레전드 레시피 대방출. 제니쿠키 레시피 [Jenny cookie recipe]
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- Опубліковано 4 жов 2024
- 안녕하세요. 안젤라입니다.
제 영상 중 가장 조회수가 높은게 제니쿠키 영상인데요.
사실 맛있는 쿠키이긴 한데 제니쿠키와 싱크로율은 조금 떨어지는 것 같아서
쬐끔 아쉬웠었거든요..☺️☺️
이번에 진짜 진짜 완전 대박 똑같은 레시피를 만들게 되었습니다.
진짜 소중한 레시피인데 여러분들께만 공개합니다.ㅎㅎ
꼭꼭...만들어보세요 🙏🙏😭😭깜짝 놀래십니다.
이전보다 짜기도 쉽고, 덜 퍼지고, 식감은 아예 똑같습니다.
재료도 더욱 간단해졌죠?😍
**버터는 앵커버터, 골든천버터, 이즈니버터, 레스큐어 에이오피 버터 추천합니다.
이 쿠키에는 서울우유버터, 그 외 마가린 종류 비추천합니다. 서울우유버터는 농후한 맛 보다는 깔끔한 우유맛이 강해서 생으로 먹는 버터크림에 적합합니다.
(개인적인 생각🙏🙏)
[재료] (약 30개분)
-버터 220g, 소금 3g, 슈가파우더 80g, 옥수수전분 80g, 박력분 210g, 바닐라 익스트랙 2작은술(선택사항)
버터는 너무 녹지않도록, 단단하지 않도록 준비합니다.
손으로 꾹 눌러야 들어갈 정도가 좋습니다.
버터가 너무 녹아있는 상태로 쿠키를 만들면 다소 퍼질 수 있습니다.
[만드는법]
1. 버터를 충분히 휘핑합니다.
이 과정이 가장 중요합니다. 색이 밝아지고 양이 많아졌다는 생각이 들도록 5분 이상 휘핑 해주세요. 그러면 쿠키가 짜기는 쉬워지고
식감은 더 가벼워지고 구울때 퍼지지 않습니다.
2. 소금과 체 친 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
3. 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 뒤 체 친 전분, 박력분을 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
4. 반죽을 6발 별깍지를 낀 짤주머니에 넣고 짜 줍니다.
6. 150도로 예열된 오븐에서 40분 구워줍니다.(중간에 한번 팬을 빼서 반대로 끼워줍니다. 골고루 색이 나도록요.)
식으면 밀봉하여 실온에서는 10일정도 보관 가능합니다.
식힌 뒤 밀봉하여 냉동보관 하시면 3개월까지도 보관 가능합니다.
제니쿠키만의 특별한 식감을 꼭... 느껴보세요.😍😍🙏🙏
저..지금 3시간에 걸쳐서 만들었는데요.....진짜 제니쿠키에서 일하다 오신 분 아니세요??..... 진심 거짓말 1도 없이 저 직구로 제니쿠키사먹고 백화점 팝업 열리면 사먹는 사람인데 진짜 식감, 맛 똑같아요 진짜로....
만들면서 너무 힘들어서 안똑같기만 해봐..라는 생각도 솔직히 했는데 진심 똑같아요 진짜!!!!!!!!
저는 엘르앤비르 무염버터 사용했고 위즈웰gl-42로 150도에서 35분 구웠어요 색을 보니 좀 타는것 같아서 뺀게 35분이었어요 진짜 이거랑 초코제니쿠키랑 같이 만들었는데 초코는 원래 제니쿠키에는 없는 맛이지만 맛있어요
근데 버터제니쿠키 진심 개똑같습니다 여러분,,,,
하라는대로 계랑만 잘해서 해보세요 진짜 안젤라님 첨 뵙는데 사랑합니다
그리고 짤주머니는 아무리 구멍을 작게 내도 결국 터지더라구요 3번 터진 후에 완성!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ믿숩니까 믿숩니까!!!! 제니쿠키는 반죽을 기계로 맨드니까...ㅠㅠ이렇게 반죽이 빡빡한게 맞아요...짜기힘든건 진짜 저도 어쩔수가 없어요...이게 진짜니까요. 짜기힘들어야 그 식감이 나오거둔요😂😂
이 레시피의 진가를 알아주시니 감사할 따름입니다 굽신
지금 하고 있는데 짜다가 팔 빠지는줄...ㅜㅜ
땀이 뚝뚝 떨어져서 내가 반죽을 잘못했나? 진짜 너무 힘들다고 생각하며 짰음..
근데 그게 정상이라니 조심스럽게 기대해 보겠습니다 근데 진심 개힘듬 ㅋ
@@공혜경-r7d ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 그랬어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가 뭘 덜 넣었나 뭘 더 넣었나 ㅇㅣ정도는 아닌거같은데 하면서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 완성되고나니 고생이 다 날아갔어요!!!!!! 맛나게 드세요!!!!
