Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ua-cam.com/channels/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q.html
да, было такое.. наш папа был охотник и в сезон привозил много птицы и мы, три сестры и мама садились в кружок и щипали, щипали🤦♀️.. на всю жизнь запомнилось, мы же тогда не осознавали что наша семья была с мясом.
Доброго времени суток вам . Огромное вам спасибо за такой хороший совет ,как раз сегодня за рубли троих уток рук не чувствую особенно пучки пальцев ,ещё раз огромное спасибо всех благ вам .
Леночка, рада, что у вас всё получилось! Я тоже в ожидании "великих дел" с птицей!С утками, конечно, потяжелее, чем с петушками, но главное у дедушки нашего ещё гусь бегает...его тоже надо щипать, это меня больше всего пугает...:))
Спасибо за супер рецепт ошпаривания уток! Обычно муларлов по пять шесть раз в горячую воду приходится окунать😩😩😩а потом кусачками ощипывать колодочки😩. Затем в холодной воде выдерживать тушку для остывания....А здесь соду в кипяток и нормалек!👍👍👍
Не мучайтесь, просто держите температуру воды 60-63 градуса, 2-3 минуты купая тушку, перо легко отделяется, кожа упругая без надрывов, жир подкожный не выделяется, просто купите или сделайте автоматический шпарчан. Я за день 24 гуся забиваю и ощипываю ручным способом. Просто вода всегда одной температуры, только подливаю немного, так как она испаряется
А нам подарили живого гуся. Теперь изучаю всю информацию. Но нам его жалко рубать. Живёт 3 день в квартире. Боюсь станет членом семьи😂руки не поднимаются убить. Такой важный красивый как лебедь белый
В кипяток суем утку держем где-то2 минуты вытаскиваем голову отрезаем,шею кожу оставляем а косточкуотрезаем .надуваем шею,можно качатьнасосом от велика крылья поднимуться завязываем шею и очень легко щипать
Это только первая чистка пуха и пера,а вторая это все доединого пенька чтобы удолить надо:помыть шейку уточки и хорошо промокнуть на сухо.Надудь уточку в шейку хорошо,чтобы до крылышек дошёл воздух,шкурка поднимется и шкурку шейки туго завязать верёвочкой и опустить утку в туже воду ,вытощить и все пеньки будут торчать ,легко и просто их удолить.Ополосните холодной водой под краном ,промокните насухо ,обсмолите и помойте теплой водой с тряпочкой,чтобы смыть всю копоть.И последнее ополосните под красном холодной водой и промокните,чтобы не капала вода ,срежьте верёвку и хоть на рекламу.Мы всех птиц кроме кур так очищаем для продаже.Они идеально чистые.Будите давольны.Пробуйте.
Здравствуйте мы в детстве всегда держали уток я чистила их горячим утюгом пройдетесь один раз паровым утюгом она так быстро очистится только надо его через горлышко надуть как шарик сверху прикладываете марлю и гладите как костюм и все и быстро и чисто почистите
@@user-sy2rj7kw6c Агидель было в том году мясо очень понравилось, сама птица очень шумная особенно самки крякают во всю соседи жаловались по этому в этом году взяли стар 53 имуллардов! Я
@@user-gm5ue5hg2q да я бы не сказал хочу купить шпарчан электрический с выставляемой температурой думаю с ним будет проще , а то из дому воду постоянно приходится носить ))!
Столько много лишних слов?! Без лишних слов рецепт для сельских жителей из моего деревенского детства. Берем гуся или утку накрываем мокрой тряпкой и гладким горячим утюгом, далее теребим. То место, где плохо ощипывается, прикладываем снова утюг. У нас для этого был отдельный утюг. Сколько держать утюг, каждый приспосабливается сам.
Моя бабушка, мама, да и многие другие люди шпарят через мокрую тряпку утюгом. Пар проникает до самой кожи. Но тоже мороки хватает. Жена - в горячую воду макает. Про соду не знал. Спасибо, попробуем. Скажите, вы говорите бегунов завели, они на яйца садятся?
