It is best when you grill it with skin intact. Score the skin so the seasoning can get through to the meat. We use coconut oil, salt, chili, shalot, calamansi and kecap manis (thick sweet Indonesian soy sauce) for seasoning and condiment. That is one of the most delicious fish I've ever had.
@@firmanimad The latin name is Naso unicornis and internationally known as Bluspine unicornfish. Depends where you are in Indonesia, it is known as ikan tawasa or ikan tanduk. It is endemic in the Indo-Pacific coral sea, so you can find it almost in every coast of Indonesia archipelago. They feed on algae, so they are not easy to fish because they don't get attracted to regular bait, but if you can fish them, they are good fighters and exciting to tackle. Popular in Manado, Makassar, Ternate and Ambon for grilled fish.
hello from the island of Mauritius, like always u do a great job. we also have this unicorn fish in our lagoon and like u said these fish are fatter in winter and im waiting for them. these fish is delicious when fried but stinks when raw. first we bleed the fish then skin it by peeling the skin, also the intestine are delicious but u need a lot of fish and it is time consuming to clean properly. the fish meat we marinate it in spices then fry but for the intestine we prepare like curry.
In Hawaii we call this fish "Kala" and we place the fish whole on a grating over charcoal. When it's fully cooked the skin peels off easily, the content in the guts can be eaten because it's only seaweed. Delicious "pupu" (appetizer) with beer on the beach.
@ierig every place has it's own unique foods, you may find someone's eating habit to be "ew, gross" while someone else might find your food to be gross, at the end, we should respect the different culture and food habits of different people
These videos are so interesting, I get to see different fish and sea life I’ve never heard of or tried and I get to listen to the Japanese language which helps with my studies of it for my language course so definitely had to subscribe! Keep up the awesome work
this fish is amazing when grilled. Whenever my family makes a trip to the beach we always buy this fish in the market (its hard to find since not a lot sell them). Grilling it preserves the fats inside the belly and that is the tastiest part. We call this Suran in my country or at least the province where i am from.
Just stumbled on this video. Masaru im impressed at the variety of fish you catch! In Hawaii we call this fish KALA, this fish use to be the prized fish back in the day, and still is to those who still consider it a great catch. Before we place it in our coolers though we cut off the Knifes in the back. As noted this fish does stink, but our simple preperation in hawaii was just straight up grill it whole salt/pepper/shoyu/lemon Skin on and all. Never even bother gutting or anything, just gotta be careful when picking the meat off it, and not bust the gut or you in for a rough time.
I have become hooked to these wonderful Videos, seeing him being one wirh nature, the expertise preparing his fish, cooking and enjoying it, I also find him very handsome and sympathetic.
I love watching these videos. I used to live in a place where I literally fished for my meal every single day. I really miss it now that I live in the desert. I wish I spoke Japanese! Keep making these videos!
ビデオの冒頭で、魚を揚げるかどうかを推測することにしました。私はあなたがそうするだろうと思いました。魚が臭いと言うとすぐに、私は自分が正しいとわかりました！ 草 Also, thank you for putting your videos in English! 動画を英語にしてくれてありがとうございます！
Your parents must be proud of you very determined and steadfast person so young and you have done so much keep it up I will root for you always your fan from afar
We call that "lalatan or bangbangan" in our home island here in Philippines. It's best when grilled. Either grill it like that or remove the guts before grilling. The fats enclosed inside so it's really delicious. The dipping sauce is soy and calamansi. It's also good with fish sauce and calamansi. You can replace the calamansi with lemon or lime, depending on which country you're from. It's also good as it is without the sauce. I also loved sauteing the fish meat after grilling with onion, soy and vinegar. It's very delicious, especially when paired with rice. Oh, and it's very suitable for fish fillet. Those 3 dishes I can make from that fish are absolutely delish! Ah, I'm craving it just by watching. I wish I'm back at the island. 😭
those horns are usually ornamentation related to attracting a mate?? looked like lots of meat on the collar...has great looking filet meat! must have smelled pretty bad for the lemon to make you so happy!!! I love your reaction to smelly, bad tasting black meat!!! i aways get a laugh.... Good video!!
