다시 유행하는 대왕카스테라..

새끼(새벽의 예끼들) 예하..♡
오늘은 요즘 다시 유행하는(이라고 믿고싶은)
대만카스테라 왕사이즈 버전으로 만들어봤어유..
워낙 많이 만들었던 메뉴이기도 하고
그래서 할말많은 할멈처럼 주깨봤어유.
그럼 예끼님들도 이 새벽에 만들어보세요 그럼.
안녕..♡
#대왕카스테라 #대만카스테라 #카스테라만들기
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(대왕 나무틀 기준)
노른자 10개 (10 yolks)
우유(milk) 150ml
카놀라유(canola oil) 100ml
박력분(cake flour) 150g
흰자 10개 (10 egg whites)
설탕(sugar) 150g
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*오븐사양에 따라 굽는시간과 온도가 달라질 수 있습니다.
*빵틀에 따라 굽는시간과 온도가 달라질 수 있습니다.
(영상의 경우, 열전도율이 낮은 나무틀을 사용해서 제법 오래 구웠습니다.)
*컨백션오븐을 사용하면 낮은온도로 굽더라도 윗면이 터질 수 있습니다.
*머랭을 골고루 깨지 않으면 윗면이 터질 수 있습니다.
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브라켓테이블 - smartstore.naver.com/bracket_...
(부산광역시 부산진구 서전로68번길 109, 1층, 연중무휴 12:00-20:00)
인스타그램 - / yedy101

[@Naaaa_bong]

두목님. 오늘도 어김없이 이 시간에 오셨군요. 안뇽히 가십쇼.

[@OMokNunE1]

되게 별거 아닌 얘기긴 한데 우유는 유지방 등이 있어서 기름을 넣어도 바로 잘 섞여요

[@user-ty8oi1ul4w]

두목님 헐레벌떡 달려왔습니다❤

[@user-fm5ck1pp2l]

이분 웃긴거 여전하시넾ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@LunaLina0110]

와 두목님 제 카스테라가 조진 이유는 하나였네요.. 머랭이 꺼질까봐 쫄은거? (머랭-)

[@Soda_OvO]

두목님 안 주무세요....? 정말 종잡을 수가 없는 업로드 시간,,,,

[@nalago_ssol]

새벽3시에 이런 베이킹 영상 업로드라니.. 너무 좋다..🤦💕

[@user-lw7ej5nf9l]

예디님 궁금해요 오븐정보

[@heuhe_]

계란 깰 때 껍질 번갈아가며 분리하거나 계란 다 넣고 페트병 빈 걸 스포이드 쓰듯 하면 노른자만 분리가 되는데 굳이 저렇게....?

[@Dog_cheww]

대왕카스테라 가게 싹 사라져서 아쉬웠는데 직접 만드는 방법이... 👍🏻

[@shail187]

유지방이 있어서 잘 섞여용 ㅋㅋㅋ 끄아 자기 직전 영상 너무 좋네요...💗💗

[@Blue_Pigeon]

새벽 카스테라라니

[@Dandeli_On.K]

정말 푹신폭신해 보이네요,, 마치 제 뱃살처럼요🤗🤗🤗

[@user-jg2pm1zu3m]

오늘 유입됐는데 영상 너무 재밌어서 정주행하려고요!!☺️

[@bakeat]

카스테라틀 크기 실화얔ㅋㅋㅋㅋ찢어지는소리 완벽하댜,,, 커피맛 어서 내놓으세요.(얼마못자서 예민한 새끼👵🏻)

[@gkwlap13]

두목님 업로드 시간도 유행 따라가실 때가 된거 같...

[@daily-wbz]

내 베개보다 푹신해보이네... 왕왕왕 먹어버리고 싶네요👍

[@Jinjaeyu1223]

두목님의 대왕카스테라를 기다려왔다우

[@user-bq6vz3zm9f]

❤

[@Oatneth]

맛있겠당...