Сегодня нашла рецепт как ощипать утку без хлопот - надо в воду добавить пол пачки пищевой соды,чтоб она обезжирила луковички и горячая вода добралась до них.Всё оказалось просто,завтра опробую на старом утаке,не забивала ,только по причине ощипования
По поводу температуры она тоже права. Если молодую птицу обедать кипятком, то её нежная кожа будет рваться, а если 75 - 80 градусов, то и быстро, и товарный вид на отлично.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЛЕНА , МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИ ПОСАДКЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА СТРУЖКУ С КУРИННЫМ ПОМЕТОМ УБРАННУЮ ИЗ КУРЯТНИКА ВЕСНОЙ, Т Е ОНИ ПРОЛЕЖАЛИ В КАМПОСТЕ 4 МЕСЯЦА?ЗАПАННЕЕ СПАСТБО.
В 62 года первый раз в жизни попробовала щипать мускусных уток и бройлеров под руководством сватов! Уток щипать сложнее чем кур! Всё получилось! Мясо запечённое и фаршированный мускусной утки деликатес!
У меня муж охотник бывало привезет штук 7 я сижу щипаю хотя знала про кипяток но мне не приятно мокрое перо.нормально.а сейчас 3 пощипала согнувшись а через час инфаркт
Не кипятке. Я тоже замачиваю в воде градусов 80 , и действительно легче. Только переодически проверяю как ощипывается. А , если в кипяток окунать перья заваря имя так, что не выбрать, у меня такое было по совету знающих людей.
Я городская,но когда поехала в Оренбург,там в деревне я видела как ощипывают уток,кур.Через мокрую марлю проходят по птице утюгом горячим и все очень легко убирается.Я была поражена этому методу.
100 градусов грею и перо вылетает на ура, без соды и прочего, главное чтоб все перья промокли для этого маленькой тряпочкой ворошу перо, если вода ниже 70 перо сложней снимать.
Тоже не лублю химию. А сода, она ж не химия, она пищевая значит из пищи делается. У меня другая проблема, надо как-то жалость побороть, загубить четырех любимых уток. Может пузырек водки поможет?
Такая же беда ! Десяток Стар 53 на подходе , но они такие милые , веселые , шумные , как собачки за мной бегают !!! Как себя перебороть , не знаю ! Видимо живность , это не мое ! Индоутака уже две недели не решаюсь на жаркое пустить !
@@user-zr7ox3qc6w У меня тоже стар-53, до этого были агидель. Забивать тоже очень тяжело, психологически настраиваю себя. Но очень жалко, ведь сама их вырастила. Какие они добрые и умные ! Плевать, что шумные ! Пасутся вместе с курочками, никого не обижают, просто добродушные, в отличие от гусей. Гуси очень агрессивные, даже из своего стада кого невзлюбят, то до крови заклюют. Много раз спасала, отсаживала, выхаживала.
Здравствуйте, друзья! Приглашаем вас посетить наш новый влоговый канал, где мы ведём дневник нашей семьи. Давайте знакомиться ближе🤗ua-cam.com/channels/wE4Ak5Okni7fH5DGdFx-8Q.html
Задолбала предисловием! Не делай так плохо😟
Мои предки щипали уток и гусей очень просто - єксплуатировали детский труд 😁 До сих пор как вспомню, так вздрогну.
😅😅😅
да, было такое.. наш папа был охотник и в сезон привозил много птицы и мы, три сестры и мама садились в кружок и щипали, щипали🤦♀️.. на всю жизнь запомнилось, мы же тогда не осознавали что наша семья была с мясом.
🤣🤣🤣
И у нас))) хорошо, что своих не держали, отец осенью на охоту ездил)))
Да , мне это тоже с детства знакомо .
Огромное спасибо за хороший совет. Отлично всё получилось
Спасибо огромное!!!С содой ощипала утку играючи.Супер!
