Für neugärtner wäre ein allgemeines Video zu „wann ernte ich was?“ echt cool :). Besonders oft merke ich, dass viele Angst haben,dass etwas giftig im zu jungen oder zu alten Zustand sei. Z.b. Blumenkohl oder Kartoffel (usw). Unabhängig davon,ob es vom Ertrag her sinnvoll sei, einen Brokkoli in 5cm Durchmesser zu ernten. Schönes Video und weiter so :)
Hallo Sascha, die Zuckererbsenschoten putze ich und friere sie ganz oder halbiert ein, ohne vorheriges blanchieren. Die gebe ich dann gefroren zum Gericht und lasse sie dann kurz mitköcheln. Grüßle Andrea
Die Esparsette habe ich vorJahren zufällig in einer Insektenwiesen-Mischung gehabt, seitdem bin ich großer Fan. Nicht nur, weil die Hummeln sie vergöttern, auch weil sie wirklich schöne, fein gestreifte Lippenblüten bildet, schön buschig wächst und ausdauernd ist. Ich finde, sie erinnert insgesamt vom Habitus etwas an Hornklee. Diesen Winter ist sie den Wühlmäusen zum Opfer gefallen, aber ich habe reichlich Saat für Sicherungskopien gesammelt. Vielen Dank fürs Erwähnen, Sascha - denn sie ist tatsächlich viel zu unbekannt als schöne Wildstaude im Garten - ganz zu unrecht.
Ich würde auch meinen, dass die "Tayberry" nach Japanischer Weinbeere aussieht. Spätestens wenn man Zeug aus dem Garten raucht, sollte man die Pflanzen sorgfältig unterscheiden :-)
Guten Morgen 🌞, schönster Start in den Sonntag: eine große Tasse Tee und Gartenvideos von Euch und die Kinder schlafen noch. 😍🌱 Dabei ein Rundgang durch meinen eigenen, sehr verspäteten Garten. Danke, dass es euch gibt! Toll, dass ihr die Glasteile ins Programm aufgenommen habt! Die sind wunderschön und bestimmt auch was gegen Vögel. 😄
Schönes Video ,danke für deine Informationen . Du solltest den Deckel deiner Regentonne umdrehen und in die Mitte ein Loch bohren, so wirkt der Deckel wie ein Trichter und du kannst auch Regenwasser auffangen. Habe ich bei mir auch gemacht und es funktioniert gut. Geht aber nur bei bestimmten Deckeln. Bei deinem geht das. Gruß Christine
Vielen Dank für die aufmerksame Beantwortung meiner Zwiebelfrage. 🙏 Ich bin echt happy mit der Sorte, weil man dadurch viel früher ernten kann und gleichzeitig eine Absicherung hat, falls die normalen Zwiebeln nix werden. Die Broadfork ist klasse und jetzt auch bei uns im Einsatz. Mein Mann hat sich anfangs beschwert über dieses "Mördergerät" und hat mich argwöhnisch damit beobachtet. Neulich hab ich ihn dabei erwischt, dass er sie auch raus geholt hat. 🤣 Schönen Sonntag und lG Ines und Tobias von heimathonig.
Danke für das schöne Video. Dein Garten ist so schön vielfältig. Deine Tayberry sieht ganz ähnlich aus wie meine japanische Weinbeere. Sehr lecker. Einen schönen Sonntag an alle
Ich habe letzten Herbst Therador und Sprint bei Borago gekauft und der Therador sieht wirklich unglaublich gut aus! Beim Sprint habe ich wohl den falschen Standort gewählt, der kümmert etwas vor sich hin. Sobald meine riesen Regenwasserzisterne im Boden ist kaufe ich auch die Tropfbewässerung, also schön alles am Lager behalten 😁
Ich bin mir relativ sicher, dass es sich bei der vermeintlichen Taybeere nicht um eine solche handelt, sondern um eine japanische Weinbeere - Rubus phoenicolasius -, nicht umsonst auch rotborstige Himbeere genannt. Der extrem bogige Wuchs, sowie die rote Stängelbehaarung zusammen mit den doch sehr hochstieligen Blütenständen ist ziemlich typisch für R. phoenicolasius, während die Taybeere nur bedornte, aber meines Wissens nach keine behaarten Stängel hat und deutlich größere Früchte bildet.
Lieber Sachanlagen, deine Tayberry ist eine japanische Weinberg. Wir haben mittlerweile 5 Pflanzen davon ,da unsere Kinder sie so lieben. Schmecken wie fruchtiger Sirup wenn mann eine kleine Handvoll auf einmal ist.
Sehr sympathische Wissensvermittlung. Die Zuckererbsen, alle Hülsenfrüchte und Kohlarten würde ich vor dem einfrieren blanchieren. Einen schönen Boden hast du. Eine Tayberry habe ich mir vorigen Herbst zugelegt. Sie trägt aber noch nicht. Bei dir sieht sie jetzt fast aus, wie die japanische Weinbeere vom Fruchtstand. Meine Sorte hat keine Dornen. Danke für die tollen Infos. Samen vom Rhabarber würden mich auch interessieren.
Zuckerschoten definitiv kurz blanchieren. Und gut abtrocknen vorm einfrieren. Das vermindert Gefrierbrand und Vitaminabbau. Auch die Konsistenz bleibt fast gleich.
Lehrreiches Video, danke dafür... ich bin mehr die Blumengärtnerin. Habe mich dieses Jahr an 3 für mich unbekannte Gemüse gewagt... wundere mich deshalb, dass du Palmkohl jetzt erst ins Beet bringst. Ich habe ihn Anfang April Draußen an Ort und Stelle gesäht, im Mai pickiert und vorige Woche die ersten Blätter für Smoothie geerntet. Morgen will ich mal paar Blätter zu einer Art Schichtkohl verarbeiten. Die Pflanzen sind aktuell knapp 50 cm hoch. Die anderen beiden Sorten Gemüse sind der Neuseeländer Spinat und die Spargel-/Meterbohne. Von letzterer sind von 20 gelegten Bohnen nur 7 aufgegangen und die beginnen jetzt erst zu wachsen. Spinat wird heute das erste Mal zur Gemüsebeilage verarbeitet.
@@danielarichter2453 ja, danke für die guten Wünsche. Die sind jetzt mal gerade erst 20 cm hoch. Bin gespannt über die Entwicklung... vom Palmkohl haben wir heute das erste Mal Schmorkohl mit Hack gemacht. Der war nach 20 Minuten gut bißfest. Wenn er größer wird, werde ich wohl den Stielansatz rausschneiden... Der Neuseeländer hat mit unserem normalen Spinat gar nichts gemeinsam. Aber schmeckt. Ich werde ihn das nächste Mal mit TK-Blattspinat mischen... Allen gute Ernteerfolge!
