Recetas para tu Lonchera Calimax | Chef Alma Fernanda

🥚🍳 ¡Prepárate para un regreso a clases delicioso con nuestros egg bites! Dale play y descubre cómo hacer estos desayunos fáciles y sabrosos. 🚀👩‍🍳
Egg bites:
Ingredientes:
6 huevos
¼ taza queso cottage
½ taza queso mozzarella
250 grs. tocino
1 cucharada perejil finamente picado
½ cucharadita ajo en polvo
C.S. sal y pimienta
C.S. aceite vegetal
Procedimiento:
Precalentar horno a 350*F.
Picar tocino en tiras y cocinar en un sartén hasta crujiente.
Licuar los huevos, el queso cottage, pimienta negra recién molida, ajo en polvo y sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Engrasar molde para cupcakes con aceite vegetal.
Agregar en cada cuenco del molde un poco de queso mozzarella y tocino. Agregar la mezcla de huevo por encima hasta que cubra ¾ de altura. Terminar con más tocino, queso mozzarella y el perejil.
Hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que el huevo esté cocido. Colocar un refractario con agua caliente en el rack de abajo.
Dejar que se enfríen unos minutos y desmoldar con la ayuda de un cuchillo.
Se pueden congelar o refrigerar.

[@SandraV-b8j]

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[@FilibertoUrena]

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[@FilibertoUrena]

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