@@nicolasflores7007 que feooo ser perruno Los perrunos tienen un chovinismo psiquiátrico y una mitómana que rebasa limites. El más claro ejemplo es su gastronomía: por "ganar" varias veces un concurso virtual de votación pública en una página patito (en donde sólo ellos conocen y votan) sin ningún sustento de alguna asociación seria o de prestigio, calificando "mejores gastronomías", han creado el mito de tener la mejor gastronomía de todo el universo, y lo han dicho tantas, pero tantas veces que "di una mentira mil veces y se convertirá en verdad". Han metido ese mito a la fuerza, cuando nadie en el mundo conoce su gastronomía, es irrelevante y tiene mucho aporte extranjero que carece de originalidad.
SOY ARGENTINO, PERO LA MEJOR GASTRONOMIA DEL MUNDO ES LA PERUANA. ..!!! VIAJE POR MUCHOS PAISES DEL MUNDO, Y NO EXISTE MEJOR GASTRONOMIA QUE LA PERUANA. INIGUALABLE..!! SALUDOS A TODO PERU , SON LOS MEJORES..!!! Para los que no saben y conocen la Lucuma es la fruta mas rica que hay..!! En postre o licuada es algo maravilloso..!!!
La lúcuma por si misma es muy pastosa en su textura y sabor único, pero lo mejor es como ingrediente de lo que sea, batido (milkshake), helado, postre, licor, etc, etc, para mi (ojo para mi) me es difícil comerme la fruta natural, pero como ingrediente de cualquier cosa es mi sabor favorito.
@@daliahaydeethgonzalez8224 eres mexicanita no ? peru ya es 10 veces campeon mundial en gastronomia , la comida mexicana es reconocida por lo antigua que es y NO por que es buena mi estimada pero igual " dicen " que es rica la comida mexicana en mi caso detesto los frejoles y las tortillas no te paso esos insumos .. pero igual suerte.
@@tenzen839 ¿Eres de los muchos acomplejados con México verdad? El tipo comentó y tú en automático mencionas México. Y la gastronomía mexicana no solo es reconocida por lo que mencionas, sino por muchas razones más, no te cierres y no lo niegues...
@@edison5945 JAJAJAJAJA DE QUE HABLAS! ESO NO TIENE NADA QUE VER CON VOTOS, Y SI EN CASO LO FUERA, USTEDES GANARIAN POR POBLACIÓN SON MAS DE 100 MILLONES! MEXICANOS RECONOZCAN QUE PERÚ LOS DEJÓ ATRÁS A USTEDES EN GASTRONOMÍA
@@lindazavala.386 por que me informo por eso doy mi comentario y lo sostengo son una copia de los originales lo bueno que ya hay se dio una ley donde esta prohibido copiar gastronomia,bailes regionales ,tradicciones etc. Por que ustedes con sus fusiones creen que ya son lo maximo mmmmmmm
@@daliahaydeethgonzalez8224 Perú no tiene que copiar nada, si no sabes que es la fusión en la comida mejor no opines porqué pasas el ridículo. O sea ni sabes el porqué de dichas fusiones, no sabes de Historia. Seguro eres un boliviano resentido más que no acepta ser influenciado por una de las culturas mas grandiosas de el Mundo. como la Inka que abarcó casi toda sudamérica.
El Perú tierra bendita tiene de todo lucma y chirimoya que en otra parte del no crese o sea no brota y otras yerbas aromáticas.. Eso ase que su gastronomía sea la mejor de hispano América 🌎 la tierra de los hijos del sol.. Los Incas..
Central es momento que gane como el mejor del mundo! La Gastronomía Peruana no solo saca cara por america latina, por el continente americano en general, es el mejor de las Américas.
@@alexdeperu asi es. Felipe Solano escribio que es momento que Central gane como mejor DEL MUNDO. POr ese motivo le sugeri que se informe acerca del restaurante Noma. Solo asi podria opinar y, claro esta, para ello debe haber comido en Central. Asumo que ninguna de las 2 cosas ha hecho.
La única diferencia (y tal vez el plus) es que la cocina novoandina de Central suele usar la mayoría de sus insumos producidos en su propio laboratorio de investigación derivados de variedades endémicas del Perú, cosa que en los otros no se da. La increíble despensa peruana además de única a nivel mundial es muy generosa y preparada por manos expertas resulta en potajes inigualables.
@@VidelaArgLATAM... Nosotros nos independizamos de España y tenemos mucha influencia del mundo entero... Sea de Asia, África y Europa... España es.solo una parte. No consideramos a países Imperialistas como amigos pero si como socios. La mayoría en LATINOAMERICA no comparte los valores colonialistas y Imperialistas de los Reinos europeos.
@@VidelaArg Hispaoamerica quedo en el virreynato amigo ya deja tus sueños humedos de Poder en America tenemos herencia del mundo entero españa es una parte pequeña. Solo los tontos te creen eso de Hispanoamerica.
SOY DE LIMA PERÚ, VIVO EN LA UNIÓN EUROPEA 42 AÑOS , EN PERÚ COMEMOS DELICIOSO POR 3 EUROS NO HACE FALTA IR A UN RESTAURANTE DE 400 EUROS TOTALMENTE PROHIBITIVO PARA LA POBLACIÓN.
Bienvenidos siempre a Perú, con esos costos de platillos pueden viajar y comer delicioso por nuestras diversas regiones donde tenemos variedad de comidas donde el paladar quedará en ensueño y el estómago lleno.
Si les interesa saber, la lúcuma es un fruto peruano que fue consumido y cultivado inclusive por culturas pre incas como la Mochica. Se contaba que durante la época Inca, se decía que solo la podían consumir los nobles Incas, aunque esto no ha sido corroborado. Para que tengan una idea, la lúcuma es como una esfera de piel verde y carne amarillenta/naranja, cuya textura hacia lo harinosa, pero muy suave y dulce. A parte de consumirla diariamente, en Perú se usa mucho para preparar postres como helados, tres leches y tragos y refrescos de sabores suaves y exquisitos.
Exacto, es un fruto usado mucho en la repostería, es como el cacao, aunque se puede comer directo pero es más rico complementarlos en jugos (con leche), helado, en ensalada de frutas, en postres como pasteles en fin su uso es muy versátil.
