Receta de Lumpias o Rollitos Primavera
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- Опубліковано 15 тра 2015
- Lumpias (Rollitos de Primavera)
Video y receta para preparar la salsa agridulce, estilo chino: • Receta de Salsa Agridu...
INGREDIENTES (para 10 rollitos):
1 paquete de hojas de masa FILO de 250 gramos.
4 hojas grandes de repollo.
2 cebolletas o cebollines
2 zanahorias.
1 cebolla mediana.
1 pechuga de pollo.
Salsa de soja al gusto
3 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de jengibre molido
1 pisca de sal
1 chorrito de aceite de oliva.
Aceite de girasol o vegetal para freír
Preparación de los rollitos:
Corta en julianas finas las verduras,
Corta la pechuga de pollo en bastoncitos finos.
En un wok pon un chorrito de aceite y a fuego medio, agrega los ingredientes en este orden: El pollo, el ajo machacado, el jengibre molido, sal, salsa de soja, mezclamos y agregamos la cebolla y la cebolleta, las zanahorias y por ultimo el repollo, remueve constantemente para que no se quemen y al cabo de 2 o 3 minutos apaga la cocina pues las verduras tienen que quedar crujientes y semi crudas.
Reserva y deja templar.
Extiende las laminas de masa filo en una superficie plana.
Extiende una lámina en una superficie plana en posición de diamante (triángulo) o en posición cuadrada y coloca una cucharada grande del relleno. Enrolla com varios giros y ve apretando un poco, al llegar casi a la mitad de la masa dobla los lados hacia adentro y termina de enrollar, Humedece com agua com la punta de los dedos el extremo final de la masa y cierra el rollo. Procede del mismo modo hasta completar todos los rollos. No los coloques unos sobre otros porque se podrían pegar.
En una sartén con abundante aceite de girasol o vegetal, fríe a fuego medio fuerte dando la vuelta hasta que estén dorados.
Buen Provecho.
SUGERENCIAS Y CONSEJOS:
1.Deben siempre estar acompañados de la salsa agridulce y aqui dejo el enlace para que vayan a ver el video y copiar la receta para prepararla: • Receta de Salsa Agridu...
2. La masa original para las lumpias es una especie de papel de arroz, muy semejante a la masa filo. En los comercios de alimentación chinos se consigue, pero es muy cara y hasta dificil de conseguir, mientras que la masa filo todos los supermercados la tienen y es barata y para mí no tiene diferencia.
3.Puedes usar en vez de pollo, carne de cerdo o gambas o camarones.
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Soundtrack: In China Instrumental Hip Hop.mp3
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"No es sólo música gratis, es la buena música"
La Sra María José es lo máximo, siempre nos presenta recetas fáciles y sencillas, todas al prepararlas quedan tal cual lo explica y son riquísimas.
Felicitaciones Sra María José soy su Fan número 1. Dios bendiga sus manos, un abrazo
TEMPEROS E SABORES: SEÑORA. AMIGA.GRAN CHEF MARÍA JOSÉ EMOCIONA SU CANAL. QUÉ RECETA.QUÉ MÚSICA. FELICITACIONES. ESTÁ PRESENTE EN TODO EL MUNDO. EN CADA HOGAR.💝🏡💝👍👍🌈🙋😄😄😄😄😄😄
Hola, Ma. José, gracias por compartir tus recetas, esas lumpias se ven deliciosas! Eres un ángel. Dios te bendiga🙏 todas tus recetas son espectaculares! Y con ese cariño y dulzura que te caracteriza😍 me siento súper orgullosa que seas venezolana🇻🇪🙏❤️💐😍🌹¡Felicitaciones! Abrazo inmenso🤗para ti, y para toda tu familia! Dtb🙏te queremos💓
Se ve muy provocativos los rollos de primavera. Me encantó su receta.
Tantan cosineras que heee vesta señora es la mejor de las mejores que hee visto de tantas q hay en youtuve felicidades sra mis respetos para usted
María José es la Excelencia en la cocina me encanta!!!!!!!! desde Venezuela Nélida
Señora Maria José mi admiración es una gran chef explicas muy bien todas tus recetas excelentes,gracias por transmitir tus conocimientos desde Bogotá, Colombia. Bendiciones, Dios cuide de ti y tú familia en este momento de pandemia.