Den Feierabend hast Du Dir wirklich verdient, vielen Dank für die immer informativen und sympathisch moderierten Videos! Mit vier Zucchinipflanzen wirst Du wohl die gesamte Stadt versorgen können… Die Glasdeko gefällt mir auch, schön, dass Du sie ins Sortiment aufgenommen hast. Ich hätte mal noch einen Themenwunsch: Pflanzen kreuzen, Pflanzen veredeln, wann macht man das, warum und wie? viele Grüße aus der Wetterau!
Schöner Gartenrundgang ❤ Danke für den Tipp mit dem Knoblauch!!! Hätte den fast auf die Terrasse zum trocknen gelegt, aber hängt jetzt unterm Dach 👍 Und das mit dem Blattschluß kann ich nur bestätigen!
Toll,wie immer. Dankeschön! Meine Zuckerschoten fangen gerade erst an zu blühen. Hab sie zu spät ausgesät. Hab gestern die Bewässerungstonkegel bekommen. Für die Tropfbewässerung hab ich zu wenig Platz. Aber das. Ist auch eine tolle Sache! Ich habe durch deine Videos schon so viel gelernt. Gartenarbeit mit diesem Wissen macht einfach viel mehr Spaß 🤩
Ach du Armer, so am Schnaufen, dir scheint die Hitze echt zuzusetzen 😆 ich funktioniere solarbetrieben und komme bei diesen Temperaturen so richtig in Fahrt. 🤪 Ich wusste übrigens nicht dass Ambrosia auch als Schote gegessen werden kann. Bei mir wächst die Zuckerschote weggiser und die Markerbse Wunder von Kelvedon, geht meist vom Strauch in den Mund, meist in den meiner Kinder 😬 War wieder schön in deinen Garten zu schauen. Nächstes Mal werde ich zusätzlich zum Frühjahr den Knoblauch auch im Herbst stecken, toll dass der so früh reif ist 👍
Thaibeeren - da kommen Kindheitserinnerungen auf ^^ Unsere Mutter hat uns immer gesagt, es wäre eine Mischung aus Him- und Brombeere. Seitdem haben sie den Namen Brimbeeren von uns erhalten - bis heute noch freuen wir uns auf die Brimbeeren ^^
Wenn auch kommerziell, ein schönes Video hast du da trotz der Hitze gebastelt 😎👍🏼 Können, in andere Gärten schauen zu können, und Erfahrungswerte und Tipps mitzunehmen. Danke fürs Video!
Habe die ersten Zuckererbsen kurz blachiert und ins Eiswasser gelegt, dann trocknen lassen und einfrieren. Freue mich dann im Wintet auf leckere Zuckererbsen. Liebe Grüße und Danke für schönen, informativer Videos
@@saschathinius7082 dachte ich mir auch gerade. Was hat denn Gartenwissen mit (ehem. politischen) Regionen zu tun?? Da scheint leider ein Fetzen uralte Propaganda kleben geblieben zu sein🤔🤐
Tolles informatives Video vielen Dank dafür und die Idee die Gartendeko mit in den Shop aufzunehmen finde ich super 👍ich liebe Gartendeko 😀💖 liebe Grüße von Sieglinde 🌻
Moin Sascha. Hoffe bei Dir und Marcel hat es keine Schäden gegeben. Mir hat ein Minigewächshaus zerdroschen, die Tomatenpflansen gestutzt und aus meiner Aubergine ne Monstera gebastelt. Alles im überschaubaren Rahmen, allerdings ist mein kompletter Garten ziemlich überschaubar...😂 Wenn Hilfe gebraucht wird, sag Bescheid. Ich wohne nicht weit entfernt.
Wow, der Knoblauch ist aber tatsächlich echt früh dran! Ich habe heute von fast allen Pflanzen die Blütenstände geerntet, also dauert es jetzt nicht mehr lang 👏🏻 Zuckerschoten blanchiere ich nicht vor dem Einfrieren - klappt auch so ganz gut, da sie ja dann auf jeden Fall gekocht oder gebraten werden. Die Kapuzinererbsen sind mir aber sehr sympathisch, weil man sie viel besser findet als Ambrosia o.ä. (Ich habe zwar auch "normale" Zuckerschoten - aber Shiraz wird glaube ich mein neuer Favorit...)
4:20, die Knoblauch wird zuerst entkernt (bzw. die Stangen mit dem Knospen wird mit bestimmte Techniken heraus gezogen), anschließend die gesamt Umhüllung umknicken, eine Woche später ausgraben, Dadurch gehen die Energie zurück in die Knoblauchknollen, sie werden groß und dick. Knospenstangen wird als Gemüse zu Fleisch od. Eier kurz beraten, fertig.
Durch die Knicken werden die Blätter langsam ausgetrocknet, und später alle Knoblauch wie ein Zopf anbinden, und hängen sie vor der Haustür. So machte meine Oma.
Was für ein Boden. Ich habe gestern angefangen mein Gewächshaus Balken/Folie zu bauen. Bin spät dran. Dabei 5-6 Sämlinge vom Magnolienbaum (ca 130 Jahre) rausgestemmt. 😂. Für meine Gemüse Pflänzchen muss ich jetzt schubkarrenweise den Boden vom Nachbarn holen. Dieses Jahr steige ich etwas ernsthafter in die Bodenproduktion ein. Macht echt Spaß. Gruß, Carsten Villa Petersberg
Also die Glasdeko gefällt mir sehr gut. Wäre ein prima Geschenk für meine Eltern. Werde ich mir definitiv ansehen. Dein Garten ist ja förmlich explodiert. Herrlich. Bei mir sind die Kartoffeln auch sehr gut gewachsen. Ich musste sie allerdings schon häufiger gießen dieses Jahr. Pflücksalat wächst bei mir auch wie bekloppt. Mit Lauch habe ich kein Glück. Das funktioniert irgendwie nicht. Mein Knoblauch wird dicker als die Porreestangen XD Buschbohnen mache ich auch in Horsten. Leider sind sie wie immer den Schnecken zum Opfer gefallen. Also neu gesät... Egal wird schon für einen Eintopf noch reichen wenn sie wachsen. Einen Rhabarber muss ich mir auch mal noch zulegen. Habe zwar ein Problem mit Kalziummangel aber trotzdem, schon wegen des Geschmacks muss ich den essen. Ich kann nicht anders XD Meine Tomaten, die noch vor einem Monat fast abgestorben waren, sehen inzwischen auch toll aus. Ich bin ziemlich zufrieden :) Lade auch gerade ein Video von heute vom Garten hoch, falls jemand das geschriebene mal noch in Bildern sehen möchte :) Bisher brauchte ich keine Gemüseschutznetze, falls sich jemand wundert, weshalb keine drauf sind ;)
willibraun50 Hallo Sascha Ein schönes Video mit vielen Tipps. Bei uns war gerstern Abend und in der Nacht Gewitter mit Regen. Der Himmel war Rundherum voller Gewitter. Heute soll es wieder Gewitter geben. Die Temperatur 42 Grad,Schwül und Unerträglich. Lg Willi
Zuckerschoten sollte man, aber wirklich nur ganz kurz, ich mache 1 Minute nach der Uhr in sprudelnd kochendes Salzwasser und dann sofort in Eiswasser, blanchieren damit sie grün bleiben und nicht unappetitlich grau werden.
