Mi mejor descubrimiento: Osobuco Ahumado | Locos X el Asado.
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- Опубліковано 12 вер 2024
- ¡Bueeeeenas a todos! Hoy traemos una receta que nos voló la peluca de lo bien que nos quedó.
Hicimos el noble y popular Osobuco, pero esta vez ahumado por 3 horas, y quedó que se DE-SAR-MA. Y, como era de esperarse señores, lo acompañamos con polenta y unos vegetales para coronar.
Nosotros recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades. ¡Siempre a fuego lento, es como mejor que sale! Para aprender más sobre carne y este maravilloso corte, conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargent...
#locosxelasado #locos #laucha
Comenten acá abajo preparaciones que quieren que hagamos y que no hemos hecho ! Dale que se nos acaban las IDEAASSSSSS
Una pierna de cerdo asada 🍠🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋🇻🇪
Se nota
Falto, Cuánto tiempo lo dejas en el ahumador cuando ya le pusiste el papel aluminio! Gracias y aguante locos!!❤
Hola laucha te falta hacer unas empanadas de charqui ( Soy de salta capital )
LASAÑA MASTER
GRANDE LAUCHAAAA!!! AGUANTE EL ASADO Y USTEDES. GRACIAS A USTEDES SOY EL PARRILLERO DEL GRUPO
Vamoooooo
Como siempre abonado, ASMR de buen fuego y un buen Cordero.
🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋😋 que ganas de comerme un pedazo de ésa pieza 🤤🤤 tengo años que no como algo asado 😢🇻🇪
Gracias laucha por aceptar a mi hermano Juan en lima Perú como tú ayudante de parrilla gracias por la firma de Ale . De autógrafo te sigo desde un inicio gracias laucha
Wowwwque espectáculo deli deli Riko jugoso y bn emplotado
Que maravilla muchachos!, que excelente receta, impresionante como quedó ese osobuco, muchas gracias chicos, abrazos desde el sur Argentino.
Para mi el osobuco es de lo mas rico , tremendo y podes hacerlo de muchas maneras ..
Que Graaande Laucha querido, como siempre un placer aprender de vos. Cheee !!! Tírate una segunda opción de cocción para los que no tenemos ahumador, pero así de igual con osobuco entero, Daaaaaleee copate !!! Abrazo genio ...
saludos desde bucaramanga Colombia. te sigo y la verdad , me encantan tus asados
Saludos desde Rosario a toda la banda abrazo gigante
Sos un grande laucha!!venite a cocinar para el lado de chabás provincia de santa fé!!. Un abrazo al equipo locos X el asado.
Laucha te sigo desde que ase tiempo, bendiciones
Que bueno lo que nos muestran por el vídeo que prepararon!!!!🤣
"Moriré, no me importa" jajaja que deliiiicia, Lauchaaa
Este plato es una obra de arte culinaria, pero… ¿alguien más siente que no va a poder replicar esto en casa? 😅
Saludos y felicitaciones desde Ecuador Laucha, acá decimos cuando algo está muy bueno y sabroso.... YA SE ME REVIENTA LA HIEL.... jajaja
La verdad aún que lleva tiempo y dedicación.. sale muy rico! Hasta se aprovecha el jugo.. muchas felicidades laucha, saludos desde Zapala, Neuquén 👏👏👏
Te pasas amigo qué lo parió qué ricorrrrrrrr, saludos a todos ustedes locos por el asado. Qué hambre 🫣🙆😋😋😋😋
5:54 ¿El vino para cocinar tiene que ser alguno en especial como Malbec o Pinot Noir, o puede ser cualquiera?
me encanta verte disfrutarlooooo!!!!
Generalmente el osobuco que en VENEZUELA se le llama LAGARTO CON HUESO , para guisar la hacemos con salsa ragú , a base de zanahorias y apios 💕
Mándeme la receta señorita porfavor 🙏
Riquísimo gracias
Saludos desde California....
es infravalorado laucha
Riquísimo... Nunca había visto esta receta. Genios como siempre! ❤
Que bueno volver a ver estos videos los vídeos anteriores esos q no hablas no me gustaron grande laucha
Una receta Increible laucha👏👏!! Aguante locos por el asado👏👏!!
Salu2 Laucha.
Vaya delicia ese asado.
Un ABRAZOTE y que sigan las recetas!! 🤠
Esoo laucha que loco hoy subi un video de ossobuco tmb mounstro!!!!
El asado del tuétano, en que presentación se podría hacer. Saludos desde Colombia 🇨🇴
Saludos, excelente video!!
Holaaaaa! Soy venezolana ! Me encanta tu programa 😍
Grande laucha querido como siempre makina usted saludos desde González catan
Una magnífica receta que pondré en práctica 😊😊
Flaco desde Jujuy veo todos tus videos está de diez si alguna vez vienen a Jujuy les voy a invitar un costillar espero tu respuesta un abrazo
😊😊
Saludos desde La Rioja Capital
Sos un genio laucha
Bendiciones
Espero tu Saludos en el próximo video
Siempre veo tus videos 😅
Alta pinta wacho nada más rico que el osobuco 👏🏻 un genio laucha..aunque no es invento ja ya se lo ve en bodegones..hasta con puré
Locos, la mejor parrilla del Mundo.
