Ciao Cristiano, è sempre un piacere seguirti. Sono un neo camperista, ho acquistato un motorhome il 27 di febbraio 2020 e praticamente non ho potuto ancora fare l'esperienza del primo viaggio in camper ma per il momento mi consolo guardando i tuoi racconti sempre istruttivi. Grazie e ciao.
Buona sera Cristiano, l'idea della pizza in camper è molto buona e fatta da te sembra pure facile da preparare, le tue origini da pasticcere /panettiere probabilmente aiutano un po' . L'unica cosa quando passi da un negozio di casalinghi recupera un mattarello, che al prossimo giro ci fai veder i tortelli fatti in camper. Per quel che può valere complimenti
Ti consiglio di stenderla su una tavola di legno e prima di metterla nella teglia preriscaldare sopra e sotto la teglia e in un secondo momento inserire l'impasto senza condimento e dopo dieci minuti inserire i condimenti, fare cuocere chiusa altri 5 minuti, eviterei anche la carta da forno e per non farla attaccare consiglio di usare una spolverata di farina di semola sulla pizza ed un filo d'olio sulla teglia messo solo al momento che inserirai la pizza.
Bravo. Bei video. Ho iniziato a seguirti e ti faccio i complimenti....sei un po un "precisetti " ma anche io lo sono un po'. 😀 Non ci hai fatto vedere come è venuto l impasto. Mi è sembrata un po' secchina o sbaglio?
Hey Cristiano, permettimi un consiglio banalissimo. Con la birra pastorizzato non puoi lievitare. Tieni una bottiglietta piccola piccola, anche 25cl, di birra non pastorizzata appena ti capita di incontrare qualche produttore di birra. Con quella e con lo stesso metodo usato da te, fai un lievito davvero capace di "pompare" bene la pasta.
Ciao cri 😂la birra nn la mettere xke è pastorizzatA quindi nn serve a nulla ...la prox volta che la fai se nn hai il lievito prova cn bucce di mela e un po d acqua, lasci il tutto x 1 giorno poi togli le bucce e cn quell acqua aggiungi la farina poca (tipo 1 bicchiere di acqua melosa e farina quanto basta xke diventi un impastino)...questo è lo start x il lievito naturale ...quello che hai fatto tu va benissimo cn birra rimane un retrogusto amaro ....comunque x tutto questo ci vuole almeno 4, 5 giorni 😍😍😍e poi puoi fare la pizza 😂...cmq I tuoi video sono piacevolissimi e tu hai un timbro di voce che mi mette relax ❤❤❤
Ciao Sami ha fatto l'effetto della pastella che fai per i fiori di zucchina esplosa ed è diventata bella soffice ci si arrangia in autoisolamento:)))))
Ciao Tutto dipende dall'uso che ne devi fare perché ovviamente il peso è maggiore in primis e poi ti ricordo che la plastica unita silicone sei piegata occupa meno spazio quindi in un camper dove il peso lo spazio sono fondamentali l'alternativa della plastica legata al silicone e per plastica come vedi dal video intendo quella riutilizzabile non quella monouso è sicuramente una soluzione migliore. L'acciaio e l'alluminio sono ottime soluzioni ma spesso il costo è proibitivo
Si certo sono scelte. Io faccio trekking ed altro ed il peso quando stai fuori 3 giorni è importante. Ho trovato soluzioni con l'inox che ho adottato: per i piatti avevo trovato qualcosa alla decathlon, il bicchiere ho preso uno della Ferrino che è anche termico .... Per il peso non è molto di più. Ripeto sono scelte, compromessi che si prendono in funzione di una idea naturalistica, pratica e tanto altro. Ti seguo molto volentieri. Ciao
@@roberto110956 anch'io quando vado in giro per il trekking il bicchiere della Ferrino e piatto e posate pieghevoli in alluminio che almeno avranno una trentina d'anni non so neanche di chi siano come marchio
UNA PIZZA/PIADA SENZA LIEVITO (IN QUANTO QUELLI DELLA BIRRA SONO ORAMAI INATTIVI A CAUSA DELLA PASTORIZZAZIONE- CONSIGLIO MEGLIO LIMONE-1 CUCCHIAINO - E PIZZICO DI BICARBONATO COME EFFETTO LIEVITO, ED UN IMPASTO MENO DURO PER COTTURE IN PIASTRA)CMQ BRAVO
Ora,capisco che non è la vera pizza e non sei Davide Civitiello ma,per essere in quarantena in un camper mi sembra più che accettabile soprattutto se penso ai miei genitori che in camper al massimo fanno un sugo per la pasta per non sporcare o fare odore...
non te la prendere, ma la pizza di Yari è stata numero uno!!! tu sei tutto professionale, guardato lo Yari e fatti quatto risate!! però mi ha fatto venire voglia di pizza (bravo Yari)
Si vede propio che non sai fare L impasto o cucinare eh....lievito di birra con propio la birra no vabbè...al massimo ci potevi mettere un po’ di bicarbonato....