Sra. María José gracias por compartir sus recetas... Amo cocinar con usted 😍
Hola María José me encantan esas recetas, que van bien explicas y habladas es muy importante estar explicando todo muchas GRACIAS por compartir esas ricuras mil felicitaciones sigue así. DÍOS la BENDIGA
es usted magica sra .sus resetas son muy buenas y muy bien explicadas .YA he probado haciendo varias .y PERFECTAS . Gracias por traspasar desde la pantalla tanta energia .la saludo y DIOS La Bendiga .Un seguidor mas desde ARGENTINA
Señora..muy pocas venezolanas me caen bien..tu eres mi preferida..eso sí es saber explicar. Bendiciones
Me gusta todas tu resetas Dios te bendiga siempre 🙏 Dende Venezuela 🇻🇪😘💖 Gracias
me dirán nacionalista, pero de todas las personas que veo compartiendo sus recetas, ud. si sabe compartir nuestras recetas venezolanas e internacionales también que provoca todo lo que cocina.Que viva mi Venezuela querida!
Que viva, gracias, saludos!
LIZZETTE HERRERA esta no es receta venezolana esto es Comida china
el deber ser de cuando uno lee es INTERPRETAR lo que esta escrito... te invito a hacerlo, es gratis :)
heeey azul celeste la chica dijo bien clarito recetas venezolanas e internacionales, interprete si.. ¡viva Venezuela!
Laura Luu si se enrollan vale, lo digo porque la señora es venezolana, y me.gusta mucho su manera de.exlicar.No se cuál es el drama.Tranquila, que para todos hay , tanto recetas venezolanas como internacionales, todas se ven deliciosas.!.
Me gustan mucho todas tus recetas. Son muy claras y se ajustan a las recetas originales.siempre las comparo con la de otros Chefs y sales Victoriosa. Las preparo y son un éxito. FELICITACIONES
Felicitaciones tus recetas son extraordinarias por la sencillez ,la metodología ,con una calidad del más alto nivel❤️
Señora,tiene el don de hacer que todo sea fácil,y a propósito, mi yogurt griego me quedo súper delicioso.gracias
Así si se cosina en Venezuela!!! Amo mi país hermoso en todas las áreas 💕🇻🇪
Señora bonita, sus recetas son Mmmm. Gracias saludos desde Guadalajara, México.
Creo que el verdadero y rico sabor con que te quedan y lucen tus platos son: En primer lugar- El Amor con que lo realizas, El entusiasmo, tu humildad, la destreza, sumado a la esperiencia. Gracias y sigue adelanate con tan bellos he instructivos Tutoriales. dede Caracas Venezuela. para el Mundo. saludos.
Muchas gracias por esas palabras tan lindas, saludos!
Experiencia
Me encantan sus recetas,me gustaría sabes los ingredientes para preparar la masa filo
Mil bendiciones , me ha ayudado mucho
Sazones y sabores mis mas sinceras felicitaciones tus explicaciones bien claras y todo te queda muy bien Gracias
Espectacular que bueno que estés enseñando a todas con esas recetas gracias y me siento muy orgullosa de que seas venezolana gracias
eres estupenda mi querida amiga nos estás enseñando cosas muy bonitas estoy súper agradecida y no sabes lo que me gusta oírte gracias mi querida amiga gracias muchísimas gracias un abrazo y un beso muy fuerte y espero que estés bien cuando sea pandemia que tenemos un abrazo amiga
Muchas gracias por compartir las maravillas que preparan con tus manos. Gracias mil. DTB
Eres una maravilla en nuestras vidas, Dios te a se bendecir por siempre.
Mi esposo a hecho el pollo hawaiano y quedó super feliz.
Le fue super
Me encantan tus recetas todas te quedan bien bellas a los ojos y se ven riquisimas Muchas gracias
Hola. La felicito, de todas las recetas que he visto, es la única que da una explicación tan minuciosa,que nos queda tan clara sus recetas.gracias por ese empeño que le presta a las mismas. Dios le de muchas bendiciones.gracias.
Gracias por enseñarlas yo vivi en Aruba y comia siempre..me encantan..ahora ya las viy a prepara
Me encanta la forma de enseñar y las delicias que preparas muchas gracias Maria Jose ..bendiciones
gracias amiga... Qué rico poder hacer éstos rollitos primavera!!
buenas noches maria José me encantan tus recetas como explicas y que no desperdicia material
Maria Jose.No se que decirte. Pero te Admiro , eres una Guerrera . Dios te Bendiga Y te Acompañe Siempre.
