ua-cam.com/video/sUJkCXE4sAA/v-deo.html סאלוף תימני: 4 וחצי כוסות מים 2 כפות שמרים יבשים כף סוכר כף מלח 2 חופנים שמן קילו קמח במידה ואין סיר חשמלי, עליכם לחמם היטב את תבנית התנור לחום של 250 מעלות. ברגע שהתבנית חמה, יש להניח עליה את הבצק ולכוון לגריל עליון לכמה שניות, תוך שאתם משגיחים שהפיתה לא תישרף, כי זה קורה מהר מאוד. למי שיש אבן שמוט לתנור, זה גם טוב, רק להקפיד לחמם אותה היטב. למי שמעוניין בקמחים מלאים(קמח מלא, או כוסמין), יש להוסיף מים לפי הצורך, עד שמגיעים למרקם הרצוי, להערכתי תצטרכו להוסיף עוד כוס מים. *המתכון נמדד בכוס חד פעמית לשתייה קרה של 200 מל. 🙏💜
ממליץ לקנות סיר חשמלי כזה. טוב מאוד גם לאפיית מלאווח. הם תופחים ועולים יפה לעומת המלוואח השטוחים שמתקבלים בטיגון על מחבת משני הצדדים. וגם הסאלוף לא יצאו בדיוק אותו הדבר אם יאפו בתנור... איך אומרים: לכל סיר יש מכסה 🙂
שלום תמר יקרה. בהחלט אפשר עם קמח מלא ועם קמח כוסמין. במקרה כזה הכל במתכון נשאר אותו הדבר חוץ מכמות המים שצריכה לגדול. יש להוסיף מים עד שמגיעים למרקם הרצוי. להערכתי תצטרכי להוסיף עוד כוס מים🙏💜
שלום לך ותודה על השיתופים במתכונים של העדה התימנית, התחלתי לאחרונה להכין סאלוף לכבוד שבת אבל יום למחרת זה כבר נהיה קצת יבש עם השמן זה מחזיק יותר זמן? וגם אם לא קנית עדיין טאבון יש טאבון לפיצה שמגיע ל400 מעלות אולי יתאים לך יש בו אבן שמוט הוא עולה בסביבות 400 שקלים
היי. שלום. תודה רבה שכתבת לי. אני תמיד מקפיאה את הסאלוף, והוא יוצא ממש רך וטוב מהמקפיא. ניתן להפשירו במיקרוגל או הפשרה טבעית. אני מאוד ממליצה להקפיא בסמוך להכנה, כלומר, את הסאלוף שנשאר ולא אכלתם. תודה רבה שכתבת לי על הטאבון לפיצה. אני אברר על כך. אני מאוד מעוניינת. תודה רבה לך❤️🌺
עדינה יקרה. לדעתי במטבח אפשר לעשות כל דבר. אני אוהבת להטוטים במטבח. מה שהראיתי בסרטון זו הגרסה המקורית של סאלוף. אבל את בהחלט יכולה להפוך את הפיתה הזאת למשהו אחר טעים. 🙏💜
@@The_Magical_Kitchen השתמשתי בסיר גריל חשמלי בדיוק כמו שאת מכינה בפעם הראשונה יצא טוב ולא נידבק ובפעם האחרונה נידבק, אולי עם היד הרטובה נגעתי גם למעלה וגם למטה או שאולי שתי החופנים של השמן יותר או מעט מדי?תודה לך בכל אופן. איציק
@@יצחקדמארי-ה9ר היי איציק. רציתי לציין שאני לא השתמשתי בשני החלקים של הסיר החשמלי, אלא רק בחלק העליון שלו, זה שלא נוגע בבצק. את הבצק שמתי בסיר נירוסטה של סולתם. לדעתי הסיר החשמלי הוא שגרם להידבקות כי הוא מאלומיניום. אם אין לך מחבת נירוסטה, אז צריך לשים קמח בסיר של האלומיניום כדי שלא יידבק. הבעיה היא שהקמח נשרף בשלב כלשהו וחורך את הבצק ויש להחליפו לעיתים קרובות. הכי טוב זה להשתמש במחבת נירוסטה כבדה או ברזל יצוק💜💜💜💜
יש גם אפשרות שכן תשתמש בשני חלקי הסיר החשמלי אבל אל תשים על הגז. כלומר שיהיה חום רק מלמעלה ואחרי שהפיתה תקבל צבע ותתנפח, תהפוך אותה לצד השני עד שתזהיב. בדרך זו הפיתה לא תקבל חום בתחתית ולא תידבק. אני מאוד רוצה שתצליח💜
שלום רחל יקרה. איני זוכרת את שם החנות שממנה קניתי כי היא נסגרה לפני שנים. אבל ראיתי את הסיר הזה בכל מיני חנויות כלי בית, חנויות תבלינים, ואפילו בהום סנטר. אני לא כל כך מבינה בקניות דרך האינטרנט אבל אני יודעת שאפשר להזמין סיר כזה דרך אתרים באינטרנט. מקווה מאוד שתמצאי🙏💜
שלום טרז יקרה שלי. אני פשוט רגילה לעשות זאת שנים ואיני זוכרת איפה החלק השני של הסיר החשמלי. אני לא זוכרת למה העדפתי ככה. אני גם לא זוכרת אם החלק התחתון עבד או לא. לדעתי אם יש לך סיר שמחמם גם בתחתית אז אין בעיה להשתמש בו🙏💜
האם רק החלק העליון הוא חשמלי ואיך משתמשים בו? או שיש לך את כל הסט מחבת וחלק עליון ? הבנתי שאת המחבת החשמלית שמים על גז רגיל ואת החלק העליון מטעינים בחשמל כמה זמן צריך להטעין בחשמל האם זה צריך להיות מחובר בחשמל כשאת מניחה מעל המחבת?
היי יקירתי. לי יש רק את החלק העליון. לא זוכרת מה עלה בגורלו של החלק התחתון. על הכיריים אני שמה מחבת נירוסטה ללא ציפוי על להבה נמוכה, ומעל אני מניחה את הסיר החשמלי. לצערי בסיר שלי יש טרמוסטט וזה מפריע לעבודה. אני מחפשת סיר ללא טרמוסטט. כן זה צריך להיות מחובר לחשמל אך יש להיזהר לא לקרב את הכבל החשמלי לאש הגלויה💜🙏
בת שבע יקרה, תודה לך. עכשיו הצמדתי בתגובה הראשונה הסבר לשאלתך. אנא בדקי בהודעות. אין אפשרות להפוך לצד השני כי אז לא יתקבל המרקם הרצוי לפיתה התימנית. תתקבל פיתה נחמדה אבל במרקם של לחם. זה גם בסדר, אבל אם את רוצה ממש פיתה תימנית, אז צריך גריל עליון. 🙏💜
נכון אורלי יקרה. אם הופכים את המחבת כשהבצק דבוק היטב אז זה יוצא מעולה. אבל נדמה לי שבת שבע התכוונה לשאול אם אפשר פשוט להפוך את הבצק בתוך המחבת. במצב כזה, הבצק לא פוגש אש גלויה ולא נוצר המרקם הרצוי. 💜🌺
היי ענת יקרה. תודה לך. הסאלוף הוא על בסיס מים, אבל הבצק מאוד דומה. זה עניין של העדפה אישית, יש אנשים שמעדיפים את הפיתות על בסיס קמח, ויש שמעדיפים על בסיס מים. אני באופן אישי אוהבת הכל אבל נוטה קצת להעדיף על בסיס קמח☺️❤️
היי ניר יקר. שלומי טוב, תודה. מה שלומך? הצד התחתון לא יוצא קריספי. יש לאפות את הצד התחתון על חום נמוך. אם אתה חש שהלהבה בכיריים עדיין חזקה מידי, תוכל לעצור לרגע ולתת למחבת להתקרר מעט, לפני שתמשיך להניח בתוכה את הבצק. אם הסיר החשמלי שלך טוב(הכוונה לחלק העליון החשמלי), אז החלק העליון של הבצק יהיה מוכן תוך שניות, והחלק התחתון לא יישרף בזמן הזה. אבל אם יש לך טרמוסטט והוא מכבה את הסיר החשמלי מהר מידי, ואתה מוצא עצמך מחכה יותר מידי זמן עד שהחלק העליון של הבצק יתנפח ויזהיב, אז בזמן שאתה תחכה, החלק התחתון יישרף. אני מדברת מניסיון של כל מיני מכשירים שהיו לי בעבר. הכי גרוע זה סיר עם טרמוסטט שמפסיק לעבוד תוך שניות ואז צריך לחכות שיידלק שוב. צריך סיר חשמלי טוב שלא מפסיק אחרי כמה שניות, ואז הפיתה תהיה מוכנה מהר, והצד התחתון לא יישרף. מקווה שהצלחתי להסביר את עצמי😅 💜🙏
שלום יקרה. לא נהוג לשמן את הסאלוף כדי שלא יהיה אפקט של טיגון. אני לא משתמשת בחלק התחתון של הסיר כי הוא עשוי מאלומיניום וזה מזיק לבריאות. לכן משתמשת במחבת נירוסטה של סולתם. ❤️🌺
וואוו בצק מושלם והפיתות יצאו לי מעולות.ממליצה בחום להכין.מכינה פיתות אבל יום שישי הכנתי לפי המתכון ואופן ההכנה שלך קסם יקרה.פשוט וואוו.תודה על מתכון מושלם.