걍 똑같음!!! 짜는건 만만치 않아도 제니쿠키 비싼거 치면 그냥 대체돼요
국내 제니베이커리 유사제품 사먹기만 하다가 도저히 만족이 안 돼서 결국 직접 만들려고 레시피 찾앜ㅅ는데 이런 보물같은 영상이...... 역시 없는 거 빼고 다 있는 유튜브네요 감사합니다 맛없는 짭제니쿠키 먹었다가 서러워서 새벽에 운 적도 있는데 드디어 만족되는 거 같아요
후후후 제대로 찾아오셨습니다😄😄
안젤라님..... 저 이거 보자마자 해먹었는데 진짜... 옥수수전분이 46그람밖에 없어서 배합 계산해서 절반양정도 만들었거든요 진짜 낼당장 옥수수전분 더 사와서 더만들거에요 제가 베이킹 인생 10년인데 지금까지 만들었던 제니쿠키는 물론이고 모든 쿠키 다 합쳐도 이게 젤 맛있어요ㅠㅜㅜㅜㅜ 하 진짜 미쳤네요 레시피 공유 넘넘 감사합니다❤ 커피맛으로도 하고싶은데 커피가루 한 2그람? 넣으면 될까요 흡
☺☺ 옥수수전분 천원대밖에 안해요~언능 사다가 더 만드셔요ㅎㅎㅎㅎㅎ커피가루는 4g정도 뜨거운물 한숟갈에 녹여서 버터에 넣고 휘핑해서 만드셔요😀
어머나 세상에나..
진짜 대박 제니쿠키가 내손에 탄생하다니요..... 정말 감사합니다ㅜㅜ 맛있어서 기절
흐흐 감사합니다😍
좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다
진짜 맛있어요 식감도 좋고!!!!
구독하고갑니다 앞으로 자주 올게요😊
딸아이 생일파티에 온 친구들에게 주려고 답례품으로 만들었는데 와 진짜 미친맛이예요 식감도 대박이고ㅠ 가족들도 모두 엄지척👍감사합니다♡
제가 지금 해봤거든요????? DJMTGR..오버나이트 깜빠뉴 구운김에 오븐 열도 아깝고 해서 후딱 반죽해서 구었는데 진짜 홍콩가서 먹었던 제니쿠키맛.....뜨거울때도 파사삭 사르륵....ㅠㅠ 나 운다 울어
저도 알아봐주시니 운다울어.. 감사합니다🥰🥰
와 최고에요ㅠㅠ 에어프라이어로 150도에 40분 구워줬는데 퍼석퍼석 솜사탕질감 너무 잘 나왔어요ㅠㅠㅠ색도 예쁘고 맛이 진짜 미쳤어요,,,, 최고입니다ㅠㅠㅠㅠ 반죽이 좀 딱딱해서 짤주머니4개 터뜨리긴 했지만 내일은 버터 크림화를 더 무르게 해서 다시 해보려구요~ 별깍지 큰게 없어서 상투모양으로 짰는데도 넘 이쁘네요 감사합니다☺️
😘😘
감사해요~ 저는 쑥파우더 넣고 쑥쿠키 만들어먹었어요.
두세번 해 보니 익숙해졌네용~! 감자전분이랑 마스코바도설탕으로 슈가파우더 믹서돌려 만들고, 이번에 네번째 하는데 잣을 꾹 꽂아주어 만드니 쑥잣쿠키 되어서 엄마 선물드리려구요 ㅋㅋㅋㅋ
너무 부드럽고 사각사각 좋아요~!! 제니쿠키 매번 사먹다가 좋은방법없나 찾다가 해봤는데 감사합니다!!
이런 대박 레시피를 무료로 나눠주시다니! 정말 넘 감사해요. 오늘 만들어 봤는데 정말 맛있게 잘 됐어요. 엄마가 제니쿠키를 좋아하셔서 앞으로도 자주 만들게 될 것 같아요. 제 소소한 베이킹 레시피 노트에 킵!😍 감사합니다❤
ㅎㅎ저도 후기남겨주셔서 감사합니다😗 자주 놀러오쎄용~ㅎㅎ
진짜 맛있네요 버터의 잠재력을 모두 끌어올려 폭발시키는 것 같은 쿠키입니다 온 집안에 고소한 냄새가 퍼져 행복하네요 맛도 맛이지만 식감이 정말 좋아요😄
제니쿠키는 전분,밀가루 1:1비율일때 전분의 텁텁한맛때문에 못먹겠던데 이건 전분이 소량 들어가서 너무 좋네요 좋은 레시피 감사해요!
ㅎㅎ넵 꼭 만들어보세요~
제니쿠키 한번 만들려면 연중행사 였어요ㅎㅎ짜는데 팔이 너무 아파서 한번 하고나면 진짜 며칠간 고생이었는데...