Los daneses son la gran sorpresa para mi, yo hubiese escogido algo de Italia o Epaña. Algún día estaremos en ese top 3 del mundo, se nos está escapando por poquísimo. Saludos de Lima.
Lúcuma es una fruta originaria igual que la chirimoya...de cualquiera de los dos se piden un helado o una torta...y pagan el viaje de avión de cualquier parte
Comer en CENTRAL no es tan imposible, cuesta unos 160 dólares x persona y consta de 14 platos degustación incluído postres....lo qué es difícil es conseguir reserva😀 y la LÚCUMA es una fruta peruana especial para jugos y postres de sabor intenso dulce...un helado de lúcuma con chocolate es una de las cosas más ricas de la vida😋😋 y el restaurante peruano FUSIÓN NIKKEY ES MAIDO del puesto 7 del chef Misha , no es el Central de Virgilio Martinez .
La verdad q. es un orgullo haber nacido en esta hermosa tierra y, ser peruana. La diversidad de regiones, climas hacen la diferencia y el mar, la diversidad de productos, costumbres adquiridas de imigrantes y, las manos maestras de l@s cociner@s. Viva el Perú!
Yo comi en Maido y esta 120 dlls por persona por la experiencia de 13 platos incluido 2 postres claro sin bebidas, lo que me saco el cerebro fue el Nigiri de Kobe uffff demensial sabor es una pasada
La lúcuma es una fruta consumida de épocas preincas...hay huacos que lo demuestran. En la época incaica...las ñustas o princesas Incas eran las únicas que las podían consumir para mantener la belleza de sus pieles... Después de la llegada de los españoles el pueblo ya lo pudo consumir... Se volvió otra vez para el pueblo... Es una delicia, del color del sol, en helado, jugos... pasteles y más propuestas que hay...es un sabor incomparable!
Una vez mas muy orgullosos de nuestra gastronomía. A todos los amigos de Latonoamèrica vengan y disfruten de esta comida maravillosa y no necesitas ir a Central que en todo el Perú se come rico..
AQUI EN ESPAÑA PODEMOS DEGUSTAR POR LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO LA PERUANA POR 10 EUROS, AL ALCANCE DE TODOS LOS BOLSILLOS QUE ES LO MÁS IMPORTANTE.
perú el mejor del continente americano y se codea con la gastronomia mundial y lo bueno de todo es q es una novedad mundial y solo tiene 16 años en la carrera gastronomica y aun tiene mucho q demostrarle al mundo .
Pobresitos nunca ganaron ningún premio ala gastronomía 😂😂😂 ahorita a de buscar una excusa de estos Mejicanos lo único que tienen es un reconocimiento de hace 10 años atrás .
@@ingjerdalexaortizchavez914 sabes como se llama la variedad limon que se ufana el norte de ser especial para el ceviche, tahiti, esos falsos nacionalismos son una tara, la mitad de platos que se creen son típicos de perú son españoles, son pocos los platos netos de origen peruao o fusión de varias escuelas, eso lo ves cuando vives fuera del país
@@alexf8360 Se nota tu ignorancia, no es lo mismo el limón peruano que la variedad Tahiti que fue desarrollada en Estados Unidos. Tampoco tienen el mismo grado de acidez. PD. Escribir de lo que no se sabe sí es una tara.
En LATAM,somos los mejores en la gastronomía,a nivel mundial seremos también los mejores nadie nos quitará ese lugar de ser el número uno,tenemos los ingredientes y condimentos que otros países del mundo no las tiene,me gustaría comer cuy guisado es lo máximo,es una delicia comer,lo normal cuy frito,pero le sugiero que coman cuy guisado se prepara con mani es fascinante,catalo como el vino y te darás cuenta lo bueno que es.
Disculpen a mi paisano. A veces los de la serranía suelen ser muy orgullosos al grado del hostigamiento. Es su falta de educación, pero en el fondo son buenas personas. Un abrazo al hermoso país de Uruguay.
¡Increible!, "NOMA" como mejor restaurante del mundo, tecnicas que tomaron tiempo de investigacion para lograr los mejores platillos que hoy lo aucaudalan como lider en "GASTRONOMIA", en fin sabores y preparaciones imcomparables influencia para muchos otros, indudablemente cultura y enseñanza para etnias equivocas al sentido genuino de GASTRONOMIA, aunque se apoderan de lo que otros crean desde cero y le dan un nombre torpemente distorcionado por lenguas remotas es chistoso que lo consideren propio siendo realmente un plagio... en fin autenticidad como "NOMA" ninguno... felicidades... por enseñarle a otros...
Pero te faltó decir que también te puede Brindar su rico menú llamado el aeropuerto o siete sabores, ya si sales vivo de ahí así comas carbón con uranio sales ileso🤣😂🤣
Claro su sabor es fuerte y concentrado es como comer cacao puro pero cuando lo ponen en buenas manos es lo más sabroso, yo lo probé puro en ensalada de frutas y quedo bacán con su miel de abeja y maní picado con yogurt.
Soy peruano y el perú tiene la mejor comida del mundo, porq soy peruano y eso q no he probado ninguna otra q no sea la italiana y china ( mi conocimiento es enorme como ven..)
3:49 es un árbol de la familia de las sapotáceas, originario y nativo de los valles andinos del Perú, Ecuador, Bolivia y Chile que se cultiva por su fruto llamado lúcuma empleado en gastronomía, especialmente en la peruana en la preparación de dulces, postres y helados.
En chile x dios hay q informarse En ecuador casi nada Estudia un poco los vestiguios alimentarios de las culturas pre incas y veras q la lucuma es de peru desde hace mas de 5000 años. Mi querido causita
Mucho wikipedia pagado es originario y geneticamente probado Lucuma autctonoperuano el oro delos antigias culturas peruanas.. restos arqueologicos mostrados en ls muses del.norte peruano..