Das "Feste" aus der Jauche hatte ich letzt als Mulch verteilt. Ui...ein Duft... 👃Und beim Regen am nächsten Tag nochmal aufgefrischt... In der Kleingarten Anlage werde ich das wohl lieber wieder auf den Kompost geben und mit anderem Grün bedecken🤣
Die Infos über den Knoblauch kamen gerade zur rechten Zeit. Ich habe zum ersten Mal Knoblauch im Herbst gesteckt und Ende September damit angefangen , aber nicht die Sorte Sprint. Also kann ich noch ein bisschen mit der Ernte warten. Ich hatte von Ende September bis Mitte Oktober alle 10 Tage Knoblauch gesteckt, um zu sehen, was in meiner Höhenlage am besten funktioniert (Ende September übrigens). Die Glaskunst ist sehr hübsch, ich kann mir das gut auch als Geschenk vorstellen. 🙃 Edit: Um welche besondere Rhabarbersorte handelt es sich eigentlich? Ich hatte auch mal eine Tayberry (schottische Kreuzung von Himbeere und Brombeere, habe ich mal gehört) fand sie vom Geschmack her nicht soooo toll. Von der Wuchsform und dem Wurzelschlagen, wenn eine Ranke den Boden berührt, sieht deine Pflanze eigentlich eher aus wie meine japanische Weinbeere 🤔, die ich unglaublich lecker finde.
Das mit dem Entfernen der "Königsblüte" hab ich so verstanden: wenn ich die abmache, dann entwickelt die Paprikapflanze mehr Blüten bzw. Fruchtstände? Tolles Video - danke dafür :o)
Moin... deine Taybeere ist eine Japanische Weinbeere (die sind so haarig)... Taybeeren blühen wie Brombeeren,Japanische Weinbeere in solchen Bommeln...
Sehr schönen Garten hast du 👍🏻😊 Erbsen und Bohnen blanchiere ich erstmal und dann friere die an. Habe auch das Video dafür 😉 ua-cam.com/video/BYR7bsF3anw/v-deo.html Mein Knoblauch muss ich auch schon ernten. VG Ljuba aus Kalinkas Küche
Vielen Dank lieber Sascha für dein Video. Ich gehe gleich mal in den Garten und teste mal den im Oktober gesteckten Knobi. Die zur gleichen Zeit gesteckten Zwieben zwischen den Erdbeeren hatten leider schon etwas mit den kleinen schwarzen Maden zu tun. Die im Frühjahr gesteckten Zwiebeln fangen schon an zu blühen. Ich glaube die Ernte ich auch bald. Oder sollte ich nur die Knospen abknippsen?
Kann ich bestätigen, der Knoblauch sprint ist schon Erntereif, bei mir im Oktober gesteckt. Flavor und Theorador bleiben noch etwas in der Erde. Wenn der Knoblauch raus ist kommt da dann Wirsingkohl und Grünkohl ins Beet :)
Meine Tayberry habe ich rausgeschmissen da mir himbeeren und brombeeren um Welten besser schmecken, aber die japanische Weinbeere bleibt denn die hat es mir angetan. Ich kann den geschmack schwer beschreiben aber sie hat etwas wovon ich Nicht genug bekomme. Denke auch das deine Beere eine japanische Weinbeere ist ;oP Lg Jean
Danke für das tolle, informative Video. Da ist wieder für jeden was dabei. Meine Kartoffeln haben einige Blattläuse (und entsprechend Ameisen). Muss ich da was machen, oder kann die Pflanze das ab?
Hallo Sascha erstmal danke für deine tollen Videos und Tipps. Natürlich auch ein danke an Marcel. Ich habe zwei Fragen an dich was die Tropfbewässerung angeht. Wie hoch ist dein Turm vom Boden? Und wie viele Tropfer hast du angeschlossen? Da ich jetzt verschiedene Informationen gelesen habe und mir auch gern die Tropfbewässerung zulegen würde. Du jast ja jetzt schon etwas Erfahrung damit gemacht und ich vertraue dir. Würde mich freuen von dir eine Antwort zu bekommen. Danke schon mal an dich und die anderen die vielleicht auch schon das System haben und ihre Erfahrungen damit vielleicht auch gern hier mit uns teilen 👍🏻.
Vielen Dank für deine Videos, die hab mir bisher schon super geholfen. Ich habe dieses Jahr erst richtig begonnen und direkt eine Frage: Meine Paprikapflanzen haben jeweils mehrere Blüten. Die ersten gehe nun auf. Muss ich dann auch die erste Blüte rausbrechen?
Hach ja unsere Zwiebeln... den Hühnern haben sie geschmeckt... 2 Stück haben sie uns stehen lassen Nachdem das passiert ist, haben wir das Beet auch Hühnersicher gemacht, zum Glück ist unser Salat sehr robust, 3 Mal von den Hühnern ausgebuddelt worden und doch wieder gekommen
Ich habe weißen und rosa Knoblauch im November gesteckt. Sortennamen standen nicht drauf. Die Knollen sind noch eher klein. Ich warte wohl, bis das Grün abgetrocknet ist.
Ich friere sie einfach so ein ohne blanchieren. Du kannst sie natürlich auch garen und dann einfrieren. Das geht auch. Fermentieren würde ich sie nicht.
Ich ernte auch täglich Zuckerschoten. Die werden dann blanchiert und eingefroren. Die Kapuzinererbse habe ich auch. Schau doch mal unser Video von gestern an. Da kannst du sie sehen. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo Sascha, Die neue Tropfbewässerung fande ich total interessant. Was hat es denn für einen Grund, dass du die ganzen Tropfer mit umgedrehten Blumentöpfen bedeckt hast? Oder habe ich das falsch beobachtet? Schöne Grüsse
Ein gutes Vakuumiergerät mit geeigneten Beuteln kostet um 50-60 Euro, zB. Caso VC 10. Wer vor einer größeren Ernte steht, die man nicht gleich verzehren kann, braucht so ein Gerät. Und natürlich auch, wenn man größere Portionen an Fleisch etc. gekauft hat. Die Haltbarkeit liegt gefroren immer bei mindestens 6 Monaten. Mein letzter Spargeleinkauf (mittwochs für das Wochenende gekauft) war nach 3 Tagen im Kühlschrank schon hinüber, sehr schade.
Stickstoff ist ein beweglicher nährstoff, er wird von der pflanze dorthin verlagert, wo er gebraucht wird. wie auch Phosphor und Kalium. unbeweglich sind dagegen alle sekundärnährstoffe z.b. Mg oder Ca. also tippe ich bei den Paprika eher auf zu niedrigen/hohen pH wert. damit werden nährstoffe ausgeschlossen. aber da mir eh nicht geglaubt wird, war alles wieder für die katz....