맛이야 뭐 두말 할 필요 없구요^^진심으로
팔이 안아프니 살것 같아요♡♡♡♡♡
좋은 레시피 감사합니다^♡^
😆😆👍
진짜 쿠키레시피중 최고 ㅠㅠ
선물할때마다 다들 너무 좋아하심.ㅠㅠ
너무좋아요 😭❤️❤️❤️
ㅎㅎ역시나는 역시나죠~~쿠키는 안젤라베이킹 입니다요😜
와.... 해외라 박력쌀가루 없어서 못만들고 슬퍼하고 있었는데 이 레시피 진짜 뭐죠♡♡♡♡♡♡ 완전 홍콩의 맛 그대로예요 제가 이런 쿠키를 만들었다니..믿기지가 않아요 레시피 넘넘 감사해요:)
☺️☺️소중한 후기 넘 감사합니다~ 멀리서도 보시는군요ㅎㅎ자주 놀러오세용
안녕하세요! 요새 집에서 베이킹하는 재미에들려서 유튜브 탐방하다가 안젤라님의 레시피를 보고 따라해봤어요..! 버터를 덜 휘핑해서 다된 반죽이 빡빡했는데 손으로 녹여가며 어떻게 짜니 그래도 됐어요...아그리고 짤주를 두개겹쳐하면 터져도 어쨌든 밖에 짤주가있어서 덜 부담스러울것 같아서 두개겹쳐했는데 우연인지 레시피덕분인지 안터지고 잘 했네요!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쿠키는 식감이 가볍지만 부드럽고 굉장히 맛있어요. 다음에도 또 만들어먹으려구 해요. 레시피 감사합니다
생생한 후기 감사합니다ㅎㅎ
반죽 짜고나서 냉장고에 넣었다가 구우면 모양이 잡혀서 나오더라구요:)
오 그런방법이👍👍
진짜 감사해요 버터가 덜 녹아서 제 손목 나가기 직전이었는데 이 댓글보고 살았어용ㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 대박 대박!!!!! 너무너무 맛있어요 제가 짜는쿠키 힘들어서 안하는데 이건 짜는것도 힘도 안들구요 진짜 맛있어요ㅠㅠ 커피가루 넣고 커피맛으로 만들어도 맛나요 맛있는 레시피 넘 감사합니다!!
훗 괜히 강추한게아닙니다..진짜 요레시피는 소중한 레시피에요😘😘
지금도 가끔 만들어먹는 안젤라님 제니쿠키인데 저는 아직도 퍼지거든요 ㅋㅋ 이번 레시피로 다시 한번 만들어봐야겠어요 너무 기대되네요 ㅎ 좋은 레시피 감사합니다!!
요걸로 한번 만들어보셔요~^^
근데 제니쿠키는 살짝 퍼지는건맞아요~ 짜는방법이 특이한데 위로 탑처럼 짜야 그 모양이 나오는데 손으로 짜기는 쉽진않아요😅
제니쿠키 레시피만 10개정도 보다가 안젤라님 레시피로 만들어봤는데 최고예요 정말🥲💜🫶
진짜 파삭파삭하고... 손이 좀 부들거리긴 했지만 걱정했던거보다는 짜기도 쉬웠어요!!
여름이라 좀 쉬우셨을거에요~ 아무래도 작업현장 온도가 반죽의 단단함을 좌우하거든요~ㅎㅎ
이 레시피 진짜 맛있어요!
저는 고메버터로 해봤는데 제니쿠키랑 진짜 똑같아요! 버터향만 미세하게 다르고 식감이나 맛은 완전 똑같이 맛있네요~ㅎㅎ
저는 굽기 전에 냉동실에 잠깐 10분정도 넣어뒀다가 구웠는데 안퍼지고 모양 유지도 잘돼요!
얼그레이 티백 뜯어서 얼그레이 맛이랑 커피 에센스 넣어서 커피 맛도 만들었는데 이 두개가 지인짜 맛있어용ㅎㅎ
맛있는 레시피 감사합니다🥰
쿠키 만들었는데...넘 맛있어요ㅜㅜ
식감이며 맛이며~~완전 대박~~
레시피 올려 주셔서 넘 감사해요♡
ㅎㅎ후기냄겨주셔서 감사합니다~다른 쿠키 레시피들도 맛난거많으니 자주놀러오세용
반죽이 짜기는 힘이 들것같아서 동글동글 뭉쳐서 구웠어요. 바삭한 식감이 좋아요. 내일이면 식감이 바뀐다고 하니 기대되요. 레시피 짱!
☺☺
제니쿠키 너무 예쁘고 맛있어보이네요. 만들어서 먹어도 좋고 선물해도 너무 좋을 것 같습니다. 맛있는 제니쿠키 저도 꼭 만들어서 먹어봐야겠어요. 맛있는 쿠키 레시피 감사합니다.
ㅎㅎ저도 감사합니다
댓글 처음 남깁니다. 식감 맛 하나 빠지지 않는 완벽한 레시피네요. 중독적인 맛이네요~고맙습니다.
오랜만에 여유가 생겨 안젤라님 영상으로 쿠키 만들었더니 주변에서 반응이 장난아니에요💕
다만..ㅎㅎㅎ 초코 제니쿠키까지 총 4배율로 하다가 '안젤라님'만 20번은 외치면서 열심히 반죽 짠거같아용ㅋㅋㅋㅋㅋ 사랑합니다💕
ㅎㅎㅎㅎ진짜 고생많으셨네요. 양이 무지많이 나왔을것같어요~~~
저 똥손인데 진짜 맛있어요! 맛이 미쳤어요. 좋은 레시피 감사합니다.
근데 전 모든 재료 양 똑같이 했는데 반죽이 빵반죽처럼 엄청 뻑뻑해서 짤주머니에서 안짜져서 손으로 떼서 구웠어요. 제가 뭘 잘못했을까요🥲
맛이끝내주네요~~~저도40분하니구움색너무나서시간줄엿어요 ~~구우시는분들도조절해가며구우시길추천!
근데짤주짜기가정말지옥!ㅎㅎ입니다
그치만맛잇어서또하고싶은ㅜㅜ!!!