!!!!!!!!!!!!!!!!! IRONICO UN PAIS QUE NO TIENE MATERIA PRIMA ORGANICA ES EL MEJOR ??? DEBE TENER MUCHA VARA EN LOS JUECES O QUIENE LO DETERMINAN !!! COMO TODO EN ESTOS EVENTOS MUCHO GANCHO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
7:45no estamos lejos hermanos argentinos, recuerden que siempre han tenido frontera con el alto Perú que hoy se hace llamar Bolivia pero que no a dejado de ser una provincia rebelde del Perú, igual que Ecuador pero ese es orto tema, saludos. Sucre por ordenes de Bolivar quien a su vez recibia ordenes de Gran Bretaña, se mete en la politica de la Republica peruana insentivando un sentimiento separatista, por interes y corrupcion, manipularon al pueblo las clases politicas que decidieron apoyar a Sucre, para que el pueblo diag que se sientan discriminados por los argentinos y por los mismos peruanos (sin mencionar que ambos pueblos siempre han compartido varias etnias altoandinas, y la discriminacion de los españoles siempre existio en todo lado). ¿Y cuando se independizaron que han hecho? Si continuaron discriminando al pueblo, y solo los politicos y aristocratas se llenaron los bolsillos por años, porque el Alto Perú (Bolivia) hoy en dia es la region con más indice de pobreza teniendo uno de los suelos más ricos en recursos, el problema es que cuando el pueblo carece de conocimientos se le puede manipular facilmente (ingenieria social), y eso han hecho hasta con la historia que nos enseñan en los colegios (unesco, fmi, onu, son solo algunos de las instituciones que nos siguen atrasando como civilizacion), saludos.
50 MEJORES RESTAURANTS 2022 Felicitaciones 🇵🇪 CENTRAL 2° lugar , 🇵🇪 MAIDO 11° lugar, 🇵🇪 MAYTA (Pesaque) 32° lugar , 🇵🇪 KJOLLE 68° lugar , Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca . Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca . Felicitaciones 🇵🇪 CENTRAL 2° lugar , 🇵🇪 MAIDO 11° lugar, 🇵🇪 MAYTA (Pesaque) 32° lugar , 🇵🇪 KJOLLE 68° lugar Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca . 50 Singlethread Healdsburg Californ 49 Ikoyi London 48 Leo Bogota 47 Boteque Rio Janeir 46 Belcanto Lisboa 45 Narisawa Tokio 44 Le Bernardin N.York 43 Boragó Santiago chile 🇨🇱 42 QUIQUEDACOSTA DENIA 41 La Cime Osaka Japón 40 Schloss Shauenstein FÜRSTENAU 39 Sorn Bsngkok Thailand 38 Meca Copenhaguen Dinamark 37 Fyn Cape Town Ciudad del Cabo Sudafrica . 36 Odette Singapore 35 The Clove club London 34 Hisa Franko Kobarld 33 Atomix N. York 32 Mayta Lima Perú(Pesaque)🇵🇪 31 Arpége Paris France 30 Florilege Tokio 29 St Hubertus San Cassiano 28 Le Clarence Paris 27 Hof van klee karlhouten 26 Tim Raue Berlin 25 Frankzent Stokolmo 24 The Chairman Hong Kong 23 The Jane Antwerp 22 Septime Paris 21 Mugaritz San Sebastian 20 Den Tokio 19 PIAZA DUOMO Alba 18 Alchemist Copenhaguen 17 Noberthat Alemania Berlin 16 Elkano Getaria 15 Reale Castel di Sangro 14 Don Julio Bs Aires 13 Steirerer Viennne 12 Irjassi Senigallia 11 Maido Perú 🇵🇪 10 Le Calandre Rubano 9 Sitoril México 🇲🇽 8 Lido 84 Gordon riviere 🇫🇷 7 A casa d porco Sao Paulo 🇧🇷 6 Hacedor Excebarry Atxondo🇪🇸 5 Pujol Mexico city 🇲🇽 4 Diverxo Madrid 🇪🇸 3 Disfrutar Barcelona 🇪🇸 2 Central Lima Perú 🇵🇪 1 GERANIUM Copenhaguen Dinamarca .....
@@migmanzana1 ese restaurant Danes que ganó lleva años estudiando técnicas ancestrales de comida de toda Europa y Asia, solo mas tiempo que la gastronomía peruana que esta surgiendo ya que solo Perú ha mostrado comida casera llevada a lo gourmet. El cheff Virgilio es peruano y esta haciendo y empezando la misma linea de el restaurant ganador, rescatar técnica e ingredientes ancestrales peruanos.
@@migmanzana1 Así que recién estamos empezando en esa línea. No sabes cuánto aún falta descubrir de la comida peruana. Ufff al mundo solo se mostró el sabor, pero para ello Perú no solo debe hacer estudios históricos sino también ciéntificos. Viste la comida de Central? Mirala para que veas la diferencia de lo que ya sabemos de toda la cocina tradicional.
AQUI EN PERÚ YO ME VOY A UN PUESTO D COMIDA ..COMO MUCHO BUENO Y BARATO...TALLARINES VERDES..ARROZ VERDE CON BISTET D POLLO...CHUPE D CANGREJO..PARIHUELA D MARISCOS...SUDADO D PESCADO... CEVICHE MIXTO..JALEA D MARISCOS.CHICHARRON D POTA..LOMO SALTADO..AGUADITO...CAU.CAU....CAUSA D ATUN..PAPA A LA HUANCAINA..PICANTE D CARNE...LOCRO D ZAPALLO..CABRITO NORTEÑO..LOMITO SALTADO...ARROZ CHAUFA..ARROZ CON PATO...CHICHA MORADA..
Esos precios no son por platos como el que mostraron. Ese precio es por un menú de degustación que incluyen entre 15 y 20 platos como el que mostraron. Si terminarás satisfecho o muy cerca de ello, según tu capacidad.
Soy peruano y aqui hasta en el restaurante mas humilde se come bien asi que ni loco pagaria el precio de lo que vale un plato en el famoso restaurant Central.
EN MIS 42 AÑOS EN LA UNIÓN EUROPEA COMO LIMEÑO LES CONFIRMO QUE AQUÍ ESPAÑA E ITALIA TIENEN LA MEJOR GASTRONOMÍA EN LA UNIÓN EUROPEA Y A PRECIOS ASEQUIBLES PARA TODOS.
