كيك شاي | Tea cake 🤎

[@hebaaboelkheir]

المكونات :
4 بيضات بحرارة الغرفة بحجم كبير ولو حجم البيض صغير او وسط نستخدم 5 بيضات
كوب ونصف سكر = 300 جرام
كوب حليب دافئ = 250 مللي
نصف كوب زبدة غير مملحة مذابة دافئة وممكن نستبدلها بزيت = 125 جرام
3 ملاعق صغيرة ممسوحة بيكنج بودر = 14
معلقة صغيرة ڤانيليا ( إستخدمت ڤانيليا برتقال من دريم)
2 كوب دقيق فاخر = 250 جرام
نصف كوب نشا = 65 جرام
رشة ملح صغيره = 2جرام
* قبل أي حاجة سخنت الفرن علي حرارة 170c
*ثاني خطوة بجهز الصينية ( مقاس 25 في35) بمسحة زبدة أو سمنه مع رشة دقيق وننفض أي زيادة
منها
* في طبق بخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ومعاهم رشة ملح
* وبإستخدام مضرب كهربي أو عجان خفقت البيض مع السكر والڤانيليا لمدة 7 دقائق لحد ما القوام اتضاعف
* زودت الحليب وأهم حاجة يكون دافئ كويس علشان دي تركة بتفرق أوي في النتيجة
* كمان دوبت زبدة غير مملحة وضفتها وهي دافيه وممكن تستبدلوها بزيت لو حابين بس بالزبدة طعمها أحلي
* خفقت مره كمان علي سرعه هاديه تقريبا 30 ثانيه
* أخر خطوة بنخل المكونات الجافة ( الدقيق والنشا والبيكنج بودر مع رشة الملح)
* خفقت مره أخيرة علي سرعه هادئه هادية لحد ما الدقيق اختفي كويس مع خليط الكيك
* علي طول بدون انتظار صبيت الكيك في الصينية
* خبطتها علي التربيزة مرتين علشان اخرج منها اي فقاعات هواء
* استخدمت عود خشبي مشيت بيه علي وش الكيك على علشان تطلع بدون تشققات
* خبزت الكيك في فرن ساخن مسبقا حرارة 170 رف أوسط النار من فوق وتحت هتحتاج معاكم من 40-45 دقيقة ( أخدت معايا 40 دقيقة)
* سيبوها ترتاح 10 دقايق بعدين قطعوها وبألف هنا
* تقدروا تقدموا معاها جليز البرتقال لو حابين لكن ضيفوه بس قبل التقديم علي القطعه لانه بينشف ويتماسك
@dreem.desserts

[@salma-wy9lx]

المووووختبكى❤❤❤

[@نوالالشرافي-ج7ط]

تسلم ايدك يا عسسل

[@Funkmaster627]

English please

[@donarabea3703]

جت

[@سعيدسعيد-ذ1ج4و]

تسلم ايدك

[@ebtihalabdallah350]

بجد السيدات المصريات أميرات الاناقه في كل شي ..كل شي ❤طريقه شرح الفيديو تدل علي زوق و فهم ..احلي تحيه للسيده المصريه ❤.
سودانيه في قلبها مصر

[@rereRosee]

سبحاآنكـ آللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك 💜💜💛
يلي يقول هذا الذكر لا يغادر المكان إلا وهو مغفور له بإذن اللـه 💛💛💜

[@نوره-ه8ك]

فنانه مبدعه ❤❤❤جربتها والنتيجه ممتازة كأنها كيك احترافي

[@alshaymaaaldessouky1153]

عملتها النهاردة...تحفة...مع انى استاذة كيك...بس دى عجبتنى اكتر من طريقتى...تسلم ايدك❤

[@yoyaoceans8233]

احنا المصريين ملوك الكيكات الحقيقة

[@rereRosee]

سبحاآنكـ آللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك 💜💜💛
يلي يقول هذا الذكر لا يغادر المكان إلا وهو مغفور له بإذن اللـه 💛💛💜

[@esraasalama6655]

دا حقيقي 🇪🇬😍

[@Samomohmfgh]

تسلم ايدك بجد حلوه اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي

[@zahraaelshiak9988]

ربنا يكرمك...يسلم ايديكي
شكرا لمجهودك و اهتمامك
تحياتي لكي ❤❤❤
انتي فخر لمصر و المصريين ❤❤

[@lololovely2156]

جربتها وطلعت تحفه❤

[@mohabmostafaf3664]

تسلم ايدك يا هبه بحبك جدااا ومتبعاكى من زمان عايزه طريقه كيك دايت بالله عليكى

[@سومامحمد-ذ1ه]

انتي جميل وكل حاجه بتعمليها جميله

[@SafaSaad-f8j]

احلى هبه تسلم ايدك بحب وصفاتك جداااا وديما تطلع مظبوطة ❤❤

[@Ahlams-foods]

❤❤❤❤يجنن تسلم ايدك

[@midoyusuf422]

