Fantastischer Fleischgeschmack. Fleisch mit Gemüse. ASMR

🍲 Willkommen zu einem weiteren köstlichen Kochabenteuer! Heute zeige ich euch, wie ihr einen fantastischen Lammeintopf zubereitet - ein Gericht, das mit jedem Fleisch gemacht werden kann, sei es Rind, Schwein oder Geflügel. In diesem Video habe ich mich für eine junge Lammschulter entschieden, die der Metzger perfekt zurechtgeschnitten hat. Wir befreien das Fleisch von Folien und Sehnen, um es dann auf großer Flamme anzubraten. 🔥
00:16 Hallo, ich schlage vor, einen Lammeintopf zu machen.
01:06 Vergiss nicht, Untertitel einzuschalten.
01:19 Wir braten das Fleisch auf großer Flamme.
02:20 Man braucht eine Menge Zwiebeln.
06:54 Auf kleiner Flamme 40 Minuten lang kochen.
09:05 Wir braten sie in einer trockenen Pfanne.
10:32 Wir kochen die Kartoffeln, bis sie weich sind.
12:22 Fünf Minuten bevor es fertig ist, fügen wir Zucchini, Paprika und Kräuter hinzu.
13:26 Vielen Dank fürs Zuschauen.
Nachdem das Fleisch schön angebraten ist, kommen die Zwiebeln, Karotten und andere köstliche Zutaten hinzu. Vergesst nicht, eure Tomaten zu schälen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Wir lassen das Ganze auf kleiner Flamme 40 Minuten lang köcheln, damit sich die Aromen wunderbar entfalten können. 🥕🍅
Mit viel Liebe zum Detail fügen wir Auberginen, Zucchini und Paprika hinzu und lassen alles noch einmal 15 Minuten köcheln. Die geriebenen Kartoffeln sorgen dafür, dass der Eintopf herrlich cremig wird. Ein Löffel Zucker rundet den Geschmack ab und viel frisches Grünzeug verleiht dem Gericht seine sommerliche Leichtigkeit. 🌿🥔
Zum Schluss fügt ihr fünf Minuten vor dem Servieren die restlichen Zucchini, Paprika und Kräuter hinzu. Vielen Dank fürs Zuschauen! Abonniert meinen Kanal, um keine weiteren spannenden Rezepte zu verpassen. Auf Wiedersehen und guten Appetit! 👋💚
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