Todos los viernes invito a mis cumpas. comen y toman de todo en restaurant central en lima y yo pago todo y la propina que dejo es para saltar hasta el techo
Felicitaciones PERU en verdad EXCELENTE gastronomia , sin Duda lo mejor de America y con una historia inigualable 👍
No digas eso porque luego los mexicanos se arden.
@@nicolasflores7007 holaaaassa quemado que digo quemado cenizas
Ni te atrevaaas 🤣🤣🤣🤣🤣
@@nicolasflores7007 que feooo ser perruno Los perrunos tienen un chovinismo psiquiátrico y una mitómana que rebasa limites.
El más claro ejemplo es su gastronomía: por "ganar" varias veces un concurso virtual de votación pública en una página patito (en donde sólo ellos conocen y votan) sin ningún sustento de alguna asociación seria o de prestigio, calificando "mejores gastronomías", han creado el mito de tener la mejor gastronomía de todo el universo, y lo han dicho tantas, pero tantas veces que "di una mentira mil veces y se convertirá en verdad". Han metido ese mito a la fuerza, cuando nadie en el mundo conoce su gastronomía, es irrelevante y tiene mucho aporte extranjero que carece de originalidad.
🙊🤫🤫🤫
Peru o máximo sabor gastronômico de latino América ,vamos peru 🇵🇪,saludos desde Brasil 🇧🇷
SOY ARGENTINO, PERO LA MEJOR GASTRONOMIA DEL MUNDO ES LA PERUANA. ..!!! VIAJE POR MUCHOS PAISES DEL MUNDO, Y NO EXISTE MEJOR GASTRONOMIA QUE LA PERUANA. INIGUALABLE..!! SALUDOS A TODO PERU , SON LOS MEJORES..!!!
Para los que no saben y conocen la Lucuma es la fruta mas rica que hay..!! En postre o licuada es algo maravilloso..!!!
Eso Sii es rico
Concuerdo plenamente contigo compañero. Además lúcuma es mi sabor favorito.
La lúcuma por si misma es muy pastosa en su textura y sabor único, pero lo mejor es como ingrediente de lo que sea, batido (milkshake), helado, postre, licor, etc, etc, para mi (ojo para mi) me es difícil comerme la fruta natural, pero como ingrediente de cualquier cosa es mi sabor favorito.
Perú comida de calidad.
No serás peruano no?…
Felicidades Perú 🇵🇪 bien merecido su reconocimiento. 👏👏👏👏
Excelente programa, por experiencia considero que la Peruana es la mejor uff que variedad y exquisites de los peruanos. Saludos desde Colombia !!!
Gracias si viene de un pueblo hermano como Colombia es un gran honor
Felicitaciones a Perú representando y dejando en alto a Latinoamérica en el top 4 , tengo curiosidad de probar la comida del restaurante Central 🥺🥺
Soy peruano y nunca fui porque es muy caro😭
Dejando en alto a America
@@ericherbermirandajuandedio241 jajaja porque el perruno es re misiooo manyaaa
@@halloweenever Si en Perú hay pobres, que bueno que en tu país no exista pobres.
@@ericherbermirandajuandedio241 pero no ta bgrasos de la jeta manyaaaa
Ya vamos 9 años consecutivos ganando mejor gastronomía en los World TRAVEL World y seguiremos invictos por que siempre nos renovamos 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Por que son amodo para ustedes mismos
@@daliahaydeethgonzalez8224 eres mexicanita no ? peru ya es 10 veces campeon mundial en gastronomia , la comida mexicana es reconocida por lo antigua que es y NO por que es buena mi estimada pero igual " dicen " que es rica la comida mexicana en mi caso detesto los frejoles y las tortillas no te paso esos insumos .. pero igual suerte.
@@tenzen839 este concurso es a base de votos de internet y se hace en peru
@@tenzen839 ¿Eres de los muchos acomplejados con México verdad?
El tipo comentó y tú en automático mencionas México.
Y la gastronomía mexicana no solo es reconocida por lo que mencionas, sino por muchas razones más, no te cierres y no lo niegues...
@@edison5945 JAJAJAJAJA DE QUE HABLAS! ESO NO TIENE NADA QUE VER CON VOTOS, Y SI EN CASO LO FUERA, USTEDES GANARIAN POR POBLACIÓN SON MAS DE 100 MILLONES! MEXICANOS RECONOZCAN QUE PERÚ LOS DEJÓ ATRÁS A USTEDES EN GASTRONOMÍA
Vamos Peru, Somos lo mejor de lo mejor en el mundo solo que nos falta ser mas conocidos.
Y no ser copias de los originales
@@daliahaydeethgonzalez8224 de quién??? Informate.
@@lindazavala.386 por que me informo por eso doy mi comentario y lo sostengo son una copia de los originales lo bueno que ya hay se dio una ley donde esta prohibido copiar gastronomia,bailes regionales ,tradicciones etc. Por que ustedes con sus fusiones creen que ya son lo maximo mmmmmmm
@@daliahaydeethgonzalez8224 Perú no tiene que copiar nada, si no sabes que es la fusión en la comida mejor no opines porqué pasas el ridículo.
O sea ni sabes el porqué de dichas fusiones, no sabes de Historia.
Seguro eres un boliviano resentido más que no acepta ser influenciado por una de las culturas mas grandiosas de el Mundo. como la Inka que abarcó casi toda sudamérica.
@@daliahaydeethgonzalez8224 dime de que país eres envidiosa.
Lucuma es una fruta ancestral del Peru. Se puede comer en forma natural o como ingrediente en postres y bebidas. Su sabor es único.
Helados también, mis favoritos.
La Lucuma en helado es muy rico.. 😋
También en yogurt de lúcuma y jugos ,riquísimos.
Lucuma con leche 🙃
Natural es muy cremoso y empalagoso..así es mejor en jugos .batidos y helados
Vamos Perú carajo sacando cara por Latinoamérica en Perú se cómo rico 🤤 y barato
Perú es actualmente la chef número 1 del mundo señores viva latinoamerica🤗🤩🤩🤩
Exacto!! Aunque les duela a los mexicanos con sus tacos y burritos
Ahora Perú es el mejor del mundo 2023
@@kakarotogoku29 definitivamente en gastronomía.. le ganamos a México.. aunque les duela.