오리지날제니쿠키안먹어봣는데 안사먹어도될것같습니다
😀😀
안젤라님 학교 때문에 영상 보는게 늦었어요🥰 제니쿠키 맛있어 보여요💕 우유랑 같이 간식으로 마구마구 집어 먹고 싶네요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 레시피 감사해요:) 오늘 영상도 잘 볼게요🔮
ㅎㅎ네~~~요거 진짜 맛나요 꼭 만들어보셔요🙂🙂
저번에 만들었는데 진짜 너무 맛있어서 오늘 또 만들려고요 감사합니다 🫶
😄😄
와아 원래 올려주셨던 제니쿠키도 엄청 맛있었는데 이건 얼마나 더 맛있을까요🤤 내일 만들어볼래요~!~!
ㅎㅎ네~~강추입니닷😁😁
저는 왠걸 반죽이 덩어리가 돼섴ㅋㅋㅋㅋ에라이 모르겟다 냉동쿠키처럼 얼려서 잘라서 구웠는데 세상에나 엄청 맛있다고 칭찬받았어요 !!! 다음엔 다시도전 ㅎㅎㅎ♥️
🥰🥰
헉 얼마전에 뜨자마자 레시피 캡쳐해놓고 만들었었는데 이 레시피도 안젤라님 채널이었구나🤣 유튜브에서 보고 만들어서 성공적이다 했던게 안젤라님 레시피가 많네요. 특히 제니쿠키는 벌써 여러번 만들어서 주위에 선물도 했어요. 이즈니 버터로 만들었는데 진짜 지금껏 만들어 본 버터쿠키 중 갑이에요. 제입엔 분유나 연유 아몬드가루 등등 들어간 복잡한 레시피들보다 훨씬 맛있어요!!
😍😍 감사합니다. 알아보시는군요~~~흐뭇~~~~하네요☺
레시피좋고 맛도대박
문제는 짤주머니에서 짜지지가않아요
반죽이 더묽어야할거같아요ㅎㅎ
그냥모양만들어서먹었어욯ㅎ
ㅋㅋ엄청난 힘이 필요하죠...? ㅜ
안젤라님 답글 감사합니다.
쿠키만드는 영상만 리플레이 하면서
만들어서 답글 확인이 늦었어요
벌써 다 만들고 봤네요😅
이거 미쳤어요
오전 11시에 버터 실온에 꺼내놓고
오후에 만들어서 지금 먹었는데
대박 👍아들이 정말 맛있다고 하네요
저도 순삭했어요
중력분, 앵커버터, 설탕 간 거, 옥수수전분만으로 레시피에 반만 만들었는데
진심 너무 맛있어요
사브레쿠키처럼 동그랗게 밀어서
냉장고 1시간 휴지후
엘지 광파오븐150도 23분 구웠어요
중력분으로 해서 정말 부드러웠어요
레시피 감사합니다 🙏
원래 레시피로 만들면 얼마나 맛있을까요?
괜히 반만 만들었나봐요
지금 또 버터 실온에 꺼내 놓습니다
ㅎㅎㅎ맛있게 잘나왔다니 다행입니다~~^^
헐 미쳤다 홍콩갈필요가 없네요 진짜 제니쿠키랑 존똑
레전드 레시피 제니 쿠키를 올라와서 봅니다
커피 한잔과 멋는맛이 최고일 듯 합니다 ^^
헤헤 감사합니다ㅎㅎ
안젤라님~ 오늘 또 구웠는데요! 오늘은 짤주머니 한번도 안터지고 너무 부드럽게 잘 짜졌어요ㅎㅎ 모양도 퍼지지도 않고 잘 유지되어서 넘 예쁘게 만들어져서 기쁘네요ㅠㅠ 아무래도 버터 를 실온에서 충분히 두고, 크림화를 시키는 과정이 제일 중요한것 같아요~ 이번엔 좀 묽다싶이 휘핑을 해주었더니 가루류 넣으니 딱 좋더라구요ㅋㅋ 감사해요 잘 선물할게요~
잘하셨네요~~~☺☺
아니 그전꺼도 제니쿠키 존똑이었는데ㅠㅠㅠ으악 얼른 해보고싶어요..지금 이사중이라 못하는게 아쉬울뿐..
이거드시면 나자빠지십니다요...😘
진짜 맛있어요!!!!!
만들어서 먹었는데 헐.... 대박
그냥 와구와구 혼자 반 먹었네요 !!
이런 귀한 레시피 너모 감사합니다~~!!!
😘😘귀한 후기 감사해요. 자주 놀러오세요ㅎㅎ
ㅋㅋ 저는 저번에 두번 만들다가 짜는데 넘 힘들어서 오늘 남편이 만들어달라해서 짜는건 남편이 했는데 넘 잘나오드라구요 ㅋㅋ 올 두번째 만듭니다 홍콩갔을때 줄서서 사서 먹었는데 그때 맛 이랑 찐 똑 같아요 레시피 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ🤗🤗저도 감사합니다~~
성공했어요 쉽게 짜지는 편이라 퍼지려나 했는데 딱 좋게 구워졌어요👍🏼👍🏼
☺️👍👍👍👍
골든천 버터도 써서 만들었더니 역대급 성공했습니당ㅎㅎㅎ 감사합니다!!