Sra . María José sus recetas son bien explicada y fácil de hacer .Venezuela .Pto Ordaz
Dios la bendiga y multiplique las comidas tan buenas que hace
Me gustan mucho y todas tus recetas me recuerdas mucho a mi querida Venezuela gracias
Maravillosas sus recetas, el modo de explicar y preparar. Dios la bendiga
Fabulosas y usted también es fabulosa le he descubierto hace tres días y todo lo que veo me parece súper bien elaborado y explicado gracias por estás maravillosas recetas saludos desde Bilbao País Vasco
Que maravilla! Las hare’ Seguro pero sin pollo. No como animales. Amo Venezuela un país tan bello y precioso.
Bendiciones, miles de bendiciones para ti, Dios te ha dado estos talentos y sabes ponerlos a disposición de todos, eso es tener un corazón generoso .
Gracias por todas tus recetas y por las explicaciones tan claras y tan sencillas.
Abrazos.
eres mi heroína me fascinan todas tus recetas, las haces y explicas de manera fácil y me encanta que siempre las pruebas en cámara. Bendiciones
Te. Felicito María José eres muy amable por brindarnos tus conocimientos en la cocina estás limpias son especiales se ven divinás Gracias no dejo de ver tus preparaciones Venezuela
QUÉ GRAN RECETA. HE COMIDO EN MIS VACACIONES EN LA BELLA Y CAUTIVANTE VENEZUELA 😄👍👍👍😍👏👏👏👏👏
Se ven super ricas, me encantan sus recetas y la manera en que las explica, siempre gracias por su tiempo y dedicación
Felicidades lo voy hacer siga adelante me encanta su explicación muy buena desde La Paz Bolivia
Esta receta de Lumpias se ve muy riquísima 😋 Señora Maria José.
La admiro tanto!! Disfruto cpcinar sus recetas porque las explica de una forma en que uno se anima a hacerlas! Gracias
Excelente receta, gracias por compartir con nosotros tus recetitas que son TODS muy ricas y exactas.
Mujer no sé tu nombre pero desde Córdoba Argentina te mando un abrazo fuerte y te agradezco mucho todo lo que compartes. Felicitaciones por tu sencillez y finura, para explicar. Eres distinguida, te quiero mucho.
Se ven deliciosas. Ya las hice y quedaron espectaculares gracias por compartir estas recetas
me encanta compatriota que bien que pones a venezuela en alto en la cocina dios te bendiga me encantas como explica las recetas
Que buena que sos.!!!!Admiro tu buen guato y la claridad en las explicaciones. Muchas gracias. !!!
Que ricos se ven esos rollitos. Me encantan sus recetas. Todo bien explicado y presentable. Gracias y bendiciones 💯😍
Los rollos de primavera o lumpias son lo maximo!!!!❤ saludos!!
Wow se me hizo agua la boca ....también son mis preferidas....todo te quedo muy bien ....saludos desde Valencia CARABOBO....
mi señora he quedado encantada con todo lo que usted hace. La felicito desde VENEZUELA
Saludos desde Venezuela !!! Eres una bendición en nuestras vidas, porque nos das las recetas mas ricas de la manera más sencilla, con todos los detalles, con mucha dedicación y cariño, gracias también por ese detalle de los ingredientes debajo del nombre de la pagina, mil gracias por cada receta y muy especialmente por las recetas Venezolanas, Dios te bendiga siempre !!!
Gracias por compatir y sobretodo tu forma práctica y sencilla de explicar
se ve muy rico,la felicito,les prepararé a mis hijos. gracias x compartir.
ES UNA CHEF ESPECTACULAR RECIEN LA DESCUBRO Y ESTOY FACINADA GRACIAS
Muy buenas sus recetas deliciosas Dios la bendiga Nereida Venezolana en Ecuador
Que ricos se me antojo, Muchas gracias por compartir su receta.
mil gracias.
se ven delicious.los voy hacer este fin de semana
Amiga de tempero te felicito por tus recetas todas son espectaculares y sencillas y lo mejor de todo como las explicas no queda duda las comentas muy bien
Felicidades t mereces un mundo q exquisitas tus recetas, y muy prácticas, gracias Dios t siga bendiciendo en union familiar
Me encanta como explicas la recetas, ya vengo preparando varias porque con tu forma de explicar haces que se le haga mas facil a uno cocinar👏🏻👏🏻👏🏻
Me encantan todas tus recetas por lo fácil de elaborar y lo sabrosas que quedan. Bendiciones 🙏🏻
me encanto super facil,muy bien explicado,excelente.