Но вы уже сварили с пером, зачем так долго держать.
Здравствуйте, совет очень вовремя. Спасибо.
Ой....сам бог вас мне послал...спасибки большое всего вам самого наилучшего.
Все как про меня, тоже первый год держу,сказала больше не буду, но на следующий год на семена оставляю.
Благодарю за совет, очень вовремя!
Спасибо. Очень полезная информация.
Доброго времени суток вам .
Огромное вам спасибо за такой хороший совет ,как раз сегодня за рубли троих уток рук не чувствую особенно пучки пальцев ,ещё раз огромное спасибо всех благ вам .
Ой спасибо большое вчера щипала уток и добавляла в воду соду чайную
Леночка, рада, что у вас всё получилось! Я тоже в ожидании "великих дел" с птицей!С утками, конечно, потяжелее, чем с петушками, но главное у дедушки нашего ещё гусь бегает...его тоже надо щипать, это меня больше всего пугает...:))
В ноябре и декабре щипаем уток, само то, и соды не надо, аме чистенько ощипывается.
@@user-rg7ow4hj9d а почему в ноябре, декабре без проблем?
Зимои.как.снег.поедят.после.легче.ошипывается..уток.гусеи.
@Дара Чермоева благодарю 🌺
Я зделала как вы сказали спасибо вам большое я за 20ть мин почистила утку с помощью соды я была в шоке от результата спасибо вам большое за совет👌🙏
Огромное Вам спасибо, здоровья. Буду пробовать.
У вас утка сварится пока вы ерунду рассказали .
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ от моей жены. И от меня тоже, жить то хочется. ))
Ха - Ха , мой муж так же говорит!
А я уксус добавляю
Благодарю!!!Очень к месту информация!!!
спасибо Вам огромное за совет!!! актуально. попробуем. сегодня муж ощипывал селезня часа полтора. затем горелкой обработал. ооочень долго ждала.
Спасибо за совет,я пробовала этот метод,очень быстро ощипвла 4 уток
Жирок утиный вкусный. У нас индоутки, нормально щипаются, они не такие жирные. Спасибо за совет, уже на следующий год попробуем.
Спасибо Елена ,для меня очень вовремя🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо за супер рецепт ошпаривания уток! Обычно муларлов по пять шесть раз в горячую воду приходится окунать😩😩😩а потом кусачками ощипывать колодочки😩. Затем в холодной воде выдерживать тушку для остывания....А здесь соду в кипяток и нормалек!👍👍👍
Когда кипит вода сыпте ложку соды хлебной и окунайте уток очень щипается и пеньки убираются
Шпарчан вам в помощ
Совет хороший, вот если бы ещё и на практике показали, сам процесс ощипа, успехов вам.
Выращиваю птицу 25 лет, с ощипыванием никаких проблем нет. Тушку в ведро и заливаю кипятком на 1 мин, перо отходит отлично.
Много слов а дела мало ,пока вы много говорили я уже почистила уточку и просмалила
Если.утке.2месяца.то.они.будут.плохо.ощиповатся.а.кагда.утоку3.5.мц.и.он.весит4кг.то.после.замачивани.в.кипятке.перя.улетают.в.миг.
@@user-km3wf8qp5jзачем и сколько холодной воды в кипяток ?
Бесит колодки бывает как попадётся очень много, даа мелких
Спасибо, хороший способ, у меня индоутки и тоже проблематично их ощипывать,!
Не мучайтесь, просто держите температуру воды 60-63 градуса, 2-3 минуты купая тушку, перо легко отделяется, кожа упругая без надрывов, жир подкожный не выделяется, просто купите или сделайте автоматический шпарчан. Я за день 24 гуся забиваю и ощипываю ручным способом. Просто вода всегда одной температуры, только подливаю немного, так как она испаряется
Утку сначала на минуту в кипяток затем в полиэтиленовый мешок завернуть на десять минут очень легко чистится.
Спасибо большое за подсказку, попробую....
