Crespelle Agli Asparagi

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  • Опубліковано 11 кві 2019
  • #Crespelle Agli Asparagi
    Ingredienti per le crespelle:
    2 uova
    100 gr di farina "00
    250 gr di latte
    olio( per ungere la padella)
    sale
    Procedimento:
    In una terrina sbatto le uova, unisco la farina e il sale;
    Stempero piano piano con il latte evitando i grumi( dopo passo al setaccio);
    Scaldo una padella antiaderente la ungo con poco olio verso poco composto a formare una creps e la cuocio entrambi i lati per alcuni minuti
    ASPARAGI STUFATI:
    Ingredienti:
    250 gr di asparagi
    1/2 cipolla
    25 gr olio
    brodo vegetale sale
    PROCEDIMENTO:
    Pelo gli asparagi li lavo e li taglio a rondelle avendo cura di lasciare le punte da parte;
    In una pentola soffriggo la cipolla unisco gli asparagi, e li bagno con poco brodo, salo;
    Stufo a fuoco moderato per 15 minuti; Aggiungo le punte di asparago poco prima di finire la cottura;
    PER IL RIPIENO:
    ingredienti:
    250 di ricotta
    250 gr di asparagi stufati
    50gr di formaggio gratuggiato
    sale
    noce moscata
    In una terrina mescolo la ricotta con gli asparagi,unisco il parmigiano,sale,pepe e noce moscata.
    Salsa besciamella fluida
    50 gr di burro
    50 gr di farina
    sale
    noce moscata
    500gr di latte
    CONFEZIONE DELLE CRESPELLE:
    Stendo le crespelle sul tagliere, dispongo al centro una cucchiaiata di ripieno e li ripiego a triangolo;
    Imburro una pirofila e dispongo le crespelle;
    Copro con la besciamella e spolvero con il parmigiano e gratino in forno a !80 ° per 20 minuti circa.
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КОМЕНТАРІ • 84

  • @marcogaiotto2028
    @marcogaiotto2028 2 місяці тому +1

    Grazie mille per la ricetta ! Devono essere una delizia!

  • @luisamaver2059
    @luisamaver2059 2 місяці тому +1

    Mmmmmm... Che bontà 🍷

  • @fernandapiloni8859
    @fernandapiloni8859 5 років тому +1

    Molto utili grazie

  • @LACucinadiRaffy
    @LACucinadiRaffy 4 роки тому +1

    Buonissime bravissima

  • @gabrielabuta8190
    @gabrielabuta8190 3 місяці тому +1

    Buonissimi tute le ricette Complimenti ♥️ ♥️ ♥️

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 2 роки тому +1

    Ottime! 👍👍👍

  • @buongiorno007
    @buongiorno007 2 роки тому +1

    Bravissima, finalmente sono riuscita a fare ottime crepes grazie alla tua perfetta spiegazione nel video e anche sotto..dosi,ingredienti e spiegazioni scritte da consultare durante esecuzione anche x chi non è veloce e ha bisogno di ricontrollare. Non cambiare!!

  • @giovannafiorino7819
    @giovannafiorino7819 4 роки тому

    Fantastici

  • @wasafatmaryama
    @wasafatmaryama 5 років тому +1

    احلى لايك تسلم ايدك حبيبتى

  • @rosannamaucci9027
    @rosannamaucci9027 3 роки тому +1

    Ottimo

  • @animapersempre2093
    @animapersempre2093 4 роки тому

    Mamma che buoneeee

  • @mirella58
    @mirella58 5 років тому +5

    Brava! Ottima l’idea di pelare la parte filosa degli asparagi!

  • @learicci1884
    @learicci1884 5 років тому +1

    Complimenti ! Dev'essere molto gustoso ! proverò e ringrazio!"

  • @katy.edy.-.-
    @katy.edy.-.- 3 роки тому +1

    Eccomi ti ho trovato arrivo dalla live di flaco .. buona la ricetta la riproverò a fare sicuramente se ti fa piacere passa da me ... un bacio e buon martedì

  • @flaviofrioli8077
    @flaviofrioli8077 4 роки тому +1

    Buonissima

  • @isabeliparra6198
    @isabeliparra6198 4 роки тому +1

    Buona

  • @gabriellabelelli1562
    @gabriellabelelli1562 5 років тому +3

    Sono ricette molto interessanti e facili da fare.

  • @BIGDREAMCHANNEL
    @BIGDREAMCHANNEL 4 роки тому +1

    Ottima ricetta 😏 buona festa della donna auguri 🥂 💐 👋

  • @monicamazzoleni1603
    @monicamazzoleni1603 4 роки тому

    Buonissime...ma che formaggio hai aggiunto?

  • @luisaintrevado926
    @luisaintrevado926 2 роки тому +1

    Davvero ottime le crespelle con prosciutto e asparagi

  • @vilmacarre384
    @vilmacarre384 4 роки тому

    Buongiorno...ottima ricetta...posso sapere il diametro delle crespelle e quante ne vengono? Grazie mille!!

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому +1

      Buongiorno, il diametro della padella e di cm.20 e mi sono venute circa 10- 15 crespelle. Buona giornata

  • @vaniacavicchioli
    @vaniacavicchioli 4 роки тому

    noi usiamo gli asparagi selvatici
    immagino che la ricetta riuscirebbe lo stesso
    bravissima like 1615

  • @giacomoavaro2165
    @giacomoavaro2165 4 роки тому +3

    Deve venire buonissima lo farò però cavolo scrivetelo cosa mettete nel condimento

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому

      Gli ingredienti e la ricetta completa è nell'infobox!