אם ברצונך סאלוף אסלי אמיתי, זה מחייב מים. אבל אם ברצונך פיתה אחרת מעניינת עם נגיעה אישית שלך, את תמיד מוזמנת לעשות שינויים. הפיתה תהיה שונה, אבל אני בטוחה שהיא תהיה טעימה בכל מקרה🙏💜
כל שישי אני מכינה ויוצא מעולה. תודה לך. אני גם מוסיפה לכוס מים כף חילבה ומשרה אותו שעתיים בערך ומכניסה את המים ביחד עם כל החומרים וזה יוצא ממש ממש מושלם
אישה יקרה 🌹💖 רציתי להתייעץ איתך איזה סיר לפיתות את ממליצה לי לקנות על מנת שהם יצאו מוצלחות גם אם זה יעלה לי יקר. והמחבט שאת מבשלת בו את הפיתות זה מנירוסטה ואם זה מנירוסטה היכן אני יכולה לקנות מחבת כזאת, מאוד מודה לך על כל המתכונים המקסימים שאת מכינה ומשתפת. תבורכי אישה יקרה🌹💖😘
שלום תמר יקרה. תודה שכתבת לי. המחבת שלי אכן מנירוסטה ישנה של סולתם. אני ממליצה מאוד להשתמש רק בנירוסטה ולא באלומיניום שמזיק לבריאות. כל מחבת נירוסטה תעשה את העבודה. באיקאה יש מחבת נירוסטה מעולה וכבדה. הסיר לפיתות צריך להיות כזה שאין בו טרמוסטט קצר שמכבה אותו אחרי 10 שניות. כי כשהטרמוסטט מכבה את הסיר באמצע, אז הפיתה צונחת או מפסיקה להיאפות. צריך לשאול את המוכר לגבי הטרמוסטט. מצד שני חייבים לוודא שהסיר בטיחותי ולא יעלה באש. אולי כדאי לקנות בהזמנה משהו איכותי ולא בשוק. כי לפעמים בשוק מוכרים סירים זולים ולא בטיחותיים. תודה לך על הכל💜🌺
תודה רבה לך אורנה יקרה. כן. יש אפשרות להכין בתנור על חום של 220 מעלות בגריל עליון בלבד. לא אפייה רגילה. את הבצק יש להניח על תבנית האפייה לאחר שהיא חוממה היטב בתנור. יש לאפות בחלק העליון של התנור כמה רגעים. זה מוכן מהר מאוד. ❤️
ערב טוב מלי יקרה. צריך לבדוק את החיבור לחשמל. יש אולי קצר או חיבור רופף שמקצר, בכבל שמחבר את המחבת לחשמל. בעיקר אם זה הכבל שמתחבר כמו תקע למחבת ולא כמשהו אינטגרלי. האם את משתמשת באותו כבל לכל המחבתות? אולי התקע שמתחבר לשקע בקיר לא מורכב טוב והחיבורים בתוכו רופפים. צריך לבדוק היטב❤️🌺
שלום אורטל יקרה. תודה שכתבת לי. מכיוון שאין לי אפשרות לדעת בוודאות למה זה קורה אצלך, אוכל רק לשער. אני מנחשת שאת מוסיפה את המים מהר מידי. ההמלצה שלי אלייך היא, להתחיל עם כמות קטנה של מים, ללוש את הבצק כשהוא ממש סמיך, רק אחרי שאין גושים בכלל, להמשיך להוסיף עוד קצת מים, ושוב ללוש. גושים נוצרים כשמוסיפים מים במהירות ולא בהדרגה. חבל שאני לא יכולה להיות לידך ולהראות לך❤️🌺
מצאתי וידיאו של אמא שלי שאני צילמתי אותה לפני 40 שנה עושה סלוף בטאבון שבחצר. אני בניתי טאבון ועכשו נעשה סלוף כמו שאמא היתה עושה. נהנתי מאד מהסירטון המפורט שלך. בכל אופן הרבה תודה
היי יקירה שלי. יש כל מיני סוגים של פיתות תימניות. חלק על בסיס מים, חלק על בסיס קמח, חלק על בסיס שמן, חלק בלי כלום בכלל כמו הלחוח… אני אגב אוהבת הכל😁 ❤️🌺❤️🌺❤️🌺
קסם יקרה, ברור שבתנאים ביתיים, זו אחת הפיתות הקשות לביצוע, אבל אצלך, אין מאכל שהוא בלתי אפשרי. פשוט אלופה ! ואגב, לא רק שהפיתות יצאו מעולה, אלא שההסבר שלך הכי ברור בעולם ורואים שיש לך יד של תימניה. לפי הלישה 🙂
בוקר טוב ומבורך..אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..השבת בפתח.כמו תמיד מברך אותך ואת משפחתך היקרה בשבת שלום ומבורך בריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן..בתפלה לשלומך .אוהבים אותך כולם מיוחדת שכמוך ונשמה טובה.🌺🌺🙋👸 טובה 🙌🏼 תמיד 🌿🌿🌿🌿
אהרון יקר תודה רבה לך על הכל. מאחלת לך שבת קסומה ונפלאה בקרב אהוביך. אני חושבת שמצבי השתפר היום. בדיקות הדם חזרו באופן חלקי, ועד עכשיו מלבד הערכים שמראים על בעיה, בגלל הקורונה, אין בעיות נוספות. מקווה להמשיך להשתפר. אחכה לצאת השבת💜🌺
עושה לכבוד השבת הילדים אוהבים במרק התימני חילבה סחוג .הקטנים אוכלים את השניצל בתוך הסלוף וסלט מיונז בלי אהבה כמו שלך לא יצא מושלם..והחשוב הסבלנות שיש בך..תודה ושבת שלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌿🕯🕯לכבוד השבת.🙋♂️🙌תמיד.
@@The_Magical_Kitchen איזה יופי בתור תימניה כיף לשמוע. את אפילו מכירה מאכלים שאני לא ידעתי עליהם😅 נראה שהיית ממש מקורבת לתימנים אישית כדי להכיר את המאכלים והמנהגים.
סלוף - פיתה תימנית הכי טעימה שיש ואין לסלוף מתחרים 😃 הסלוף יותר עבה מהפיתה הרגילה המוכרת אבל אורירית ולא מכבידה וגם יותר יקרה במחיר ושלא כמו הפיתה הרגילה הסלוף נשאר טרי ולא מתייבש גם אחרי כמה ימים בשקית סגורה. אני קונה רק את הסלוף. ****************** תודה קסם יפתייייי על מתכון 😘
אשה יקרה ..שבוע טוב ומבורך לך ולכולם אמן...הסלוף מחזיר אותי שישים שנה אחורה..לזמנים בהם שמחה ואהבה בין השכנים.. תימנים אשכנזים ספרדים.כולם משפחה אחת, גדולה..וכולם אכלו מכולם...ממש אלופה אולימפית..,ומגיע לך,🏆..תמיד אמרתי שאת מיוחדת במינה עדינה עם 💓 טהור....((בקשר לשאלה שלך..מה זה בית החיים..תשובה כך נקרא בית הקברות....שנאמר צדיקים. במיתתם נקראים חיים.בנוסף. אמונה בתחיית המתים)))...כמו תמיד מברך אותך ואת מה שחשוב לך לחיים טובים ושלום אמן ואמן 🙋👸 טובה ומבורכת לכולם.🌿🌿🌿🌺🙌🏼תמיד
שבוע טוב אהרון יקר שלי. גם אני מתגעגעת לזמנים שבכלל לא ראיתי שום הבדל ביני לבין שכניי. הייתי מוקפת תימנים, כורדים, עיראקים, מרוקאים, פולנים… וכו. הרגשתי שכולם משפחה. גם הדלתות לא היו נעולות. יכולתי להיכנס לכל בית ולהרגיש חמימות משפחתית. התלהבתי מכל המטבחים ואהבתי את כל שכניי. אהבתי לשמוע אותם, להריח את ריחות האוכל, מעולם לא הרגשתי שהשכנים מפריעים לי. גם אם היו רעשים חזקים, הרגשתי שמדובר ברעשי המשפחה שלי, זה היה הכי נעים לאוזן. אבל בשנים האחרונות משהו רע מאוד קרה במדינה שלנו. פתאום אנשים מדברים על מרוקאים ואשכנזים כאילו הם אוייבים. איך יכול להיות דבר כזה? כשאני שומעת מרוקאים מדברים במבטא מרוקאי כבד, אני מתרגשת מאוד, זה נעים לי. לפעמים אני ממש מחפשת סרטונים של קשישות מרוקאיות, רק בכדי לשמוע את המבטא הכבד שלהן. אותו הדבר קורה לי עם מבטא תימני. אני אוהבת לשמוע את המנעד התימני. גם לשמוע מבטא רומני גורם לי אושר. פעם נעצרתי לשמוע את הרופא שלי מדבר עם הרוקחת, שיחה ברומנית. התרגשתי מאוד לשמוע אותם. וכששומעת יידיש- זה ממש מרגש. מזכיר לי את סבתא שלי. כשהייתי ילדה בכלל לא חשבתי שיש איבה בין העדות. בכלל לא הייתי מודעת למשקעים שיש בין כולם. כיום זה מעציב אותי מאוד. הייתי רוצה להרגיש כמו פעם. הייתי רוצה שבאמת נהיה משפחה, כי אנחנו באמת משפחה. מה קרה לעם שלנו? איך זה קרה?💜
@@The_Magical_Kitchen רק שתדעי דבר אחד חשוב אני אוהבת אותך ואת אישה מיוחדת במינה ואין הרבה כמוך וממש מתחשק לי לבכות כשאני שומעת אותך ככה מדברת (כשאני קוראת) את נדירה!!!!!!נ ד י ר ה !!!!!
כבר איבדתי את הסבלנות חשבתי שלעולם לא תפתחי או יותר נכון תקרעי את הפיתה חח נראה נהדר וטוב חייבת לנסות גם אני מבינה זה הולך עם כל מאכל תודה רבה ושבת שלום
ישששש אחכה בקוצר רוח לשמוע אם אהבת. היום עשיתי מה שדיברנו עליו. הלכתי בפארק ונתתי לרוח לעבור על פניי בלי להסתיר אותן או לנסות להתחבא. פשוט עצמתי עיניי ונתתי לרוח לעשות את שלה. תודה רבה🌺
@@The_Magical_Kitchen אני ראיתי את הסרט לפני שנתיים בערך.מאד התרשמתי!יש שם רמקולים עם סריאונד של סטריאו..בום..בום. עם שירים טובים של קווין ואופי תוכן הסרט הוא טוב.