😍😍
골든천 버터 무염버터는
포션만 있고 대량버터 450그램은
가염버터만 팔던데 가염버터
사용했어요?
정말 맛있어요! 안 달고 제가 가지고 있는 계량기가 좀 이상해서 소금이 약간 더 들어갔는데 살짝 찝찔한 맛이 있어서 좋더라고요! 할머니께서도 좋아하셨고요. 레시피 고맙습니다.
☺☺맛있게 드셨다니 다행입니다~
답글 너무 감사합니다. 오븐도 주문했어요. 집에 탈지분유가 있는데 조금 섞은버전과 안젤라님 레시피 버전으로 해볼게요. 시어머니 드릴거에요 ㅎ
분명히 좋아하실 겁니다💯💯💯
안젤라님 전에 제니쿠키 올려주신거 아직도 잘먹고 있는데 이 레시피로 다시 도전해봐야겠어요!!!! 커피맛 만들고싶으면 저번이랑 똑같이 카누 한숟가락을 물 두숟가락에 녹여서 크림화 과정때 넣으면 될까요?
넵 그러셔요~~
@@Anjela 꺄아 감사합니다! 다시한번 귀중항 레시피공유 감사드려용
빨리 먹고 싶어서.....버터 걍 대충 풀어지면 슈가파우더 넣고 대강 섞이면 나머지 재료넣고 초스피스로 만들었는데.........와 대박...... 제니쿠키네....................?
제반죽은 더 단단해보여서 짤주머니 두장겹쳐서 짰더니 안정적으로 잘 만들어졌어용ㅋㅋ
ㅋㅋ굿뜨👍👍
만들었어요. 안젤라님 저거 짜는거 첨 해보고 똑같은 오븐 따라 사서 하다가 손목 나갈것 같아서 그냥 반죽 뭉쳐서 칼로 잘라서 굽고있네요. 맛은 진짜 짱이에요
안젤라님 최고 👍
손목은 소중하니까요....잘하셨어요ㅎㅎㅎ
일회용 짤주머니 터져서 급하게 이마트에서 새로 사서 만들었어요! 다음엔 버터 상온에 조금 더 녹여서 만들어봐야겠어요 🤪🤪
그래도 너무 맛있게 완성했어요!!
잘하셨네요 ㅎㅎ짝짝짝
반죽상태 보고 이거맞아? 라고 생각했는데 맛보고 이게 맞아!!로 바꼈어요 완전 똑같아요!!
좋은 레시피 넘넘 감사합니다~~!!
ㅎㅎ😄😄
어제 만들었는데 오늘 팔이 약간 아픈 거만 빼면 ㅋㅋㅋㅋ 완전 맛있어요❤️
그 사사사사구 부서지는 식감 대박적이게 제니쿠키고 ㅠㅠ 이즈니버터로 만들었는데 존맛이여요…. 진짜 끝없이 들어가는 맛입니당!!!!
팔만 안 아프다면 자주 해먹고 싶은 제니쿠키의 맛❤️
오븐이 작아서 1.4배합으로 3번 구웠는데
기다리는 시간에는 냉장고에 넣었다가 꺼내서 짰는데.. 저승 다녀올 뻔 했습니다 ㅋㅋㅋㅋ 여러분 절대로 냉장고 넣어두셔도 짜기 15분 전에는 내려놓으세요 아님 진짜 죽음을 맛봅니다..
아무튼 좋은 레시피 감사합니다 덕분에 추억의 제니쿠키를 먹었어요 ㅎㅅㅎ
+) 아 그리고 114g인가 슈가파우더 넣어야하는데 100g밖에 없어서 이거만 넣었는데도 식감이나 그런거 괜찮고 달기도 정말 딱 좋았어요!!!
🤭🤭죽음까지요...? ㅎㅎ그래도 맛있으셨다니 다행쓰입니다🤩
정말 맛잇고 제니쿠키랑 똑같아여..
제가본 레시피중 젤 똑같음 ..
감사합니다~~~^^
🙏🙏
안젤라님껀 믿고 만들수 있습니다~~~
저번껀 진짜 짜다가...ㅜㅠ 그냥 네모 모양으로 ㅋㅋ
이번 여름 지나고 도전해봐야져~
6-8월까지는 진짜 오븐 켜기가 힘들어요 ㅋㅋㅋ (핑계~~~)
항상 건강하시구용 ^^/ 감사합니당 ^^
ㅎㅎ맞습니다 저도 공감합니다.... 시원한 장마기간엔 어떠신지요..ㅎㅎㅎㅎㅎ저번껀 저도 만들때마다 놀랍니다...안짜져서ㅡㅡ;;; 이번거 꼭 만들어보세요...ㅎㅎ
요런 영상 감사해요 제니쿠키 먹은기억이 없는데 들어는 봤거든요 요거가 그거군요 진짜 제니쿠키도 한번 사먹어봐야겠어요 넘 맛있어요❤
아침부터 제니쿠키 먹고 싶어서 안젤라님 레시피로 구웠는데...너무 맛있어요...
눈물나오게 맛있어서 딸들한테 칭찬들음..ㅋㅋ 그런데 제가 버터 휘핑을 조금 덜 했는지 짜기가 너무 힘들었어요.
다음에는 더 많이 휘핑 해야 할 것 같아요.