Hallo Sascha, Du hast gefragt nach einem Zuckerschoten Rezept. Wenig Butter auslassen Schoten rein, andünsten gute Wurstbrühe dazu, ein bisschen einkochen lassen, nicht zu lange, damit Sie nicht matschig werden, ein paar Pellkartoffeln dazu. Bon Appetit mach ich schon seid Jahren schon. Video wieder Supper toll, Danke
Hinweis aus eigener Erfahrung vom letzten Jahr: Vorsicht beim Abfüllen von eigener abgefilterter Jauche auf Vorrat. Ich hatte alte Weinflaschen verwendet, mehrere sind explodiert. Aktuell habe ich noch 20 Liter Hühnermist-Brennnessel-Jauche vom letzten Sommer im Kanister (auch abgefiltert), ich muss den Kanister alle paar Tage kurz am Deckel öffnen. Die aktiven Prozesse / Gärung laufen quasi noch nach 12 Monaten. Also niemals die Lagerbehälter luftdicht verschließen, und höchstens zu 3/4 befüllen. Gut ist natürlich, dass man auch nach langer Zeit noch eine aktive Jauche hat. Ich verdünne beim Gießen 1 Liter Jauche zu 9 Liter Wasser. LG, Bernd
@@danielarichter2453 Es ist aber so. Die Flaschen standen auf dem Balkon unter den Blumenkästen, also relativ dunkel und nie in der Sonne. Noch bis in den Herbst hat sich soviel Druck aufgebaut, dass mehrere Flaschen explodiert sind. Mein 20-Liter Kanister aus 2020 bläht sich noch immer auf, ich benutze die Schraubkappe, um den wöchentlich zu entlüften. Der Gärungsprozess hört also nach Monaten nicht auf. Obwohl ich alles schon an Festmaterial (Blätter, Stängel) gut abgefiltert hatte.
Hallo Sascha, kennst Du diese beiden schon: ua-cam.com/users/benbounzervideos ? Haben auch wirklich sehr gute Videos rund um den Garten... Ansonsten werde ich es im nächsten Jahr auch mal mit Folie versuchen. Das scheint ja richtig gut zu klappen 🤔😊
Ich friere die Zuckererbsen auch ein, aber ich blanchiere sie einmal superkurz, mir haben unblanchierte schon oft beim auftauen über Nacht, sofort angefangen zu schimmeln... mit blanchierten ist mir das noch nicht passiert
Ahhh. Fast vergessen. Deine neue Bewässerung muss ich noch testen/kaufen. Kohle, geimpft hole ich mir auch noch einen BigPag voll. Wird wirklich jedes Jahr besser - sagen auch die Wühlmäuse. Gruß Carsten VP
Hi Tom, nein das ist das Frühbeet von FVG was die nach meinen Vorgaben gebaut haben. Du kannst entweder das mitgelieferte Netz oder die Folie draufspannen :) Gibts auf der FVG-Folien-Seite
Die Glasscheiben sind wunderschön
Finde ich super, dass du diese Glastante aus Bayern unterstützt 🤗 tolle Arbeit an die liebe Glastante aus Bayern ☝️😌
Ist definitiv eine japanische Weinbeere. Bei der Hitze aber leicht zu verwechseln. Mega lecker.
Für neugärtner wäre ein allgemeines Video zu „wann ernte ich was?“ echt cool :). Besonders oft merke ich, dass viele Angst haben,dass etwas giftig im zu jungen oder zu alten Zustand sei. Z.b. Blumenkohl oder Kartoffel (usw). Unabhängig davon,ob es vom Ertrag her sinnvoll sei, einen Brokkoli in 5cm Durchmesser zu ernten. Schönes Video und weiter so :)
Hallo Sascha,
die Zuckererbsenschoten putze ich und friere sie ganz oder halbiert ein, ohne vorheriges blanchieren. Die gebe ich dann gefroren zum Gericht und lasse sie dann kurz mitköcheln.
Grüßle
Andrea
Die Esparsette habe ich vorJahren zufällig in einer Insektenwiesen-Mischung gehabt, seitdem bin ich großer Fan. Nicht nur, weil die Hummeln sie vergöttern, auch weil sie wirklich schöne, fein gestreifte Lippenblüten bildet, schön buschig wächst und ausdauernd ist. Ich finde, sie erinnert insgesamt vom Habitus etwas an Hornklee. Diesen Winter ist sie den Wühlmäusen zum Opfer gefallen, aber ich habe reichlich Saat für Sicherungskopien gesammelt.
Vielen Dank fürs Erwähnen, Sascha - denn sie ist tatsächlich viel zu unbekannt als schöne Wildstaude im Garten - ganz zu unrecht.
Mit jedem Video werden die Königskerzen grösser 😁👍 wie immer ein super Video. mein Knoblauch kann auch bald geerntet werden... Brauche den Platz 😅
So, Knoblauch ist geerntet. Die dinger sind gross genug 👍😍
Ich würde auch meinen, dass die "Tayberry" nach Japanischer Weinbeere aussieht.
Spätestens wenn man Zeug aus dem Garten raucht, sollte man die Pflanzen sorgfältig unterscheiden :-)
Guten Morgen 🌞,
schönster Start in den Sonntag: eine große Tasse Tee und Gartenvideos von Euch und die Kinder schlafen noch. 😍🌱 Dabei ein Rundgang durch meinen eigenen, sehr verspäteten Garten.
Danke, dass es euch gibt!
Toll, dass ihr die Glasteile ins Programm aufgenommen habt!
Die sind wunderschön und bestimmt auch was gegen Vögel. 😄
Zuckerschoten friere ich roh ein und im Winter kommen sie dann gefroren in die Pfanne. Lecker.
Schönes Video ,danke für deine Informationen .
Du solltest den Deckel deiner Regentonne umdrehen und in die Mitte ein Loch bohren, so wirkt der Deckel wie ein Trichter und du kannst auch Regenwasser auffangen. Habe ich bei mir auch gemacht und es funktioniert gut. Geht aber nur bei bestimmten Deckeln. Bei deinem geht das. Gruß Christine
Zuckerschotten einvakuumieren würde ich empfehlen. Deine Geschichte mit der harten Kartoffel fand ich h lustig....
Ich finde es einfach super wie fleißig du am VIDEO machen bist. Jeden Sonntag freu ich mich auf diese kompetenten Garteninfos von dir und Marcel.
