Bravisismo! Le tue ricette vengono perfettamente! Sai spiegare tutto passo passo e l’idea di usare il metro per dare le dimensioni è semplice e utilissima. Bravo bravo
Ciao Vittorio, sono Andrea e vorrei ringraziarti, innanzitutto, per la ricetta che mi ha permesso di fare una ciabatta super buona e poi per insegnare a tutti tante ricette e metodi per la panificazione. Io sono appassionato, ma tu mi hai trasmesso tanta tanta passione in più. Grazie ancora e sei un grande!
Dopo tante ricette FINALMENTE con te ho fatto un pane meraviglioso!!.. Grazie mille amico caro!.. Mi è riuscito identico al tuo ed è ottimo di gusto è bello a vedersi!!! 👍👍👍
VivaLaFocaccia Vittorio sul vostro blog c’è la ricetta per i panini all’olio? Vorrei farglieli a mamma (95 anni🥰) ma fin ora le ricette che ho trovato in giro non mi sono riuscite. Vorrei la tua .. puoi? Grazie anticipatamente 🙏
Grazie Vittorio di questa ottima ricetta, mi viene sempre super bene, tutti in famiglia la mangiano di gusto e mi obbligano a farla spesso. A volte aggiungo semini vari tipo semi di girasole o sesamo o anche spezie e ci stanno molto bene.
Ciao Vittorio, vivo momentaneamente a San Francisco e visto che qui il pane costa un'occhio ho deciso di usare la tua ricetta... la ciabatta è venuta molto bene grazie mille
Mi chiamo Marica...ho provato a realizzare quasi tutte le tue ricette...sei veramente fantastico Vittorio, mi hai svelato dei preziosissimi segreti sull'Arte bianca,ma poi questa del pane ciabatta le supera tutte,l'ho realizzato oggi per la prima volta...non ti dico!!!! Mio marito stentava a credercii ed ai miei figli e' piaciuto da impazzire!!!
Ciao Vittorio, prima vorrei ringraziarti per la ricetta , è daverro semplice da fare, ho fatto chi in Brasile e venuta buonissima !!! Sei bravissimo , grazie.
Ciao Vittorio io non e molto che ti seguo e un paio di mesi che ho scoperto questo blog e devo dire e stato per me una bella scoperta! finalmente dopo anni di prova a fare il pane e focaccia grazie hai tuoi video su lievitazione,modo di usare il forno e le ricette ci sono riuscita con successo non dico che ho fatto tutte le ricette ma ci sono quasi=) ormai come si dice e il mio "pane quotidiano" i tuoi tutorial =) ora il mio prossimo obbiettivo e il lievito naturale vediamo un pò che salta fuori =))) GRAZIE GRAZIE ancora per tutti i consigli che ci dai che oltre ad essere spiegati in maniera ottima sono un vero e proprio insegnamento!! un bel bagaglio per i miei 24 anni e spero di poter migliorare giorno dopo giorno visto che sforno prelibatezze ogni di=) il mio fidanzato e ormai e diventato il mio tester ma devo dire che apprezza tutto per quello non mi lamento anche perchè in cucina sono brava e ora che ho imparato bene pane,focacce,croissant ecc ecc mi sento completata in tutto =)) ti ringrazio ancora ciao e un abbraccio..Giulia
Vittorio, Ho fatto per la prima volta del pane. Grazie a te e ai tuoi consigli, mi è venuta una ciabatta stupenda! Non ci credevo... Ti ringrazio ancora. Tanti saluti dal Belgio!
Vittorio ciao . Volevo solo dirti che il pane ciabatta è venuto ottimo all'interno la mollica ,soffice e con dei buchi grandi . Come dici tu uno spettacolo. Grazie sempre . Il numero 1 .. 💯
@@johnnykinotto4166 ho usato farina 00, ma in tempo di quarantena non sono riuscito a trovare esattamente quella che dice lui, cioè con la forza giusta (alcune confezioni dietro riportano la dicitura "W" con dei numeri, quella è la forza). Io ho usato una W 170-190, successivamente ho provato a fare 400 grammi di farina 00 e 100 grammi di semola di grano duro, il risultato è ugualmente ottimo. Buon appetito
Ciao Vittorio oggi ho fatto la ciabatta è venuta uno spettacolo come dici tu i miei commensali sn rimasti stupiti dalla bontà del pane, grazie per le tue ricette semplici e sfiziose ti volevo mandare il video sul tuo blog ma nn ci sn riuscito cmq grazie ancora 😋😋😋
Ma e ‘ meravigliosa 😍 grazie 🙏 per la ricetta . Domani proverò a farla anche 😋 per la prima volta farò il pane . Mi piacerebbe farla con meno mollica e magari a filoncini o ciabattine . Che possa farle imbottite . Si accettano suggerimenti ❤️🥰 nuova iscritta 💕
Carissimo Vittorio ho realizzato la focaccia veloce e cornetti tutti sono rimasti entusiasti, potresi realizzare il babba che a mio figlio piace tanto ti ringrazio, tutte le tue ricette sono fatastiche Antonella
Ho preparato oggi la mia prima ciabatta....e' venuta benissimo!sei davvero davvero davvero bravo bravo bravo! in questi giorni provero' a fare i krapfen sono gia' sicura del risultato con le tue ricette non si sbaglia mai... Sono davvero uno SPETTACOLO COMPLIMENTI!
