Les métiers du café : la torréfaction à la Brûlerie de Belleville

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • Une série pour mieux comprendre le café par Saumon Magazine. Chapitre I, la torréfaction ou tout simplement comment "cuire" le café pour exploiter au mieux toute la gamme de ses arômes.
    En savoir plus avec www.saumon-paris.com

КОМЕНТАРІ • 2

  • @pimozzaglibi7767
    @pimozzaglibi7767 2 роки тому

    Très intéressant, serait-il possible d'en apprendre plus sur la torréfaction du café les différentes torréfaction, pourquoi on parle de torréfaction expresso ou de torréfaction filtre etc.

  • @edyjo3025
    @edyjo3025 3 роки тому +1

    Une question: comment se former pour devenir torreficateur?

Наступне
Автоматичне відтворення
Comment devenir torréfacteur? [ITW]29:42Comment devenir torréfacteur? [ITW]
Comment devenir torréfacteur? [ITW]Barista Academy
Переглядів 10 тис.
Weaver's Coffee Roasting Meditation #shortsvideo #meditation #coffeeroaster #coffee #coffeelover11:40Weaver's Coffee Roasting Meditation #shortsvideo #meditation #coffeeroaster #coffee #coffeelover
Weaver's Coffee Roasting Meditation #shortsvideo #meditation #coffeeroaster #coffee #coffeeloverWeaver's Coffee & Tea
Переглядів 81 тис.
Mass production site of ground coffee / Korean food factory8:08Mass production site of ground coffee / Korean food factory
Mass production site of ground coffee / Korean food factory푸드킹덤 Food Kingdom
Переглядів 582 тис.
Бабулька Granny пытается поймать Nuggets Gegagedigedagedago , но не тут то было!00:33Бабулька Granny пытается поймать Nuggets Gegagedigedagedago , но не тут то было!
Бабулька Granny пытается поймать Nuggets Gegagedigedagedago , но не тут то было!Фани Хани
Переглядів 3,5 млн
ЖАН БЕЛЕНЮК та PARFENIUK в СРАЧІ #2758:02ЖАН БЕЛЕНЮК та PARFENIUK в СРАЧІ #27
ЖАН БЕЛЕНЮК та PARFENIUK в СРАЧІ #27ЛЕВИ НА ДЖИПІ
Переглядів 519 тис.
😲 Гаишник шокировал водителя Мерседеса такими новостями! | Новостничок00:26😲 Гаишник шокировал водителя Мерседеса такими новостями! | Новостничок
😲 Гаишник шокировал водителя Мерседеса такими новостями! | НовостничокНОВОСТНИЧОК
Переглядів 4,8 млн
Прийняла ваду синочка | #ЯСоромлюсьСвогоТіла #медицина #здоровя01:00Прийняла ваду синочка | #ЯСоромлюсьСвогоТіла #медицина #здоровя
Прийняла ваду синочка | #ЯСоромлюсьСвогоТіла #медицина #здоровяЯ соромлюсь свого тіла
Переглядів 292 тис.
Café : provenances, mélanges, ce qui se cache derrière le paquet ! - La Quotidienne22:28Café : provenances, mélanges, ce qui se cache derrière le paquet ! - La Quotidienne
Café : provenances, mélanges, ce qui se cache derrière le paquet ! - La QuotidienneSamedi à tout prix
Переглядів 33 тис.
C'est pas sorcier -CAFE : LES SORCIERS VEILLENT AU GRAIN26:01C'est pas sorcier -CAFE : LES SORCIERS VEILLENT AU GRAIN
C'est pas sorcier -CAFE : LES SORCIERS VEILLENT AU GRAINC'est pas sorcier
Переглядів 314 тис.
En 1986, le goût d'un bon café et la technique de la torréfaction3:12En 1986, le goût d'un bon café et la technique de la torréfaction
En 1986, le goût d'un bon café et la technique de la torréfactionRadio-Canada Archives