Die Glasdeko ist wunderschön.🌸 Klasse, dass diese Zusammenarbeit zu Stande kam. 👍
Vielen Dank für die aufmerksame Beantwortung meiner Zwiebelfrage. 🙏 Ich bin echt happy mit der Sorte, weil man dadurch viel früher ernten kann und gleichzeitig eine Absicherung hat, falls die normalen Zwiebeln nix werden. Die Broadfork ist klasse und jetzt auch bei uns im Einsatz. Mein Mann hat sich anfangs beschwert über dieses "Mördergerät" und hat mich argwöhnisch damit beobachtet. Neulich hab ich ihn dabei erwischt, dass er sie auch raus geholt hat. 🤣 Schönen Sonntag und lG Ines und Tobias von heimathonig.
Schneide die Enden deiner Schoten ab und frier es in kleine Portionen ein :) Klappt gut
Danke für das schöne Video. Dein Garten ist so schön vielfältig. Deine Tayberry sieht ganz ähnlich aus wie meine japanische Weinbeere. Sehr lecker.
Einen schönen Sonntag an alle
Endlich Sommer.
Ich habe letzten Herbst Therador und Sprint bei Borago gekauft und der Therador sieht wirklich unglaublich gut aus! Beim Sprint habe ich wohl den falschen Standort gewählt, der kümmert etwas vor sich hin. Sobald meine riesen Regenwasserzisterne im Boden ist kaufe ich auch die Tropfbewässerung, also schön alles am Lager behalten 😁
Ich bin mir relativ sicher, dass es sich bei der vermeintlichen Taybeere nicht um eine solche handelt, sondern um eine japanische Weinbeere - Rubus phoenicolasius -, nicht umsonst auch rotborstige Himbeere genannt. Der extrem bogige Wuchs, sowie die rote Stängelbehaarung zusammen mit den doch sehr hochstieligen Blütenständen ist ziemlich typisch für R. phoenicolasius, während die Taybeere nur bedornte, aber meines Wissens nach keine behaarten Stängel hat und deutlich größere Früchte bildet.
Dem Stimme ich zu. Sogar ausgesprochen fiese Bedornung. Danke. Wär mir gar nicht so aufgefallen. Könnte sein, das Du recht hast.
Lieber Sachanlagen, deine Tayberry ist eine japanische Weinberg. Wir haben mittlerweile 5 Pflanzen davon ,da unsere Kinder sie so lieben. Schmecken wie fruchtiger Sirup wenn mann eine kleine Handvoll auf einmal ist.
Tolle Infos, für Anfänger.. sehr gut danke
Wieder ein klasse Video von dir! Informativ, authentisch und super sympathisch ☺️ glG aus dem heißen Österreich 🤣
Sehr sympathische Wissensvermittlung. Die Zuckererbsen, alle Hülsenfrüchte und Kohlarten würde ich vor dem einfrieren blanchieren. Einen schönen Boden hast du. Eine Tayberry habe ich mir vorigen Herbst zugelegt. Sie trägt aber noch nicht. Bei dir sieht sie jetzt fast aus, wie die japanische Weinbeere vom Fruchtstand. Meine Sorte hat keine Dornen. Danke für die tollen Infos. Samen vom Rhabarber würden mich auch interessieren.
Bin der gleichen Meinung mit der Taybeeren.
Super Tipp mit dem Blattschluss. 🙌🏽🙃
Zuckerschoten definitiv kurz blanchieren. Und gut abtrocknen vorm einfrieren.
Das vermindert Gefrierbrand und Vitaminabbau. Auch die Konsistenz bleibt fast gleich.
Lehrreiches Video, danke dafür... ich bin mehr die Blumengärtnerin. Habe mich dieses Jahr an 3 für mich unbekannte Gemüse gewagt... wundere mich deshalb, dass du Palmkohl jetzt erst ins Beet bringst. Ich habe ihn Anfang April Draußen an Ort und Stelle gesäht, im Mai pickiert und vorige Woche die ersten Blätter für Smoothie geerntet. Morgen will ich mal paar Blätter zu einer Art Schichtkohl verarbeiten. Die Pflanzen sind aktuell knapp 50 cm hoch. Die anderen beiden Sorten Gemüse sind der Neuseeländer Spinat und die Spargel-/Meterbohne. Von letzterer sind von 20 gelegten Bohnen nur 7 aufgegangen und die beginnen jetzt erst zu wachsen. Spinat wird heute das erste Mal zur Gemüsebeilage verarbeitet.
Bei mir sind von 10 Spargelbohnen keine einzige gekommen- leider ist das bekannt bei denen. Aber toll, daß du jetzt Pflanzen hast und testen kannst😎
@@danielarichter2453 ja, danke für die guten Wünsche. Die sind jetzt mal gerade erst 20 cm hoch. Bin gespannt über die Entwicklung... vom Palmkohl haben wir heute das erste Mal Schmorkohl mit Hack gemacht. Der war nach 20 Minuten gut bißfest. Wenn er größer wird, werde ich wohl den Stielansatz rausschneiden... Der Neuseeländer hat mit unserem normalen Spinat gar nichts gemeinsam. Aber schmeckt. Ich werde ihn das nächste Mal mit TK-Blattspinat mischen...
Allen gute Ernteerfolge!
Den Feierabend hast Du Dir wirklich verdient, vielen Dank für die immer informativen und sympathisch moderierten Videos!
Mit vier Zucchinipflanzen wirst Du wohl die gesamte Stadt versorgen können…
Die Glasdeko gefällt mir auch, schön, dass Du sie ins Sortiment aufgenommen hast.
Ich hätte mal noch einen Themenwunsch: Pflanzen kreuzen, Pflanzen veredeln, wann macht man das, warum und wie? viele Grüße aus der Wetterau!
Schöner Gartenrundgang ❤
Danke für den Tipp mit dem Knoblauch!!! Hätte den fast auf die Terrasse zum trocknen gelegt, aber hängt jetzt unterm Dach 👍
Und das mit dem Blattschluß kann ich nur bestätigen!
Ich schaue jeden Tag durch , sammle die zuckererbsenein und friere sie direkt ein . Lg Bella
Toll,wie immer. Dankeschön!
Meine Zuckerschoten fangen gerade erst an zu blühen. Hab sie zu spät ausgesät.
Hab gestern die Bewässerungstonkegel bekommen. Für die Tropfbewässerung hab ich zu wenig Platz. Aber das. Ist auch eine tolle Sache!
Ich habe durch deine Videos schon so viel gelernt. Gartenarbeit mit diesem Wissen macht einfach viel mehr Spaß 🤩
Ach du Armer, so am Schnaufen, dir scheint die Hitze echt zuzusetzen 😆 ich funktioniere solarbetrieben und komme bei diesen Temperaturen so richtig in Fahrt. 🤪
Ich wusste übrigens nicht dass Ambrosia auch als Schote gegessen werden kann. Bei mir wächst die Zuckerschote weggiser und die Markerbse Wunder von Kelvedon, geht meist vom Strauch in den Mund, meist in den meiner Kinder 😬
War wieder schön in deinen Garten zu schauen. Nächstes Mal werde ich zusätzlich zum Frühjahr den Knoblauch auch im Herbst stecken, toll dass der so früh reif ist 👍
Danke Sascha, schön ist in deinem grünen Wohnzimmer. Ganz liebe Grüße aus dem hohen Norden. ⛈️
Thaibeeren - da kommen Kindheitserinnerungen auf ^^ Unsere Mutter hat uns immer gesagt, es wäre eine Mischung aus Him- und Brombeere. Seitdem haben sie den Namen Brimbeeren von uns erhalten - bis heute noch freuen wir uns auf die Brimbeeren ^^
Wenn auch kommerziell, ein schönes Video hast du da trotz der Hitze gebastelt 😎👍🏼
Können, in andere Gärten schauen zu können, und Erfahrungswerte und Tipps mitzunehmen. Danke fürs Video!
