Pan artesanal en horno de barro

Familia prepara delicioso pan huasteco en horno de leña 🥐 🥖 🔥
Mariel Larraga Morales y su esposo José Hernández desde hace muchos años elaboran y venden pan en Matamoros.
Ella aprendió de su mamá cuando vivían en San Luis, llegaron a Matamoros y siguieron realizando esta actividad. Al casarse con José ambos continúan con esta tradición.
De jueves a martes en la mañana inician a preparar la harina, para después encender y calentar el horno donde se cocinarán los deliciosos panes.
Todo lo hacen en su domicilio ubicado en calle Cardenal 308 de la colonia 27 de febrero en Matamoros.
Mariel también sale a venderlo junto a sus hijas en el tianguis de la Juarez.
A partir de las 4:00 pm ya está el pan recién salido del horno de leña.
Es una actividad que realizan juntos y que disfrutan pues se apoyan mutuamente para sacar adelante a su familia.
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