(SPESA GRATIS) le ERBE SPONTANEE , RAPE ma non solo BIETA, SENAPE, SULLA, TARASSACO, MALVA, ORTICA..
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- Опубліковано 10 вер 2024
- Breve video sulle erbe spontanee, RAPE e BIETA ma non solo, ORTICA, SENAPE, SULLA, TARASSACO, MALVA, RUCHETTA, sono tantissime le erbe spontanee buone da mangiare che ci tornano utili, senza considerare il MACERATO D'ORTICA o il DECOTTO di EQUISETO che ci aiutano nell'ORTO BIOLOGICO, spero vi torni utile!
Buona visione!🥰
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È una soddisfazione incredibile io lo chiamo senapone, nel mio terreno tra cicoria, bieta, crespigni e senapone faccio la spesa gratis! L unica cosa che mi fa impazzire sono i raponzoli li riconosco solo quando sonoi fioriti.. grazie sempre per questi utilissimi video
A proposito, per chiacchierare mi sono scordata di fare gli auguri di buona Pasqua a tutti!!
Grazie a te per aver condiviso la tua testimonianza, oltretutto sono piante che fanno bene alla nostra salute, buona Pasqua🕊️🐣 anche a te a presto👍🏻🙋🏻❤️
Bravo Enrico, ottimo suggerimento. So che c'e' chi con l'ortica ci fa pure il risotto. Io pero' non ho ancora provato.
Grazie, io fra tutte le erbe spontanee preferisco il crispigno, 😂 sarà che sono Abruzzese ma "cacigni e fagioli" mi spiace ma non lo cambierei con tutti quei piatti raffinati dell' "alta cucina" di tanti grandi chef😅😂 mi piacciono le cose semplici, comunque anche io l ortica mai mangiata a risotto, sarà che ci preparo i macerati per la pompa a spalla e l odore quando lo passo mi disgusta un po'😅😂 ma mi hanno detto che è molto buona, ciao a presto 👍🏻🙋🏻❤️
Il risotto come i gnocchi all'ortica hanno un gusto un po' amarognolo che non tutti apprezzano.
Rientra tra gli ingredienti delle mie frittate preferite, oltre a quella con i germogli di rovo oppure di luppolo (classica ricetta piemontese).
Buonasera Enrico, avrei bisogno di un consiglio e di una conferma.
Hai fatto un video mi pare 2 anni fa dove parlavi della zeolite e dicevi che probabilmente per tutto il ciclo vegetativo e produttivo di molti ortaggi poteva sostituire altri prodotti compreso il reame .
A distanza di tempo e con l’esperienza fatta conferma oppure è meglio integrare con altri prodotti.
Passiamo al consiglio: ho un orto di circa 150/200 metri quadri, l’anno scorso piselli, fave, pomodori e altro tutto ingiallite, tutto è cresciuto esile , filiforme e praticamente senza frutti o quasi.
Quest’anno ho deciso di farlo riposare seminando il favino pe fare poi il sovescio , ma anche questo per 3 quarti dell’orto e’ nato allo stesso modo. Siccome l’orto si svolge per lunghezza comincia male poi mano, mano che si va avanti e’ sempre meglio fino agli ultimi 4/5 metri che sono belli e rigogliosi, in quel punto l’anno scorso c’erano le patate e son venute bene.
Cosa potrebbe essere successo, non riesco a capire.
Ti ringrazio per una tua eventuale risposta, buona serata
Hai perfettamente ragione in questi periodi le verdure grispigno si chiamano da me con tutti i tipi cicorie ne è pieno,ma purtroppo molte persone non le conoscono ciao bel video.
Ciao grazie hai ragione purtroppo molti non li conoscono... ma è un peccato erano i piatti dei nostri antenati e ci hanno aiutato a sopravvivere in tempi difficili, ciao a presto👍🏻🙋🏻❤️
da me cresce la portulaca, equiseto ( non so se e' quello commestibile), la cicoria, la menta selvatica, la melissa, l'aglio orsino, e altre piante selvatiche che io non raccolgo, idem i funghi, preferisco comprare tutto, e quando decespuglio, frullo tutto.
ho seminato i topinambur x la fauna selvatica ma forse nessuno li tocca xke' non li conoscono e non si fidano.
Grande, lo ammetto anche il tuo punto di vista è molto valido😀👍🏻, io però in tutta onestà sono un appassionato di raccolta funghi, erbe spontanee asparagi tartufo quando lo troviamo, lumache radici etc non è solo una questione di sopravvivenza è più la febbre del cercatore d oro😂 il sapore forse dei nostri antenati a caccia o a pesca, trovare qualcosa che si cerca è molto più appagante che comprarlo al negozio,è una sfida e la sfida per me è tutto🤷🏻🤦🏻😅😂 ciao a presto 👍🏻❤️🙋🏻
Ti invidio qua a Udine non c'è più niente. Ciao e auguri di buona pasqua .
Ciao. Se vai in periferia, tipo cividale, Buttrio oppure più lontano, tipo nimis ne trovi parecchie. Certo non come da me in Sicilia, ma le trovi pure da te.
Ciao buona Pasqua anche a te e famiglia👍🏻🙋🏻❤️
Ciao, confermo in Sicilia di sto periodo è pieno ma se guardi attentamente si trova un po' ovunque, ciao a presto 👍🏻🙋🏻❤️
👋😎👍
Aspetta ma quindi tu mi dici che quando vedo le infiorescenze gialle negli incolti sono rape "autoctone" selvatiche ?( a proposito, stiamo parlando di brassica rapa ssp campestris? )
Io sono sempre stato convinto che fossero colza "sfuggito" dai campi, non sapevo.
altra domanda. Ma anche l'acetosa non è commestibile?
Ciao si confermo sono rape selvatiche brassica rapa campestris pianta autoctona che tende ad essere infestante si distingue dalla colza perché ha foglie seghettate più secche e che sulla pagina inferiore hanno peluria, i fiori sono sulla cima, i semi sono più piccoli, i fiori sono gialli a quattro petali a croce ecco perché crucifere, già negli antichi romani era un cibo diffuso economico e molto apprezzato infatti dilaga nel centro italia tra Abruzzo Lazio etc ma anche al sud fino in Sicilia, non la trovi quando sali troppo di quota, la colza è sempre una crucifera una brassicacea dovuta probabilmente a un ibridazione naturale avvenuta tantissimi anni fa tra rape e cavoli, una delle prime piante consumare dall uomo, ci sono testimonianze di coltivazione di colza già 10000 anni fa fiori simili pianta simile foglie meno seghettate più glabre anche sotto al tatto più carnose, semi più grandi e in numero maggiore, quando ti capita un campo di colza fermati e avvicinati così capirai meglio la differenza, ciao a presto👍🏻🙋🏻❤️
L acetosa piano può essere consumata ma con parsimonia il tarassaco invece è tutta un altra storia così come il grespino, se non hai mai provato il grespino chiamato da noi "cacigni" e fagioli non sai che ti perdi, un po' come il mondo dei funghi tutti quelli commestibili si possono mangiare ma ovuli (amanita cesarea) porcini e galletti stanno sul podio a un altro livello anche le trombette dei morti guarda ci voglio mettere dentro anche le mazze di tamburo impanate a mo' di cotoletta tutto il resto ok si mangia sono funghi ma non è la stessa cosa, ciao a presto👍🏻🙋🏻❤️
Le mazze di tamburo vengono qui , io le preferisco chiuse cotte con aglio e prezzemolo 😊