Michel Guérard, je ne le conaissas pas; quel bonheur, c'était un grand. Maintenant, après sa mort, j'irais faire connaissance avec lui. Merci INA. Rip Michel
In honor of both Michel Guerard and my maman, I am making Pot au Feu this weekend at my home in Vermont. I grew up eating my mother's version but when I became a chef I started switching to a hybrid between his version and my mother's. I will raise a glass in his honor and thank him for being a tremendous inspiration in my professional life as a chef des cuisines. I honor my mother by using her copper pot and plates to eat her favorite dish.
Un peu de mauvais goût quand même la pomme de terre sur le concombre...lol Ça ne doit pas être mauvais loin de là, mais il faut quand même venir à table avec un appétit d'ogre à la racine carrée ! Par contre les assiettes plates pour servir un plat de bouillon...au secours! Heureusement on a fait mieux depuis...
Le temps froid s'y prête !!! Nous sommes au rendez-vous comme chaque lundi !!! toujours de belles recettes à découvrir. Merci l'INA !😋
8:16 magique !
15 secondes d'émission où l'on écoute que le bruit des couteaux.
Impossible maintenant d'avoir un blanc aussi long dans une émission...
Michel Guérard, je ne le conaissas pas; quel bonheur, c'était un grand. Maintenant, après sa mort, j'irais faire connaissance avec lui. Merci INA. Rip Michel
Admirable Marthe Mercadier. Juste ce qu’il faut pour faire une grande et belle dame.
In honor of both Michel Guerard and my maman, I am making Pot au Feu this weekend at my home in Vermont. I grew up eating my mother's version but when I became a chef I started switching to a hybrid between his version and my mother's. I will raise a glass in his honor and thank him for being a tremendous inspiration in my professional life as a chef des cuisines. I honor my mother by using her copper pot and plates to eat her favorite dish.
Holala ! Je me ferai bien ce pot eu feu ! Ce doit être un régal !!!
très très grand chef! chapeau!
Ohlala ! Quelle belle recette 😍 le pot au feu j’adore, et celui-là est très appétissant 🤗
De bonnes idées ! Merci !
❤
On voit souvent le Chef Guérard dans "Les Carnets de Julie".
Du lard, du canard, du chou et du concombre dans le pot au feu? Quelle drôle d'idée!
La dame est un peu lourde...
les gastro on peur à ce jour.
Lol à croire que l'on ne peut pas faire du pot-au-feu en gastro!...
Un peu de mauvais goût quand même la pomme de terre sur le concombre...lol
Ça ne doit pas être mauvais loin de là, mais il faut quand même venir à table avec un appétit d'ogre à la racine carrée !
Par contre les assiettes plates pour servir un plat de bouillon...au secours!
Heureusement on a fait mieux depuis...