금강산 여행가서 옥류관 냉면 직접 먹어본 사람입니다 실제 평양냉면은 우리가 알고 있는거와 맛이 많이 틀립니다 육수는 간장베이스에 절대 슴슴한 맛 아니고 먹을때 면에 식초를 뿌려가며 자극적으로 먹습니다 제가 아는분중에 탈북자가 있는데 평양냉면 그리워해서 유명한 평양냉면집 데리고 갔는데 그분도 이건 평양냉면이 아니라고 하더군요 평양냉면은 예전에 권문세가나 먹을수 있던 음식입니다 전쟁후 북에서 남으로 넘어온 어르신중에 평양냉면을 실제로 먹어본 분이 몇이나 될까요? 평양냉면은 슴슴해야 된다는둥 이러는 분들은 실제 평양냉면을 먹어본적이 없는 분들이예요
![[#이만갑모아보기] 중독성甲 '평양 냉면 특집' 북한 사람들도 인정했다! 옥류관을 그대로 재현한 식당은 어디? | 이제 만나러 갑니다](/img/n.gif)
리얼 평양 맛집일세
평양 옥류관가서 시원하게 냉면이랑 고기국수먹고 저녁엔 대동강맥주에 감자튀김먹으며 평양시내 어떻게 생겼나 구경한번 했으면 좋겠다...
진짜 그런 패키지가 있었음 해요. 복잡하겠지만요...
금강산 여행가서 옥류관 냉면 직접 먹어본 사람입니다
실제 평양냉면은 우리가 알고 있는거와 맛이 많이 틀립니다
육수는 간장베이스에 절대 슴슴한 맛 아니고 먹을때 면에 식초를 뿌려가며 자극적으로 먹습니다
제가 아는분중에 탈북자가 있는데 평양냉면 그리워해서 유명한 평양냉면집 데리고 갔는데 그분도 이건 평양냉면이 아니라고 하더군요
평양냉면은 예전에 권문세가나 먹을수 있던 음식입니다
전쟁후 북에서 남으로 넘어온 어르신중에 평양냉면을 실제로 먹어본 분이 몇이나 될까요?
평양냉면은 슴슴해야 된다는둥 이러는 분들은 실제 평양냉면을 먹어본적이 없는 분들이예요
최고다님 말씀 맞아요.평냉은 질기고 육수가 정말 맛있어요 다대기를 꼭풀어서 먹어야 제맛이지요ㅠㅠ 쟁반냉면 언제 또 먹을수 있으려나 한국에서 냉면집차린 북한분들 냉면 옥류관 흉내도 못냅니다.양각도 동무밥상 평택에 냉면집 등 정말 옥류관냉면 근처에도 못갑니다.
허허..지금 을지로쪽 평냉들이 6.25전쟁 이전부터
이북사람들이 내려와 하던거임 ㅋ ㅋ 즉
남한 평냉이 원조란말. 지금 옥류관 평냉은
특히나 90년대부터 확 변해서 다대기 생기고
시뻘건 국물된거임 ㅋㅋㅋ
김일성이 면에 식초뿌려먹어서 냉면이 자극적으로 바뀜..다대기넣고..즉 김부자들땜 냉면이 바뀐거임..알고 말하셈..동무밥상 옥류관 출신 탈북자 가게가 슴슴한데
거기 냉면이 1970년대 북한 스탈 평냉.
@@ggjs9561그분들도 아지모토라는 msg로 국물맛냅니다여
옥류관 면발 보다 훨씬 남한의 평양냉면이 전통을 계승한 것입니다. 북한 옥류관은 메밀은 조금으로 줄이고, 전분을 거의 다를 넣고, 식소다를 넣는다고 합니다. 중국집 수제 짜장면에 사용하는 식소다요. 색상이 검은 이유는 식소다 때문
언젠가는 평양/개성 3박4일 패키지 또는 개마고원 트랙킹 패키지 같은거 출시 했으면 좋겠네요. 옥류관도 가보고 해발 2000미터 넘는 고산지대에서 별보며 비박도 해보고. 부산에서 출발해서 평양과 시베리아를 거쳐 파리까지 가는 대륙 횡단열차 같은것도 언젠가는 되겠죠?