Gracie, sono un’ Italo Sudafricana altrettanto in quarantena . Contenta d’aver scoperto questa semplice ricetta. E riuscita buonissima. Ciao Rosaria, Johannesburg, Sud Africa
@@vivalafocaccia scusa ti chiedo un' altra cosa: in fase di cottura del pane il forno va usato sopra e sotto, cioè forno e grill oppure solo sotto?? grazie
Fatto ieri... Buonissimo davvero... Crosticina con un rumore spettacolare e mollica fantastica! Peccato che non si sia "gonfiata" come nel video... Rifarò.
Ciao Vittorio, vorrei ringraziarti. A prescindere dai contenuti del video (che sinceramente trovo buoni) vedo che hai una genuina voglia di condividere quello che faticosamente hai imparato nel tempo con sicuramente molto esercizio. È a questo che dovrebbe servire il tubo quando si parla di arti e mestieri. Purtroppo spesso non è cosí. Le persone sono meschine e si servono di tali pratiche solo per gonfiare il proprio ego e sminuire il prossimo e le sue lacune. Tu no, e te ne sono grato.
C'e' gia' sul blog - Vivalafocaccia . com. Vai sul blog clicca su VivaLaFocaccia TV e guardati la puntata sul segreto della lievitazione del pane - Vivalafocaccia . com
È stata la mia prima volta, non avevo mai fatto del pane in forno e devo dire che grazie alla tua ricetta e consigli il risultato è stato più che buono. Io però ho saltato il passaggio della pellicola che mi è sembrato superfluo e ho versato direttamente l'impasto nella leccarda con sopra la carta da forno e la farina di mais. Grazie ciao.
Salve Sig. Vittorio, è da un po di tempo che la seguo sul suo blog e devo dire che è veramente interessante vedere e provare a fare le sue ricette, proprio oggi ho fatto la mia prima ciabatta, con un magnifico risultato croccantissima e buonissima.... sarà la prima di una lunga serie!!!!! e provi ad indovinare un pochino??? stasera pizza!!!! con la ricetta di Viva La Focaccia e con il kit Pizzarello, prodotto conosciuto grazie a lei!!! Bhè che dire, grazie di tutto e devo solo riconoscere che l'Italia è solo capace a farsi scappare persone valide come lei!!!!!
Dear Vittorio, do you have an English version of this wonderful recipe? I'd like to give it to a friend who does not speak Italian but "adores MY ciabattas" - ciao and thanks for all your awesome recipes, advice, and coaching - love to you and your family from a faithful subscriber !
Bravisismo! Le tue ricette vengono perfettamente! Sai spiegare tutto passo passo e l’idea di usare il metro per dare le dimensioni è semplice e utilissima. Bravo bravo
Grazie infinite! ho provato la ricetta stamattina ed il pane è venuto benissimo e buonissimo ! Grazie ancora
Ciao Vittorio, sono Andrea e vorrei ringraziarti, innanzitutto, per la ricetta che mi ha permesso di fare una ciabatta super buona e poi per insegnare a tutti tante ricette e metodi per la panificazione. Io sono appassionato, ma tu mi hai trasmesso tanta tanta passione in più. Grazie ancora e sei un grande!
Prego!
Che fantastica ricetta, grazie
El sonido de la costra!! Sonido celestial! Se hace agua la boca! Gracias! Saludos desde Uruguay!
Complimenti per la ricetta, fatto oggi venuto bellissimo da vedere e buonissimo da mangiare
Thank you!!