クラウドファンディングのURLはこちらになります！
camp-fire.jp/projects/view/393522
わーいはつコメだ
わにってどうなりました？
あなたの政府が核廃棄物を海に投棄することを計画しているので、あなたはもはや海を楽しむことはありません。放射性水中で泳ぐことを想像できますか？放射性活性化サポニン、どのように味わうのでしょうか？何かをしなさい。
@@DetroitBecomesBuddha ちゃんと政府がベクレル図って、ある程度薄めればあんなに海広いんだからだいじょぶだとおもうんだが
@@ささしょ 愚かなことはしないでください。 それが希釈できるならば、それはずっと前に行われるでしょう。 安全に使用できるのであれば、麻生太郎に先に水を飲ませてください。 それなら彼の嘘を信じる皆さんは一緒に水を使うべきだと信じています。 海は日本だけのものではありません。 利己的であることをやめなさい。
It is best when you grill it with skin intact. Score the skin so the seasoning can get through to the meat. We use coconut oil, salt, chili, shalot, calamansi and kecap manis (thick sweet Indonesian soy sauce) for seasoning and condiment. That is one of the most delicious fish I've ever had.
bahasa indonya ikan apa ya itu
@@firmanimad The latin name is Naso unicornis and internationally known as Bluspine unicornfish. Depends where you are in Indonesia, it is known as ikan tawasa or ikan tanduk. It is endemic in the Indo-Pacific coral sea, so you can find it almost in every coast of Indonesia archipelago. They feed on algae, so they are not easy to fish because they don't get attracted to regular bait, but if you can fish them, they are good fighters and exciting to tackle. Popular in Manado, Makassar, Ternate and Ambon for grilled fish.
The behind the scenes of the diving and the exploration in this video was really cool, you should do this in new videos to come.
食レポが正直だから好き かといって食材へのリスペクトも感じるし
ベトナム人の妻と、二人でよく見て楽しんでいます。こういう自然と接する動画は、万国共通の人間の感心の対象って感じがする。次々と素敵な生き物がでてきて、興味がつきませんね。自然に感謝を忘れずに生きたいです。
マサルの動画が、内容も画質も編集も一番好き
これまで人生で食べたマサルさんの唐揚げや刺身や焼きなどのランク付け(S〜Cランク)のような一覧を動画化していただけませんか！是非知りたいです☺️
俺も見てみたいです！！
おk、やってみるわ
今日も元気なマサルを見れて俺は嬉しいよ
hello from the island of Mauritius, like always u do a great job. we also have this unicorn fish in our lagoon and like u said these fish are fatter in winter and im waiting for them. these fish is delicious when fried but stinks when raw. first we bleed the fish then skin it by peeling the skin, also the intestine are delicious but u need a lot of fish and it is time consuming to clean properly. the fish meat we marinate it in spices then fry but for the intestine we prepare like curry.
SO INTERESTING!!
いつも捌くときの手順や調理の仕方を説明してくれて手際よくやっているのを見ると、ぜんぜん魚捌いたこと無いけど自分でもやってみたくなります。
臭い臭い言いながらもちゃんと食べきるの偉い！！
マサルの食レポは美味しいものは美味しいって言って美味しくないものは美味しくないって言うのが正直で好きだわ。
まぁマサルが食レポするものを自分たちが食べることはないけどなw
「残念なお知らせです」
「おっ、やっぱ臭いんか？」
「しっかり臭いです（ニッコリ）」
「ニッコリ」
幸せな世界(ニッコリ)
最近動画上がるの一番楽しみなチャンネルです！
水産加工工場の方も忙しいと思いますので、無理せず頑張ってくださいね！
直販とかするんですかね？楽しみにしてます🤤
やっと更新された
心配でした とても嬉しいです
これからも頑張って下さい！！
これから8ヶ月後に、あんなに持つなと言っていた尻尾にやられるだなんて．．．
最初の砂浜探索みたいなのめっちゃ好きなんだけど！
今回の動画のテイストめちゃいい！！景色いいけんもっともっとそーいう部分も写してほしいな😌最高！！！
In Hawaii we call this fish "Kala" and we place the fish whole on a grating over charcoal. When it's fully cooked the skin peels off easily, the content in the guts can be eaten because it's only seaweed. Delicious "pupu" (appetizer) with beer on the beach.