היי רומי יקרה. לא הייתי בבית קודם אז לא יכולתי לענות לך באריכות. רציתי שתדעי שבאמת הבעיה היא אצלי. לא אמרתי זאת בציניות. אני מדברת לאט כי אני מתרגשת מאוד ואני לא מצליחה לדבר יותר מהר. יש כפתור על המסך שכתוב עליו מהירות הפעלה. את תוכלי ללחוץ עליו ולהריץ את הסרטון מהר יותר. יש צופה מתוקה שצופה בי בקביעות תוך שהיא מריצה את הסרטון. אז תוכלי גם את לעשות כך ואז הדיבור שלי יהיה מהיר יותר🙏💜
יקירתי... לוקחת מילותיי בחזרה ישר כח את מאוד מוכשרת ואני מעריכה את עבודתך ולשם שינוי בניגוד לכל אותם כוכבי שיימינג....אני באתי ממקום הכי מפרגן..אמשיך לצפות בך אה ואל תתרגשי חחחח💝💝💝
טוב אני בדרך כלל לא מגיבה אבל בגלל שאמא שלי ביקשה אני מגיבה ישלה פשוט פלאפון כשר.... היא פשוט מתמוגגת מהסירטונים שלך ההסבר,הקול שלך ,העדינות היום היא הכינה כמה מהמתכונים שלך ובאה אלי במיוחד לראות אותך.... (ביקשה שאמסור לך שעדיף לנפות את הקמח מבחינת חרקים ) ומסרה שאת מדהימה
מרים יקרה. את לא יודעת כמה התרגשתי כשקראתי אותך. התרגשתי מאמא שלך וממך. אנא מסרי לה שקיבלתי את מה שביקשה למסור לי. לאחרונה התחלתי לנפות קמח בנפה צפופה שמצאתי בארון. גיליתי שזה אפילו כיף. הקמח יוצא כל כך רך וקטיפתי. תודה רבה לכן על הליווי בערוץ. מסרי לה את תודתי ואהבתי💖
היי איציק. אצלנו כן מוסיפים שמן לסאלוף. דווקא אבקת אפייה אנחנו לא מוסיפים. אבל כנראה שבכל מחוז הכינו שונה את המאכלים. לדעתי אבקת אפייה זו תוספת של השנים האחרונות בארץ. שמעתי על אנשים שהתחילו להוסיף אבקת אפייה גם ללחוח. אבל לי היה חשוב להיצמד למתכון המקורי. אם כי בתימן השתמשו לרוב בקמח דורה שהיה זול יותר מקמח חיטה מלא. בתימן גם נהגו להוסיף לסאלוף כורכום. בארץ זה לא נהוג. אבקת אפייה לא היתה בשימוש כלל. אבל אני תמיד בעד שדרוגים. אם יוצאת לך פיתה טובה עם אבקת אפייה, אז למה לא? 🙏💜
כל הכבוד לך על המתכונים . לצערי הרב קשה למצוא נשים שאוהבות לאפות ולבשל כמו האימהות שלנו. היום רובן קונות אוכל לשבת אוכל מוכן או מזמינות מקייטרינג. גאה בך ❤❤
את מקור השראה בשבילי, הלוואי שהיה לי את הסבלנות להכין מעדנים כמו שאת מכינה... חחח נותר לי רק להזיל ריר ולחלום שאני אוכל מעדני מלכים מעשה ידייך. בטוח שהילדים שלך מאושרים עם אמא כמוך.
תודה רבה לך אלדד. אתה מאוד נחמד אלי, וטוב לב. מקווה שעוד תמצא את הזמן להכין מאכלים שאתה אוהב. בתקופות שלא יכולתי להכין אוכל(והיו כאלה), נהגתי לצפות באנשים אחרים מכינים, ביוטיוב. זה עשה לי טוב. הרגשתי שאני מבשלת דרכם. אני מקווה שכיום אני משמחת אותך רק מעצם הצפייה, עד שתוכל להכין ותהיה לך שמחה גם מההכנה עצמה. תודה שכתבת לי🙏💜
למה שלא תפתחי מסעדה או קייטרינג? אני הראשון שאגיע להתפנק מהמעדנים שאת מכינה. אני בטוח שתצליחי מאוד. נ.ב יש לך מתכון לשניצל צרפתי? ואת באמת מקסימה ומיוחדת
העניין הוא שאני לא יכולה לבשל בתמורה לכסף. זה משהו שכנראה מלחיץ אותי. גם עבור הערוץ הזה אני לא מקבלת כסף. אני חושבת שאני גם קצת איטית ולכן לא אוכל לנהל מקום כזה☺️. כן יש לי מתכון לשניצל צרפתי והוא שונה מאוד מהשניצל המוכר לישראלים. רושמת לפניי להכין סרטון. תודה לך🙏💜
קסם אהובה סוף סוף יש לי את הסיר המדהים הזו רק שאלה ,איך לא נדבק למחבת הפיתה? הייתי בטוחה גם שצריך להפוך את הפיתה ולא ראיתי שהפכת. אודה לתשובות ותודה ומחא נשיקות חשבוע טןב, הלוואי אמן לכל עם ישראל 💋
היי אלישבע אהובה שלי. תודה לך. אני השתמשתי רק בחלק העליון של הסיר החשמלי. את הבצק שמתי במחבת נירוסטה של סולתם והפעלתי את הכיריים על להבה נמוכה. הבצק קיבל חום משני צידיו. מלמטה הכיריים, ומלמעלה הסיר החשמלי. הבצק לא נדבק למחבת נירוסטה. אם את משתמשת בשני חלקי הסיר החשמלי, אז הבצק יידבק לחלק התחתון אם לא תפזרי עליו כמות נדיבה של קמח(וזה דבר שאני לא אוהבת). שימוש בשני חלקי הסיר החשמלי מצריך הפיכת הבצק כי הסיר החשמלי עובד רק בחלקו העליון. זו הסיבה שאני לא משתמשת בחלקו התחתון, וגם תמיד עדיף שאוכל יבוא במגע עם נירוסטה ולא אלומיניום. אם תחליטי לעבוד כמוני, עם מחבת נירוסטה, יש להיזהר מאוד שחוט החשמל של הסיר החשמלי לא ייגע בטעות בלהבה של הכיריים כי אז יש סכנת התחשמלות. אז זהירות רבה בעניין זה. מקווה שהצלחתי לעזור לך במשהו💜🌺
היי נשמה טוב ששאלת. אסור בתכלית האיסור, זה מזיק מאוד לבריאות. כשטפלון בא במגע עם אש גלויה הוא משחרר רעלים שגורמים למחלות קשות עם הזמן. הכי טוב לדעתי זה להשתמש במחבת נירוסטה טובה של סולתם. יש לך מחבת כזאת? אם לא, אני יכולה לתת לך. יש לי 2 מחבתות ישנות של סולתם. פעם היו מייצרים שם את המחבתות הכי טובות בעולם. היום כבר לא מייצרים באיכות כזאת למרות שעדיין ניתן למצוא נירוסטה וזה מצויין. אם תרצי אוכל לתת לך במתנה את אחת המחבתות שלי וכך תוכלי לשים אותה על הכיריים והפיתה תקבל חום מלמטה מהכיריים, ומלמעלה מהסיר החשמלי שתניחי מעל. הפיתה לא תידבק. רק בין פיתה לפיתה אני כן מנגבת לפעמים עם נייר סופג כי זה קצת משחיר. אבל זה ממש שניה של ניגוב וחוזרת להניח עוד חתיכת בצק. יש לך מחבת נירוסטה?💜
זה נכון. הקערה בה השתמשתי היתה שייכת לאישה יקרה לליבי, ורציתי לחוש אותה דרך הבישול. בצער רב בקרוב אחזור לקערת נירוסטה. את הקערה מאלומיניום אשמור מכל משמר למזכרת🙏💜
ua-cam.com/video/sUJkCXE4sAA/v-deo.html
סאלוף תימני:
4 וחצי כוסות מים
2 כפות שמרים יבשים
כף סוכר
כף מלח
2 חופנים שמן
קילו קמח
במידה ואין סיר חשמלי, עליכם לחמם היטב את תבנית התנור לחום של 250 מעלות.
ברגע שהתבנית חמה, יש להניח עליה את הבצק ולכוון לגריל עליון לכמה שניות, תוך שאתם משגיחים שהפיתה לא תישרף, כי זה קורה מהר מאוד.
למי שיש אבן שמוט לתנור, זה גם טוב, רק להקפיד לחמם אותה היטב.
למי שמעוניין בקמחים מלאים(קמח מלא, או כוסמין), יש להוסיף מים לפי הצורך, עד שמגיעים למרקם הרצוי, להערכתי תצטרכו להוסיף עוד כוס מים.
*המתכון נמדד בכוס חד פעמית לשתייה קרה של 200 מל.
🙏💜
ממליץ לקנות סיר חשמלי כזה. טוב מאוד גם לאפיית מלאווח. הם תופחים ועולים יפה לעומת המלוואח השטוחים שמתקבלים בטיגון על מחבת משני הצדדים.
וגם הסאלוף לא יצאו בדיוק אותו הדבר אם יאפו בתנור... איך אומרים: לכל סיר יש מכסה 🙂
ua-cam.com/video/9oOHr--AMes/v-deo.html
תודה על המתכון הרשום !!!!!
תודה רענן🙏
בשמחה אור🙏
וואו איך את מפתיעה..את פשוט אלופה בבצקים בהסברים ובכלל..עלי והצליחי..ניהייתי מכורה למתכונים שלך
תודה רבה אסתר יקרה שלי.