Dopo tante ricette FINALMENTE con te ho fatto un pane meraviglioso!!.. Grazie mille amico
caro!.. Mi è riuscito identico al tuo ed è ottimo di gusto è bello a vedersi!!! 👍👍👍
Sono contento
VivaLaFocaccia Vittorio sul vostro blog c’è la ricetta per i panini all’olio? Vorrei farglieli a mamma (95 anni🥰) ma fin ora le ricette che ho trovato in giro non mi sono riuscite. Vorrei la tua .. puoi? Grazie anticipatamente 🙏
@@graziasidari5464 Eccoli vivalafocaccia.com/ricette/video-ricetta-panini-allolio/
VivaLaFocaccia Grazie di cuore!..🌹
Che meraviglia!👍👍👍grazie mille , domani la faccio 😛🤗👍
Grazie Vittorio di questa ottima ricetta, mi viene sempre super bene, tutti in famiglia la mangiano di gusto e mi obbligano a farla spesso. A volte aggiungo semini vari tipo semi di girasole o sesamo o anche spezie e ci stanno molto bene.
youarebetterer Ottima idea
- Vittorio
ahora vamos a preparar. luego comento resultado. gracias por su receta. chile.
Sei bravissimo! E in piu'mi piace tantissimo il tuo entusiasmo e la tua brillantezza nello spiegare. Grazie
Grazie
Bravissimo.. m e venuta fantasticamente bella e leggera..complimentiiii
Ciao Vittorio, vivo momentaneamente a San Francisco e visto che qui il pane costa un'occhio ho deciso di usare la tua ricetta...
la ciabatta è venuta molto bene grazie mille
Mi chiamo Marica...ho provato a realizzare quasi tutte le tue ricette...sei veramente fantastico Vittorio, mi hai svelato dei preziosissimi segreti sull'Arte bianca,ma poi questa del pane ciabatta le supera tutte,l'ho realizzato oggi per la prima volta...non ti dico!!!! Mio marito stentava a credercii ed ai miei figli e' piaciuto da impazzire!!!
Sempre bravissimo 👍👍👍💪💪
Woooow che spettacolo! Bravissimo Vittorio!
siete un mago, grazie per le vostre ricette. Un saluto dalla Nuova-Caledonia
Prego. Non perderti il nostro blog vivalafocaccia.com
Super bon et très facile à faire. Merci
Raddoppia pure tutti gli ingredienti compreso il lievito.Grazie per i complimenti!
Grazie mille
Ciao Vittorio, prima vorrei ringraziarti per la ricetta , è daverro semplice da fare, ho fatto chi in Brasile e venuta buonissima !!!
Sei bravissimo , grazie.
Ciao Vittorio io non e molto che ti seguo e un paio di mesi che ho scoperto questo blog e devo dire e stato per me una bella scoperta! finalmente dopo anni di prova a fare il pane e focaccia grazie hai tuoi video su lievitazione,modo di usare il forno e le ricette ci sono riuscita con successo non dico che ho fatto tutte le ricette ma ci sono quasi=) ormai come si dice e il mio "pane quotidiano" i tuoi tutorial =) ora il mio prossimo obbiettivo e il lievito naturale vediamo un pò che salta fuori =))) GRAZIE GRAZIE ancora per tutti i consigli che ci dai che oltre ad essere spiegati in maniera ottima sono un vero e proprio insegnamento!! un bel bagaglio per i miei 24 anni e spero di poter migliorare giorno dopo giorno visto che sforno prelibatezze ogni di=) il mio fidanzato e ormai e diventato il mio tester ma devo dire che apprezza tutto per quello non mi lamento anche perchè in cucina sono brava e ora che ho imparato bene pane,focacce,croissant ecc ecc mi sento completata in tutto =)) ti ringrazio ancora ciao e un abbraccio..Giulia
Grazie e in bocca al lupo per il lievito naturale!
Vittorio,
Ho fatto per la prima volta del pane. Grazie a te e ai tuoi consigli, mi è venuta una ciabatta stupenda! Non ci credevo...
Ti ringrazio ancora. Tanti saluti dal Belgio!
Sono contento
Grazie mile!!!!!!!!!
Ricetta fantastica. Venuta perfetta al primo tentativo e davvero semplice! SPETTTAACOLO! SON TROPPO CONTENTO! 😉
Ottimo!
Oggi l’ho fatta con doppia dose ed è favolosa,bravo xké sei semplice nello spiegare il tutto,grazie
Bene!!!
Sei veramente il Maestro del Pane fatto in casa!
Vittorio ciao . Volevo solo dirti che il pane ciabatta è venuto ottimo all'interno la mollica ,soffice e con dei buchi grandi . Come dici tu uno spettacolo. Grazie sempre . Il numero 1 .. 💯
Sono contento!
bravissimo Vittorio!