    • @vioricatrandafir1701
      @vioricatrandafir1701 Рік тому

      E una furberia non scrivere tutti ingredienti....disonesto

  • @miapizzi5898
    @miapizzi5898 Рік тому

    Scusa ma cos è nel ripieno che metti color marrone no la noce moscata grazie

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  Рік тому

      Ciao, è un po di uovo, ma puoi anche non metterlo!

  • @matzam2807
    @matzam2807 5 років тому +2

    Odio gli ASPARAGI! Però ottima ricetta!

  • @cinziat.
    @cinziat. 4 роки тому +1

    Ottima ricetta ...da fare. Stavo cercando una ricetta perchè ho degli asparagi da cucinare. Hai un bel canale e mi sono iscritta volentieri. Se ti va passa a vedere il mio canale. Buona serata!!!!!

    • @cinziat.
      @cinziat. 4 роки тому +2

      like 1690

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому +1

      Benvenuta e grazie!🙂

    • @cinziat.
      @cinziat. 4 роки тому +1

      @@EleonoraColucci prego e ancora brava 🙂🙃😉

  • @giulianaruggieri4716
    @giulianaruggieri4716 5 років тому

    Li proverò a fare basta ke ci dici tutti gli ingredienti e poi una domanda ..perché li peli gli asparagi ?

  • @farzinomidvar2124
    @farzinomidvar2124 3 роки тому

    Ma io non ho capito una volta che gli asparagi sono cotto vanno messi nella ciotola e che cosa va aggiunta ? Formaggio o la besciamella?

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  3 роки тому

      Gli ingredienti e la preparazione La trovi nell'infobox!

  • @nedzibababac4123
    @nedzibababac4123 5 років тому

    Eurosong

  • @estermerati5480
    @estermerati5480 4 роки тому +3

    Non sono specificati tutti gli ingredienti

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому

      nell'info box c'è la ricetta completa, ingredienti e procedimento!

  • @orianamelluzzi7836
    @orianamelluzzi7836 5 років тому +15

    Scusi ma tutti gli altri ingredienti oltre l' impasto delle crepes e della cipolla che accompagna la cottura degli asparagi .... Sono un mistero?.... Sicuramente sarà un buonissimo piatto ma nn è dato sapere il nome degli altri alimenti con cui ha farcito le crepes....?.... Scusi la mia ignoranza...🤔

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  5 років тому

      Schiaccia sul titolo della ricetta ci sono gli ingredienti e il procedimento!

    • @ritatoscani6335
      @ritatoscani6335 5 років тому +2

      Io quando faccio il risotto di asparagi faccio il brodo con i gambi poi aggiungo un po' alla volta al risotto provate speciale

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  5 років тому

      @@ritatoscani6335 Grazie per la ricetta!

    • @mirandabaccini1286
      @mirandabaccini1286 5 років тому +1

      @@EleonoraColucci mispiace ma non è così ,l'ingrediente aggiunto non risulta.Comunque so che è ricotta ,ma non tutti lo sanno.

    • @lucianacordedda6995
      @lucianacordedda6995 5 років тому +1

      Bignè al cioccolato

  • @annunziatasilvestri7523
    @annunziatasilvestri7523 5 років тому

    K: al mI

  • @francalioce7473
    @francalioce7473 4 роки тому

    Manca la dose del latte

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому

      Grazie per la segnalazione, la dose del latte e di 250 gr.

  • @robertadavach9046
    @robertadavach9046 5 років тому

    V

  • @ritacrocetti2793
    @ritacrocetti2793 5 років тому +1

    Infatti non si capisce un granché io li faccio come i cannelloni ci metto ricotta asparagi uovo parmigiano

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  5 років тому +2

      Se schiacci sul titolo della ricetta ci sono gli ingredienti e il procedimento!

    • @giuseppinapaparazzo3431
      @giuseppinapaparazzo3431 5 років тому

      Rita Crocetti.

    • @clelialaneve884
      @clelialaneve884 4 роки тому

      @@EleonoraColucci
      Buona sera, ho letto la ricetta, ma vedendo il video sembra di vedere arancione, cos'è? Uovo? Grazie

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому +1

      @@clelialaneve884 Buonasera si è un pò di rosso d'uovo, ma puoi anche ometterlo ,il risultato della ricetta non cambia!

  • @valentinatesoriere2722
    @valentinatesoriere2722 5 років тому +1

    Vangelo d el 3 maggio

  • @eleonoraspagnolo8405
    @eleonoraspagnolo8405 День тому

    Video pessimo non si leggono le scritte e quando fa l'impasto degli asparagi non dice che tipo di formaggio mette 👎🏼

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  День тому

      Buongiorno, comunque se non riesce a leggere le scritte nel video, nell'infobox la ricetta è super spiegata e c'è anche tutta la lista degli ingredienti👍

  • @lucianaravieli8532
    @lucianaravieli8532 4 роки тому +2

    Aggiunge ingredienti senza dire cosa sono

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  4 роки тому

      C'è la ricetta completa degli ingredienti e procedimento nell'infobox!

  • @fioresavioli5908
    @fioresavioli5908 5 років тому

    Rifiniture uncinetto per tovaglioli

  • @vioricatrandafir1701
    @vioricatrandafir1701 Рік тому

    E molto brutto guardare il video e vedere che non hai dato il dosaggio dei ingredienti.Mi sembra disonesto e penso che non guarderò più i tuoi video .....non si fanno queste cose👎👎

    • @EleonoraColucci
      @EleonoraColucci  Рік тому

      Ciao, ma non è vero se schiacci sul titolo in descrizione ci sono gli ingredienti e anche il procedimento!