ריגשת אותי מאוד🙏💜
את ממש קסם 😘 תודה לך.
מתכונים טעימים ומרגיעים.
תודה רבה לך שרון🙏💜
תודה על הכל.
רציתי לשאול האם לא מוסיפים מלח?
שלום רינה יקרה. תודה לך.
כן בהחלט מוסיפים כף מלח.
ב1:12 תוכלי לראות זאת בסרטון🙏💜
@@The_Magical_Kitchen צודקת. פיספסתי.
מאוד מאוד נהנית מכל מתכון שלך.
והלישה שלך מזכירה לי את הלישה של אמא שלי ז"ל.
❤😍
@@רינהעותמידמארי
זה כל כך מרגש אותי שהזכרתי לך משהו מאמא.
תודה ששיתפת אותי יקירה🙏💜
האם אפשר עם קמח מלא ואם כן מה היחס למים ולשמרים תודה
שלום תמר יקרה.
בהחלט אפשר עם קמח מלא ועם קמח כוסמין.
במקרה כזה הכל במתכון נשאר אותו הדבר חוץ מכמות המים שצריכה לגדול.
יש להוסיף מים עד שמגיעים למרקם הרצוי.
להערכתי תצטרכי להוסיף עוד כוס מים🙏💜
שלום לך ותודה על השיתופים במתכונים של העדה התימנית,
התחלתי לאחרונה להכין סאלוף לכבוד שבת אבל יום למחרת זה כבר נהיה קצת יבש עם השמן זה מחזיק יותר זמן?
וגם אם לא קנית עדיין טאבון יש טאבון לפיצה שמגיע ל400 מעלות אולי יתאים לך יש בו אבן שמוט הוא עולה בסביבות 400 שקלים
היי. שלום. תודה רבה שכתבת לי.
אני תמיד מקפיאה את הסאלוף, והוא יוצא ממש רך וטוב מהמקפיא.
ניתן להפשירו במיקרוגל או הפשרה טבעית.
אני מאוד ממליצה להקפיא בסמוך להכנה, כלומר, את הסאלוף שנשאר ולא אכלתם.
תודה רבה שכתבת לי על הטאבון לפיצה.
אני אברר על כך. אני מאוד מעוניינת.
תודה רבה לך❤️🌺
ניראה מהמם אלופה❤ רציתי לדעת עם אפשר לעשות את הפיתות בסיר של פיתות לא סיר כמו שלך
תודה לך אביגיל יקרה.
בהחלט אפשרי❤️
איזה מדהימה את..
רציתי לדעת על איזה להבה את השתמשת הגדולה? ואם השתמשת על אש בינונית או גבוה ?
תודה לך
שלום ציונה יקרה.
תודה לך.
אני שמתי את המחבת על העין הכי גדולה אבל על האש הכי חלשה.
תודה שכתבת לי💜🌺
קסם היקרה את פשוט מדהימה,איזה מזל שיש אותך, ההסברים שלך כל כך מובנים שהבן אדם הכי סתום יכול להבין תודה לך מקרב לב, פשוט אין שאלות💝💖💕💓💜🙏
חחח רוית, צחקתי בקול.
אני לא יודעת למה, אבל המילה ״סתום״ תמיד מצחיקה אותי😂.
תודה לך מתוקה שלי. את כל כך נחמדה אלי🙏💜
אלופה עזרת לי ❤❤❤
היי. תודה רבה לך.
שמחתי מאוד לקרוא אותך.
שנה טובה❤️
האם אפשר להרטיב את הבצק בשמן במקום המיים
היתי מנסה שמן שום או שמן צ'ילי
עדינה יקרה.
לדעתי במטבח אפשר לעשות כל דבר.
אני אוהבת להטוטים במטבח.
מה שהראיתי בסרטון זו הגרסה המקורית של סאלוף.
אבל את בהחלט יכולה להפוך את הפיתה הזאת למשהו אחר טעים. 🙏💜
שלום לך ! הפיתות יצאו נהדר אולם כשניסיתי להוציא את היא נישארה דבוק לסיר וכל התחתית של הפיתה פשוט נהרס מדוע?
שלום יצחק. תודה לך.
הצטערתי לשמוע שנדבק לסיר.
באיזה סיר השתמשת?🌸💜
@@The_Magical_Kitchen השתמשתי בסיר גריל חשמלי בדיוק כמו שאת מכינה בפעם הראשונה יצא טוב ולא נידבק ובפעם האחרונה נידבק, אולי עם היד הרטובה נגעתי גם למעלה וגם למטה או שאולי שתי החופנים של השמן יותר או מעט מדי?תודה לך בכל אופן. איציק
@@יצחקדמארי-ה9ר
היי איציק. רציתי לציין שאני לא השתמשתי בשני החלקים של הסיר החשמלי, אלא רק בחלק העליון שלו, זה שלא נוגע בבצק. את הבצק שמתי בסיר נירוסטה של סולתם.
לדעתי הסיר החשמלי הוא שגרם להידבקות כי הוא מאלומיניום. אם אין לך מחבת נירוסטה, אז צריך לשים קמח בסיר של האלומיניום כדי שלא יידבק. הבעיה היא שהקמח נשרף בשלב כלשהו וחורך את הבצק ויש להחליפו לעיתים קרובות. הכי טוב זה להשתמש במחבת נירוסטה כבדה או ברזל יצוק💜💜💜💜
יש גם אפשרות שכן תשתמש בשני חלקי הסיר החשמלי אבל אל תשים על הגז. כלומר שיהיה חום רק מלמעלה ואחרי שהפיתה תקבל צבע ותתנפח, תהפוך אותה לצד השני עד שתזהיב. בדרך זו הפיתה לא תקבל חום בתחתית ולא תידבק. אני מאוד רוצה שתצליח💜
@@The_Magical_Kitchen המון המון תודה ,מקסימה אין כמוך
שלום...אשמח לדעת מהיכן קנית את הסיר?
תודה
שלום רחל יקרה.
איני זוכרת את שם החנות שממנה קניתי כי היא נסגרה לפני שנים. אבל ראיתי את הסיר הזה בכל מיני חנויות כלי בית, חנויות תבלינים, ואפילו בהום סנטר.
אני לא כל כך מבינה בקניות דרך האינטרנט אבל אני יודעת שאפשר להזמין סיר כזה דרך אתרים באינטרנט.
מקווה מאוד שתמצאי🙏💜
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה⚘⚘
בשמחה רחל יקרה🙏💜
תבורכי!! עכשיו אני מכינה. תודה על המתכונים
תודה רבה לך. בהצלחה❤️❤️❤️❤️
יקירתי, התגעגעתי. הרסת אותי עם המתכון הזה. אני רצה להכין. את נהדרת 🌹
איזה יופי מתוקה.
תודה לך. מקווה שתאהבי🙏💜
בוקרטוב.האם אפשר להשתמש אך ורק בסיר החשמלי על שני חלקיו?כלומר חימום עליון ותחתון?.תודה
כן. זה בדיוק אופן ההכנה. גז מלמטה וסליל חימום חשמלי מלמעלה.
בהחלט כן אסתר יקרה. 🙏💜
תודה לך רענן
יש לי שאלה לחמה במחבט ולא בסיר החשמלי תודה
שלום טרז יקרה שלי.
אני פשוט רגילה לעשות זאת שנים ואיני זוכרת איפה החלק השני של הסיר החשמלי. אני לא זוכרת למה העדפתי ככה.
אני גם לא זוכרת אם החלק התחתון עבד או לא.
לדעתי אם יש לך סיר שמחמם גם בתחתית אז אין בעיה להשתמש בו🙏💜
האם רק החלק העליון הוא חשמלי ואיך משתמשים בו? או שיש לך את כל הסט מחבת וחלק עליון ? הבנתי שאת המחבת החשמלית שמים על גז רגיל ואת החלק העליון מטעינים בחשמל כמה זמן צריך להטעין בחשמל האם זה צריך להיות מחובר בחשמל כשאת מניחה מעל המחבת?
היי יקירתי.
לי יש רק את החלק העליון. לא זוכרת מה עלה בגורלו של החלק התחתון. על הכיריים אני שמה מחבת נירוסטה ללא ציפוי על להבה נמוכה, ומעל אני מניחה את הסיר החשמלי.
לצערי בסיר שלי יש טרמוסטט וזה מפריע לעבודה.
אני מחפשת סיר ללא טרמוסטט.
כן זה צריך להיות מחובר לחשמל אך יש להיזהר לא לקרב את הכבל החשמלי לאש הגלויה💜🙏
איזה פיתות נהדרות,למי שאין סיר חשמלי האם אפשר להכין ולהפוך את הפיתה לצד השני?
בת שבע יקרה, תודה לך.
עכשיו הצמדתי בתגובה הראשונה הסבר לשאלתך.
אנא בדקי בהודעות.
אין אפשרות להפוך לצד השני כי אז לא יתקבל המרקם הרצוי לפיתה התימנית. תתקבל פיתה נחמדה אבל במרקם של לחם. זה גם בסדר, אבל אם את רוצה ממש פיתה תימנית, אז צריך גריל עליון. 🙏💜
בתנור...
בטח שאפשר. אני מכינה במחבת אלומניום ואחרי כמה שניות הופכת את המחבת לכיוון האש. רק צריך רשת עם חורים לוויסות האש . הסלוף יוצא אליפות
רק מחבת אלומניום כי הסלוף לא נופל כשהופכים את המחבת
נכון אורלי יקרה.
אם הופכים את המחבת כשהבצק דבוק היטב אז זה יוצא מעולה.
אבל נדמה לי שבת שבע התכוונה לשאול אם אפשר פשוט להפוך את הבצק בתוך המחבת.
במצב כזה, הבצק לא פוגש אש גלויה ולא נוצר המרקם הרצוי.