Елена здравствуйте. Благодарю вас за видео и полезный комментарий. Совет дельный.. Удачи и успехов вам. 👍👍👍От друзей.
Много лет держала уток и знаю одно,если утка жирная,при ошпаривании кипятком,ничего никогда не добавляла и пух легко снимался,как чулок.
Всё.правильно...а.содой.лучше.сябе.голвку.посыпать.
Привет 🙋
Взяла на заметку.
Скоро надо будет убирать индоуток и лишних гусей....
Спасибо большое вам за помощь в получении информации 🦆🦆🦆🦆🦆❤️❤️❤️❤️
Спосибо за совет. Уффф, пойду пробавать.
Вот спасибо огромное!!! 👍👍👍👍👍👍👍
Действительно стало легче чистить
Спасибо большое вы очень памагли😊
Спасибо за совет,попробую скажу!
Пол пачки соды много ложки столовой хватает спасибо за полезное видео
После замачивания в кипятке ощипываются супер, в одной воде до трёх уток. Причём перо остаётся полусухое и можно собрать.
Спасибо огромное❤
Утки вкусное мясо но как их щипать так слезы
А нам подарили живого гуся. Теперь изучаю всю информацию. Но нам его жалко рубать. Живёт 3 день в квартире. Боюсь станет членом семьи😂руки не поднимаются убить. Такой важный красивый как лебедь белый
Спасибо за совет.
Спасибл за совет.
Спасибо большое, милая, спасла, а то я тоже уже готова была плакать!
Спасибо за совет. С наступающим новым годом!
Спасибо что посоветовали я незнала
Спасибо, тоже так надо попробовать👌
В кипяток суем утку держем где-то2 минуты вытаскиваем голову отрезаем,шею кожу оставляем а косточкуотрезаем .надуваем шею,можно качатьнасосом от велика крылья поднимуться завязываем шею и очень легко щипать
Спасибо огромное!
Спасибо за совет
Спасибо большое вам
Содой не пробовала , легче выщипывалось как только режешь утку пока она не остынет сразуже нужно начать выщипывать
Спасибо Вам! Третий день с хозяйкой откладываем это дело🤣. Никогда ни я ,ни она ,не чистили уток.
Полезный совет, спасибо, попробую на мулардах а то их ощипывать задолбаешся.
Спасибо большое.
Умница !!!
Спасибо Леночка!!!! / Ольга/
Галина,Вы напишите ,что бы все успокоились.Если привкус в мясе после гудрона.
У меня тоже такой бак, спасибо за совет попробую соду
У меня жена еще сухую горчицу добавляет, она тоже вроде моющими свойствами обладает. Но если "пеньки" полезли, то ничего уже не спасет.....
Ощипать пух и перо, затем ещё раз обдать горячей водой и пинцетиком. Никаких проблем.
Это только первая чистка пуха и пера,а вторая это все доединого пенька чтобы удолить надо:помыть шейку уточки и хорошо промокнуть на сухо.Надудь уточку в шейку хорошо,чтобы до крылышек дошёл воздух,шкурка поднимется и шкурку шейки туго завязать верёвочкой и опустить утку в туже воду ,вытощить и все пеньки будут торчать ,легко и просто их удолить.Ополосните холодной водой под краном ,промокните насухо ,обсмолите и помойте теплой водой с тряпочкой,чтобы смыть всю копоть.И последнее ополосните под красном холодной водой и промокните,чтобы не капала вода ,срежьте верёвку и хоть на рекламу.Мы всех птиц кроме кур так очищаем для продаже.Они идеально чистые.Будите давольны.Пробуйте.
И чем вы надуваете шейку утки???
Огромное спасибо иду щипать утку с содой.