Habe die ersten Zuckererbsen kurz blachiert und ins Eiswasser gelegt, dann trocknen lassen und einfrieren. Freue mich dann im Wintet auf leckere Zuckererbsen. Liebe Grüße und Danke für schönen, informativer Videos
Was für ein lehrreiches Video! Schön auch die Gartendeko. Cool! Oder besser gesagt, hot 😉
Tolle Idee mit dem Beinwell bzw. der Jauche. Ich würde die Erbsen ganz kurz blanchieren und dann einfrieren, so bleiben sie am besten haltbar.
Hallo Sascha, mach doch bei deinem Knoblauch die Samenkapseln ab, dann wird dein Knoblauch viel größer.
Weis der Wessi und Vermischte nicht. Der Ostblock Mensch schon
@@renekleppel8569: hmm nun bin ich ein Wessi und weiß es doch... son mist mit dem Schubladen denken
@@saschathinius7082 dachte ich mir auch gerade. Was hat denn Gartenwissen mit (ehem. politischen) Regionen zu tun?? Da scheint leider ein Fetzen uralte Propaganda kleben geblieben zu sein🤔🤐
Guten Morgen, also ich friere die Zuckerschoten roh ein. Klappt wunderbar :) LG
Danke, super tolles Video wie immer sehr informativ 🌱☀️👍
Tolles informatives Video vielen Dank dafür und die Idee die Gartendeko mit in den Shop aufzunehmen finde ich super 👍ich liebe Gartendeko 😀💖 liebe Grüße von Sieglinde 🌻
Auf das Weinrauten Video freue ich mich schon. Ich liebe den Geruch und hab auch einmal den Braten damit gewürzt. Lecker.
Moin Sascha. Hoffe bei Dir und Marcel hat es keine Schäden gegeben. Mir hat ein Minigewächshaus zerdroschen, die Tomatenpflansen gestutzt und aus meiner Aubergine ne Monstera gebastelt. Alles im überschaubaren Rahmen, allerdings ist mein kompletter Garten ziemlich überschaubar...😂
Wenn Hilfe gebraucht wird, sag Bescheid. Ich wohne nicht weit entfernt.
Wow, der Knoblauch ist aber tatsächlich echt früh dran!
Ich habe heute von fast allen Pflanzen die Blütenstände geerntet, also dauert es jetzt nicht mehr lang 👏🏻
Zuckerschoten blanchiere ich nicht vor dem Einfrieren - klappt auch so ganz gut, da sie ja dann auf jeden Fall gekocht oder gebraten werden. Die Kapuzinererbsen sind mir aber sehr sympathisch, weil man sie viel besser findet als Ambrosia o.ä. (Ich habe zwar auch "normale" Zuckerschoten - aber Shiraz wird glaube ich mein neuer Favorit...)
So ein schöner Garten. Klasse. 😊👍
4:20, die Knoblauch wird zuerst entkernt (bzw. die Stangen mit dem Knospen wird mit bestimmte Techniken heraus gezogen), anschließend die gesamt Umhüllung umknicken, eine Woche später ausgraben, Dadurch gehen die Energie zurück in die Knoblauchknollen, sie werden groß und dick. Knospenstangen wird als Gemüse zu Fleisch od. Eier kurz beraten, fertig.
Durch die Knicken werden die Blätter langsam ausgetrocknet, und später alle Knoblauch wie ein Zopf anbinden, und hängen sie vor der Haustür. So machte meine Oma.
tolles Video, vielen Dank dafür!
Ein ganz tolles Video , 👍🏽 vielen Dank !!! wenn ich den Gartenboden sehe werde ich richtig neidisch , bei mir gibt es nur Müllersand 😩😭😕
Super !
👍👍👍
Was für ein Boden. Ich habe gestern angefangen mein Gewächshaus Balken/Folie zu bauen. Bin spät dran. Dabei 5-6 Sämlinge vom Magnolienbaum (ca 130 Jahre) rausgestemmt. 😂.
Für meine Gemüse Pflänzchen muss ich jetzt schubkarrenweise den Boden vom Nachbarn holen. Dieses Jahr steige ich etwas ernsthafter in die Bodenproduktion ein.
Macht echt Spaß.
Gruß, Carsten Villa Petersberg
Also die Glasdeko gefällt mir sehr gut. Wäre ein prima Geschenk für meine Eltern. Werde ich mir definitiv ansehen.
Dein Garten ist ja förmlich explodiert. Herrlich. Bei mir sind die Kartoffeln auch sehr gut gewachsen. Ich musste sie allerdings schon häufiger gießen dieses Jahr.
Pflücksalat wächst bei mir auch wie bekloppt.
Mit Lauch habe ich kein Glück. Das funktioniert irgendwie nicht. Mein Knoblauch wird dicker als die Porreestangen XD
Buschbohnen mache ich auch in Horsten. Leider sind sie wie immer den Schnecken zum Opfer gefallen. Also neu gesät... Egal wird schon für einen Eintopf noch reichen wenn sie wachsen.
Einen Rhabarber muss ich mir auch mal noch zulegen. Habe zwar ein Problem mit Kalziummangel aber trotzdem, schon wegen des Geschmacks muss ich den essen. Ich kann nicht anders XD
Meine Tomaten, die noch vor einem Monat fast abgestorben waren, sehen inzwischen auch toll aus. Ich bin ziemlich zufrieden :)
Lade auch gerade ein Video von heute vom Garten hoch, falls jemand das geschriebene mal noch in Bildern sehen möchte :)
Bisher brauchte ich keine Gemüseschutznetze, falls sich jemand wundert, weshalb keine drauf sind ;)
Bei Calciummangel öfter mal ein paar junge Brennesseln mit in den grünen Smoothie😉
Ich blanchieren die Zuckerschoten 2-3 Minuten, danach kurz abschrecken, abtrocknen und einfrieren.
So mache ich das auch
willibraun50
Hallo Sascha
Ein schönes Video mit vielen Tipps.
Bei uns war gerstern Abend und in der Nacht Gewitter mit Regen.
Der Himmel war Rundherum voller Gewitter.
Heute soll es wieder Gewitter geben.
Die Temperatur 42 Grad,Schwül und Unerträglich.