맛은 제가 먹은 제니쿠키보다 더 맛나요~^^
너무 힘드시죠ㅋㅋ...날이 추운것도 조금 한몫하긴 합니다...날더울땐 짜기편한데..
짜는거 힘들지 않다는데 전 왜케 힘들었을까요..또 두번이나 터져서 짜다가 그냥 대애강 했는데 맛은 짱이예요!! 뜨거울때 먹어도 부드러워요
ㅜㅜ 이전에 제가 올린 제니쿠키는 진짜진짜 힘들었거든요..그거에 비해서 쉽다는말이었습니다😂
대박ㅠㅠ 당장 해볼래요
사실 저는 전에 올려주신 레시피도 제니쿠키랑 비슷하고 너무너무 맛있었는데
요렇게 개선해서 또 올려주시다니 감동이에요💜💜
에구 이렇게 알아주시니 저도 감사합니다.🙂🙂
제니쿠키는 짤주에서 짜내는게 제일 힘들어옄ㅋㅋㅋㅋㅋ😂😂 저번에 짜다가 짤주 3번 터져서 그냥 네모로 만들었던 기억이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠㅠ
이번엔 잘짜져요..!! 믿고한번 해보셔요🤣
@@Anjela 만들어둔 제니쿠키 다 먹구 다시 도전해볼게요!!!💪💪
마침 골든천 사놓은게 있었는데 잘됐네요😆😆
제니쿠키=골든천 이죠ㅋㅋㅋ 홍콩여행을 여름에갔어서 그런지 여름만되면 제니쿠키가 너무땡기네요🤩
ㅎㅎ타이밍 제대로 맞았네용 꼭 만들어보세요옵~~
안녕하세요.골든천 무염으로 하셨는지요?
제니쿠키를 먹어본적은없지만 이게 제니쿠키랑 똑같다면 왜 유명한지알거같더라구요 이걸로했다가 황치즈도넣고 커피도넣고 초코도넣고 녹차도넣고 다했어요 ㅎㅎ맛있다
☺☺
너무 맛있어요 파사삭 하는 식감도 좋고~ 벌써 두번째 만들었는데 점점 배합량이 늘어나고 있어요 ㅎ 감사합니다
😘😘
슈가파우더 다털어도 5-60밖에안되서 난 이미 배린건가..반 포기하구맹글었는데 이게왠일?!! 진짜 제니쿠키식감향ㅠㅠ넘 맛나용!!ㅎㅎ 전 이즈니버터사용했어용 냉동실 쟁여둘꺼예용
ㅎㅎㅎ👏👏👏잘만드셨나 보네요~~~ 선물용으로도 기가막힙니다 후후
어제 만들고 먹다가 하루만에 다 먹을 뻔했습니다!! 이제 제니쿠키 사러 안가려고요 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 💜
❤️ 🤍
제니쿠키는 처음 만들어보는데,
식감이 굉장하네요 ..? 이즈니버터 썼는데
풍미도 좋고, 파삭 하면서 사라지는 식감 🥺🥺
☺☺
이제 제니쿠키 안사먹어도 되겠네요 ^^
딸아이가 제니쿠키보다 더 맛있다고하네요~
레시피 감사합니다^^ 앞으로도 안젤라님 레시피로 이것저것 만들어봐야겠어요 ~~
😘😘😘
대박!! 넘좋아하는제니쿠키 고맙습니다
😘😘
겨울이라서 그런가 반죽이 너무 뻑뻑해서 물 한 스푼씩 넣었어요! 그래도 영상보다는 뻑뻑했지만 열심히 짰더니 하나도 안 퍼졌어요 진짜 모양 그대로 유지됨!! 853k깍지로 10개 분량 만들었는데 작게 짜서 그런가 지름 3cm 24개 나왔어요!! 초코맛은 박력분의 5%를 코코아파우더로 대체했고 커피맛은 인스턴트커피 2g 넣었어요!! 정말 맛있었고 다음에 또 이 레시피로 만들려고요
후후훗 자세한 후기 감사합니다~이거이거 꿀팁이네요. 물은 생각지도 못했는데!
안녕하세요 안젤라님ㅠㅠㅠㅠ 이 레시피 정말 제 최대 레시피에요ㅠㅠ 재료도 얼마 안 들어가고 만들기도 간단하고 정말 감사해요ㅠㅠㅠ 이거 보시는 분들 꼭 만들어보세요!!!
우후훗~😙 ㅎㅎ
사구려 짤주를 갖다치워야 하나봐요 천짤주머니라면 버텨줄까나 하는 생각이들었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ짤주가 터져서 힘들었지, 전에 다른레시피로 만드것보다 반죽이 부드러웠어요~! 맛도좋고 반죽 간봤을땐 하나도안달아서 놀랬는데 굽고나서 먹으니 은은하게 달달하고 퍼슬퍼슬한게 맛있어요!
ㅎㅎ네 그쵸 더 퍼슬퍼슬 부드럽죠~~😚
전완근의 통증이 쿠키맛으로 녹아든것 같아요. 두번은 힘들것 같아요.
굳혀서 구울래요 ㅎㅎ.