Ciao Cristiano, è sempre un piacere seguirti. Sono un neo camperista, ho acquistato un motorhome il 27 di febbraio 2020 e praticamente non ho potuto ancora fare l'esperienza del primo viaggio in camper ma per il momento mi consolo guardando i tuoi racconti sempre istruttivi. Grazie e ciao.
Ti ringrazio perché nel 2020mi hai portato compagnia in quei mesi tristi per tutto quello che succedeva nel mondo grazie di cuore Cristiano
Cristiano. Tu sei l'esempio vivente di una vita condotta intelligentemente.... Complimenti
Buona sera Cristiano, l'idea della pizza in camper è molto buona e fatta da te sembra pure facile da preparare, le tue origini da pasticcere /panettiere probabilmente aiutano un po' . L'unica cosa quando passi da un negozio di casalinghi recupera un mattarello, che al prossimo giro ci fai veder i tortelli fatti in camper. Per quel che può valere complimenti
Sei bravo anche con i tutorial di cucina e ginnastica buona giornata
Ti consiglio di stenderla su una tavola di legno e prima di metterla nella teglia preriscaldare sopra e sotto la teglia e in un secondo momento inserire l'impasto senza condimento e dopo dieci minuti inserire i condimenti, fare cuocere chiusa altri 5 minuti, eviterei anche la carta da forno e per non farla attaccare consiglio di usare una spolverata di farina di semola sulla pizza ed un filo d'olio sulla teglia messo solo al momento che inserirai la pizza.
Ciao Cristiano!! Spero che tu l'abbia digerita quella "pizza"! Sembrava veramente un bel mattone per niente lievitata.😁😁✌
Perfettamente e oggi bissata solo focaccia con origano;)
Anche poco cotta, per dirla tutta non era molto invitante
@@andreac3026 io non l'ho divisa nemmeno con i lupi che erano fuori dal camper !!:)))
Quella si chiama fame😁
@@andreac3026 ahahaha se fosse quella avrei mangiato I LUPI
Salve e buon 2021 ma veramente cresce la pasta con la birra
bravo.bravissimo
Mi piace molto come tieni tutto in ordine e come fai le cose😘
Ti stimo fratello ❤️
potresti mettere un frangifiamma per la pentola
Buongiorno bella giornata bravooooo
Bravo. Bei video. Ho iniziato a seguirti e ti faccio i complimenti....sei un po un "precisetti " ma anche io lo sono un po'. 😀 Non ci hai fatto vedere come è venuto l impasto. Mi è sembrata un po' secchina o sbaglio?
Hey Cristiano, permettimi un consiglio banalissimo. Con la birra pastorizzato non puoi lievitare. Tieni una bottiglietta piccola piccola, anche 25cl, di birra non pastorizzata appena ti capita di incontrare qualche produttore di birra. Con quella e con lo stesso metodo usato da te, fai un lievito davvero capace di "pompare" bene la pasta.
Ciao cri 😂la birra nn la mettere xke è pastorizzatA quindi nn serve a nulla ...la prox volta che la fai se nn hai il lievito prova cn bucce di mela e un po d acqua, lasci il tutto x 1 giorno poi togli le bucce e cn quell acqua aggiungi la farina poca (tipo 1 bicchiere di acqua melosa e farina quanto basta xke diventi un impastino)...questo è lo start x il lievito naturale ...quello che hai fatto tu va benissimo cn birra rimane un retrogusto amaro ....comunque x tutto questo ci vuole almeno 4, 5 giorni
😍😍😍e poi puoi fare la pizza 😂...cmq I tuoi video sono piacevolissimi e tu hai un timbro di voce che mi mette relax ❤❤❤
Ciao Sami ha fatto l'effetto della pastella che fai per i fiori di zucchina esplosa ed è diventata bella soffice
ci si arrangia in autoisolamento:)))))
Tesoro hai ragione 😂😂😂ma se hai pazienza la prox volta prova vedrai che funziona ❤❤❤
Unicooooooooo❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
carissimo Cristiano, è impossibile fare le tue ricette, i tempi sono così vaghi che non si riesce nemmeno a dedurli. Peccato, avrei volentieri provato
Quando vuoi scrivimi pure e la facciamo in diretta
@@liberamenteincamper esperienza teribbile ieri sera 😁 grazie Cristiano, sei sempre deliziosamente disponibile😘
Non mi sembra sia lievitata ahaha
...vabbè.. intanto mio figlio, oggi, mi ha regalato la padella/fornetto: il prossimo step sarà cimentarmi nella pizza.. mai fatta!!🙏🤙👋
Scusate ma meglio della plastica non sarebbe meglio l'inox?