@ierig every place has it's own unique foods, you may find someone's eating habit to be "ew, gross" while someone else might find your food to be gross, at the end, we should respect the different culture and food habits of different people
@@aiko1134 That’s true. I like to eat a wide variety of foods from various of cultures. You could say I am a multicultural food lover
@ierig pee pee poo poo
@ierig my opinion is that ur too stuck up, as long as the food is safe to eat, theres nothing wrong with trying it out
Could Japanese try it as a tourist?
These videos are so interesting, I get to see different fish and sea life I’ve never heard of or tried and I get to listen to the Japanese language which helps with my studies of it for my language course so definitely had to subscribe! Keep up the awesome work
なおわもさほさ
サムネめっちゃ巨大魚やんって思ったら
めっちゃ小さくて5回くらいサムネ見返した。
それ笑笑
遠近法…でしたね…
同じく
自分もです（笑）
サムネの魚
まな板乗らんやん(ﾉ`□´)ﾉ⌒┻━┻
と思ったら……
捌くシーン用の魚は
しっかりまな板サイズやったwww🤣
7:00
「あぁ〜いい匂い（？）」
マサルくん、海と浜辺が似合っててカッコいい❤️
海の為に生まれてきた！って感じ😆
近くにこんな良い海岸あるし、制限なしのユルいアウトドアも見てみたい！
将棋の駒のゆるキャラみたいな感じで海に入ってくの笑った笑笑
動画に関係ないのですが、マサルさんの動画見ててカワハギ、美味しそうだなって思って、昨日初めてカワハギ買って、煮付けにして食べました！美味しかったです！毎日動画楽しみにしてます😆
2Oppai.com v
日に日にイケメンになるの耐えられない…（喜）
女の子に撮ってもらってるからなぁ
この魚を食べる時いつもカワハギのように皮は剥ぎ取ってますよー！船釣りのときとってすぐ血抜きして内蔵とって刺身にして船の上で食べる時はめっちゃ美味いのに、家に持ちかえる時には臭くて食べない（笑）
しっかり傷付けちゃったね
からの、あー良いにおいのくだり好き
Thing I love the most is your honest reaction about the fish when it is unpleasant. Keep making good video thanks from Thailand.
this fish is amazing when grilled. Whenever my family makes a trip to the beach we always buy this fish in the market (its hard to find since not a lot sell them). Grilling it preserves the fats inside the belly and that is the tastiest part. We call this Suran in my country or at least the province where i am from.
Just stumbled on this video. Masaru im impressed at the variety of fish you catch! In Hawaii we call this fish KALA, this fish use to be the prized fish back in the day, and still is to those who still consider it a great catch. Before we place it in our coolers though we cut off the Knifes in the back. As noted this fish does stink, but our simple preperation in hawaii was just straight up grill it whole salt/pepper/shoyu/lemon Skin on and all. Never even bother gutting or anything, just gotta be careful when picking the meat off it, and not bust the gut or you in for a rough time.
最近の動画で翻訳をつけるマサルさんがひとりでも多くの人に魚突きを知って欲しい、楽しいものだと感じて欲しい意気込みを感じますね。
最近チャンネル登録したんだけど、ハキハキしていて真っ直ぐな感じが好感持てる。生命力に溢れててかっこいいなぁ。
まじ同い年とは思えない、カッコいいな〜
クオリティ高すぎてほんとに無料で見ていいの？って感じw
食べた魚を図に味、硬さ、匂い等で分布していったら動画同士の繋がりにもなって良さそうですね🙆♂️
I have become hooked to these wonderful Videos, seeing him being one wirh nature, the expertise preparing his fish, cooking and enjoying it, I also find him very handsome and sympathetic.
I love watching these videos. I used to live in a place where I literally fished for my meal every single day. I really miss it now that I live in the desert. I wish I spoke Japanese! Keep making these videos!