Большое спасибо за совет,теперь надо ехать за содой и вперёд
Спасибо, вам
Спасибо большое,сейчас пойду пробовать, в первый раз завела индоуточек, мальчишек надо проредить, отпишусь,как дело сделаю❤
обязательно надо испытать
спасибо 🙏💕
Спасибо за совет, попробую. Подписался на ваш канал, будем обмениваться опытом)
Здравствуйте мы в детстве всегда держали уток я чистила их горячим утюгом пройдетесь один раз паровым утюгом она так быстро очистится только надо его через горлышко надуть как шарик сверху прикладываете марлю и гладите как костюм и все и быстро и чисто почистите
Спасибо 👍
А вот если купили на рынке как бы ощипаную но очень плохо то невозможно оставшиеся пух снять?
Спасибо!
Доброго времени, спасибо за совет, ещё хочу сказать уток нужно забивать 17 или 20 числа)
Утку нужно забивать когда она без пеньков ошпарила кипятком минутку покрутила в воде и вперед 20мин и все готово
Какого месяца?
А как ощипать если корни под кожей остаются ,пинцетом выщипывала ,но это очень долго
Спасибочки
Добрый день. Спасибо за совет. Подскажите, между забоем утки и процессом ощипывания какой период времени Вы выдерживаете?
Да сразу начинаю)
Да спасибо за совет сегодня попробую добавить соды и посмотрю как это будет сейчас режу уток Агидель))!
Здравствуйте! Как вам Агидель? Сколько вес и через сколько дней забивали? В этом году купила тоже Агидель.
@@user-sy2rj7kw6c Агидель было в том году мясо очень понравилось, сама птица очень шумная особенно самки крякают во всю соседи жаловались по этому в этом году взяли стар 53 имуллардов! Я
@@AndreyMohov11 Расскажите как помог вам этот способ при ощипе утки Агидель? Сколько в воде держали и сколько градусов?
@@user-gm5ue5hg2q да я бы не сказал хочу купить шпарчан электрический с выставляемой температурой думаю с ним будет проще , а то из дому воду постоянно приходится носить ))!
@@user-sy2rj7kw6cу меня очень жирные Агидель, пришлось кожу молоть, а мяско на фарш из косточек супчик вкусный, 65дней были и 3кг и2кг
Спасибо, очень к стати.
Спасибо. Молодец
Правильно Наталья говорит.Кипяток и 1минута.
Шипать нужно когда нет пинечков.они тогда красивые в клеточку
Благодарю
Столько много лишних слов?! Без лишних слов рецепт для сельских жителей из моего деревенского детства. Берем гуся или утку накрываем мокрой тряпкой и гладким горячим утюгом, далее теребим. То место, где плохо ощипывается, прикладываем снова утюг. У нас для этого был отдельный утюг. Сколько держать утюг, каждый приспосабливается сам.
утюгом всю жизнь!!!
А уток я держу.И забой делаю после 10 сентября.Закупаю 14-15 июня .И перо нормально ощипывается.Вода должна быть кипятком.
Фери хорошо помогает ,промыли потом и всё ,
Спасибо хозяюшка!)
Моя бабушка, мама, да и многие другие люди шпарят через мокрую тряпку утюгом. Пар проникает до самой кожи. Но тоже мороки хватает.
Жена - в горячую воду макает. Про соду не знал. Спасибо, попробуем.
Скажите, вы говорите бегунов завели, они на яйца садятся?
Да, вывели пять птенцов в августе
Сегодня нашла рецепт как ощипать утку без хлопот - надо в воду добавить пол пачки пищевой соды,чтоб она обезжирила луковички и горячая вода добралась до них.Всё оказалось просто,завтра опробую на старом утаке,не забивала ,только по причине ощипования
По поводу температуры она тоже права. Если молодую птицу обедать кипятком, то её нежная кожа будет рваться, а если 75 - 80 градусов, то и быстро, и товарный вид на отлично.
Надо утку, в горло дуть ей и надуть кожу и быстро завязать это горло .чтобы утка была надутой тогда она легче ощипывается.
