Lo bueno es que gracias a ver que tambien se equivoca por la presión y su aparato de transmisión es que me detengo a ver mejor como lo hizo, muchas gracias. 🤗🤗❣️❣️
A mi me salen bastante bien, el asunto es que les batallo a la hora de hacerlas con los brazos estirados y con la cámara del teléfono atravesada entre las cosas y yo.
Gracias por su comentario. Espero que le guste el canal. Más adelante subiré más consejos sobre decoración con merengue italiano y otra recetas. Si tiene alguna duda le ayudaré en lo que pueda.
Muchas gracias por el vídeo, yo aún estoy aprendiendo y me pasa mucho que a veces el merengue no me queda igual. Trabajar con merengue italiano siento es difícil.
Hola querido gracias x todo pero tu crees que se me baja bien rápido el merengue ya lo he hecho 5 veces y las 5 me pasa Lo mismo. Necesito ayuda xfavor
Procura sobrebatirlo, y agregar suficiente crenor tártaro, además de que el almíbar esté en su punto de temperatura. No sé en qué clase de clima estés, pero probablemente es muy húmedo. También puedes probar agregando un poquito menos de agua a la mezcla de albúmina de huevo para el merengue, o en caso de estar haciéndolo con claras naturales, puedes poner las claras en un tazón y dejarlas en el refrigerador toda la noche sin tapar (eso las seca un poquito).
Hola, quizá sea un poco tarde para tratar de aclarar tu duda. A mi me pasaba lo mismo cuando usaba colorante en polvo. Y cambie al de gel y solucione el problema. También a veces cuando no voy hacer mucha combinación de colores se lo coloco directamente al almíbar cuando lo estoy preparando. No se si te sirva esos consejos pero a mi me han ayudado a que me quede mas firme..
Igual y tu mano transmite mucho calor, te recomiendo que humedescas un paño con agua y se lo enrolles tu manga pastelera, asi no tendra contacto directo tu mano y la manga... 😊
Muy bien trabajo no siempre las cosas nos salen bien muy sincero me canto el vídeo muchas gracias por compartir lo que sabe muchas bendiciones
Hermoso tu trabajo!!!!trataré de aprender
Muy bonito. Bien explicado, linda técnica más práctica para los q no tenemos mucha experiencia decorando...gracias buen vídeo!
Muy buen trabajo explica bien
Me encanta que aun con lo difícil que es hacerlas técnicas el pastel quedó muy bonito, sin duda una excelente clase❤
Me gusto se tapo y ni se ve 🤷 excelente 👌 saludo 👋
Muy buena explicación. Gracias
Hermoso me encanto❤
gracias por tu amor al compartir tus conocimientos, dando todo de ti, y presentando todo en tiempo y sucesos reales en el trabajo de la pasteleria
Gracias a ti por tu atención 😊
Gracias por el vídeo.
Me gusta mucho que nuestras los errores tal cuál. Porque eso pasa. Y le pasa incluso a los profesionales
Muy bonito.
GRACIAS QUEDÓ MUY BONITA LA DECORACIÓN A PESAR QUE USTED DICE ES SENCILLA
Me encanta como quedó el pastel .buen trabajo 🙂
Lo bueno es que gracias a ver que tambien se equivoca por la presión y su aparato de transmisión es que me detengo a ver mejor como lo hizo, muchas gracias. 🤗🤗❣️❣️
Gracias por compartir están preciosas las rosas
No se preocupe, asi empezamos todos yo tambiĕn estoy asistiendo a la escuela y batallo con las Rosa's...ahi la lleva 👍👍
A mi me salen bastante bien, el asunto es que les batallo a la hora de hacerlas con los brazos estirados y con la cámara del teléfono atravesada entre las cosas y yo.
Me parece genial q seas sincero pues el trabajo no siempre es perfecto, siempre hay contratiempos . Gracias por tu trabajo.
Lo que me falta es aprender hacer Rosas gracias muy bueno el tutorial
te quedo muy lindo
Muchísimas gracias 😊
La verdad queda muy lindo el pastel me gusto la técnica de las lineas y la explicación de las rosas. Muchas gracias
Muchas gracias por su comentario y por su atención.
Te quedó muy lindo yo también estoy aprendiendo y se lo difícil que es aunque parezca todo lo contrario,muy bonito tu pastel. Saludos.