Whoah, this is an old comment but I’d love to hear stories about your fishing adventures
Great content and detail !! Thank you for the subtitles ☺️
非常に巨大な魚。 とても素晴らしくて素晴らしい釣りビデオ。 私はそれが好きです。
いつか睡眠用でBGM無しの海の中の長時間動画出してほしい〜。
一瞬で寝れそう。
めんどくさ
@@halamadrid4161 こんばんは
じゃあ長時間じゃなくていいやんww
体の構造が違いすぎて改めて沖縄の生態系すごいと思いました！
あとマサル的「魚の唐揚げ界」の詳細が知りたいです！笑
すごい食べ物自給自足できるね 魚毎日捌きたい
心が荒んでるから、夕日が見たいんだ☆
めっちゃ爽やかな声でいうやん
潜る時獲物を入れる？冷蔵庫みたいのは思いのかな…🤔
発泡性？
頑張って夜に潜り行くかっこいい姿だけど、可愛いと思った😉
冷蔵庫みたいなのも説明聞きたいです！
やっぱりヒットした時の三味線合ってる🪕🏆
今までのを何回も見返して寝るルーティンしてます☺️
love you masaru!! your content is amazing. thank you for the great editing and filleting ❤️
銛飛ばすのめっちゃ面白いですよね😂😂
自分も昔海行く時、銛持って入るのめんどくさいから初めに海に銛打ってました😂😂
13:15
マサル「4月ぅ〜」
4月じゃなくてシガテラって言うのかと一瞬思った俺はマサルの動画見すぎてるなwwwww
チャンネル登録させていただきました！
インドネシアのバリ島に住んでいて地元の人達がこのツノのある魚を釣って食べています。
美味しい魚なのか分からなかったのでありがとうございます😊(こんなに臭いとは🤣)
ビデオの冒頭で、魚を揚げるかどうかを推測することにしました。私はあなたがそうするだろうと思いました。魚が臭いと言うとすぐに、私は自分が正しいとわかりました！ 草
Also, thank you for putting your videos in English! 動画を英語にしてくれてありがとうございます！
草はlolと同じ使い方ですよ！
草は草
@@saimonimomushi3 そのつもりで使ってると思いますよ。
これがツノマンかー
昔美味しんぼ呼んでたら出てきていつか食べてみたいと思ったもんだ
ちなみにミーバイ(スジアラ)も出てきた。ほんとに沖縄で捕れるんですね
@@kktt3941 ツナラーの葉ですね
カメラマンさんいるといいですね！
動画の質がめっちゃ上がった気がします✨
Your parents must be proud of you very determined and steadfast person so young and you have done so much keep it up I will root for you always your fan from afar
Hello masaru I love your videos and love Japan 🇯🇵 I’m from Saudi Arabia 🇸🇦 and we like to fish too
凄い‼️素晴らしい‼️カッコいい‼️嬉しい🎵😍🎵ですねー😃最高😃⤴️⤴️ですよ☺️やったー😃✌️
19:29 食べ方がテキーラの飲み方のそれ
The way he is eating the fish is the very same way as drinking tequila lol
マサルさんの腕カッコイイなぁ〜って思ってたのもつかの間でヘルメット浮きすぎてて笑った🤣そして全然夜なのに昼間とかゆーし😂
画質めっちゃ良い！！！✨
冒頭の自然めちゃんこ綺麗だな
1:52 Knockin' on heaven's doorのラスト感
明日カノ読んでる人じゃん
0:29守りたいこの笑顔
Arigato Masaru, アメリカからの愛. I apologize if my kanji is incorrect as i speak no Japanese.
魚の唐揚げ界という力の強いジャンル👀
この時のマサルさんはこの魚に
左小指の自由を奪われることをまだ知らない…。
何かあったん？
7:16
鮫肌と一緒だ！😆
いやわかんないです。
マサルの動画って編集がシンプルなのにすごい良いんだよな〜編集者さんセンスあるわ
テングハギさん磯臭いのね💦 匂い抜きに酢やカボス汁で漬けといても良いかもですね。
テングハギかわいくて水族館でいつも写真撮りまくってます
もう、マサルチャンネル見過ぎて見るのが何もない、他のチャンネルじゃ物足りない、、、
同感🥰
@@バンブー-o8b ありがとうございます😭
おーちゃんねるがある
美味しんぼの沖縄編でも、ツノマン捕ってましたね。
ツノマンは刺し身を酢味噌で、さらに庭に生えてるツナラーの葉を添えて食べてましたね。
どんな味がするんだろう…
波の音BGMの砂浜散歩！
南の島の生活サイコーですね！
5:10 マサルはあんなことになるなんてこのとき予想だにしていなかったのである…
I love watching you clean the cutting board! You can keep it in next time :)
今では南紀の磯釣りで、サンちゃん系統はいつもお帰り頂いています。まだ食べた事が無かった頃、家族にしばらくの間、磯釣りに行くなと😭😭😭
臭いくさいと言いながら食べれるのが不思議で面白い。😄
We call that "lalatan or bangbangan" in our home island here in Philippines. It's best when grilled. Either grill it like that or remove the guts before grilling. The fats enclosed inside so it's really delicious. The dipping sauce is soy and calamansi. It's also good with fish sauce and calamansi. You can replace the calamansi with lemon or lime, depending on which country you're from.