Grazie mille ❤
Provatela davvero ...riesce ed è favolosa
sei un grande!!!!
Meravigliosa..bravissimo 😄
grazie molto di avermi risposto.
Grazie di cuore. Soprattutto in questo momento di quarantena è utilissimo ho già fatto 4 "ciabatte" buonissime più dei panini con lo stesso metodo.
Hai usato la farina 00 classica per intenderci?
@@johnnykinotto4166 ho usato farina 00, ma in tempo di quarantena non sono riuscito a trovare esattamente quella che dice lui, cioè con la forza giusta (alcune confezioni dietro riportano la dicitura "W" con dei numeri, quella è la forza). Io ho usato una W 170-190, successivamente ho provato a fare 400 grammi di farina 00 e 100 grammi di semola di grano duro, il risultato è ugualmente ottimo. Buon appetito
Merci Chef pour cette belle vidéo instructif.
Grazzie tanto...que bella 💝
è veramente una ricetta facilissima ...grazie....l'ho già fatto diverse volte ed è piaciuto a tutti!!! sei bravissimo
Grazie!
Per essere la prima volta, mi è venuta benissimo, grazie
Molto bello!!
sei il migliore sopratutto per la tua semplicita grazie.
Grazie
Bene. Mi rende contento!!
Grazie mile!😋
Sei davvero bravissimo
Bravíssimo...grazieeeeee🌺💋
Prego!!!
Best one I’ve ever seen
Ho appena sfornato... È fantastica! Grazie!
Bene !! Siamo contenti!
Grazie!
Ciao Vittorio oggi ho fatto la ciabatta è venuta uno spettacolo come dici tu i miei commensali sn rimasti stupiti dalla bontà del pane, grazie per le tue ricette semplici e sfiziose ti volevo mandare il video sul tuo blog ma nn ci sn riuscito cmq grazie ancora 😋😋😋
Sono contento!
Buona, buona, buona. Domani la faccio di nuovo. 😀 Grazie VivaLaFocaccia.
Ma e ‘ meravigliosa 😍 grazie 🙏 per la ricetta . Domani proverò a farla anche 😋 per la prima volta farò il pane . Mi piacerebbe farla con meno mollica e magari a filoncini o ciabattine . Che possa farle imbottite . Si accettano suggerimenti ❤️🥰 nuova iscritta 💕
Bravo saluto dal Brasile
Carissimo Vittorio ho realizzato la focaccia veloce e cornetti tutti sono rimasti entusiasti, potresi realizzare il babba che a mio figlio piace tanto ti ringrazio, tutte le tue ricette sono fatastiche Antonella
Ho preparato oggi la mia prima ciabatta....e' venuta benissimo!sei davvero davvero davvero bravo bravo bravo! in questi giorni provero' a fare i krapfen sono gia' sicura del risultato con le tue ricette non si sbaglia mai... Sono davvero uno SPETTACOLO COMPLIMENTI!
Grazie delle belle parole!!
Grande !!!!! Spiegato nei minimi dettagli che anche un bambino lo farebbe .... grazie mille 😊😊😊
Prego
Grazie.
Gracie, sono un’ Italo Sudafricana altrettanto in quarantena . Contenta d’aver scoperto questa semplice ricetta. E riuscita buonissima. Ciao Rosaria, Johannesburg, Sud Africa
Ottimo!
Mille Grazie
Buonissima , fatta la Ciabatta alle Mauritius con farina comune e venut benissimo , grazie
Questa ciabatta mi piace Grazie
ciao vittorio hò fatto come mi hai consigliato, uno spettacolo,hò messo il post su fb
L ho appena fatta e mangiata buonissima complimenti
Complimenti a te!
Fatto ieri...molto buono!
l ho appena fatta...è venuta buoanssimaiaaaaaaa bravissimo vittorrio
Bene!!
Finalmente ho trovato la ricetta e i trucchi x un buon Pane ❤
Sei troppo super☺
ho provato e mi è venuta benissimo e croccante, grazie
Ottimo
@@vivalafocaccia scusa ti chiedo un' altra cosa: in fase di cottura del pane il forno va usato sopra e sotto, cioè forno e grill oppure solo sotto?? grazie
@@patriziobelisario884 sopra e sotto. O solo sotto
Ottimo oggi l'ho fatto cn pecorino,pancetta e zucchine 😋 una bontà GRAZIEEEEEE
Bravo e simpatico
Grazie!!
