Resep Bikin Masakan Jengkong Paling Enak Dan Bikin Nagih

Bahan-bahan:
500 gram jengkol tua
2 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, geprek
1 sdt garam
50 gram gula jawa, sisir
120 ml kecap manis
1 sdt penyedap bubuk
750 ml air
5 sdm minyak goreng, untuk menumis
Bawang goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
1 sdm lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
6 butir kemiri
4 siung bawang putih
8 buah siung bawang merah
Air secukupnya
Cara membuat:
Belah jengkol menjadi dua bagian, rebus dalam air mendidih sampai empuk, lalu buang kulitnya.
Halukan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kemiri, lada bubuk, dan air secukupnya menggunakan blender.
Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan lengkuas, batang sereh, daun salam. Aduk rata hingga bumbu tanak.
Tambahkan air, garam, gula jawa, dan penyedap bubuk. Aduk merata.
Masukkan jengkol dan kecap manis. Masak sambil diaduk supaya matang merata.
Masak jengkol hingga bumbu kecap meresap dan air menyusut.
Tuang di atas piring saji. Beri taburan bawang goreng.
Jengkol masak kecap siap disajikan.
Don't forget to SUBSCRIBE this channel so that it always provides other cooking tutorial videos that are useful for all of you. I post a video every day...
Make sure to SUBSCRIBE and press the notification bell so you can learn to cook. Don't forget to SUBSCRIBE, LIKE, COMMENT and SHARE YES FRIENDS 🙏🙏🙏
#food
#foodblogger
#foodlover
#indonesianfoodrecipes
#streetfood

[@joymui4832]

Wah mantap menunya kak

[@foodrecipes97]

oke kak makasih