될일이 있겠냐 한 50년뒤에 멸망해서
중국으로 흡수된다음 가능하겠네
부산에 평양냉면집갔는데 너무 차가운 고기육수에 메밀향이 심하게나는 차가운 면요리 메밀면은 덜 삶아져서 비리고 육수도 별로 특별한지 모르겠고 녹두전을 찍어먹는
새콤한 간장이 가장 맛나더만
부산에서 드셨으면 부산냉면입니다
첨으로 침이 고이네요
슴슴함이 정말 매력적인데 .. 가볼수 있을런지
평양은 진짜 잘사는구나. 지방은 옥수수 하나 못먹어서 굶고 사는데
상류층
평양 안에서도 상위0.1퍼센트입니다 평양산다고 다 저렇게 살진않습니다
아... 겁나 맛있겠다...
고기쟁반국수 진짜 먹고싶다
비빔밥 좋아하고 좀 먹어봣다는 외국인 친구 비빔밥 한그릇 사줫는데 고추장 치는거 모르고 그냥 먹더라는 이야기 생각나네
ㅋㅋㅋㅋ
옥류관 냉면은 '진짜배기 평양냉면'이 아니다.
냉면은 육수
칼국수는 면과 육수 ok?
우래옥이 더 맛있을 거 같다
우래옥은 6.25 전쟁 전에 생겼고, 옥류관은 전쟁끝나고 오픈 함. 재료가 남한이 훨씬 퀄리티가 높은데 옥류관이 낫다고 하는 놈들 노이해 (금강산 관광 때 옥류관 냉면 먹어 봄)
우래옥은 평양냉면이 아님. 평양에서 만들어야 평양냉면이죠ㅇㅇ
@@LIXIMIN 이 무슨 바보같은 이야기를....
@@김양배-z1v 본토에서 먹어야 제대로된 맛을 느끼는 법. 개량음식은 본토음식이라고 취급 안합니다. 옥류관의 냉면은 감동 그 자체더군요 본토의 그 맛.
@@LIXIMIN 허허..지금 을지로쪽 평냉들이 6.25전쟁 이전부터
이북사람들이 내려와 하던거임 ㅋ ㅋ 즉
남한 평냉이 원조란말. 지금 옥류관 평냉은
특히나 90년대부터 확 변해서 다대기 생기고
시뻘건 국물된거임 ㅋㅋㅋ
북경 북한 식당서 냉면 먹었는데, 서울서 먹은 평양냉면 맛 아니였고, 잘라주지 않은 거 외에 크게 다르다는 인상은 못받음.
냉면 잘라달라니 “고국에선 냉면을 잘라먹지 않습니다”라고 했던가?
지금은 문닫지 않았을까? ㅠ
북한의 평양냉면은 변조된 형태입니다. 원형이 아닙니다. 1800년대 말렵 《시의전서》냉면 편에는 "청신한 나박김치나 좋은 동치미국물에 말아 화청하고 위에는 양지머리, 배와 배추통김치를 다져서 얹고 고춧가루와 잣을 얹어 먹는다. "라고 설명되어 있다
처음엔 쉽지 않았지
너를 시작한다는것이
평양이란 이름때문에 간첩이란 오해받을까봐~
2:40 한반도 초미녀
한국음식은 너무 달고 자극적임 북한음식이 진짜 한국전통음식임
면이 검한게 메밀이 아닌데?
고기쟁반국수 맛잇겠닼ㅋㅋ
굶어죽는 인민에 줄서서 처먹는 인민에 자본주의보다 더 심하네.
김정은은 스위스 치즈를 쳐먹지 냉면 보기나 하겠나 ㅋㅋ
오은정 해설사님 미모 엄청나시네요. 우리나라 연예계 비교해도 탑티어이신듯. 북한미인 그자체
그쵸 ㅎㅎ 저두 한 눈에 반함
존예
북한 리포터 이쁘다..
