100% RUODOTON HAUKIFILE
Вставка
- Опубліковано 18 лис 2024
- Kokki & kalastusopas Roope Rehbinder näyttää, miten tapahtuu hauen fileointi täysin ruodottomaksi. Tässä videossa fileet on jo irroitettu kalasta ja poistetaan kaikkein hankalimmat y-ruodot ja pyrstöpalassa olevat selkä- ja vatsaevien ruodot, joita moni ei tule edes ajatelleeksi.
Video on osa Merikalastajat sarjaa. Katso miten kalastusalan ammattilaiset kalastavat ja mitä he tekevät saaliilleen. Voit seurata sarjaa tästä soittolistasta: • Merikalastajat
Katso, miten tapahtuu hauen perkaus Mika Vornasen tyyliin: • Hauen fileointi - hauk... Hauen filerointi ei ole vaikeaa. Tarvitse terävän veitsen, leikkuulaudan ja kalapiikin (voi olla myös haarukka).
Kiitti. Oli paras y-ruotojen poisto video, mitä olen sattunut näkemään 👍
Selkein näkemäni video tästä aiheesta, kiitos!
Heippa. Nyt oli selkein video y-ruotojen poistoon, tuon opettelen
Kiitos videosta
Heippa taas😄
hyvä video kiitos
Kiitos! (Ehkä) ruodottomat haukifileet jääkaapissa!
Ihan kelpo vinkki👍 joskus voisi kokeilla
Kokeilemisen arvoinen seuraavaan ruokakalaan eli ruokahaukeen
Melkein jo luulin tajunneeni tään homman toisesta tekemästäsi videosta, mutta nyt katoin tämän ja pari muuta niin en enää oikein erota haukea teerestä! Siinäpä seuraavan videon aihe; teeren fileointi ruodottomaksi. 😵🥴🤔
Mutta mistä teeri, kun en metsästä😄 -Mika
RISTO KOSONEN ON MESTARI FILEOINNISSA ELI KATTOKAA "RISTO KOSONEN KALANKÄSITTELY". SIINÄ KÄSITELLÄÄN LIKI KAI SUOMALAISET KALALAJIT.
Fiksu on fiksua
ei oo monimutkanen juttu, eipä........*huoh*
Sun videoista näkee jo sen, että hauet heitetään pois sen takia, koska osaamattomuus kalan käsittelystä näkyy läpi. Tai sitten joku hupiukko on opettanut sulle sen että "Hauki on roskakala, se pitää hävittää pois syömästä jalokaloja". Opettele hauen fileointi ja hämmästyt, kuinka erinomaista ruokaa hauesta saa. Hauki on yksi meidän parhaimmista ruokakaloista!
@@keke1243 En minä haukea hävitä, ellei se vuoda pahasti verta. Miksipäs ei ihminen saisi valita omaa ruokavalioonsa. Syö sinä haukea. Minä syön kuhaa ja ahventa.
Lihan haaskausta poistaa muita ruotoja kuin kylkiruotoja
Löykkis Ruodoista voi keittää liemen. Roope tekee niistä keittopohjan, jonka ottaa mukaan seuraavaan asiakasreissuun ja pistää tuoreet kalanpalat saaressa liemeen kypsymään. Hyvää tulee! -Mika
@@KalastusKanavauskon.
Eka