Muchas gracias por su comentario
Buenas me acabo de suscribir e empezado a hacer pasteles para vender y esto me vino bárbaro buena explicación 🙋
Gracias por su comentario. Espero que le guste el canal. Más adelante subiré más consejos sobre decoración con merengue italiano y otra recetas. Si tiene alguna duda le ayudaré en lo que pueda.
Gracias, quedó PERFECTA 🤩
Me encanto la torta ¡¡¡¡¡y muy clara tu explicación!!!!
Muchísimas gracias por su comentario y por ver el vídeo.
Saludos pir favor indicar que tiempo deben eztar fuera del frio pr favor indicar.ber
Me encanto la explicacion para ser principiante en videos, mil gracias
muy productiva su clase!la torta quedo tan linda como una Madre!
Me encanto, muchas gracias.
Está padrísimo las rosas
Muchísimas gracias
Me gusto mucho su video
Excelente explicación!!! Mil gracias por compartir tus conocimientos!!!! 🙌🙌🇦🇷
F
Amigo usted esta como yo apenas aprendiendo😅
Hermoso trabajo !!!Gracias !!!🤗
Gracias a ti.
Hermoso gracias si muy linda
Que linda gracias !!
Muy lindo 🥰
Muchas gracias
Excelente laburo amigo
Muy bien explicado
Me sacaste unas dudas 👍👍👍👍
Gracias. Me alegra que le haya Sido útil
Muchas gracias bendiciones
Hola, me gustan mucho sus vídeos, una pregunta se puede lograr el color fuscia en merengue italiano? Esque probé pero no me salio.. gracias
Si se puede. Pero trata mejor con colorante en polvo.
Hermoso
Por favor indicar pidria enseñar a formar una bicicleta por favor.bendiciones
Puedes utilizar una suya de punta redonda pequeña para dibujarla sobre la cubierta del pastel.
Me causa mucha gracia 😂...
Muchas gracias por el vídeo, yo aún estoy aprendiendo y me pasa mucho que a veces el merengue no me queda igual. Trabajar con merengue italiano siento es difícil.
Una vez que le hayas el modo, se vuelve bastante práctico
Dacă miati da si crema ar fi minunat
Hola querido gracias x todo pero tu crees que se me baja bien rápido el merengue ya lo he hecho 5 veces y las 5 me pasa Lo mismo. Necesito ayuda xfavor
Procura sobrebatirlo, y agregar suficiente crenor tártaro, además de que el almíbar esté en su punto de temperatura. No sé en qué clase de clima estés, pero probablemente es muy húmedo. También puedes probar agregando un poquito menos de agua a la mezcla de albúmina de huevo para el merengue, o en caso de estar haciéndolo con claras naturales, puedes poner las claras en un tazón y dejarlas en el refrigerador toda la noche sin tapar (eso las seca un poquito).
Amigo porq crees q al agregar el colorante se ponga Aguado el merengue
Hola, quizá sea un poco tarde para tratar de aclarar tu duda. A mi me pasaba lo mismo cuando usaba colorante en polvo. Y cambie al de gel y solucione el problema. También a veces cuando no voy hacer mucha combinación de colores se lo coloco directamente al almíbar cuando lo estoy preparando. No se si te sirva esos consejos pero a mi me han ayudado a que me quede mas firme..
Tengo un problema ... Cada que decoro el merengue a ña hora se empieza como a escurrir un poco. Qué estoy haciendo mal?
Probablemente le falta batirlo más, y que el almíbar esté más caliente. Además de eso, agregar un poco de cremor Tártaro
Pense q aabias
P
Conmigo solo te escucho pero no te veo maestro!! Porqué??
No sabría decirte. Tal vez deberías intentar ver el vídeo en otro dispositivo
No se ve los colores
jajajajajajajajaja
Las recetas de la casa , como haces ese merengue y no se ponga poroso
Tengo la receta del merengue en mi canal.
El merengue se ablanda cuando lo manipuló mucho
Habrá que batirlo un poco más y dejar que se caliente más el almíbar. Además de eso agregar cremor Tártaro. Espero que te funcione :)
Igual y tu mano transmite mucho calor, te recomiendo que humedescas un paño con agua y se lo enrolles tu manga pastelera, asi no tendra contacto directo tu mano y la manga... 😊
Para que pasan las letras de lo que ya está hablando no se puede apreciar el trabajo que hace porque lo tapa mucho
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