만들고 몇일안에 먹어야 할까요?! 너무 맛있어요 ❤️😀❤️
밀봉 잘해두시면 겨울철엔 실온서 한달도 문제없습니다~
저… 저울까지 써서 똑같이 따라했는데 망했습니다… 너무 기름지고… ㅠㅠ
대박 존맛탱이에용!!! 😆
쫀맛탱😘
대박ㅠㅠ 레전드 레시피 업데이트라니ㅠㅠ 혹시 이 레시피로 만든 반죽 얼린 다음 잘라서 구워도 되나요??
넵 됩니다~
너무 맛있었어요~~!
이 레시피로 크리스마스 기념 쿠키만들어서 회사에 돌렸는데 다들 맛있다고 칭찬해주셨어요 ㅎㅎ
근데 저는 반죽할때 짤주머니로 못 짤만큼 단단하던데ㅜ 왜 그런걸까요?
그래서 스쿱으로 떠서 구웠어용
지금 굽고있어요... 실온에 더 둬야하는데 맘이 급했더니...ㅠ 짤때 넘힘들었어요ㅋㅋ
맛이 엄청 기대됩니다~~~~♡
ㅎㅎ맛이 있으셨을지 궁금하네요~~~
와 전설의 제니쿠키 레시피 리뉴얼이네요!! 저번엔 박력쌀가루 들어갔었는데 이번엔 안들어가네요!! 그때 산 박력쌀가루가 아직 한봉지 남아있는데 사용할데가 없네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 제니쿠키 실제로 먹어본적은 없는데 안젤라님 레시피로 만들어보니 넘 맛있더라고요ㅎㅎ 이번에도 도전해볼게요!! 박력쌀가루 있는버전 없는버전 비교해보고싶어요ㅎㅎ
쌀가루 많이 남으셨으면 쌀카스테라 만드셔도 맛있어요 ㅋㅋ 저도 그때 산 박력쌀가루 카스테라 만들어먹었어요
과일쟁이님~~~🥰 제가 많은분들께 박력쌀가루를 사게했죠. ,....🤭
저믿고 요거한번 만들어보셔요😄😄
@@margaret8163 쌀 카스테라 레시피 찾아봐야겠어요!! 감사합니다!!ㅎㅎ
@@Anjela 안젤라님 레시피는 무조건 믿죠!!ㅎㅎ 재료 주문해서 만들어야겠어요ㅎㅎ 레시피 감사합니다~
😘😘
지금 만들어서 먹고있는데요 저는 바닐라 안넣었더니 버터맛이 강하게 나네요😂😂담엔 바닐라를 꼭 넣어야될거같아요
ㅎㅎ버터맛이 강하게나는게 안좋은건가요..?😅
똑ㄱㅏㅌ이 따라하는데 왜 반죽이.. 덩어리질까여,,,?ㅠㅠ 지금 짤주머니로 안나와서 모양틀로 누르려구요그냥,,
와~ 진짜 진짜 맛있어요! 감사합니다❤
🥰🥰
대박,,, ㅠㅠ 꼭 해봐야지
그전에 올려주신것도 너무너무 맛잇어서
쿠키 선물할때는 항상 박력쌀가루 넣은 레시피로 만둘어서 선물하곤 햇는데 ㅠㅠ
이것도 꼭 도전해볼게요!!❤️
네네~꼭 만들어보셔요ㅎㅎ
박력쌀가루로해도 양은 똑같이 들어가나요?
저도 저번에 너무 맛있게 먹어서 이번 레시피도 시도해봤는데, 짜는것도 비슷하게 힘들고 퍼졌어요 ㅠ ㅠ 맛은 진짜 맛있을것같아요!
버터휘핑을 많이하니까 짜는것도 쉽고 잘안퍼지더라고요
초코맛 하나 조만간 올릴건데 거기에 자세히 성공팁 올릴게요. 저도 처음엔 몰랐는데 자주만들다보니 알게됐어요ㅎㅎ
@@Anjela 성공팁 좀 알려주세요~^^
너무너무 맛있어요!! 주위사람들 다 맛있데요
물론...모양은 저렇게 못만들겠지만..ㅠㅠ
저도 짜는게 어려운 쿠키랍니다..😅
오늘 예전 버젼까지 2가지 다 만들어서 비교해보면서 먹었어요. 진짜.. 둘다 넘나 맛나요. 예전꺼는 보~드랍게 샤르륵~ 삭 했다면, 이번껀 조금 강하게 샤샤삭~. 둘다 강추! 어뜨케하죠.. 저 다이어트 중인건.. 비밀이 아닌데. ㅠ.ㅠ
와우👍👍👍ㅎㅎ근데 요 레시피의 진가는요~~ 습먹었을때 나타나요. 밀봉해서 실온에 1,2일 뒀다 드셔보세요. 레알로 제니쿠키입니다. 구운 당일엔 강하게 샤샤삭이죠? 습먹으면 진가가 나타난답니데이. 예전 제니쿠키는 습먹으면 눅눅한 식감으로 됐거든요...얘는 안그래요🥰🥰
안젤라님 덕분에 초코랑 플레인 너무너무 잘 만들었습니다! 좋은 레시피 정말 감사해요🙏 레시피 그대로 했는데 플레인은 바닥이 좀 타서 씁쓸한 맛이 좀 나는데, 혹시 다음에 보완할 방법이 있을까요?
네~ 10도정도 낮춰서 같은시간 구우시면 될것같습니다~ 끝내기ㅣ 10분전부터는 오븐문을 열어서 쿠키 바닥이 타지않았는지 확인하심 됩니다
안젤라님 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ
주말에 또 만들예정입니다!