Lg Willi
Zuckerschoten sollte man, aber wirklich nur ganz kurz, ich mache 1 Minute nach der Uhr in sprudelnd kochendes Salzwasser und dann sofort in Eiswasser, blanchieren damit sie grün bleiben und nicht unappetitlich grau werden.
Danke für die Info bzgl. der Farbe😎👍🏼👍🏼
Das "Feste" aus der Jauche hatte ich letzt als Mulch verteilt. Ui...ein Duft... 👃Und beim Regen am nächsten Tag nochmal aufgefrischt... In der Kleingarten Anlage werde ich das wohl lieber wieder auf den Kompost geben und mit anderem Grün bedecken🤣
Die Infos über den Knoblauch kamen gerade zur rechten Zeit. Ich habe zum ersten Mal Knoblauch im Herbst gesteckt und Ende September damit angefangen , aber nicht die Sorte Sprint. Also kann ich noch ein bisschen mit der Ernte warten. Ich hatte von Ende September bis Mitte Oktober alle 10 Tage Knoblauch gesteckt, um zu sehen, was in meiner Höhenlage am besten funktioniert (Ende September übrigens).
Die Glaskunst ist sehr hübsch, ich kann mir das gut auch als Geschenk vorstellen. 🙃
Edit: Um welche besondere Rhabarbersorte handelt es sich eigentlich?
Ich hatte auch mal eine Tayberry (schottische Kreuzung von Himbeere und Brombeere, habe ich mal gehört) fand sie vom Geschmack her nicht soooo toll. Von der Wuchsform und dem Wurzelschlagen, wenn eine Ranke den Boden berührt, sieht deine Pflanze eigentlich eher aus wie meine japanische Weinbeere 🤔, die ich unglaublich lecker finde.
Das mit dem Entfernen der "Königsblüte" hab ich so verstanden: wenn ich die abmache, dann entwickelt die Paprikapflanze mehr Blüten bzw. Fruchtstände? Tolles Video - danke dafür :o)
Genau. Sie treibt dann an der Seite neu aus und das an mehr als einer Stelle. So hat man mehr Blüten und damit mehr Ernte.
Es ist sehr umstritten, ob das wirklich einen höheren Ertrag bringt. In Gartenforen sind die Meinungen dahingehend sehr zweigeteilt.
Tolles Video, Dankeschön😊🍀🥬
Moin... deine Taybeere ist eine Japanische Weinbeere (die sind so haarig)... Taybeeren blühen wie Brombeeren,Japanische Weinbeere in solchen Bommeln...
Sehr schönen Garten hast du 👍🏻😊
Erbsen und Bohnen blanchiere ich erstmal und dann friere die an.
Habe auch das Video dafür 😉
ua-cam.com/video/BYR7bsF3anw/v-deo.html
Mein Knoblauch muss ich auch schon ernten.
VG Ljuba aus Kalinkas Küche
Vielen Dank lieber Sascha für dein Video. Ich gehe gleich mal in den Garten und teste mal den im Oktober gesteckten Knobi. Die zur gleichen Zeit gesteckten Zwieben zwischen den Erdbeeren hatten leider schon etwas mit den kleinen schwarzen Maden zu tun. Die im Frühjahr gesteckten Zwiebeln fangen schon an zu blühen. Ich glaube die Ernte ich auch bald. Oder sollte ich nur die Knospen abknippsen?
Kann ich bestätigen, der Knoblauch sprint ist schon Erntereif, bei mir im Oktober gesteckt. Flavor und Theorador bleiben noch etwas in der Erde. Wenn der Knoblauch raus ist kommt da dann Wirsingkohl und Grünkohl ins Beet :)
Eine Frage: welche sind die Zeichen nach denen man weißt dass Knoblauch geerntet werden kann? Ich bedanke mich schon für die Antwort!
@@melodieaviva1074 Das Laub wird langsam gelb. Die Blütenknospen fangen an sich zu bilden. Das ist ein gutes Zeichen dafür das er fertig ist :)
@@Jenzo1982 Dankeschön und wünsche Ihnen eine gute Ernte!👍
@@melodieaviva1074 Bitte. Wünsche ich auch, danke :)
woow, schöner garten
Hallo Sascha, deine Pflanzen haben sich toll entwickelt in der letzten Zeit.
Meine Tayberry habe ich rausgeschmissen da mir himbeeren und brombeeren um Welten besser schmecken, aber die japanische Weinbeere bleibt denn die hat es mir angetan. Ich kann den geschmack schwer beschreiben aber sie hat etwas wovon ich Nicht genug bekomme. Denke auch das deine Beere eine japanische Weinbeere ist ;oP Lg Jean
Jetzt sind wir schon wieder mitten in einer Kältewelle :-o Zumindest im Norden...
Mit dem Jauche-Zeug kann man mal versuchen Kopfsalat zu mulchen. Der gewinnt dann deutlich an Geschmack.
Moin Moin☕🥄🌞🌞
N cooles VIDEO❗🤣🤣🤣🤣❗Schmeiß mal rüber ❗ Ich schau,hör gern zu. Guten Sonntag LG KARIN
Danke für das tolle, informative Video. Da ist wieder für jeden was dabei.
Meine Kartoffeln haben einige Blattläuse (und entsprechend Ameisen).
Muss ich da was machen, oder kann die Pflanze das ab?
Hallo Sascha erstmal danke für deine tollen Videos und Tipps. Natürlich auch ein danke an Marcel.
Ich habe zwei Fragen an dich was die Tropfbewässerung angeht. Wie hoch ist dein Turm vom Boden? Und wie viele Tropfer hast du angeschlossen? Da ich jetzt verschiedene Informationen gelesen habe und mir auch gern die Tropfbewässerung zulegen würde. Du jast ja jetzt schon etwas Erfahrung damit gemacht und ich vertraue dir. Würde mich freuen von dir eine Antwort zu bekommen. Danke schon mal an dich und die anderen die vielleicht auch schon das System haben und ihre Erfahrungen damit vielleicht auch gern hier mit uns teilen 👍🏻.
Vielen Dank für deine Videos, die hab mir bisher schon super geholfen. Ich habe dieses Jahr erst richtig begonnen und direkt eine Frage: Meine Paprikapflanzen haben jeweils mehrere Blüten. Die ersten gehe nun auf. Muss ich dann auch die erste Blüte rausbrechen?
Super Video, ich dünge auch mit Brennesel Jauche, aber nur Tomaten 🍅 kann ich auch andere Pflanzen damit dünnen ?
@Heim & Garten danke schön super das wurste ich nicht 😀😀👍
Bravo!
Die friere ich ohne blanchieren ein. Immer bei Bedarf ein paar rausholen und ab in die Pfanne
Villeicht wollt Ihr ja mal ein gesammeltes Video über Rüben machen. Ich habe gehört Steckrüben kann ich jetzt noch auspflanzen.
