『必ず美味しく作れる』ごはんが進む！豚肉とナスの味噌炒めの作り方！なすを大量消費できるレシピ！人気の夏野菜の茄子おかず｜初心者でも失敗しないように解説

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、ナスをおいしく食べられる味噌炒めのレシピ＾＾
豚肉のジューシーさやこっくりとした味付けが、なすにピッタリ！
同じく夏野菜の定番、ピーマンを入れて彩りもよく♪
ぜひ作ってみてくださいね。
＜材料：2人分＞
豚こま切れ肉　160g
なす　3本
ピーマン　2個
サラダ油　大さじ2−3
【肉の下味】
塩・こしょう　各少々
酒　大さじ1
みそ　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1
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朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
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