@@nestorpa18 así es bro..somos los mejores en la actualidad.y los mexicanos solo les queda aplaudir
El Perú tierra bendita tiene de todo lucma y chirimoya que en otra parte del no crese o sea no brota y otras yerbas aromáticas.. Eso ase que su gastronomía sea la mejor de hispano América 🌎 la tierra de los hijos del sol.. Los Incas..
Somos bendecidos con tanta riqueza natural 🙏
Bingo!! Cada vez que vuelvo a Lima voy al mercado por mis frutas predilectas y entrañables Lucuma y Chirimoya. ❤️❤️❤️❤️❤️
En Perú se come delicioso y en cualquier carretilla o pequeño restaurante comerás mejor que en los más caros del mundo.
Central es momento que gane como el mejor del mundo! La Gastronomía Peruana no solo saca cara por america latina, por el continente americano en general, es el mejor de las Américas.
Informate mas sobre el Noma.
Ya fuiste a comer a Central?
@@guidoesc2464 Noma no está en LAS AMÉRICAS. Noma está en Dinamarca.
@@alexdeperu asi es. Felipe Solano escribio que es momento que Central gane como mejor DEL MUNDO. POr ese motivo le sugeri que se informe acerca del restaurante Noma. Solo asi podria opinar y, claro esta, para ello debe haber comido en Central. Asumo que ninguna de las 2 cosas ha hecho.
@@guidoesc2464 te informo que este año Central gano como el mejor del mundo
@@williamlopez3028 y gano merecidamente,
Perú definitivamente tiene la mejor comida del mundo su mixtura de sabores es increíble 🇵🇪❤️
La única diferencia (y tal vez el plus) es que la cocina novoandina de Central suele usar la mayoría de sus insumos producidos en su propio laboratorio de investigación derivados de variedades endémicas del Perú, cosa que en los otros no se da. La increíble despensa peruana además de única a nivel mundial es muy generosa y preparada por manos expertas resulta en potajes inigualables.
Perú. La mejor gastronomía del Mundo. Sin duda.
Central es el mejor restaurante de América, no solo de Suramerica
Exacto
central y maido los mejores de america no bajan del top1 y 2
Todo un arte la comida peruana..🇵🇪🇵🇪
FELICITACIONES PARA ESTE PROGRAMA TAN INTERESANTE.
Perú dando cara por Latam!!
Hispanoamerica*
@@VidelaArg de todo EL CONTINENTE AMERICANO ☝
@@VidelaArg solo de latam
@@VidelaArgLATAM... Nosotros nos independizamos de España y tenemos mucha influencia del mundo entero... Sea de Asia, África y Europa... España es.solo una parte. No consideramos a países Imperialistas como amigos pero si como socios. La mayoría en LATINOAMERICA no comparte los valores colonialistas y Imperialistas de los Reinos europeos.
Perú que bárbaro 😮😮 se llevaron los primeros puestos
Holaaa
Asi sms lo hacemos todo rico.
y en el 2022 CENTRAL quedó en el segundo lugar
Este 2023 CENTRAL restaurante peruano se llevó el 1°lugar
adoro la comida peruana
❤️🇵🇪🥰
😘😘🇵🇪
felicidades Perú sacando cara por Latinoamérica, ojala los demás países latinos también ingresen a esa lista
Hispanoamerica
Siii, que viva Peru 🇵🇪 y Latino America 🎉
@@VidelaArg Hispaoamerica quedo en el virreynato amigo ya deja tus sueños humedos de Poder en America tenemos herencia del mundo entero españa es una parte pequeña. Solo los tontos te creen eso de Hispanoamerica.
La lucma es una fruta muy rica. Se come en helado y en postres 😋😋
Lúcuma, mami, lúcuma. Aprendamos más de lo nuestro.
rucma o llukkuma, origen quechua de la palabra, mejor xd
@@primusinterpares8202 Tal cuál, lúcuma.
@@hugoespejo si pero ojo, "rimac, lima"; "rucma, lucma", asi funciona tambien la castellanización de las palabras quechua.
Lucuma, con acento en la Primera U
Perú tiene restaurants y chef de talla mundial.
La lucuma es una fruta sabrosa, muy consumida en Perú.
SOY DE LIMA PERÚ, VIVO EN LA UNIÓN EUROPEA 42 AÑOS , EN PERÚ COMEMOS DELICIOSO POR 3 EUROS NO HACE FALTA IR A UN RESTAURANTE DE 400 EUROS TOTALMENTE PROHIBITIVO PARA LA POBLACIÓN.
Bienvenidos siempre a Perú, con esos costos de platillos pueden viajar y comer delicioso por nuestras diversas regiones donde tenemos variedad de comidas donde el paladar quedará en ensueño y el estómago lleno.
Saludos desde Lima!👊😎 me encanto el Video
Felicitaciones a central de mi perú 🇵🇪
3:42 el de fusión peruano japonesa es Maido, que es el 7mo mejor del mundo, Central es peruano 100 %
los dos son restaurantes peruanos
Eso nació gracias ala gran migración de japoneses en Perú
@@bakanobakano1321 Nació en los restaurantes de comida peruana
Maido prepara comida cien por ciento peruana también.
@@hugoespejo ??
Felicidades a Perú.
Los POSTRES DE LÚCUMA ... Sencillamente deliciosas.....!
Lo máximo nuestra gastronomía peruana!!!
Si les interesa saber, la lúcuma es un fruto peruano que fue consumido y cultivado inclusive por culturas pre incas como la Mochica. Se contaba que durante la época Inca, se decía que solo la podían consumir los nobles Incas, aunque esto no ha sido corroborado. Para que tengan una idea, la lúcuma es como una esfera de piel verde y carne amarillenta/naranja, cuya textura hacia lo harinosa, pero muy suave y dulce. A parte de consumirla diariamente, en Perú se usa mucho para preparar postres como helados, tres leches y tragos y refrescos de sabores suaves y exquisitos.
Exacto, es un fruto usado mucho en la repostería, es como el cacao, aunque se puede comer directo pero es más rico complementarlos en jugos (con leche), helado, en ensalada de frutas, en postres como pasteles en fin su uso es muy versátil.