Переглядів 515
Côte d'Ivoire : Du café aux saveurs africaines5:15Côte d'Ivoire : Du café aux saveurs africaines
Côte d'Ivoire : Du café aux saveurs africainesAgribusiness TV
Переглядів 9 тис.
Comment faire un bon café avec un Chemex ?7:38Comment faire un bon café avec un Chemex ?
Comment faire un bon café avec un Chemex ?Belleville Brûlerie - Paris
Переглядів 22 тис.
Probat L12 1983Y roaster _ From Germany _ Fully refurbished5:10Probat L12 1983Y roaster _ From Germany _ Fully refurbished
Probat L12 1983Y roaster _ From Germany _ Fully refurbishedBlacksmith Roasters
Переглядів 2,6 тис.
Le portrait éco : Le meilleur torréfacteur 2014 est Yvelinois4:45Le portrait éco : Le meilleur torréfacteur 2014 est Yvelinois
Le portrait éco : Le meilleur torréfacteur 2014 est Yvelinoistv78
Переглядів 16 тис.
[FCP] - Interview Vincent torréfacteur de La Grange café et président de la SCA13:26[FCP] - Interview Vincent torréfacteur de La Grange café et président de la SCA
[FCP] - Interview Vincent torréfacteur de La Grange café et président de la SCAFrench Coffee Production
Переглядів 6 тис.
Capsules de café : que contiennent-elles vraiment ?22:45Capsules de café : que contiennent-elles vraiment ?
Capsules de café : que contiennent-elles vraiment ?Samedi à tout prix
Переглядів 47 тис.
«Давайте доб'єм!»: під Покровськом український дрон полює на техніку окупантів #війна #зсу #донбас00:57«Давайте доб'єм!»: під Покровськом український дрон полює на техніку окупантів #війна #зсу #донбас
«Давайте доб'єм!»: під Покровськом український дрон полює на техніку окупантів #війна #зсу #донбасСлідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 998 тис.
"Ми в тюрмі побували. Що нас може лякати?": як служать колишні вʼязні / hromadske00:46"Ми в тюрмі побували. Що нас може лякати?": як служать колишні вʼязні / hromadske
"Ми в тюрмі побували. Що нас може лякати?": як служать колишні вʼязні / hromadskehromadske
Переглядів 1,1 млн
Хто зверху? 2024 - Випуск 1 від 05.09.2024 | ПРЕМ'ЄРА1:33:33Хто зверху? 2024 – Випуск 1 від 05.09.2024 | ПРЕМ'ЄРА
Хто зверху? 2024 - Випуск 1 від 05.09.2024 | ПРЕМ'ЄРАХто зверху?
Переглядів 520 тис.
🤔Насколько Глубокую Яму можно Выкопать ? #shorts00:45🤔Насколько Глубокую Яму можно Выкопать ? #shorts
🤔Насколько Глубокую Яму можно Выкопать ? #shortsKing jr
Переглядів 10 млн
Пришёл к другу на ночёвку 😂01:00Пришёл к другу на ночёвку 😂
Пришёл к другу на ночёвку 😂Cadrol&Fatich
Переглядів 7 млн
Прощання з сімʼєю Базилевич у Льовові01:00Прощання з сімʼєю Базилевич у Льовові
Прощання з сімʼєю Базилевич у ЛьововіСуспільне Новини
Переглядів 598 тис.
😳 Отец девушки испортил предложение руки и сердца! Но всё оказалось иначе!.. | Новостничок00:19😳 Отец девушки испортил предложение руки и сердца! Но всё оказалось иначе!.. | Новостничок
😳 Отец девушки испортил предложение руки и сердца! Но всё оказалось иначе!.. | НовостничокНОВОСТНИЧОК
Переглядів 10 млн
Шок. Никокадо Авокадо похудел на 110 кг00:44Шок. Никокадо Авокадо похудел на 110 кг
Шок. Никокадо Авокадо похудел на 110 кгMysteryForce
Переглядів 4,5 млн