Grazie, mi è venuta buonissima in Brasile.
Thank you! Grazie mille! Спасибо! Хочу попробовать испечь. Меня устраивает , что не нужно использовать миксер.или тестомесю
Bene! mi fa proprio piacere!
Ciabatta fantastica😋😋
fatto ....e buonissima .....grazie
elena kosztandi prego.
Bravo
Saludos cordiales desde Venezuela ❤❤❤
I made it, and came out great. I dont speak italian but with my spanish and your example i could follow your instructions mille grazie ☺
you're welcome! You can find some translations and photo-recipe here simplebaker.com
Bravo👍😉
Bella e brava la tua mamma ..complimenti
complimenti :)
complimenti...descrivi le tue ricette con semplicità, grazie
Grazie!
Grazie! col Babba' prima o poi ci provo . :)
Ottimo. Sul blog se cerchi "Che farina si usa in america" trovi un articolo con le informazioni per gli ingredienti qui in USA
Fatto ieri... Buonissimo davvero... Crosticina con un rumore spettacolare e mollica fantastica! Peccato che non si sia "gonfiata" come nel video... Rifarò.
Ciao Vittorio, vorrei ringraziarti.
A prescindere dai contenuti del video (che sinceramente trovo buoni) vedo che hai una genuina voglia di condividere quello che faticosamente hai imparato nel tempo con sicuramente molto esercizio. È a questo che dovrebbe servire il tubo quando si parla di arti e mestieri. Purtroppo spesso non è cosí. Le persone sono meschine e si servono di tali pratiche solo per gonfiare il proprio ego e sminuire il prossimo e le sue lacune. Tu no, e te ne sono grato.
Ti ringrazio delle belle parole. non ti perdere il nostro blog vivalafocaccia.com
C'e' gia' sul blog - Vivalafocaccia . com.
Vai sul blog clicca su VivaLaFocaccia TV e guardati la puntata sul segreto della lievitazione del pane
- Vivalafocaccia . com
L ho fatto oggi, per evitare di uscire, e’ venuto una meraviglia!! É la prima volta che faccio il pane. Grazie
Ottimo!
sei un maestro!!
grazie!!
Ho fatto la Mia prima ciabatta sono in Francia ero stanco dalla solita baguette Frances merci beaucoup 🥖👌
È stata la mia prima volta, non avevo mai fatto del pane in forno e devo dire che grazie alla tua ricetta e consigli il risultato è stato più che buono. Io però ho saltato il passaggio della pellicola che mi è sembrato superfluo e ho versato direttamente l'impasto nella leccarda con sopra la carta da forno e la farina di mais. Grazie ciao.
+antifuffa83 non e' superfluo, serve per ridistribuire le bolle e per creare le striature di farina
- Vittorio
I don't have an English version of the video but the recipe should be available on the english version of my blog under recipes simplebaker . com
Спасибо, Russia =)
che forno hai?
good
Salve Sig. Vittorio, è da un po di tempo che la seguo sul suo blog e devo dire che è veramente interessante vedere e provare a fare le sue ricette, proprio oggi ho fatto la mia prima ciabatta, con un magnifico risultato croccantissima e buonissima.... sarà la prima di una lunga serie!!!!! e provi ad indovinare un pochino??? stasera pizza!!!! con la ricetta di Viva La Focaccia e con il kit Pizzarello, prodotto conosciuto grazie a lei!!! Bhè che dire, grazie di tutto e devo solo riconoscere che l'Italia è solo capace a farsi scappare persone valide come lei!!!!!
Bene!! grazie Giuseppe per avere scritto e buona pizza! manda le foto!! :)
Provata oggi, semplice ed efficace. Molto apprezzata dai miei commensali. Voto: 4 stelline
Ottimo
Già fatto BUONA 👋👋👋
Complimenti che buono io lo mangio con la nutella
Grazie!! Ci fa piacere!! però...con la nutella è buono tutto 😂.
Dear Vittorio, do you have an English version of this wonderful recipe? I'd like to give it to a friend who does not speak Italian but "adores MY ciabattas" - ciao and thanks for all your awesome recipes, advice, and coaching - love to you and your family from a faithful subscriber !
appena fatto con 350g di farina 00 e 150g di Manitoba... per il resto ho seguito tutti i tuoi passaggi...è venuto uno spettacolo!
Bene siamo contenti!!!
8
Fatta oggi, ottima! Una domanda ma secondo voi se diminuisco quantità lievito e aumento il tempo di lievitaIone riesce comunque?