Maria José me encantan tus recetas, son espectaculares, fáciles de entender y explicas muy bien, Dios te siga bendiciendo, desde Venezuela con amor
Lindas y se ven deliciosas las voy a preparar
Huy hasta aquí nos dio el olor, Mmmm, buenísimas, me antoje, gracias por compartir
Explica de una manera generosa,,, gracias,,
Eres simplemente genial...muy clara..culta..y muy bueno español..da gusto escucharte y ver tus videos... saludos desde Canada 🌹
A mi me encanta tus recetas querida amiga Marijo. Y que siempre tienes en mente las medidas en diferentes presentación. Bendiciones y recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México
Me encanta su forma de cocinar y su explicación, habla claro y su explicación es magnifica.Gracias
Eso mi bella, estás por ahí, gracias por darme la receta que estaba buscando, lumpias con pollo y con salsa agridulce y precisamente encuentro la personas que si sabe compartir nuestras recetas venezolanas e internacionales, además, lo explica taaan lindo que provoca todo lo que cocina. Saludos y que Dios le de vida, salud y éxitos a mi paisana de mi Venezuela querida, deseo que se encuentre muy bien con esta crisis de la cuarentena.
Me encanto facil explicas muy bien muchas grcias.la hare.
se ven divinos...voy a intentar hacerlos... ;) gracias muy buena explicación!
Muy profecional ,muy bien explicada sus recetas eres una de mis favoritas ,felicitaciones.
😋😋👍👋👋 gracias por la receta se ve que está muy rico 👍
Gracias por compartir estas ricas delicias!
Gracias, se ven muy buenas, excelente explicación
bueno que hace cualquier tipo de receta es muy completa , cuando quiero cocinar algo rico solo con las que Maria José tiene gracias por sus recetas
La felicito todas sus recetas son expetaculare , me encanta su manera de explicar clara y sencilla, felicitaciones . Desde Venezuela 🇻🇪
Me facina sus recetas, y son bien explicadas, gracias
me encanta sus recetas, gracias por ponerlos
Venezuela. El mejor país del mundo!!!!!
Me gustan tus recetas son muy explicativas y fáciles gracias
que paciencia la tuya para contestar educadamente...cada pregunta!! se ve que disfrutas lo que haces y que te gusta cocinar...que banquete se han de dar en tu familia a la hora de la comida!!!te felicito y gracias por compartir tus conocimientos para que los demás podamos agradar a nuestros seres queridos...con cariño desde Guatemala..Ana de Cortez
Gracias a ti por este comentário tan lindo, a veces tambien me da pereza cocinar tengo que ser sincera pero la verdad es que disfruto haciendo los platos, un saludo cordial gracias.
Me encantó gracias x enseñarnos muy buenas sus esplicaciones
Yo tengo que irme a vivir con esa señora , porque cocina cosas re buenas 👌😂😍
😂
Pues no te iras tú sola, me iré yo contigo🏃♀️ 👀👀 yo he puesto en práctica varias de sus recetas y me han salido perfectas porque ella explica muy bien y no anda con tanto cuento antes de hacer los videos. Saludos agradable desconocida💚😘
No se vayan sin mí, me voy con ustedes. Es la mejor receta que he visto de elaborar la.pasta filo, ahora ando acá para ver el relleno...🤭
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 y yoooooooooo
Que nos adopte🤗
Queeee rico las voy hacer q Dios la bendiga es la mejor
hola que ricura .....me gustan todas tus receta s.....gracias...
Esto tengo que hacerlo, que bien lo explicas haces que todo parezca fácil, tus cachitos de jamón me salieron buenisimos. Gracias y sigue haciendo mas recetas
Felicitaciones 👏 lo haces muy bien me encanta como explicas 😊💯
hola me encanto la explicación de la empanada gallega eres buena en esto del arte culinario me encanta lo que preparass
Gracias me encantan todas sus recetas felicitaciones Maria Jose
Buen día, ricas tus recetas se podrán hornear. Gracias por compartir, bendiciones y saludos desde Medellin Antioquia Colombia.
Expetacular gracias por compartir
Gracias por enseñarnos se ve super rico
Me gustan sus recetas, gracias por compartir
Me encantan, acá en Panamá es rollos de primavera, gracias, se ven deliciosas y super fáciles de hacer, bendiciones sra. María José
Mmm deben delisioso que Rico grasias por la Reseta
Como todas tus recetas deliciosas 👍gracias por compartirnos 👌un saludito desde Colombia Cúcuta ✌