💜🌺
אין מיקסר אצל התימנים?
חחחח שי, ברור שבתימן לא היה מיקסר.
איך יהיו לנו שרירים בזרועות אם לא נתאמן?😉💪💜
היי, תודה רבה. מה ההבדל בין זה לבין הפיתות התימניות ? אותו בצק אותו סיר למה פה לא מתפתח כיס ?
שלום עדי.
זה בגלל שכאן לוחצים על הבצק ומדביקים אותו עם מים לסיר. זה יוצר גלים בבצק ולא כיס אויר. 🙏💜
אפשר להכין מקמח שיפון מלא?
שלום פנינה יקרה.
תודה לך.
שיפון מלא חייב לצידו קמח נוסף.
אז כדאי להכין חצי שיפון וחצי קמח לבן לדוגמה🙏💜
האם אפשרי לאפות בתנור ?
שלום מרים יקרה.
עכשיו הצמדתי בתגובה הראשונה הסבר לשאלתך.
אנא בדקי בהודעות🙏💜
את פשוט שמך כן הוא הקסם שבך הופך את המטבח לקסום...ההסברים הנעימים שלך והמובנים להפליא...❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
תודה רבה לך גלית יקרה. שימחת אותי מאוד🙏💜💜💜💜💜💜💜
קסם יקרה מה ההבדל בין סאלוף לפיתות תימניות שאותם גם אני מכינה?תודה
היי ענת יקרה.
תודה לך.
הסאלוף הוא על בסיס מים, אבל הבצק מאוד דומה.
זה עניין של העדפה אישית, יש אנשים שמעדיפים את הפיתות על בסיס קמח, ויש שמעדיפים על בסיס מים.
אני באופן אישי אוהבת הכל אבל נוטה קצת להעדיף על בסיס קמח☺️❤️
היי 🙂 מה שלומך יקירה ? רציתי לשאול האם הצד התחתון לא יוצא קריספי מידי ?
היי ניר יקר.
שלומי טוב, תודה. מה שלומך?
הצד התחתון לא יוצא קריספי.
יש לאפות את הצד התחתון על חום נמוך.
אם אתה חש שהלהבה בכיריים עדיין חזקה מידי,
תוכל לעצור לרגע ולתת למחבת להתקרר מעט, לפני שתמשיך להניח בתוכה את הבצק.
אם הסיר החשמלי שלך טוב(הכוונה לחלק העליון החשמלי), אז החלק העליון של הבצק יהיה מוכן תוך שניות, והחלק התחתון לא יישרף בזמן הזה.
אבל אם יש לך טרמוסטט והוא מכבה את הסיר החשמלי מהר מידי, ואתה מוצא עצמך מחכה יותר מידי זמן עד שהחלק העליון של הבצק יתנפח ויזהיב, אז בזמן שאתה תחכה, החלק התחתון יישרף.
אני מדברת מניסיון של כל מיני מכשירים שהיו לי בעבר.
הכי גרוע זה סיר עם טרמוסטט שמפסיק לעבוד תוך שניות ואז צריך לחכות שיידלק שוב.
צריך סיר חשמלי טוב שלא מפסיק אחרי כמה שניות, ואז הפיתה תהיה מוכנה מהר, והצד התחתון לא יישרף.
מקווה שהצלחתי להסביר את עצמי😅
💜🙏
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה על התשובה המנומקת .!
תודה לך ניר יקר💜🌺
ערב טוב לכולם 👋-קסם תעלי סירטון לסמנה
זה רעיון טוב קובי👍💜
מאפה מעולה נהדר אוהבת את זה תודה רבה לך
תודה רבה לך יקירתי💜🌺
למה בעצם לא משמנת את החלק התחתון של הסיר?
ולמה לא משתמשת בכל הסיר החשמלי בשלמותו?
שלום יקרה.
לא נהוג לשמן את הסאלוף כדי שלא יהיה אפקט של טיגון.
אני לא משתמשת בחלק התחתון של הסיר כי הוא עשוי מאלומיניום וזה מזיק לבריאות.
לכן משתמשת במחבת נירוסטה של סולתם. ❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה על המידע והמענה! 🩷😃
אחלה ערוץ שבעולם!
תודה רבה לך אהובה שלי.
איזה כיף לקרוא אותך❤️🌺
מקסימה ברורה ומדויקת בכמויות אהבתי
תודה רבה לך שרה יקרה🙏💜
וואוו בצק מושלם והפיתות יצאו לי מעולות.ממליצה בחום להכין.מכינה פיתות אבל יום שישי הכנתי לפי המתכון ואופן ההכנה שלך קסם יקרה.פשוט וואוו.תודה על מתכון מושלם.
תודה רבה לך ענת יקרה.
כל כך שמחתי לקרוא אותך❤️🌺❤️🌺
את מדהימה!
תודה רבה יוכי יקרה.
בוקר טוב🙏💜
יש לי שאלה האם המחבת צריכה להיות כל הזמן על הגז או רק בהתחלה?
שלום גלינה יקרה.
תודה שכתבת לי.
כן המחבת צריכה להיות כל הזמן על הגז❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה לך אל כל הזברים ברורים.יצעה לי גם לחוך מאולה לפי האזבר המדויק שלך
איזה יופי. אני כל כך שמחה לקרוא אותך❤️🌺
במחבת עצמה האם ניתן לשים שמן או מחמאה או שזה מחייב מיים
אם ברצונך סאלוף אסלי אמיתי, זה מחייב מים.
אבל אם ברצונך פיתה אחרת מעניינת עם נגיעה אישית שלך, את תמיד מוזמנת לעשות שינויים.
הפיתה תהיה שונה, אבל אני בטוחה שהיא תהיה טעימה בכל מקרה🙏💜
תודה רבה
תודה רבה לך❤️🌺
כל שישי אני מכינה ויוצא מעולה. תודה לך. אני גם מוסיפה לכוס מים כף חילבה ומשרה אותו שעתיים בערך ומכניסה את המים ביחד עם כל החומרים וזה יוצא ממש ממש מושלם
שלום ליאת יקרה.
תודה רבה לך.
שמחתי מאוד לקרוא אותך.
תודה על הטיפ בעניין החילבה במים, אכין גם🙏❤️
אלופה ניראה טוב תודה רבה על המתכון והסבר מדויק תודה 😅❤
תודה רבה לך אסתר יקרה❤️🌺
אם אין סיר חשמלי? אפשרי מגש ולתנור
עדינה יקרה
בתנור התוצאות פחות טובות🙏💜
אישה יקרה 🌹💖
רציתי להתייעץ איתך איזה סיר לפיתות את ממליצה לי לקנות על מנת שהם יצאו מוצלחות גם אם זה יעלה לי יקר.
והמחבט שאת מבשלת בו את הפיתות זה מנירוסטה ואם זה מנירוסטה היכן אני יכולה לקנות מחבת כזאת,
מאוד מודה לך על כל המתכונים המקסימים שאת מכינה ומשתפת.
תבורכי אישה יקרה🌹💖😘
שלום תמר יקרה.
תודה שכתבת לי.
המחבת שלי אכן מנירוסטה ישנה של סולתם.
אני ממליצה מאוד להשתמש רק בנירוסטה ולא באלומיניום שמזיק לבריאות.
כל מחבת נירוסטה תעשה את העבודה.
באיקאה יש מחבת נירוסטה מעולה וכבדה.
הסיר לפיתות צריך להיות כזה שאין בו טרמוסטט קצר שמכבה אותו אחרי 10 שניות.
כי כשהטרמוסטט מכבה את הסיר באמצע, אז הפיתה צונחת או מפסיקה להיאפות.
צריך לשאול את המוכר לגבי הטרמוסטט.
מצד שני חייבים לוודא שהסיר בטיחותי ולא יעלה באש.
אולי כדאי לקנות בהזמנה משהו איכותי ולא בשוק.
כי לפעמים בשוק מוכרים סירים זולים ולא בטיחותיים.
תודה לך על הכל💜🌺
אפשר להכין מקמח מלא?
היי בהחלט כן. רק צריך להוסיף יותר מים עד לקבלת המרקם הרצוי👍💜
שבוע טוב תודה על המתכון😀
שבוע טוב מרים יקרה. תודה לך🙏💜
מדהים איך שאת עושה את זה, האם יש תחליף לסיר החשמלי שאת משתמשת?
תודה רבה לך אורנה יקרה.
כן. יש אפשרות להכין בתנור על חום של 220 מעלות בגריל עליון בלבד. לא אפייה רגילה.
את הבצק יש להניח על תבנית האפייה לאחר שהיא חוממה היטב בתנור.
יש לאפות בחלק העליון של התנור כמה רגעים.
זה מוכן מהר מאוד. ❤️
מדהימה כרגיל💕❤
כיף להתחיל ככה את השבוע
תודה רבה לך יקירתי המקסימה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen כתבתי לך שאלה בשרשור של ההודעה המוצמדת שלך אשמח לתשובה בזמנך הפנוי.😄
אני מודיע כי אני יודעת שלפעמים לא מקבלים התראות על הודעות.
תודה רבה אהובה שלי.
עניתי לך שם. ממש תודה שהסבת את תשומת ליבי🙏💜
@@77_8522
נהנתי מהסרטון את אלופה ❤😍
תודה רבה אביבה יקרה🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מאוד נהנת לעקוב אחריך ❤❤🤩🤩
תודה רבה לך על הליווי בערוץ.
זה מאוד מחמם את ליבי🙏💜
ערב טוב יקרה, למה לעזאזל כל מחבת חשמלית שאני קונה גורמת לקצר בבית, אני לא מבינה את זה..מתה להכין סאלוף מבית הוריי
ערב טוב מלי יקרה.