Boludo me hiciste salivar. Vamos cin esa transportación
SALUDOS. . .Hooo Gran LAUCHA & Compañia
Nada mas rico que un buen osobuco !!
Hola hacete un vacio relleno con panceta roquefort y morrón asado. Y si le falta algo le mandas una buena salsa por arriba con muza y gruyere rallado y gratinado todo mortal saludos
Hola gente. Que linda es la parrilla. Me encanta prender fuego
Arteria salió del grupo😅😅😅. Tremendovich
Muy bueno che, felicitaciones. yo no tengo eso que usaste ¿como lo hago?
Gracias por tanto. Saludos desde Campana, Buenos Aires.
gran video como siempre cracks
Laucha... Ibai Llanos descubrió tu canal. Mostro en vivo uno de tus asados y quedo fascinado. Deberías invitarlo, y que sepa lo que es comer de verdad jaja. Menciono que no te vio comer mucho, debe pensar que te cagas de hambre jajaja
Todo muy rico pero me gusta ese buzo negro que usas donde se lo puede conseguir????
PECTACULAR LAUCHA 💪
Grande laucha 🎉❤
En efecto, Oscar de la Capital se sigue inspirando en este canal
Hagan un asado de pescado
Mañana mismo lo hago
Que buena preparación,, cuantas horas totales fueron
Laucha trata de conseguir un costiyar de burro q sea pichon y hacelo a la parriya embuelto en papel aluminio es lo mas 💪
Una carneada en vivo!
grande L
auchaaa. A ver cuando andan por Madariaga!
Deberias usar hojas de platano, de paso sobarle ajo en pasta, para q quede con un sabor de ataque😮
No no no no, no puede verse tan rico man. SE ME HACE AGUA LA BOCA. LA QUIERO EN MI PALADAR!!!! XD
estamos hablando de comida verdad?
Hola laucha todo bien q paso con el.sebas bendiciones y los mejores son
5:00 que grande yo pense que se iba a caer para arriba
Y si la envuelves en PENCAS DE MAGUEY en vez de en acero inoxidable te quedarà MUCHO mejor
Hola Laucha te falta hacer unas empanadas de charqui ( soy de salta capital )
Hola buen programa... la próxima hace un vacío al disco..
Bien la producción de "La Capital" usando el ingenio para hacer recetas nuevas
VER PERSONAS COMIENDO COSAS RICAS ES MI PASIÓN ™
levanta eso con mucho cuidadooooo papaaaaaaa
Alguien me dice donde es el evento que comento laucha el de 8 de setiembre?
Infrasutura >infracultura >infafactura>infradulzura>infrahermosura ......... To be continued
hiiii
una looocuuu
Una vez hicimos un paseo toda la empresa y llevaron un canasto de osobuco, 100 kilos, para la parrilla 😂no se podia comer de duro, pero claro esta receta tuya es de los dioses, felicitaciones laucha!!
y, principalmente no es una carne para parrilla, sino mas bien para cocinar por buen tiempo para enternecer y hacerla siempre con liquido.
tambien varia, que tipo de osobuco es, si patas de atras o de adelante, ya que cambian totalmente la terneza .
por eso generalmente se usa mas bien para puchero.
convengamos que lo que hizo el laucha se ve rico, pero no puedo dejar de notar, que le quedo algo sequita, para mi.
pero se entiende, no es un vacio
👍
Hola Luciano necesito preguntarte algo.Tengo el cumpleaños de 15 de mi hija y quiero hacer vacio a la llama cuanto necesito para 120 personas tene en cuenta que tengo empanadas y sándwiches. Me importa mucho tu opinion
Hola laucha porque no te cocinas un pavo o carne de ñandú
Hace pollo ala brasa de Perú y anticuchos
Hola podés hacer lechón al roquefort 😎
el martillo de Thor
Laucha que paso con sebas que no se vio mas en los videos?
como puedo ahumar sin tener el camado o un ahumador?
Capo laucha , aparte de gran cheff me haces cagar de risa siempre
El laucha hizo un Peña Nieto
Laucha,
Deberíais venir unos días a España a comer chuletón de buey:
ua-cam.com/video/SD31LyTQk30/v-deo.html
Quedaría mas rico con puré de papa
lauchawerine
y yo comiendo panchos
Esta re de moda el osobuco y se puso caro
Estructula 😂
Pregúntale a nuestro ex presidente Pena Nieto laucha jaja, infrastacturachion
Honestamente estoy interesadísimo en ver un angiograma de tus arterias laucha jajajajajajajajajaja, esa salsa es veneno, por más rica que sea jajajajajaj
Y viste como es
Seguro le pone ajo
Hola Locos por el asado espero que no sigan enganchando gente con el descuento de 1000 pesos que me hacen nunca me suscribí ni al canal no autorice mi descuento me dan de baja o vamos por abogado
Uepa uepaa gggg
Laucha. !
Sin mérito de destruir si no que construir.
Que estudiaste ?
Xq hacen la carne media cruda siempre jugosa una cosa cruda otra
3 horas se cocino che crudo
El mejor descubrimiento? Soy cocinero y hace más de 20 años que lo hago
El osobuco es solo para el puchero, fin.
Laucha. !
Sin mérito de destruir si no que construir.
Que estudiaste ?