Hach ja unsere Zwiebeln... den Hühnern haben sie geschmeckt... 2 Stück haben sie uns stehen lassen
Nachdem das passiert ist, haben wir das Beet auch Hühnersicher gemacht, zum Glück ist unser Salat sehr robust, 3 Mal von den Hühnern ausgebuddelt worden und doch wieder gekommen
Zwiebelfressende Hühner? Ob die Eier dann auch so schmecken? Stelle ich mir lecker vor.
Blanchieren 🤗
hey danke super tips. hast du da tabak an gebaut? wenn ja wow ist ja schon schön hoch. meine sind noch klein.fensterbank SÜß-OST. denke mal zu kalt
Ich habe weißen und rosa Knoblauch im November gesteckt. Sortennamen standen nicht drauf. Die Knollen sind noch eher klein. Ich warte wohl, bis das Grün abgetrocknet ist.
lch habe diese Taybeerie auch aber in laden his sie Japaniche weinbeere.
Ich friere sie einfach so ein ohne blanchieren. Du kannst sie natürlich auch garen und dann einfrieren. Das geht auch. Fermentieren würde ich sie nicht.
Ich denke auch das deine Taiberry eine japanische Weinbeere ist . Ich habe beide . Zeig gern man später die Früchte.
Übrigens finde ich die japanische Weinbeere viel viel leckerer als die taiberry
Zuckererbsen blanchieren ich ganz kurz vor dem einfrieren
Richtig einfach roh einfrieren die Schoten das passt .
Ich ernte auch täglich Zuckerschoten. Die werden dann blanchiert und eingefroren. Die Kapuzinererbse habe ich auch. Schau doch mal unser Video von gestern an. Da kannst du sie sehen. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Hallo Sascha,
Die neue Tropfbewässerung fande ich total interessant. Was hat es denn für einen Grund, dass du die ganzen Tropfer mit umgedrehten Blumentöpfen bedeckt hast? Oder habe ich das falsch beobachtet?
Schöne Grüsse
Zuckerschoten direkt einfrieren !!Wenn es möglich ist vorher vakumieren.
Ein gutes Vakuumiergerät mit geeigneten Beuteln kostet um 50-60 Euro, zB. Caso VC 10. Wer vor einer größeren Ernte steht, die man nicht gleich verzehren kann, braucht so ein Gerät. Und natürlich auch, wenn man größere Portionen an Fleisch etc. gekauft hat. Die Haltbarkeit liegt gefroren immer bei mindestens 6 Monaten. Mein letzter Spargeleinkauf (mittwochs für das Wochenende gekauft) war nach 3 Tagen im Kühlschrank schon hinüber, sehr schade.
Stickstoff ist ein beweglicher nährstoff, er wird von der pflanze dorthin verlagert, wo er gebraucht wird. wie auch Phosphor und Kalium. unbeweglich sind dagegen alle sekundärnährstoffe z.b. Mg oder Ca. also tippe ich bei den Paprika eher auf zu niedrigen/hohen pH wert. damit werden nährstoffe ausgeschlossen. aber da mir eh nicht geglaubt wird, war alles wieder für die katz....
Hallo Sascha, Du hast gefragt nach einem Zuckerschoten Rezept. Wenig Butter auslassen Schoten rein, andünsten gute Wurstbrühe dazu, ein bisschen einkochen lassen, nicht zu lange, damit Sie nicht matschig werden, ein paar Pellkartoffeln dazu. Bon Appetit mach ich schon seid Jahren schon. Video wieder Supper toll, Danke
Echt, hast du diese Erfahrung gemacht?
Hinweis aus eigener Erfahrung vom letzten Jahr: Vorsicht beim Abfüllen von eigener abgefilterter Jauche auf Vorrat. Ich hatte alte Weinflaschen verwendet, mehrere sind explodiert. Aktuell habe ich noch 20 Liter Hühnermist-Brennnessel-Jauche vom letzten Sommer im Kanister (auch abgefiltert), ich muss den Kanister alle paar Tage kurz am Deckel öffnen. Die aktiven Prozesse / Gärung laufen quasi noch nach 12 Monaten.
Also niemals die Lagerbehälter luftdicht verschließen, und höchstens zu 3/4 befüllen. Gut ist natürlich, dass man auch nach langer Zeit noch eine aktive Jauche hat. Ich verdünne beim Gießen 1 Liter Jauche zu 9 Liter Wasser.
LG, Bernd
Das Problem hatte ich bei meiner Brennesseljauche noch nie trotzFlaschenlagerung. Hört sich unschön an😳😫
@@danielarichter2453 Es ist aber so. Die Flaschen standen auf dem Balkon unter den Blumenkästen, also relativ dunkel und nie in der Sonne. Noch bis in den Herbst hat sich soviel Druck aufgebaut, dass mehrere Flaschen explodiert sind.
Mein 20-Liter Kanister aus 2020 bläht sich noch immer auf, ich benutze die Schraubkappe, um den wöchentlich zu entlüften. Der Gärungsprozess hört also nach Monaten nicht auf. Obwohl ich alles schon an Festmaterial (Blätter, Stängel) gut abgefiltert hatte.
Hmm, mein Therador ist jetzt schon fertig, braune spitzen und die Häutchen fangen an sich aufzulösen, die größe ist auch okay
Mein Brokkoli ist noch lange nicht so weit wie deiner 😌
Geht mir auch so, ebenso der Blumenkohl
:D 10:20
Hollywood-reif
Hallo Sascha, kennst Du diese beiden schon: ua-cam.com/users/benbounzervideos ? Haben auch wirklich sehr gute Videos rund um den Garten... Ansonsten werde ich es im nächsten Jahr auch mal mit Folie versuchen. Das scheint ja richtig gut zu klappen 🤔😊
Ich friere die Zuckererbsen auch ein, aber ich blanchiere sie einmal superkurz, mir haben unblanchierte schon oft beim auftauen über Nacht, sofort angefangen zu schimmeln... mit blanchierten ist mir das noch nicht passiert
Ahhh. Fast vergessen. Deine neue Bewässerung muss ich noch testen/kaufen. Kohle, geimpft hole ich mir auch noch einen BigPag voll. Wird wirklich jedes Jahr besser - sagen auch die Wühlmäuse.
Gruß Carsten VP
👍🏻👍🏻👍🏻🌿
Hey Sascha, was sind das für Tunnel, unter denen dein Brokkoli wächst? Selbst gebaut?
Hi Tom, nein das ist das Frühbeet von FVG was die nach meinen Vorgaben gebaut haben. Du kannst entweder das mitgelieferte Netz oder die Folie draufspannen :) Gibts auf der FVG-Folien-Seite
Wie baue ich diese coolen Hauben? Wie befestige ich die Kanelkanäle am unteren Rahmen.....bitte.
LG Christiane
Ich schnede die Enden ab, blanchiere die Zuckerschoten und friere dann ein.
Danke :)