צריך לבדוק את החיבור לחשמל. יש אולי קצר או חיבור רופף שמקצר, בכבל שמחבר את המחבת לחשמל. בעיקר אם זה הכבל שמתחבר כמו תקע למחבת ולא כמשהו אינטגרלי.
האם את משתמשת באותו כבל לכל המחבתות?
אולי התקע שמתחבר לשקע בקיר לא מורכב טוב והחיבורים בתוכו רופפים.
צריך לבדוק היטב❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen איזו תשובה מהירה,תודהה .החלפתי כבר מלא כבלים חדשים כנראה שצריך חשמלאי, אוף.
נכין לחוח במקום😂
לחוח זה בהחלט מעדן.
אני שולחת לך לינק ללחוח-
ua-cam.com/video/Ob2cpkPfCRU/v-deo.html
אבל בעניין הסאלוף, כדאי שתנסי להכין בתנור.
שולחת לך לינק. תכיני בלי הכדורים שבסרטון-
ua-cam.com/video/WT6ISvU_xRg/v-deo.html
❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה על מי שאת את נשמה טובה♥️
תודה לך נשמה❤️🌺
אלופה. יש לך יד כמו של הסבתות התימניות😊
תודה רבה לך מקרב לב❤️🌺
תודה רבה לך אישה נעימה נראה יאמי.מהיכן אפשר לקנות סיר חשמלי?
שלום שרה יקרה. תודה לך.
סיר חשמלי ניתן לקנות בחנויות תבלינים, בהום סנטר, בחנויות כלי מטבח, ובאינטרנט.
🙏💜
יהההה מהממתתתתתתת 😘😍
היי מתוקה. מה שלומך היום?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שלומי טוב נשמאמי..מקווה שגם אצלך ❤
קסם אהובה,
מדובר בפיתות מס׳ 1!!!!!
אני מקווה שהכנת גם מרק תימני ועסיד.
אוהב אותך מאמל׳ה❤️
נו מה? 😁
ברור☺️☺️☺️☺️☺️
רק חילבה לא הספקתי אבל לא נורא. אכין מחר.
אוהבת אותך גם❤️
קסם זה מספר פעמים שאני מכינה את הסאלוף, אחד ההמתכונים , נשבעת שאני לא טועמת שום סוג של לחם אחר , אשת חייל את קסם❤❤❤❤
וואו איזה כיף לקרוא אותך.
תודה רבה לך נשמה.
חיממת את ליבי❤️🌺
תודה רבה על המתכון! רק שאלה..
למה הבצק יוצא לי כמו קוטג׳ מלא גושים ולא חלק כמו אצלך? הקפדתי על כל השלבים והוספת המים בסדר שעשית בסרטון.
שלום אורטל יקרה.
תודה שכתבת לי.
מכיוון שאין לי אפשרות לדעת בוודאות למה זה קורה אצלך, אוכל רק לשער.
אני מנחשת שאת מוסיפה את המים מהר מידי.
ההמלצה שלי אלייך היא, להתחיל עם כמות קטנה של מים, ללוש את הבצק כשהוא ממש סמיך, רק אחרי שאין גושים בכלל, להמשיך להוסיף עוד קצת מים, ושוב ללוש.
גושים נוצרים כשמוסיפים מים במהירות ולא בהדרגה.
חבל שאני לא יכולה להיות לידך ולהראות לך❤️🌺
@@The_Magical_Kitchen תודה רבה! היום הכנתי את המתכון שלך ללחוח ויצא מושלם ללא גושים. אנסה בפעם הבאה להוסיף את המים יותר בהדרגה במתכון של הפיתות 🙏🏻❤️
וואו איזה כיף לקרוא אותך.
את אלופה של ממש.
סליחה על האיחור בתגובתי.
חג שמח יקירה🙏❤️🌺
מחייב את הסבלנות והאהבה בלי זה זה לא זה😂
❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
אהבתי את הסבר שלך! לפי עניות דעתי זה יותר מידי שמרים!
תודה רבה לך ❤️🌺
كم يساوي الرطل كم كوب طحين
שלום לך.
במתכון הזה השתמשתי בקילו קמח.
אני שולחת לך לינק נוסף שאולי יעניין אותך-
ua-cam.com/video/-TYdblJ5KE8/v-deo.html
🙏💜
Hello, I used a Kilo of flour in this recipe. I'm sending you another link that might interest you
1 Kilo flour = 10 disposable cups
יפה מאד מאד, אבל אם אפשר להראות איך מכינים בצק לטאבון תנור שבחצר??
שלום אהוד יקר.
לצערי אין לי טאבון בחצר, לכן לא צילמתי הכנה בטאבון❤️🌺
מצאתי וידיאו של אמא שלי שאני צילמתי אותה לפני 40 שנה עושה סלוף בטאבון שבחצר. אני בניתי טאבון ועכשו נעשה סלוף כמו שאמא היתה עושה. נהנתי מאד מהסירטון המפורט שלך.
בכל אופן הרבה תודה
תודה רבה לך❤️🌺
האם הגז מתחת למחבט דולק?
כן ענת יקרה🙏💜
קסם ! אלופה ❤
תודה רבה לך טל❤️🌺❤️🌺
אוהבת אותך שבת שלום אלופה גם באוכל התימני ❤❤❤@@The_Magical_Kitchen
הדלקת את הגז?
כן בהחלט. הגז עבד בתחתית🙏💜
זה פיתות לא ,מה ההבדל ?
זה פיתות תימניות.
קובי ההבדל הוא שזו פיתה תימנית על בסיס מים😁💜
קסם שלום!❤
אכן רכשתי את הסיר
והיום הכנתי סלוף , יצא מושלם כמו במאפיה
המון תודה לך קסם המקסימה והמיוחדת, שבת שלום וחיבוק❤😊❤😊❤
איזה יופי.
אני כל כך שמחה לקרוא אותך.
את אלופה.
תודה שכתבת לי. שבת שלום❤️🌺
מה ההבדל בין סאלוף לפיתות תימניות שאני גם מכינה?חשבתי שזה אותו דבר. 3:34
היי יקירה שלי.
יש כל מיני סוגים של פיתות תימניות.
חלק על בסיס מים, חלק על בסיס קמח, חלק על בסיס שמן, חלק בלי כלום בכלל כמו הלחוח…
אני אגב אוהבת הכל😁
❤️🌺❤️🌺❤️🌺
בוקר טוב לתמניה שלנו בדיוק ככה אני עושה איזה אלופה אין עליך 👑❣👑❣👑❣
תודה רבה לך אהובה שלי🙏💜
קסם יקרה, אמנם ידייך לבנות אך ליבך תימני אסלי😁.
תודה על שמתעדת את כל המאכלים עליהם גדלנו.
אוהב אותך❤️
אוהבת אותך גם❤️
שלום לך .האים יש אלטרנתיבה אחרת כי אין לי את החלק העליון.
שלום נפתלי יקר. מה שלומך?
עכשיו הצמדתי לתגובה הראשונה הסבר לשאלתך.
אנא בדוק בהודעות🙏
אם יש עוד שאלות, אשמח לעזור💜💜💜
הי, מה גובה הלהבה בגז התחתון?
היי אתי. גובה הלהבה חייב להיות נמוך מאוד בגז התחתון. הצריבה המשמעותית צריכה להיות החום העליון🙏💜
קסם יקרה, ברור שבתנאים ביתיים, זו אחת הפיתות הקשות לביצוע, אבל אצלך, אין מאכל שהוא בלתי אפשרי. פשוט אלופה !
ואגב, לא רק שהפיתות יצאו מעולה, אלא שההסבר שלך הכי ברור בעולם ורואים שיש לך יד של תימניה. לפי הלישה 🙂
😂😂😂😂😂😂לפי הלישה
צחקתי בקול, 88.
תודה לך על הכל💜
כמו תמיד 😀
לא קשה לביצוע 88. אתה רק צריך להיות תימני. עושים אותה רק בתנאים ביתיים. בתימן לא היו קונים במאפיה
קסם..הכנתי יום שישי עוגת קרם מוס שוקולד..מהערוץ ההוא שהראיתי לך לפני שבועיים.יצא טעים ודי טוב.
אני שמחה שהיה לך טעים גור
@@The_Magical_Kitchen אני יראה לך את המתכון בערוץ שלו.העוגה היא חלבית עם חמאה ושמנת מתוקה.
בוקר טוב ומבורך..אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..השבת בפתח.כמו תמיד מברך אותך ואת משפחתך היקרה בשבת שלום ומבורך בריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן..בתפלה לשלומך .אוהבים אותך כולם מיוחדת שכמוך ונשמה טובה.🌺🌺🙋👸 טובה 🙌🏼 תמיד 🌿🌿🌿🌿
אהרון יקר
תודה רבה לך על הכל.
מאחלת לך שבת קסומה ונפלאה בקרב אהוביך.
אני חושבת שמצבי השתפר היום.
בדיקות הדם חזרו באופן חלקי, ועד עכשיו מלבד הערכים שמראים על בעיה, בגלל הקורונה, אין בעיות נוספות.
מקווה להמשיך להשתפר.
אחכה לצאת השבת💜🌺
עושה לכבוד השבת הילדים אוהבים במרק התימני חילבה סחוג .הקטנים אוכלים את השניצל בתוך הסלוף וסלט מיונז בלי אהבה כמו שלך לא יצא מושלם..והחשוב הסבלנות שיש בך..תודה ושבת שלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🌿🌿🕯🕯לכבוד השבת.🙋♂️🙌תמיד.
תודה רבה לך אהרון יקר.
איזה כיף לילדים שלך.
ממש מרגש לקרוא.
שבת שלום לכולכם אהרון יקר❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
מאפה לבשורות טובות, להזמין אורחים לסעודת הודיה.,,, תודה.