Los daneses son la gran sorpresa para mi, yo hubiese escogido algo de Italia o Epaña. Algún día estaremos en ese top 3 del mundo, se nos está escapando por poquísimo. Saludos de Lima.
para mi esta raro eso ah
Estaremos dice que habrás hecho tú.
@Anthony Naz jaja claro pero se le dice que es la mejor cuando gana el premio más importante
@@primusinterpares8202 no solo se evalua la comida otras cosas también
@@thegjeff553 si
Lúcuma es una fruta originaria igual que la chirimoya...de cualquiera de los dos se piden un helado o una torta...y pagan el viaje de avión de cualquier parte
Comer en CENTRAL no es tan imposible, cuesta unos 160 dólares x persona y consta de 14 platos degustación incluído postres....lo qué es difícil es conseguir reserva😀 y la LÚCUMA es una fruta peruana especial para jugos y postres de sabor intenso dulce...un helado de lúcuma con chocolate es una de las cosas más ricas de la vida😋😋 y el restaurante peruano FUSIÓN NIKKEY ES MAIDO del puesto 7 del chef Misha , no es el Central de Virgilio Martinez .
Muy buen dato!!!
La verdad q. es un orgullo haber nacido en esta hermosa tierra y, ser peruana. La diversidad de regiones, climas hacen la diferencia y el mar, la diversidad de productos, costumbres adquiridas de imigrantes y, las manos maestras de l@s cociner@s. Viva el Perú!
Yo comi en Maido y esta 120 dlls por persona por la experiencia de 13 platos incluido 2 postres claro sin bebidas, lo que me saco el cerebro fue el Nigiri de Kobe uffff demensial sabor es una pasada
La lúcuma es una fruta consumida de épocas preincas...hay huacos que lo demuestran. En la época incaica...las ñustas o princesas Incas eran las únicas que las podían consumir para mantener la belleza de sus pieles... Después de la llegada de los españoles el pueblo ya lo pudo consumir... Se volvió otra vez para el pueblo...
Es una delicia, del color del sol, en helado, jugos... pasteles y más propuestas que hay...es un sabor incomparable!
Helado de lúcuma, sensacional
LA COMIDA PERUANA ES TODO UN ORGASMO PARA TU PALADAR😋ES LA MEJOR
Hermosa la Mujer que presenta esta nota
Una vez mas muy orgullosos de nuestra gastronomía. A todos los amigos de Latonoamèrica vengan y disfruten de esta comida maravillosa y no necesitas ir a Central que en todo el Perú se come rico..
No me imagino el dia que me vaya del Perú a vivir a otro pais, es una bendición la comida en este pais.
AQUI EN ESPAÑA PODEMOS DEGUSTAR POR LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO LA PERUANA POR 10 EUROS, AL ALCANCE DE TODOS LOS BOLSILLOS QUE ES LO MÁS IMPORTANTE.
EL MENU EN ITALIA 10 EUROS MAS SU CHICHA DE JORA O MORADA
En lima con 10 dolares comes fabuloso
Mí querido y amado Perú sacando cara por sudamérica..
Que cuando hablen de algún tema, infórmate primero! La lúcuma es una fruta peruana!!
Así es. Eso de decir “ no se que es la Lucuma..”, yo en su lugar me callaría y averiguo.
Increíble Perú dentro los 5 mejores!!
Pero ya es noticia pasada...ya salió la de este año y Central que en esa oportunidad salió 4to. ahora está 2do. en el mundo!!!
@@gustavoazanero2841 si, pero desde el 2021, es el mejor de Latinoamérica
El mejorrr latinoamérica PERU
Duela a quien les duela, Viva el Peru Carajo !!!!!!
PERÚ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
perú el mejor del continente americano y se codea con la gastronomia mundial y lo bueno de todo es q es una novedad mundial y solo tiene 16 años en la carrera gastronomica y aun tiene mucho q demostrarle al mundo .
Corazon lleno ,corazon contento
Los mexicanos se deben querer morír de envidia😂😂😂
Exacto!!😌
les das mucha importancia al mencionarlos.
Pobresitos nunca ganaron ningún premio ala gastronomía 😂😂😂 ahorita a de buscar una excusa de estos Mejicanos lo único que tienen es un reconocimiento de hace 10 años atrás .
Jajaja lamentablemente son los primeros en comentar negativamente sobre estas noticias
😂😂😂😂
MORIR?
POR QUE PERUSALEM RECIBIO SU PREMIO DE CARTÓN...😂😂😂
""LOS OSCARES DEL TURISMO""
JAJAJAJAJA 😂😂😂😂😂😂😂
Lúcuma es una fruta q solo hay en Perú.
con diferentes nombres tambien existe en ecuador colombia y venezuela
@@alexf8360 si pero esos países no son competencia en gastronomía 😭
@@ingjerdalexaortizchavez914 sabes como se llama la variedad limon que se ufana el norte de ser especial para el ceviche, tahiti, esos falsos nacionalismos son una tara, la mitad de platos que se creen son típicos de perú son españoles, son pocos los platos netos de origen peruao o fusión de varias escuelas, eso lo ves cuando vives fuera del país
@@alexf8360 Se nota tu ignorancia, no es lo mismo el limón peruano que la variedad Tahiti que fue desarrollada en Estados Unidos. Tampoco tienen el mismo grado de acidez.
PD. Escribir de lo que no se sabe sí es una tara.
@@alexf8360 ya ahora dilo sin llorar 😭😭😭😭😭
Peru representando a los latinos ❤️ Arriba los latinos ❤️
Me gustó el video. Gracias.
2023 el mejor restaurante del mundo CENTRAL restaurante peruano N°1
En LATAM,somos los mejores en la gastronomía,a nivel mundial seremos también los mejores nadie nos quitará ese lugar de ser el número uno,tenemos los ingredientes y condimentos que otros países del mundo no las tiene,me gustaría comer cuy guisado es lo máximo,es una delicia comer,lo normal cuy frito,pero le sugiero que coman cuy guisado se prepara con mani es fascinante,catalo como el vino y te darás cuenta lo bueno que es.
Central si es Carito, pero en Perú con dinero o sin dinero igual se come rico .. es el paraíso en gastronomía,🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Me gusta el Helado de Lúcuma
la Lucma es una fruta muy rica en helados y refrescos
Anda a cualquier mercado de peru y comes super delicioso y barato
Los uruguayos no saben lo que es comer rico. En el Perú está una de las mejores gastronomías del mundo.