Ciao Tutto dipende dall'uso che ne devi fare perché ovviamente il peso è maggiore in primis e poi ti ricordo che la plastica unita silicone sei piegata occupa meno spazio quindi in un camper dove il peso lo spazio sono fondamentali l'alternativa della plastica legata al silicone e per plastica come vedi dal video intendo quella riutilizzabile non quella monouso è sicuramente una soluzione migliore. L'acciaio e l'alluminio sono ottime soluzioni ma spesso il costo è proibitivo
Si certo sono scelte.
Io faccio trekking ed altro ed il peso quando stai fuori 3 giorni è importante.
Ho trovato soluzioni con l'inox che ho adottato: per i piatti avevo trovato qualcosa alla decathlon, il bicchiere ho preso uno della Ferrino che è anche termico ....
Per il peso non è molto di più.
Ripeto sono scelte, compromessi che si prendono in funzione di una idea naturalistica, pratica e tanto altro.
Ti seguo molto volentieri.
Ciao
@@roberto110956 anch'io quando vado in giro per il trekking il bicchiere della Ferrino e piatto e posate pieghevoli in alluminio che almeno avranno una trentina d'anni non so neanche di chi siano come marchio
Ciao e buon pranzo
Ciao! Scusami ho notato che in molti video sento la tua voce solo da un auricolare, come mai?
È che non voglio essere invadente:))))))
@@liberamenteincamper 😂
UNA PIZZA/PIADA SENZA LIEVITO (IN QUANTO QUELLI DELLA BIRRA SONO ORAMAI INATTIVI A CAUSA DELLA PASTORIZZAZIONE- CONSIGLIO MEGLIO LIMONE-1 CUCCHIAINO - E PIZZICO DI BICARBONATO COME EFFETTO LIEVITO, ED UN IMPASTO MENO DURO PER COTTURE IN PIASTRA)CMQ BRAVO
ma Cristiano non ho visto mettere il sale,mi è sfuggito qualche cosa? ciao e continua sei un mito
Spettacolare
Permettimi una domanda, ma ti piace l'impasto senza sale e olio o te li sei dimenticati? Comunque bell'idea
Marco Fal anche lo zucchero per dire la verità
si peraonalmente zero sale e poco olio se non crudo
@@manueleistm6639 anche quello poco ne uso essendo già presente nei prodotti
🍻🍕
inizio video . Io "guarda che ti si impastano gli anelli" dopo qualche secondo tu "sono riuscito a togliere gli anelli". Ups.... mi ha sentita! ^_^
QUALCUNO ALMENO È IN VACANZA
Cristiano lascamene un pezzetto per me....🤣
Bravo
Ora,capisco che non è la vera pizza e non sei Davide Civitiello ma,per essere in quarantena in un camper mi sembra più che accettabile soprattutto se penso ai miei genitori che in camper al massimo fanno un sugo per la pasta per non sporcare o fare odore...
Ciao Cristiano ,,oggi fai scuola 😜
Ciao
ua-cam.com/video/X4HHbzCmgJA/v-deo.html
Qui spiegano perchè la birra non serve a niente...
Pensa invece che la pastella con cui fa i fiori di zucchina mele milioni di cucine di romani è fatta proprio utilizzando la birra
MO TI ASSUMONO A NAPOLI
non te la prendere, ma la pizza di Yari è stata numero uno!!! tu sei tutto professionale, guardato lo Yari e fatti quatto risate!! però mi ha fatto venire voglia di pizza (bravo Yari)
Si vede propio che non sai fare L impasto o cucinare eh....lievito di birra con propio la birra no vabbè...al massimo ci potevi mettere un po’ di bicarbonato....
non avendo il bicarbonato si usa la birra che si usa la pastella ;)
Bravo