جميلة تسلم ايدك انتى لى تحطى نشا على كيكة النشا ينكشف الكيك ممكن تشرحيلى بعد اازن حضرتك

[@daliah.k.6544]

يااحلى شيف
اية نوع العجان بتاعك

[@KNOZ.01]

من وين فانيلا برتقال كيف بسعوديه مافي وش بديل🤔 وتسلمين ❤

[@AshrafMostafa-j6d]

تسلم ايدك لو الفرن مش سخن اوي في مشكله

[@طبخ-ق]

تسلم ايدك حبيبتي ❤

[@SosZalo3y]

تسلم ايدك شكلها ولونها بيشهي

[@محمدمصطفي-ل9م7ه]

تسلم ايدك بجد تحفه
ياريت تعمللنا وصفات للشتا تكون جامده ❤❤❤❤

[@ShaimaaMohamed-f3u]

التصوير تحفه❤

[@sofraalhayah7769]

ايه القمر ده ماشاء الله تبارك الله بحبك اوي وبعشق تصويرك ربنا يعينك ويقويك❤

[@AmalAbdo-k9f]

تحفه جدا تسلم ايديكى ي ست البنات

[@samiaaly258]

تسلم ايدك ياهابي ياحبيبتي شكلها رائع واكيد طعمها اروع من ايديكي الحلوه❤

[@نضالالسراج]

روووووووعه بتشهي ماشاء الله

[@zenabkhalofhasan5598]

ممكن سمنه بدل الزبده؟

[@shimaa7180]

أستاذة ♥️♥️♥️👍

[@rereRosee]

سبحاآنكـ آللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك 💜💜💛
يلي يقول هذا الذكر لا يغادر المكان إلا وهو مغفور له بإذن اللـه 💛💛💜

[@sihamadarduch1983]

بدلي الحليب بعصير البرتقال وشوفي السحابة بجد

[@rababsonbul9354]

قمر قمر

[@maisasaeed2233]

❤تسلم أيدك يا قمر ❤

[@rohelhabib]

مقدار صنية٢٥ايه

[@MhashanMohmmadkairr]

تسلم ايدك حبيبتي

[@nesmagamal2402]

السكر ممكن اقلله لحد قد ايه وميأثرش على القوام

[@أنوارالعلم-ص4ث]

لا مايؤثر عالقوام قللي السكر حسب رغبتك وحفاظا على وزنك و صحتك وصحة اسنانك

[@fatmashaaban-lx3gs]

تسلم ايدك يا شيف روعه
بس لو مش عندي عجان ايه البديل

[@Great_Beetle2024]

بالمضرب الكهربا أو اضربي البيض مع السكر في الخلاط العادي لحد لما لونهم يبقا ابيض كريمي ونزليه في طبق عميق وحطي عليهم باقي المكونات وبالمضرب السلك قلبي الدقيق والمكونات الجافه حبه حبه

[@ودادوداد-ط8ل]

ياعسل 🩵🩵🩵🩵🩵🩵🇱🇾

[@monaothman4443]

نوع العجان

[@alaafarg9017]

ممكن نوع العجان؟

[@shimaa_Elshaprawy]

هو انا ممكن اعملها ف الفرن الصاج؟

[@AsmaaMohamed-de1ib]

كله ممتاز بس الكيكة بيتحط على الكيكة نشا 🤔

[@samahibrahimmohamed112]

النشا بيخلي الكيك هش جدا وفاتح

[@لوتس-ق4ن]

بحب صوتك اوى

[@hodagamal7186]

طب ما ده نفس الكيك اللي امي بتعمله من اكتر من ٥٠ سنه ومشهور عندنا في مصر

[@howidaali8563]

ممكن اقلل عدد البيض

[@rahmaali6194]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@raniamadi5715]

تسلم ايدك ملاحظة ١٢٥ جرام ذبدة يعني كوب الا ربع وليس نصف كوب

[@RahmaAhmed-j8l]

السوائل في الوزن مختلفه

[@ranaaboelyousr5334]

Wooow❤

[@MariaS3IDANI]

مقلتيش،،،،كم،،منكاس،،دقيق،،،ومن،،،كاس،،من،زبدة،،،ونش،،،وخميرةخ

[@KamerGaber]

❤❤❤❤👌

[@SoherSayed-n9x]

👍💕

[@nisreenhashem7383]

تسلمي يا أحلي هبه بامووووت فيكي....ممكن اعرف وزن البيض بالجرام ❤

[@monaellaithy4834]

65 ل 70 جرام البيضه الواحده

[@يحيمحمدد-ص6ب]

❤❤❤

[@نوالالشرافي-ج7ط]

انتي ملكة المطبخ انتي فنانه وكل حاجة بتعمليه تجننننن تستاهل مليون لايك

[@fatimaelmaazouzi-n3b]

❤❤❤❤❤❤❤

[@hananhassan4815]

❤❤❤