💪💪💪💪
Que comentario más detestable..
Que arrogancia, más humildad!
De más ese comentario. Que manera de malograr un buen momento...y te lo dice otro peruano. A joder a otra parte.
Disculpen a mi paisano. A veces los de la serranía suelen ser muy orgullosos al grado del hostigamiento. Es su falta de educación, pero en el fondo son buenas personas. Un abrazo al hermoso país de Uruguay.
Se me escapó de la granja disculpenlo
¡Increible!, "NOMA" como mejor restaurante del mundo, tecnicas que tomaron tiempo de investigacion para lograr los mejores platillos que hoy lo aucaudalan como lider en "GASTRONOMIA", en fin sabores y preparaciones imcomparables influencia para muchos otros, indudablemente cultura y enseñanza para etnias equivocas al sentido genuino de GASTRONOMIA, aunque se apoderan de lo que otros crean desde cero y le dan un nombre torpemente distorcionado por lenguas remotas es chistoso que lo consideren propio siendo realmente un plagio... en fin autenticidad como "NOMA" ninguno... felicidades... por enseñarle a otros...
Lo bueno que en los restaurantes peruanos te dan comida de verdad !
Excelente
Central no es comida fusion peruana japonesa es preparada por ingredientes nativos de peru, Maido si es fusion peruana japonesa
ACA LA TIA VENENO ME PREPARARA UN PLATO SIMILAR A 8 SOLES Y BIEN TAIPÁ.
Pero te faltó decir que también te puede Brindar su rico menú llamado el aeropuerto o siete sabores, ya si sales vivo de ahí así comas carbón con uranio sales ileso🤣😂🤣
Sorry papu yo vivo en El Agustino soy de barrio recontra y ni loco como en esos puestos callejones .
@@bakanobakano1321 pero Perú son mejores que las comidas callejeras de la india
😄
@@bakanobakano1321 como papi eres del agucho? No has probado patita y poquito broster con guarnición de papa y ensalada?
Si no probaste la lúcuma en jugo o helado (ice cream) no sabes nada
Marciano de lucuma.
Lo ironico que la lucuma como fruta solo le gusta a algunos pero para las comidas y postres es espectacular!. Arriba peru!
Claro su sabor es fuerte y concentrado es como comer cacao puro pero cuando lo ponen en buenas manos es lo más sabroso, yo lo probé puro en ensalada de frutas y quedo bacán con su miel de abeja y maní picado con yogurt.
Ni tanto, solo es arinosa pero deliciosa😎
Siempre entre los Top 10 . Pero el 2023 Fue el 1 n L Mundo
Soy peruano y el perú tiene la mejor comida del mundo, porq soy peruano y eso q no he probado ninguna otra q no sea la italiana y china ( mi conocimiento es enorme como ven..)
Ironía básica nivel alf.
Soy peruana y he probado comida mexicana, chilena, italiana, argentina, koreana. Me quedo con la peruana.
Llora
@@heidiwong5643 pues si eres peruana, claro que vas a decir tu propia gastronomía xd
@@BetoPunK he probado varías gastronomías y son muy buenas pero me parece más rico la peruana
En postres deben probar todo lo que se hace con Lucma es una delicia y de frutas, prueben la chirimoya... De seguro les va encantar.
3:49 es un árbol de la familia de las sapotáceas, originario y nativo de los valles andinos del Perú, Ecuador, Bolivia y Chile que se cultiva por su fruto llamado lúcuma empleado en gastronomía, especialmente en la peruana en la preparación de dulces, postres y helados.
Solo en Perú
En chile x dios hay q informarse
En ecuador casi nada
Estudia un poco los vestiguios alimentarios de las culturas pre incas y veras q la lucuma es de peru desde hace mas de 5000 años.
Mi querido causita
Mucho wikipedia pagado es originario y geneticamente probado
Lucuma autctonoperuano el oro delos antigias culturas peruanas.. restos arqueologicos mostrados en ls muses del.norte peruano..
PERU grandeeee gastronomía
Es raro que no haya ningún restaurante chino dada la gran variedad y sabor de esta cocina. O algún italiano.
Pangolines termino medio!!..........
El año 2022 el restaurante peruano CENTRAL quedó en el segundo lugar, esperemos en el 2023 llegar al primer lugar.
!!!!!!!!!!!!!!!!! IRONICO UN PAIS QUE NO TIENE MATERIA PRIMA ORGANICA ES EL MEJOR ???
DEBE TENER MUCHA VARA EN LOS JUECES O QUIENE LO DETERMINAN !!! COMO TODO EN ESTOS EVENTOS MUCHO GANCHO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Felicidades Perú
¿Dónde están los mexicanos comentando que su comida es mucho mejor que la peruana? ¿Se quedaron sin internet en todo México o qué pasó?😆🤣
La lúcuma era el manjar de los incas, !!!!..llegó Pizarro y se quedó idiotizado con el sabor . !!!!
7:45no estamos lejos hermanos argentinos, recuerden que siempre han tenido frontera con el alto Perú que hoy se hace llamar Bolivia pero que no a dejado de ser una provincia rebelde del Perú, igual que Ecuador pero ese es orto tema, saludos.
Sucre por ordenes de Bolivar quien a su vez recibia ordenes de Gran Bretaña, se mete en la politica de la Republica peruana insentivando un sentimiento separatista, por interes y corrupcion, manipularon al pueblo las clases politicas que decidieron apoyar a Sucre, para que el pueblo diag que se sientan discriminados por los argentinos y por los mismos peruanos (sin mencionar que ambos pueblos siempre han compartido varias etnias altoandinas, y la discriminacion de los españoles siempre existio en todo lado). ¿Y cuando se independizaron que han hecho? Si continuaron discriminando al pueblo, y solo los politicos y aristocratas se llenaron los bolsillos por años, porque el Alto Perú (Bolivia) hoy en dia es la region con más indice de pobreza teniendo uno de los suelos más ricos en recursos, el problema es que cuando el pueblo carece de conocimientos se le puede manipular facilmente (ingenieria social), y eso han hecho hasta con la historia que nos enseñan en los colegios (unesco, fmi, onu, son solo algunos de las instituciones que nos siguen atrasando como civilizacion), saludos.
