Hati Berempah. Cukup Rasa Rempah . Kena Cuba.
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- Assalammualaikum dan hi semua,
Selalunya ramai juga di antara kita yang buntu bila nak memasak hati ayam. Balik-balik masak kicap ataupun sekadar digoreng sahaja. Hari ini nak kongsi satu resipi yang istimewa lagi sedap iaitu Hati Berempah. Hasilnya pasti memuaskan dan kena dengan lidah kita terutama yang sukakan hati ayam. Memasaknya pun tak renyah. Malahan seduai juga dijadikan juadah Hari Rata nanti. Cubalah, pasti tak mengecewakan.
Hati Berempah
Bahan-bahan
800g hati ayam
1 sudu besar kerisik
3 dudu besar rempah kari daging
3 sudu besar cili kering kisar
2 sudu besar kicap
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar gula melaka
Air asam jawa
1 sudu besar serbuk ketumbar
1/2 sudu besar serbuk jintan manis
1/2 sudu besar serbuk jintan putih
Garam dan gula secukup rasa
Minyak
Bahan Tumis
2 helai daun pandan
Daun kari
Rempah empat sekawan
8 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
1 inci halia
Bahan Kisar
10 biji bawang merah kecil
6 ulas bawang putih
2 inci halia
Often, many of us feel stuck when it comes to cooking chicken livers. We either end up cooking them in soy sauce or simply frying them. Today, I want to share a special and delicious recipe, which is Chicken Liver with Spices. The result is sure to be satisfying and perfect for those who enjoy chicken livers. Cooking it is also not difficult. It's even suitable to be served for special occasions like Hati Raya. Give it a try, it definitely won't disappoint.
Ingredients
800g chicken liver
1 tablespoon grated coconut
3 tablespoons curry powder (meat)
3 tablespoons ground dried chili
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons oyster sauce
1 tablespoon palm sugar
Tamarind juice
1 tablespoon coriander powder
1/2 tablespoon ground cumin
1/2 tablespoon ground fennel seeds
1/2 tablespoon ground white cumin
Salt and sugar to taste
Oil
Sauteed Ingredients
2 pandan leaves
Curry leaves
Mixed spices (cinnamon, cloves, cardamom, star anise)
8 small shallots
6 cloves garlic
1 inch ginger
Blended Ingredients
10 small shallots
6 cloves garlic
2 inches ginger
Nak beli kuali, Klik link disini -www.aurasiaglob...
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
Dah like dah share dah. Look like the mamak shop daging kari. Going to make
All the best🥰
Makan hati ayam macam ni dengan nasi tak payah lauk lain baru rasa sedapnya❤ makan alon alon waduh enak kok
Betul tu
Kak Yan ni semua apa aje boleh pandai memasaknya❤ bestlah
Alhamdulillah, sdp nya Kak Yan masak² apa pn tak terkata sdp nya ni... tksih kak Yan Yan❤
Sama-sama
Salam Kak Yan, saya punya suka hati ayam. Nak try lah resepi kak Yan. Dah tengok banyak resepi ni tapi kak Yan punya I suka. Nampak sedap dan simple. 👍👍👍🤲🤲🤲
Waalaikumsalam. Kak Yan tak berapa suka hati tapi kuah dia habis Kak Yan makan
Resepi ni sama mcm kakak saya ajar.. cuma bezanya hati lembu... terimakasih resepinya kak Yan...😊
Hati lembu lagilah sedap
@@KakYan 😁😁😁
Terima kasih berkongsi resepi ini
..my 2nd eldest sister yang suka masak hati berempah macam nih, memang sedap🤤.. anyway masakan kak yan semua pun nampak sedap & menyelerakan..seronok betul tengok kak yan masak.. semoga Allah swt sentiasa pelihara kesihatan dan panjangkan umur kak yan untuk terus berkongsi ilmu masakan إنْ شاء الله❤🤲🏼
Terima kasih banyak-banyak support Kak Yan dan Aamiin atas doanya
Confirm memang sedap ni....tkasih kongsi resepi😊👍🤲
Sama-sama. Confirm sedap
Insyaallah, kak yan the best😊😊
Terima kasih
Sama2
Sedapnya Kak Yan. First time tgk org masak hati ayam mcm tu.
Kak Yan yang tak suka hati pun jadi suka.
Tq kak yan.bole cuba ni❤
Cuba lah nanti ye
Sedap hati lembu kak Yan
Hati lembu lagi lah best
Emmm...😋 memang sedap nampak sebelum nak buat raya nak cuba masak dulu bulan puasa nanti.
T.kaseh kak Yan 😊
Sama-sama Ziah
Bestnya tuknraya
Special untuk raya nanti
Sedapppp..elok untuk orang lepas bersalin...memang sedap...😊😊
Betul. Orang dalam pantang elok makan hati
Same, Kak Yan 😁
Tengah syok nengok Kak Yan masak,
hujung² sini pon hujan turun 😅
Sama lah kita. Sini siap kilat sabung menyabung
Alhamdulillah.. sedap nya,.
Tkasih kak Yan share resipi 🌷
🥰🥰
Masak kambing k Yan, mesti sedap..
Mesti sedap
@@KakYan sy dh acar telur, memang sedap n family sy suka Sgt.. Alhamdulillah, tkasih bnyk k Yan for sharing ❤️❤️❤️
👌👍👍👍👍👌👍👍👍❤️
Alhamdulillah terima kasih kak,, sedapnya kak👍🌱🌸🌱
I pun selalu masak mcm tu tapi x pernah letak kerisik. Lepas ni nak try kak Yan pnya resepi pulak. Tq kak Yan. ❤❤
🥰🥰
Oh MasyaAllah... memang sedap! Lihat Dik Yan masak dah amat menyelerakan sgt². In Shaa Allah akan kak hana cuba sbb suami suka mkn hati ayam. Alhamdulillah... terima kasih Dik Yan. May Allah swt bless Dik Yan dan family. Aamiin YRA 🤲💕🌹
Boleh cuba Kak Hana. Yan pun suami jer yang suka. Ini semua dia punyalah ni
Pasti lezat nih k Yan...TQ..❤❤❤
🥰🥰