평양 옥류관에서 평양냉면과 고기쟁반국수를 먹는 날이 오기를 바랍니다~~
전ᆢ별로던데요ᆢ자랑거린 아니던데요?
밍밍해서ᆢ
이건 어케찍었대 ㅡㅡ;
아 어디서 통일 타령이냐.? 체제때문에 힘들다.
조선팔도 제일많은 식당과 유래가 깊은곳이 국밥집이며 국밥집은 프랜차이즈 아니고서야 집집마다 맛이 다 다르고 각각의 그 맛을 즐기면 그만인것을 유독 평냉면 이맛이 맞다 저맛이 틀렸다고 옘병들을 떠는 바람에 평냉값만 미친듯이 올라서 짜증난다
평냉 한그릇 값이 치킨값에 육박한다.
평양냉면 첨 먹어봤는데 매우 맛 없었음 맹맛
한때 평양냉면은 슴슴하게 먹는다고, 국물맛 밍밍하다 그럼 맛을 모르는거고 맛있다 그럼 미식가라고 하던때가 있었지. 대한민국의 집단지성이란 참 무서움
뭐라는거야 원래 슴슴하게 먹던게 북한에서도 트랜드가 바뀌어서 식초랑 겨자를 많이 쳐서 먹는걸로 바뀐거임 원래 본진에서 제일 많이 소비하다보니 제일 많이 바뀌는법임.
허허..지금 을지로쪽 평냉들이 6.25전쟁 이전부터
이북사람들이 내려와 하던거임 ㅋ ㅋ 즉
남한 평냉이 원조란말. 지금 옥류관 평냉은
특히나 90년대부터 확 변해서 다대기 생기고
시뻘건 국물된거임 ㅋㅋㅋ
맞음. 성xx 비롯한 딴따라들 왈 슴슴 육향 이지랄 ㅋㅋ
북한은 먹을게 없어서 맹물 좋아하잖아유😢 거렁뱅이 입맛
북한은 많이 바뀐거
실제로 옥류관도 돈없어서 메밀면 못쓰고 칡면 씀
딴건 모르겠고 위생은 좋아보이네
카메라 온다고 오랫만에 문열었누
죽기전에 먹을 수나 있을런지
평생 냉면 한그릇 못먹고 죽는 북한인들이 수두룩
옥류관은 소문만 무성한 육수에 면발에 식초를 쳐서 먹는다 식초맛밖에 안날건데
저기 있는 인민들은 돈주겠지
뭔 냉면을 하루에 만개씩 파냐;;;
식당이 많이 없어서
좌비시 북한추종
4:18 북조선에 왠 피자야 ㅋㅋ 북조선엔 ‘핏짜’가 있어 우리나라에 부자핏짜가 그런 거야. 북조선 가서 냉면 먹고 싶다 ㅎㅎ
6:47 ㅋㅋ 겨자 넣는 바람직함 ㅋㅋ 평뽕들은 겨자 넣으면 경악함
8:38 만 그릇 부심 ㅋㅋ 북조선에 좀 가자 ㅜㅜ
9:45 평양에서 먹는 평양냉면 먹는 법 ㅋ
12:04 쟁반국수 맛나 보인다 ㅜㅜ
옥류관에서 안 먹어도 되니까 그만 쌀달라고 징징거려라
이런 영상을 보면 북한에도 잘먹고 잘사는 사람도 많은데 굳이 우리가 도와줄 필요가 있을가 싶을때도 있네 우리나라도 힘들게 사는 사람들 많은데
아프리카에도 부자있음. 그리고, 우리가 거저로 도와주는건 당연히 오바지. 비즈니스를 해야지.
들어가는 재료 비밀일게 있나.평양에 냉면 파는곳 저기 하나 아니냐? 공산독재체제에서 옆집에 냉면집 개업 할 수 있나? 줄 선것도 보면, 방송한다고 공짜냉면 먹고 가라고 해서 통제안되는거 같은데 자주 온다면서 먹는법 옆에서 알려주네. ㅋㅋㅋㅋ