50 MEJORES RESTAURANTS 2022
Felicitaciones 🇵🇪 CENTRAL 2° lugar , 🇵🇪 MAIDO 11° lugar, 🇵🇪 MAYTA (Pesaque) 32° lugar , 🇵🇪 KJOLLE 68° lugar ,
Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca .
Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca .
Felicitaciones 🇵🇪 CENTRAL 2° lugar , 🇵🇪 MAIDO 11° lugar, 🇵🇪 MAYTA (Pesaque) 32° lugar , 🇵🇪 KJOLLE 68° lugar
Restaurant Geranium 1er Lugar - Copenhaguen , Dinamarca .
50 Singlethread Healdsburg Californ
49 Ikoyi London
48 Leo Bogota
47 Boteque Rio Janeir
46 Belcanto Lisboa
45 Narisawa Tokio
44 Le Bernardin N.York
43 Boragó Santiago chile 🇨🇱
42 QUIQUEDACOSTA DENIA
41 La Cime Osaka Japón
40 Schloss Shauenstein FÜRSTENAU
39 Sorn Bsngkok Thailand
38 Meca Copenhaguen Dinamark
37 Fyn Cape Town Ciudad del Cabo Sudafrica .
36 Odette Singapore
35 The Clove club London
34 Hisa Franko Kobarld
33 Atomix N. York
32 Mayta Lima Perú(Pesaque)🇵🇪
31 Arpége Paris France
30 Florilege Tokio
29 St Hubertus San Cassiano
28 Le Clarence Paris
27 Hof van klee karlhouten
26 Tim Raue Berlin
25 Frankzent Stokolmo
24 The Chairman Hong Kong
23 The Jane Antwerp
22 Septime Paris
21 Mugaritz San Sebastian
20 Den Tokio
19 PIAZA DUOMO Alba
18 Alchemist Copenhaguen
17 Noberthat Alemania Berlin
16 Elkano Getaria
15 Reale Castel di Sangro
14 Don Julio Bs Aires
13 Steirerer Viennne
12 Irjassi Senigallia
11 Maido Perú 🇵🇪
10 Le Calandre Rubano
9 Sitoril México 🇲🇽
8 Lido 84 Gordon riviere 🇫🇷
7 A casa d porco Sao Paulo 🇧🇷
6 Hacedor Excebarry Atxondo🇪🇸
5 Pujol Mexico city 🇲🇽
4 Diverxo Madrid 🇪🇸
3 Disfrutar Barcelona 🇪🇸
2 Central Lima Perú 🇵🇪
1 GERANIUM Copenhaguen
Dinamarca
.....
2023 CENTRAL número 1
La verdad veo los platos daneses y si, estéticamente estan muy bien presentados pero no me dan ganas de probarlos. Serán ricos?
Estan premiando los restaurantes no la comida en si.
@@lindazavala.386 no tiene mucho sentido lo que dices.
@@migmanzana1 ese restaurant Danes que ganó lleva años estudiando técnicas ancestrales de comida de toda Europa y Asia, solo mas tiempo que la gastronomía peruana que esta surgiendo ya que solo Perú ha mostrado comida casera llevada a lo gourmet.
El cheff Virgilio es peruano y esta haciendo y empezando la misma linea de el restaurant ganador, rescatar técnica e ingredientes ancestrales peruanos.
@@migmanzana1 Así que recién estamos empezando en esa línea. No sabes cuánto aún falta descubrir de la comida peruana. Ufff al mundo solo se mostró el sabor, pero para ello Perú no solo debe hacer estudios históricos sino también ciéntificos. Viste la comida de Central? Mirala para que veas la diferencia de lo que ya sabemos de toda la cocina tradicional.
🇵🇪🇵🇪🇵🇪
AQUI EN PERÚ YO ME VOY A UN PUESTO D COMIDA ..COMO MUCHO BUENO Y BARATO...TALLARINES VERDES..ARROZ VERDE CON BISTET D POLLO...CHUPE D CANGREJO..PARIHUELA D MARISCOS...SUDADO D PESCADO... CEVICHE MIXTO..JALEA D MARISCOS.CHICHARRON D POTA..LOMO SALTADO..AGUADITO...CAU.CAU....CAUSA D ATUN..PAPA A LA HUANCAINA..PICANTE D CARNE...LOCRO D ZAPALLO..CABRITO NORTEÑO..LOMITO SALTADO...ARROZ CHAUFA..ARROZ CON PATO...CHICHA MORADA..
Es UN dicho Bien sabio
Esos precios no son por platos como el que mostraron. Ese precio es por un menú de degustación que incluyen entre 15 y 20 platos como el que mostraron. Si terminarás satisfecho o muy cerca de ello, según tu capacidad.
Soy peruano y aqui hasta en el restaurante mas humilde se come bien asi que ni loco pagaria el precio de lo que vale un plato en el famoso restaurant Central.
Prueven nuestra salsa de huacatay!
La lucma es agradable como fruta
EN MIS 42 AÑOS EN LA UNIÓN EUROPEA COMO LIMEÑO LES CONFIRMO QUE AQUÍ ESPAÑA E ITALIA TIENEN LA MEJOR GASTRONOMÍA EN LA UNIÓN EUROPEA Y A PRECIOS ASEQUIBLES PARA TODOS.
Definitivamente, España, Francia, Italia, Perú y China son las mejores cinco gastronomías del mundo.
Los precios no son por plato, son por menú
Yo soy feliz con un tallarines rojo con ceviche o un seco con frejol a la norteña.
Lúcuma, la fruta de los Incas 😉, un paladar
Hay UN dicho en Peru que por El arroz de la casa ya SABES mas o menos ya saben como.son en la casa
Ala miercoles mexico con sus tacos y demas wevadas, el Peru tiene la mejor comida y la mas rica del mundo lo digo yo un extraterrestre. Saludos. 💟🏞👍
Todos los viernes invito a mis cumpas. comen y toman de todo en restaurant central en lima y yo pago todo y la propina que dejo es para saltar hasta el techo
El humilde jajajajaja