It's also good as it is without the sauce. I also loved sauteing the fish meat after grilling with onion, soy and vinegar. It's very delicious, especially when paired with rice.
Oh, and it's very suitable for fish fillet. Those 3 dishes I can make from that fish are absolutely delish! Ah, I'm craving it just by watching. I wish I'm back at the island. 😭
血合いを洗う所が大好きです（笑）
マサルさんの動画を見ると釣りに行きたくなります🐟
ので、今週末は若い衆とサーフで釣りますよ〜🎣
なんだかんだ食レポが一番好き。
冬でもニザダイを釣ってすぐに内臓とったら、手袋について匂いがハイターにつけようが、匂い付きの洗剤で洗おうが消えなかった思い出がありますw
冬のニザダイは最高なんですがね！ちなみに、佐多岬産のニザダイです👍
おいしそうです、食べたいです、お魚大好きです、ずっと見てられますね、いやされました、次の動画も楽しみにしてます、ありがとうございました🐰
マサルのお陰で色んな魚に詳しくなったし、なんなら夜光貝も食べた
ヒットミュージックの三味線が好き🥰
海に入る前の様子が見れて嬉しい🥰
マサルの全て(起きる、食べる、寝る、散歩、買い物等)が知りたい🥰
ur videos are so nice
honestly, if im sad or depressed, ill just watch ur videos, U, and im getting positive vibes.
u are awesome!
クラウドファンディングとかして忙しいはずなのに視聴者を飽きさせないために投稿ペース守ってくれるの好き
あまり脂が乗ってない個体でしたねー！良いやつは包丁に吸い付いて捌きづらいくらい脂が乗ってます！そうゆう個体見つけたらまた食べてみてください！(笑)
美味しいですよね笑
臭いって言われるけどよくわからない笑
ニザダイ系って血合いの部分が特に臭えんだよな（鮮度の悪いクジラみたいなニオイがする）
刺身にするときは思い切って血合いの部分をほとんど皮に残すくらいの勢い皮引きしていいと思う
うちの島ではツノマルって呼んでるんですけどやっぱり臭いんでですねっ！！！マサルさんが言ってた通り、寒い時期なら脂が乗って旨いかもですねっ！！！
こんにちは。私はニューカレドニアのカレドニア人です。あなたの動画が大好きだと言っていましたが、いずれにせよ、ここニューカレドニアでスピアフィッシングを練習していることを知りませんでした。 。それは私にとってすべてであり、一度私はあなたのチャンネルを購読します。
マサルさん釣りもやって欲しい
！！！
so're'na
those horns are usually ornamentation related to attracting a mate?? looked like lots of meat on the collar...has great looking filet meat! must have smelled pretty bad for the lemon to make you so happy!!! I love your reaction to smelly, bad tasting black meat!!! i aways get a laugh.... Good video!!
マサルさんの動画で、夜光貝覚えた😌
冬のイスズミは唐辛子（伊豆七島に沢山ある大き目の島唐辛子）と醤油で美味しいですよ。臭みは気にならなくなります。夏は無理です。
> 夏は無理です
オブラートに包まない断言好き
かっこいいカットが多い👍
髪くくったマサルがカッコこよすぎる
時より出てくる内田篤人感‼︎
わかる人にはわかるはず‼︎
あつ森のおかげでヒラムシわかった!嬉しい😃
サムネ遠近法バッチリ決まってて草
ん？って思って動画みたらどういうことかわかったw
陸歩いてるマサルさんはじめてみた(？)
さかなかな？