תודה רבה לך מקסימה🙏💜
פצצה ללא ספק בעליל בכללללללללללללללללללללללל 💣💣💣💥💓❤🔥
תודה רבה לך קורין חמודה💜🌺💜🌺💜🌺💜🌺
הולכת לקנות את הסיר, ❤
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
היי אשה מדהימה
הצד עם המים הוא נוגע במחבת או שהוא החלק העליון?
שלום ענבל יקרה.
תודה רבה לך.
כל הבצק נוגע במים ובמיוחד החלק שנוגע במחבת.
❤️🌺
תודרה רבה רבה
בשמחה יקירתי❤️🌺
וואוו, איזה מרקם יש להם, מהמם!😍😋🥰🌻🙏💙🍀
תודה רבה יקירתי🙏💜
נתחיל בתודה וכל הכבוד...לפי הסרטון את מוסיפה 850 מ"ל לבצק(לפי כוס ח"פ של 200cc)
תודה רבה לך.
הכי טוב זה להוסיף מים לפי העין עד שמתקבל בצק רך ודביק☺️💜
יש לך קשר לעדה התימנית?
כל המתכונים שלך נראים ממש טוב.. פשוטים וקלים.
שלום הודיה יקרה. תודה לך.
כן יש לי קשר רגשי לעדה התימנית.
אני פולניה אבל גדלתי בשכונת תימנים ואני רואה עצמי תימניה☺️💜
בוקר טוב לך. לפי מה שהבנתי ממנה, היא אשכנזיה שגדלה בכרם התימנים... היא אלופה גם במאכלי עדות שונים.
@@dorm8217
תודה לך ☺️🙏💜🥰
@@The_Magical_Kitchen איזה יופי בתור תימניה כיף לשמוע.
את אפילו מכירה מאכלים שאני לא ידעתי עליהם😅 נראה שהיית ממש מקורבת לתימנים אישית כדי להכיר את המאכלים והמנהגים.
מהממת... עכשיו אני התימנייה לומדת ממך אלופה שלי... טוב לאכול עם מרק תימני וחילבה
רותי יקרה.
לקרוא אותך זה תמיד מרגש אותי מאוד.
מתגעגעת מאוד, לא שוכחת לעולם, ואוהבת תמיד❤️
אין עלייך אלופה
תודה רבה מלכה יקרה🙏💜
מדהים ומיוחד!
תודה גור יקר🙏💜
אלופה !!!! תבורכי !!!
תודה רבה לך חני יקרה🥰
בוקר טוב מקסימה💞 בחיים לא שמעתי על מאכל כזה. לאיזה עדה זה שייך? בכל אופן תודה רבה‼️👍🇮🇱
סלוף - פיתה תימנית הכי טעימה שיש ואין לסלוף מתחרים 😃 הסלוף יותר עבה מהפיתה הרגילה המוכרת אבל אורירית ולא מכבידה וגם יותר יקרה במחיר ושלא כמו הפיתה הרגילה הסלוף נשאר טרי ולא מתייבש גם אחרי כמה ימים בשקית סגורה. אני קונה רק את הסלוף.
******************
תודה קסם יפתייייי על מתכון 😘
היי יקירתי. תודה לך.
מה שלומך הבוקר?
זו פיתה מהמטבח התימני.
האחות התאומה של פיתת הסאלוף היא פיתת הגלוב על בסיס קמח.
שתיהן טעימות מאוד🙏💜
תודה לך שרה יקרה.
האם את אוהבת גם גלוב?
יש לך העדפה?🙏💜
@@The_Magical_Kitchenהיי ממי שבת שלום.
בכנות אומר שאני לא יודעת מה זה גלוב..יש לך מתכון בערוץ?
ניפלא
תודה רבה לך רבקה יקרה שלי💜🌺
חחח משהו התמנים האלה😜 חיקוי של הבצק שלנו של הספינג סופגניה מרוקאית
לעוד חיקוי ללחם פרנה שעושים אותו במכשיר החשמלי זה לבריאות 😍
שלום חדווה, כפי שכתבתי לך בהודעה אחרת,
בכל המטבחים קיימים מתכונים דומים בשמות שונים💜
נראה אש 💥💥💥💥פיתות מהחלומות❤
תודה לך אחותי המתוקה🙏💜
אשה יקרה ..שבוע טוב ומבורך לך ולכולם אמן...הסלוף מחזיר אותי שישים שנה אחורה..לזמנים בהם שמחה ואהבה בין השכנים.. תימנים אשכנזים ספרדים.כולם משפחה אחת, גדולה..וכולם אכלו מכולם...ממש אלופה אולימפית..,ומגיע לך,🏆..תמיד אמרתי שאת מיוחדת במינה עדינה עם 💓 טהור....((בקשר לשאלה שלך..מה זה בית החיים..תשובה כך נקרא בית הקברות....שנאמר צדיקים. במיתתם נקראים חיים.בנוסף. אמונה בתחיית המתים)))...כמו תמיד מברך אותך ואת מה שחשוב לך לחיים טובים ושלום אמן ואמן 🙋👸 טובה ומבורכת לכולם.🌿🌿🌿🌺🙌🏼תמיד
שבוע טוב אהרון יקר שלי.
גם אני מתגעגעת לזמנים שבכלל לא ראיתי שום הבדל ביני לבין שכניי. הייתי מוקפת תימנים, כורדים, עיראקים, מרוקאים, פולנים… וכו.
הרגשתי שכולם משפחה. גם הדלתות לא היו נעולות.
יכולתי להיכנס לכל בית ולהרגיש חמימות משפחתית.
התלהבתי מכל המטבחים ואהבתי את כל שכניי.
אהבתי לשמוע אותם, להריח את ריחות האוכל, מעולם לא הרגשתי שהשכנים מפריעים לי. גם אם היו רעשים חזקים, הרגשתי שמדובר ברעשי המשפחה שלי, זה היה הכי נעים לאוזן.
אבל בשנים האחרונות משהו רע מאוד קרה במדינה שלנו.
פתאום אנשים מדברים על מרוקאים ואשכנזים כאילו הם אוייבים. איך יכול להיות דבר כזה?
כשאני שומעת מרוקאים מדברים במבטא מרוקאי כבד, אני מתרגשת מאוד, זה נעים לי. לפעמים אני ממש מחפשת סרטונים של קשישות מרוקאיות, רק בכדי לשמוע את המבטא הכבד שלהן. אותו הדבר קורה לי עם מבטא תימני.
אני אוהבת לשמוע את המנעד התימני.
גם לשמוע מבטא רומני גורם לי אושר.
פעם נעצרתי לשמוע את הרופא שלי מדבר עם הרוקחת, שיחה ברומנית. התרגשתי מאוד לשמוע אותם.
וכששומעת יידיש- זה ממש מרגש. מזכיר לי את סבתא שלי.
כשהייתי ילדה בכלל לא חשבתי שיש איבה בין העדות.
בכלל לא הייתי מודעת למשקעים שיש בין כולם.
כיום זה מעציב אותי מאוד.
הייתי רוצה להרגיש כמו פעם.
הייתי רוצה שבאמת נהיה משפחה, כי אנחנו באמת משפחה. מה קרה לעם שלנו? איך זה קרה?💜
@@The_Magical_Kitchen רק שתדעי דבר אחד חשוב
אני אוהבת אותך ואת אישה מיוחדת במינה ואין הרבה כמוך וממש מתחשק לי לבכות כשאני שומעת אותך ככה מדברת (כשאני קוראת)
את נדירה!!!!!!נ ד י ר ה !!!!!
תודה לך יקירתי💜💜💜
אליפות
תודה רבה לך🙏💜
כבר איבדתי את הסבלנות חשבתי שלעולם לא תפתחי או יותר נכון תקרעי את הפיתה חח
נראה נהדר וטוב חייבת לנסות גם אני מבינה זה הולך עם כל מאכל תודה רבה ושבת שלום
חחח השם האינדיאני שלי הוא ״בוצעת המאפים״😁
אל דאגה, תמיד אראה לכם איך כל דבר נראה מבפנים ומקרוב😁😁😁💜
שבת שלום מתוקה💜💜🙏
ואם המאפה קריספי- סומכים עלייך שתתני ביס, און דה רקורד 😎
כן😁
שבוע טוב
שלום גור. מה שלומך?
@@The_Magical_Kitchen שלומי בסדר.תודה
את זה אני הולך להכין !
ישששש
אחכה בקוצר רוח לשמוע אם אהבת.
היום עשיתי מה שדיברנו עליו.
הלכתי בפארק ונתתי לרוח לעבור על פניי בלי להסתיר אותן או לנסות להתחבא. פשוט עצמתי עיניי ונתתי לרוח לעשות את שלה. תודה רבה🌺
@@The_Magical_Kitchen כל הכבוד ! אני בטוח שנהנת .אני שמח לקרוא את זה .
ניר. צילמתי לך משהו עכשיו. זה יהיה בסרטון שאני עורכת עכשיו. מקווה שתאהב. זו הפתעה.
לא משהו שקשור באוכל. כלומר בתוך סרטון המתכון צילמתי לך משהו יפה☺️
@@The_Magical_Kitchen looking forward to seeing that .
תודה רבה🥰
💜
כל הכבוד
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
למה את משתמשת במחבת ולא בחלק התחתון של הסיר החשמלי?
היי.
אני פשוט לא זוכרת איפה החלק התחתון☺️💜
איך זה לא נדבק?
היי כפיר.
זה נדבק רק קצת, ואז אני מגרדת את הפיתה כפי שהדגמתי בסרטון❤️❤️
להקת קווין.אני אוהב!
גם אני מאוד אוהבת🙏💜
@@The_Magical_Kitchen היית בסרט הקולנוע האחרון שלהם?
גור, זה נדיר שאני הולכת לקולנוע.
בעבר כן הלכתי כמה פעמים אבל בשנים האחרונות לא.
לא ראיתי את הסרט הזה.
אתה ראית?
אתה אוהב ללכת לקולנוע?
