これはハマる。熱燗と冬キャンプ / 雪中野菜篇#2【日本酒 熱燗 ユッケ 冬キャンプ飯 焚き火】
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- Опубліковано 23 лют 2023
- 再生リストからメイン食材の収穫～キャンプ飯づくりまで！
• 最高のキャンプ飯のために雪から食材掘り出して...
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◆Menu
🍴【雪まち野菜の卵黄ユッケ】
(材料)
にんじん
キャベツ
ごま油
胡麻
めんつゆ
卵
糸唐辛子
(作り方)
にんじん、キャベツを千切りし、1~2分茹でる
よく水気を切って、めんつゆ、ごま油、胡麻と和える
器に盛り付けて、真ん中に卵黄、糸唐辛子を乗せて完成
🍴【丸ごとキャベツのペスカトーレ鍋】
(材料)
キャベツ
にんじん
玉ねぎ
にんにく
きのこ(原木椎茸希望)
トマト缶(ダイスカット)
コンソメ
シーフードミックス
ブラックオリーブ
オリーブオイル
生パセリ
シメする場合
スパゲッティ
細切りチーズ
ブラックペッパー
(作り方)
鍋にオリーブオイル、にんにくみじん、玉ねぎ千切りを入れて炒める
そこに十字に切ったキャベツを丸ごと入れる
十字のすき間ににんじん乱切り、シーフードミックス、水、トマト缶、コン
ソメ、ブラックオリーブを入れ煮込む
キャベツが芯まで柔らかくなったら生パセリみじんを散らして完成
※シメまで作る場合、残ったスープにあらかじめ水につけておいたスパゲティ
を入れ一分ほど茹で、チーズを溶かしていただく
🍶お酒
日本酒
高橋助作酒造店「松尾」
白ワイン
サンクゼール（飯綱町）「ナイアガラブラン2022」
⛺キャンプギア
◆chapter
【今回訪れた場所】
📍
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説明の仕方や伝え方もちゃんと考えてるしこんな天候でも面白にしてロケするのえらいなぁ
こういう所が芸人さんの重宝される所なんだろうな
何！！！これは、雪中キャンプの究極キャンプ飯マリアージュ！
スタッフさんとのやり取りとか、動画編集が、面白くて思わずふふッと笑っちゃいました！
長野県民で~す♪この時期は雪のイメージが強いですが春や夏もいい所・いい食べ物あるので続いて下さい
フルーティーな松尾を熱燗で
野菜の甘みを活かすため
シンプルが１番な料理😊
ファイヤースターターは前後に
引いて、火口に当てないのね😆
着火🔥の際の呼び名！
ファイヤースターターの使い方、なるほど！勉強にりました😊
今回は熱燗ですか🍶🎵
今回は飯縄だったのですね。
飯縄は長野県内でも雪の多い地方ですが、結構な量でしたね⁈
寒くなかったですか…？😮
雪中野菜は甘くて美味しいですよね⁈お酒も雪中埋蔵と言う雪に埋めて造るお酒があるのですが、もう少しすると店頭に出て来ます。
機会がありましたら、是非呑んで見てくださいね🍶
雪中シリーズは病みつきになります♡
このキャンプ場、よく行ってますよ😊このロケの3日前にもデイキャンプしてました。その時作った雪だるまたちが、一緒ですが写ってました⛄️
再生リストからメイン食材の収穫～キャンプ飯づくりまで！
ua-cam.com/video/JoKsVSWDMf4/v-deo.html
感想や応援コメントをお待ちしてます！！
僕も雪中で熱かん呑んで
あぁあぁって言ってみたいです🍶
阿諏訪師匠の調理具はいつものセットなんですが、テント焚き火台が違和感ある…😅コールマン、UCO持ってたのかな？
詳しいですね🤔
こちらで買いました！⛺️
スポンサーがあるのかもしれないけど、阿諏訪キャンプの良さが出てない気がします