Me encantó tu receta, a salsa de ají me hizo recordar cuando mi tía hacer la salsa de ají en batán, y del rabanito yo le echo azúcar como encurtidos, siempre es bueno aprender recetas nuevas, también para comer con otra carnes, abrazosss
La preparación se ve buena. Pero la mataste cuando hiciste rabanito con maní. No no!! Nunca lo comí así y en Perú se come con su sarsita de cebolla 🤔🤐🙏🇵🇪🇺🇸❤️
Gracias por compartirlo. Ese acompañamiento de rabanitos con maní debe ser una costumbre mejicana. Usualmente en Perú disfrutamos el jamón del país o del norte con una zarza criolla.
Gracias Nando,se ve delicioso !permiteme éste comentario: Creo que el aceite de achiote debe ser mas generoso en proporción, así obtendría algo más color y su sabor creo yo sería también aún más delicioso!
Este es el famoso Jamón del Norte . Del Perú, es una delicia pienso que este Jamon es una versión criolla del Jamón español.Es delicioso y se encuentra muy poco en Lima.
Exelente una consulta ., las recetas de jamón del país recomiendan hacerse a fuego bajo. Que el agua llegue a hervir lentamente, con un burbujeo suave, cuál es la diferencia?
@@michelrosales7077 Donde se puede conseguir. Solo lo he visto en sandwicheras que lo venden como sandwiches.Pero como comprarlo en un súper o bodega como se compra el jamón Ingles
Ese rabanito con salsa de mani no la conocia, no me da la impresion que sea peruano ... La butifarra es con "sarsa criolla" (cebolla morada, limon, culantro y aji) y NO con rabanito. La sarsa criolla es indispensable porque aporta la acidez necesaria a ese sandwich. En cambio tu salsa de rabanito me parece muy pesada con el mani y el resto ... En todo caso, esto NO es una butifarra peruana... Me equivoqué de canal ?
Muchas gracias se ve delicioso. Saludos desde Bogotá. Colombia.
Nosotros lo comemos con su sarza criolla y un café recién pasado 🤗🇵🇪
Amigo nando.. gracias por enseñar cómo preparar jamón del país... excelente y muy sano saludos desde Perú...
SALUDOS DESDE LIMA PERÚ 🇵🇪 Y CON SU PILSEN CALLAO. 🎉🎉
Buenidimo lo voy hacer para navidad MAGNOLIA. VENEZUELA MARGARITÁ
Nando ese jamon se me hace agua a la boca, lo felicito, y gracias por compartir 🤩
Muchas gracias se ve muy rico lo boy a preparar 🎉
Que precioso regalo de sus amigos de Mexico, ellos son todos muy generosos ❤️
Excelente! Este jamón del país para todo el mundo! bien peruano y delicioso...Gracias por la receta.👍😊
Por favor con Salsa Criolla!!!!…..que ricoooo…..gracias!!!!!
Sarza
Como se hace esa salsa criolla
Me encantó tu receta, a salsa de ají me hizo recordar cuando mi tía hacer la salsa de ají en batán, y del rabanito yo le echo azúcar como encurtidos, siempre es bueno aprender recetas nuevas, también para comer con otra carnes, abrazosss
La preparación se ve buena. Pero la mataste cuando hiciste rabanito con maní. No no!! Nunca lo comí así y en Perú se come con su sarsita de cebolla 🤔🤐🙏🇵🇪🇺🇸❤️
Gracias por compartirlo. Ese acompañamiento de rabanitos con maní debe ser una costumbre mejicana. Usualmente en Perú disfrutamos el jamón del país o del norte con una zarza criolla.
Me encanta el jamón casero, 😋
GRACIAS SE VIO RIQUÍSIMO HUMMM!!
Que deliciosooo😊😋🇵🇪👏🏻👏🏻🇵🇪
Me encanta el molcajete mucho se usa en Guatemala
Excelente receta, y simple de hacerlo, gracias por compartir!😊
Se ve buenazo
Seria interesante probar lo de los rabanito con manies.
La cane estuvo al remojo con la salmuela previo.. verdad.
Saludos y gracias x el vídeo
Se ve ďelicioso voy a tratar de hacerlo gracias soy de perú
Que buena Nando te pasaste 😋
QUE RICA BUTIFARRA. GRACIAS
Gracias Nando,se ve delicioso !permiteme éste comentario: Creo que el aceite de achiote debe ser mas generoso en proporción, así obtendría algo más color y su sabor creo yo sería también aún más delicioso!
Gracias bendiciones
Excelente explicación muchas gracias
Este es el famoso Jamón del Norte . Del Perú, es una delicia pienso que este Jamon es una versión criolla del Jamón español.Es delicioso y se encuentra muy poco en Lima.
Se ve autentico y lo voy a repazar ..
Rico Nando Rico
Yo quiero es moledora de piedra! 😊
Eso se llama Batán es de roca
Espectacular. Ya me. Inscriby. 👋👋👋👋👋
Gracias buen video
Excelente 👌
Exelente una consulta ., las recetas de jamón del país recomiendan hacerse a fuego bajo. Que el agua llegue a hervir lentamente, con un burbujeo suave, cuál es la diferencia?
Así es!!!
CON CERVEZA😮
Ya no sé si ese plato es de Marte o de mi lindo Perú !
Me gustó, pero en Perú se acostumbra servirlo con pan lechuga y sarza criolla.
El es peruano 😊
Se ve bueno ..de que pais eres nando 👍
De Perú
De come en perú con du sarsa criolla el rabanito y el mani me parece que cae pesado😮
RABANITOO CON MANIII!!! 🤔😲
eso es un almuerzo
la combinacion de rabanito con el aji me parece buena pero sin mani que me parece pesada ..
Puede it con Camotes?
FRITOS. .....que rico
No te pases..... rabanitos.....y ésa preparación.....🤭
VER 4 KILOS APROX. DE CHANCHITO
De lejos mucho mas rico que el Jamon tipo Ingles. No xq nadie lo ha industrializado.
Si hay
@@michelrosales7077 Donde se puede conseguir. Solo lo he visto en sandwicheras que lo venden como sandwiches.Pero como comprarlo en un súper o bodega como se compra el jamón Ingles
No me convenció los rabaneros y menos con maní que quita el sabor del jamón
Este es boliche
La butifarra con sarza criolla !!!😢
Abundante sal disculpa no es a la medida si no sale salado acá en Perú es blanco no le hechamos achote
En verdad falta sazon , solo sal y ajos?.......falta pimienta,comino , panca y tres cucharadas de vinagre ......pruébenlooooooo......bien de callejon.
Ese acompañamiento no es el original de la butifara
Que has hecho todo está bien hasta que la cagaste con el mani noooooo
No seas grosero.....
😮😂😂😂😂😊
Ese rabanito con salsa de mani no la conocia, no me da la impresion que sea peruano ... La butifarra es con "sarsa criolla" (cebolla morada, limon, culantro y aji) y NO con rabanito.
La sarsa criolla es indispensable porque aporta la acidez necesaria a ese sandwich. En cambio tu salsa de rabanito me parece muy pesada con el mani y el resto ...
En todo caso, esto NO es una butifarra peruana... Me equivoqué de canal ?
Rabanito con maní????????? Nooooooooooo de Peru esto no es
Odio ver alos cocineros con relojes esclavas manillas no m parece igienico
Se ve muy feo el color... no te dan ganas de comer😢
No es posible que prepares la pierna de cerdo, usando tus manitas cochinas Tu eres cocinero eres un cochino
Siempre envidia :)
Eres un hater ..🫡
rabanito_[