut, kukus 10 menit.
Cara membuatnya:
1. Dalam panic, campur dan aduk semua Bahan A, sisihkan.
2. Masak Bahan B hingga gula larut dan mendidih, saring. Panas-panas tuangkan pada adonan Bahan A, aduk rata.
3. Tuang kedalam Loyang ukuran 20x20x8cm, yang sudah dipolesi minyak dan dialasi plastic. Kukus selama satu jam, atau hingga matang.
4. Dinginkan sempurna. Balik. Potong-potong dan gulingkan pada kelapa parut

[@aisyahservis4135]

Terima kasih bu ..mau coba bikin😊

[@rinatrisnawati2346]

Tepung ketannya dimana bu.. salah tulis deskripsi atau gimana y bu.. ini sy baru buat. Dan sdh dicmapur. Tinggl tpg ketannya yg blm. Gimana y bu.. ada yg udah pernah coba blm ya

[@dedekomalasariyulianti583]

Bu, tepung beras ketan nya di campur tapioka nya kah?.

[@tatysupriati6728]

Yg saya yg tau dr jmn saya kecil thn 70an hingga skrg, ongol2 betawi terbuat dr sagu aren. Teksturnya lembut dan tdk kenyal. Tdk bisa diganti dg tapioka..

[@ndalindasondari8293]

Maaf bu Fat, ada tulisan tepung ketan, tp bu Fat cuma tapioka saja

[@robbyhandoko3790]

Bu Fatmah saya pakai Santan Instan apakah takarannya sama dengan santan langsung dr perasan air kelapa yaitu 500ml?

[@nenengdjaenab2075]

Bun ...ini kue yg mengingatkan PD umi terima kasih ya Bun resepnya

[@alifaroslehaalifa6860]

Alhamdulillah akhirnya dpt jg resep kue ongol ongol jazaakillah khairan bu fatmah, o ya bu di deskripsi tertera campuran tepung beras knp wkt di praktekkan tepung berasnya kok g ada bu

[@SitiFatimah-md1qx]

Tepung ketan bun...sy jg liat gk dimasukin..makasih resepnya bu fatmah

[@nurlailahasan9249]

Maaf bunda...bkn tepung beras atau ketan...tp tepung tapioka atau sagu...

[@fitrifaridayantisitorus7903]

@@nurlailahasan9249 iyaa, tapi di description box memank tertulis tepung tapioka dan tepung beras ketan putih

[@ratnaningrum964]

kok ngak mengental ya padahal di campur sama air panas gimana bu

[@ulfahidayati2797]

Sbnernya yg dipakai tepung sagu atw tepung tapioka ya bu.... krna sy dgr ibu menyebutkan "adonan tepung sagu" pdhl kn td yg digunakan tepung tapioka. Trimakasih....

[@elsapratiwi469]

Bu, tepung sagu bisa nggak??

[@ratnaningrum964]

itu kok tepung berasnya kok ngak di masukkan padahal ada tepung beras nya di resepnya

[@nyimaspupah6434]

bunda...plastik apa yg buat alas loyang nya ? trimakasih....

[@milameilasari505]

Jazakallah bunda resepnya ..makanan kesukaan saya ..sy mau coba resepnya bunda fatmah

[@deswitahafnisiregar5606]

Tepung kanji ma tapioka sama kak bunda?

[@suratno6739]

sama

[@hasanahfonteijn6544]

Ternyata gampang bikin Ongol2 trima kasih tuk resepnya bu Fatmah 👍😁😘

[@nurhaimahsiagian5297]

@ bu Fatmah, saya liha di resep ada tepung ketan, tapi di praktek gk kelihatan dimasukkan, yg mana yg baiknya ibu.....?
Terima kasih.

[@fatmahbahalwan9732]

Maaf, tetap dipakai campur dg tapioka.

[@rosidae3551]

Tepung beras nya gk dipakai bun?

[@ratihpuspitadewi1372]

Tepung ketan...maksudny

[@fatmahbahalwan9732]

Maaf, tetap dipakai campur dg tapioka. Maaf videonya lupa dimasukkan 🙏🙏🙏 makasih atas pertanyaannya ya

[@ninabahar9186]

Trimakasih resep nya bunda.. Mudah d pahami...sukses sll buat bunda ya 🙏

[@fatmahbahalwan9732]

Sukses jg ya

[@Leryyy6378]

Bener banget

[@noornor7933]

Saya harus coba

[@hermanku]

Aku pernah makan (kali Ongol2) warna coklat permukaannya ada bintil2. enak diberi kelapa jg.
Duh inget Mr Ongol2(sinetron).

[@nadaabdullah8103]

Mantap..jazakillahu khoiro

[@widhia495]

Terima kasih bu Fat ...

[@audyadzrahumaira4019]

Bu, klo santannya diganti air bisa? Takarannya sama ga dengan santan?

[@annaharahap9945]

Ga ada takaran brp sagu ,air ,gula.

[@m.febriakbar2453]

by Ju

[@ratnaningrum964]

kenapa kok ngak di sareng bu gula arennya

[@annaharahap9945]

Ga ada takaran nya ...