하나 여쭤보고 싶은게 있는데, 베이킹초보라서 그런지 제니쿠키 반죽을 짤주에 넣어서 짜는데 자꾸 짤주가 터져서 몇개를 갈아치웠어요,,, 혹시 만드는 과정에서 어떤 점을 주의해야 비닐이 안터질까요,,,?
짤주머니 끝에 깍지를 넣기위해 끝을 자르죠? 거길 최대한 작게 자르셔야 하고요. 많이 자를수록 힘줬을때 깍지가 구멍으로 쏙 빠져나가버린답니다! 그리고 반죽을 아주 조금씩 넣고 짜시면 잘 안터질겁니다! 비닐짤주머니 2장을 겹쳐서 쓰시는것도 방법입니다!
안젤라님
커피 제니쿠키도 부탁드립니다 🙏
맛있는 버터쿠키 먹으니 넘 행복합니다😁💕
커피맛도 곧 올리도록 하겠습니다ㅎㅎ
계란없이 개쩌는 쿠키 만드는법 여깄다아아아아!!!!!!
ㅎㅎ☺️👍
안젤라님 덕분에 맛있게 잘 구웠어요~ 혹시.. 쿠키가 너무 안퍼지는 이유는 뭘까요~? 그대로 구웠는데 팬닝한 거의 그대로 구워졌어요..! 영상처럼 조금 더 넓고 크게 퍼지면 좋겠는데 왜그럴까용?
버터 휘핑이 충분히 안되서 그런것같습니다~
선생님 안녕하세요! 선생님 레시피로 말차 커피맛까지 만들어서 자주 만들어먹고 있어요 감사합니다 레몬도 정말 잘 어울릴것같은데 레몬즙을 넣는다면 얼마나 넣어야 될까요?
와ㅠ 몇년전에 제니쿠키 먹은 게 갑자기 생각나서 해봤는데 부드럽게 바스락 부서지는 식감이 진짜 미쳤어요ㅠㅠㅠ 감사합니다!
😍😍호호
짤주머니 5개 터뜨리고 굽는 중이에요.. 손이 덜덜 떨리고 힘이 없네요.. 제발 맛있길 바라고 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛..있으셨나요^^;;
🤩 flower petals cookies, 🎉wonderful 🙏.
제니쿠키 1.2탄 모두 잘 보고 잘 구워먹고있습니다
항상 늘 감사드려요
이번 레시피도 초코칩과 아몬드 넣고 싶은데 넣어도 될까요??
그리고 쿠키 윗면이 자꾸 말라요 ㅠㅠ 버터칠..이라도 해야할까요? ㅠ
마른다는게 어떤말인지 모르겠어요ㅜㅜ 마를수가 있나요..?흠 버터가 엄청많이 들어가는 레시피라 마를수가 읎습니다ㅎㅎ이거 한번 해보세요~ 일단은 견과류나 초코칩없이 이대로 해보시길 추천드립니다..!
안녕하세요? 레시피 너무 감사합니다! 간단하면서도 너무 맛있네용! 다름이 아니고 조금 덜 달게 만들고 싶은데 그럴 경우에는 슈가파우더랑 전분 비율은 동일하게 하고 양만 좀 줄여서 만들어도 괜찮을까요?
슈가파우더 양만 10프로정도 줄이심 될것같습니다!
제니쿠키 도전하실 분들...
반죽 만들어보면 이건 도저히 짜서는 안되는 반죽이다 각이 나오실 겁니다..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
손목 약하신 분들 포기하시고 말아서 잘라서 구우셔욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반죽은 아쥬 맛있습니다 파삭합니다
그..렇다고 합니다. 동의하는 부분입니다😶🌫️
안젤라님 ㅜㅜ 이런 날씨에는 버터를 몇시간동안 꺼내놔야 물컹해질까요 ㅠㅠ 벌써 세번째 만드는건데 그동안 물컹해졌다고 생각해서 휘핑했는데 반죽이 넘 딱딱했어요 ㅎㅎ..... 이번엔 꼭 깍지로 짜보고 싶은데 한 다섯시간 나뒀다가 휘핑하면 될까요😂??
^^;;;흠...버터가 조금 단단하더라도 휘핑을 굉장히 많이 해주시면 마요네즈처럼 부드러운상태가 되요~ 아주 부드러운 버터크림이요. 그럼 되는데...집안마다 온도가 다르니 시간으로 말씀드리기가.... 전자렌지로 포머드버터 만들기라는 그런 영상들이 있을것같은데 그런 영상들 잘 보시고 렌지로 한번 해보세요. 저는 항상 렌지를 이용하긴하는데 녹아버리면 그냥 망하는거라ㅜ 초보자들한텐 어려울수도있어요..
안젤라님 쿠키 정말 잘 만들어 먹구 있습니다! 다름이 아니라 이 레시피로 코코넛 쿠키도 만들고 싶은데요! 코코넛 가루는 없고 코코넛 롱을 갈아 사용하려 합니다 ! 박력분 몇을 빼고 코코넛 가루를 얼마정더 넣어야 할까요??
흠~~~~ 15프로 대체 해보십쇼.^^
안젤라님 싸랑해용♡ ㅋㅋ
저도 싸랑합니다🥰🥰