@@The_Magical_Kitchen אני ראיתי את הסרט לפני שנתיים בערך.מאד התרשמתי!יש שם רמקולים עם סריאונד של סטריאו..בום..בום.
עם שירים טובים של קווין ואופי תוכן הסרט הוא טוב.
@@The_Magical_Kitchen אני חייב שתראי את זה דרך היוטיוב.אולי נראה פעם ביחד דרך היוטיוב.כמובן שנתאם.
מתכונים מוצלחים ואת אלופה אבל...ניתן לצלם ללא הסברים איטיים כמו לאנשים מוגבלים...זה מעייף💝
לא הבנת. אני המוגבלת💜
חלילה . וזה לא בקטע רע ביקורת בונה בלבד💝🌹
@@roni125ra
אני יודעת שלא בקטע רע. הכל בסדר💜
היי רומי יקרה.
לא הייתי בבית קודם אז לא יכולתי לענות לך באריכות.
רציתי שתדעי שבאמת הבעיה היא אצלי.
לא אמרתי זאת בציניות.
אני מדברת לאט כי אני מתרגשת מאוד ואני לא מצליחה לדבר יותר מהר.
יש כפתור על המסך שכתוב עליו מהירות הפעלה.
את תוכלי ללחוץ עליו ולהריץ את הסרטון מהר יותר.
יש צופה מתוקה שצופה בי בקביעות תוך שהיא מריצה את הסרטון.
אז תוכלי גם את לעשות כך ואז הדיבור שלי יהיה מהיר יותר🙏💜
יקירתי... לוקחת מילותיי בחזרה ישר כח את מאוד מוכשרת ואני מעריכה את עבודתך ולשם שינוי בניגוד לכל אותם כוכבי שיימינג....אני באתי ממקום הכי מפרגן..אמשיך לצפות בך אה ואל תתרגשי חחחח💝💝💝
טוב אני בדרך כלל לא מגיבה אבל בגלל שאמא שלי ביקשה אני מגיבה ישלה פשוט פלאפון כשר.... היא פשוט מתמוגגת מהסירטונים שלך ההסבר,הקול שלך ,העדינות היום היא הכינה כמה מהמתכונים שלך ובאה אלי במיוחד לראות אותך....
(ביקשה שאמסור לך שעדיף לנפות את הקמח מבחינת חרקים ) ומסרה שאת מדהימה
מרים יקרה.
את לא יודעת כמה התרגשתי כשקראתי אותך.
התרגשתי מאמא שלך וממך.
אנא מסרי לה שקיבלתי את מה שביקשה למסור לי. לאחרונה התחלתי לנפות קמח בנפה צפופה שמצאתי בארון. גיליתי שזה אפילו כיף. הקמח יוצא כל כך רך וקטיפתי. תודה רבה לכן על הליווי בערוץ. מסרי לה את תודתי ואהבתי💖
לפיתות תימניות לא מוסיפים שמן
להוסיף אבקת אפיה 1.גילי
היי איציק.
אצלנו כן מוסיפים שמן לסאלוף.
דווקא אבקת אפייה אנחנו לא מוסיפים.
אבל כנראה שבכל מחוז הכינו שונה את המאכלים.
לדעתי אבקת אפייה זו תוספת של השנים האחרונות בארץ.
שמעתי על אנשים שהתחילו להוסיף אבקת אפייה גם ללחוח. אבל לי היה חשוב להיצמד למתכון המקורי.
אם כי בתימן השתמשו לרוב בקמח דורה שהיה זול יותר מקמח חיטה מלא. בתימן גם נהגו להוסיף לסאלוף כורכום.
בארץ זה לא נהוג.
אבקת אפייה לא היתה בשימוש כלל.
אבל אני תמיד בעד שדרוגים.
אם יוצאת לך פיתה טובה עם אבקת אפייה, אז למה לא?
🙏💜
כל הכבוד לך על המתכונים . לצערי הרב קשה למצוא נשים שאוהבות לאפות ולבשל כמו האימהות שלנו.
היום רובן קונות אוכל לשבת אוכל מוכן או מזמינות מקייטרינג.
גאה בך ❤❤
אלדד, ריגשת אותי מאוד כשאמרת שאתה גאה בי.
לא שמעתי זאת הרבה בחיי.
אז החסרתי פעימה כשכתבת זאת😭
תודה לך💜
את מקור השראה בשבילי, הלוואי שהיה לי את הסבלנות להכין מעדנים כמו שאת מכינה...
חחח נותר לי רק להזיל ריר ולחלום שאני אוכל מעדני מלכים מעשה ידייך.
בטוח שהילדים שלך מאושרים עם אמא כמוך.
תודה רבה לך אלדד.
אתה מאוד נחמד אלי, וטוב לב.
מקווה שעוד תמצא את הזמן להכין מאכלים שאתה אוהב.
בתקופות שלא יכולתי להכין אוכל(והיו כאלה), נהגתי לצפות באנשים אחרים מכינים, ביוטיוב. זה עשה לי טוב.
הרגשתי שאני מבשלת דרכם. אני מקווה שכיום אני משמחת אותך רק מעצם הצפייה, עד שתוכל להכין ותהיה לך שמחה גם מההכנה עצמה.
תודה שכתבת לי🙏💜
למה שלא תפתחי מסעדה או קייטרינג?
אני הראשון שאגיע להתפנק מהמעדנים שאת מכינה.
אני בטוח שתצליחי מאוד.
נ.ב יש לך מתכון לשניצל צרפתי?
ואת באמת מקסימה ומיוחדת
העניין הוא שאני לא יכולה לבשל בתמורה לכסף.
זה משהו שכנראה מלחיץ אותי.
גם עבור הערוץ הזה אני לא מקבלת כסף.
אני חושבת שאני גם קצת איטית ולכן לא אוכל לנהל מקום כזה☺️.
כן יש לי מתכון לשניצל צרפתי והוא שונה מאוד מהשניצל המוכר לישראלים. רושמת לפניי להכין סרטון.
תודה לך🙏💜
מקסימה
תודה רבה לך יקירתי❤️🌺
אישה מדהמה עם קול ענוג כל מירשם מצליח
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
קסם אהובה סוף סוף יש לי את הסיר המדהים הזו רק שאלה ,איך לא נדבק למחבת הפיתה? הייתי בטוחה גם שצריך להפוך את הפיתה ולא ראיתי שהפכת.
אודה לתשובות ותודה ומחא נשיקות חשבוע טןב, הלוואי אמן לכל עם ישראל 💋
היי אלישבע אהובה שלי.
תודה לך.
אני השתמשתי רק בחלק העליון של הסיר החשמלי.
את הבצק שמתי במחבת נירוסטה של סולתם והפעלתי את הכיריים על להבה נמוכה. הבצק קיבל חום משני צידיו.
מלמטה הכיריים, ומלמעלה הסיר החשמלי.
הבצק לא נדבק למחבת נירוסטה.
אם את משתמשת בשני חלקי הסיר החשמלי, אז הבצק יידבק לחלק התחתון אם לא תפזרי עליו כמות נדיבה של קמח(וזה דבר שאני לא אוהבת). שימוש בשני חלקי הסיר החשמלי מצריך הפיכת הבצק כי הסיר החשמלי עובד רק בחלקו העליון. זו הסיבה שאני לא משתמשת בחלקו התחתון, וגם תמיד עדיף שאוכל יבוא במגע עם נירוסטה ולא אלומיניום. אם תחליטי לעבוד כמוני, עם מחבת נירוסטה,
יש להיזהר מאוד שחוט החשמל של הסיר החשמלי לא ייגע בטעות בלהבה של הכיריים כי אז יש סכנת התחשמלות.
אז זהירות רבה בעניין זה.
מקווה שהצלחתי לעזור לך במשהו💜🌺
@@The_Magical_Kitchen צודקת מאדדדד
בטח שעזרת לי.
ונכון עם החוט וגם כשהופכים הלהט הזה...
תודה נשמה
תודה לך מאמי💜🌺
@@The_Magical_Kitchen שאלה שוב קסם האם מותר גם מחבת טפלון או אסור?
תודה
היי נשמה טוב ששאלת.
אסור בתכלית האיסור, זה מזיק מאוד לבריאות.
כשטפלון בא במגע עם אש גלויה הוא משחרר רעלים שגורמים למחלות קשות עם הזמן.
הכי טוב לדעתי זה להשתמש במחבת נירוסטה טובה של סולתם.
יש לך מחבת כזאת?
אם לא, אני יכולה לתת לך.
יש לי 2 מחבתות ישנות של סולתם.
פעם היו מייצרים שם את המחבתות הכי טובות בעולם.
היום כבר לא מייצרים באיכות כזאת למרות שעדיין ניתן למצוא נירוסטה וזה מצויין.
אם תרצי אוכל לתת לך במתנה את אחת המחבתות שלי וכך תוכלי לשים אותה על הכיריים והפיתה תקבל חום מלמטה מהכיריים, ומלמעלה מהסיר החשמלי שתניחי מעל.
הפיתה לא תידבק.
רק בין פיתה לפיתה אני כן מנגבת לפעמים עם נייר סופג כי זה קצת משחיר.
אבל זה ממש שניה של ניגוב וחוזרת להניח עוד חתיכת בצק.
יש לך מחבת נירוסטה?💜
וואי אני מתה על הפיתה הזאת. תודה
תודה לך סיגל מתוקה🙏💜
סליחה.. אבל לא בריא להשתמש בכלים מאלומניום
אין שום הוכחה מחקרית שכלי אלומיניום מסוכנים לשימוש..
זה נכון.
הקערה בה השתמשתי היתה שייכת לאישה יקרה לליבי,
ורציתי לחוש אותה דרך הבישול.
בצער רב בקרוב אחזור לקערת נירוסטה.
את הקערה מאלומיניום אשמור מכל משמר למזכרת🙏💜