Очень много лет щипаеи шипунов, только в кипятке, приспобила обычную кухонную деревянную лопаточка, вожу ею против пера, очень быстро получается
Я делаю точно также
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЛЕНА , МОЖНО ЛИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИ ПОСАДКЕ ОЗИМОГО ЧЕСНОКА СТРУЖКУ С КУРИННЫМ ПОМЕТОМ УБРАННУЮ ИЗ КУРЯТНИКА ВЕСНОЙ, Т Е ОНИ ПРОЛЕЖАЛИ В КАМПОСТЕ 4 МЕСЯЦА?ЗАПАННЕЕ СПАСТБО.
Мало, Галина, весной только 🤷
Добавьте соль в кипяток вода должна быть хорошо солёная
Здравствуйте! Какое количество соды нужно и на какой объем воды? Заранее благодарю за ответ!
Я на 20 литров пачку высыпаю
Можно любое моющее немного в воду добавить
Скажите а мяско потом не припахивает содой?
Нет)
Главное чтобы Фери не пахло.)
Дорогие зрители смотрите начиная с 3-ой минуты!!! Я все.
В 62 года первый раз в жизни попробовала щипать мускусных уток и бройлеров под руководством сватов! Уток щипать сложнее чем кур! Всё получилось! Мясо запечённое и фаршированный мускусной утки деликатес!
Меня научили: сначала утку окунаю сначала в ледяную воду,а потом в кипяток - ощипывается шикарно !!!
@@ludovchernysheva5106е
Вы ту курицу сварили походу пока комментировали
😅😅😅
У меня муж охотник бывало привезет штук 7 я сижу щипаю хотя знала про кипяток но мне не приятно мокрое перо.нормально.а сейчас 3 пощипала согнувшись а через час инфаркт
Видела у блогера *Моё подворье*-он паром их шпарит и скубет. Быстро!
Да столько держать в кипятке она облезет с вместе с шкурой.я опускаю в кипяток несколько раз окуну и готово прекрасно щипается
Не кипятке. Я тоже замачиваю в воде градусов 80 , и действительно легче. Только переодически проверяю как ощипывается. А , если в кипяток окунать перья заваря имя так, что не выбрать, у меня такое было по совету знающих людей.
Парогенератор вам в помощь
Я городская,но когда поехала в Оренбург,там в деревне я видела как ощипывают уток,кур.Через мокрую марлю проходят по птице утюгом горячим и все очень легко убирается.Я была поражена этому методу.
Я с Оренбурга)
Это когда перо собирают на подушки. Я так гусей щщиплю.
Моя бабушка так " гладила" Уток и собирала пух для подушек.
@@medok7iu7oz9t А можно поподробнее про ,,глажку,,
@@user-et2qu8ok1x через мокрую тряпку погладить утюгом гусей или уток .А кур можно обдать кипятком.
100 градусов грею и перо вылетает на ура, без соды и прочего, главное чтоб все перья промокли для этого маленькой тряпочкой ворошу перо, если вода ниже 70 перо сложней снимать.
Как именно вы делаете .Можно подробнее
Лишь бы пеньков не было.а остальное ерунда
Тоже не лублю химию. А сода, она ж не химия, она пищевая значит из пищи делается. У меня другая проблема, надо как-то жалость побороть, загубить четырех любимых уток. Может пузырек водки поможет?
Это самое сложное! 😭
Такая же беда ! Десяток Стар 53 на подходе , но они такие милые , веселые , шумные , как собачки за мной бегают !!! Как себя перебороть , не знаю ! Видимо живность , это не мое ! Индоутака уже две недели не решаюсь на жаркое пустить !
@@user-zr7ox3qc6w У меня тоже стар-53, до этого были агидель. Забивать тоже очень тяжело, психологически настраиваю себя. Но очень жалко, ведь сама их вырастила. Какие они добрые и умные ! Плевать, что шумные ! Пасутся вместе с курочками, никого не обижают, просто добродушные, в отличие от гусей. Гуси очень агрессивные, даже из своего стада кого невзлюбят, то до крови заклюют. Много раз спасала, отсаживала, выхаживала.