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- Опубліковано 29 кві 2022
- Man muss schon ziemlich "bekloppt" sein, um die Kultur anzubauen, die ich Ihnen in meinem heutigen Video vorstelle. Und damit ist dies genau so eine Kultur, die ich mir aussuche. Ich wäre nicht Ich, wenn ich mich nicht auch an den exotischsten Kulturen abarbeiten würde, die man sich nur denken kann. Diese nämlich, um die es in meinem Video geht, schwebt mir schon seit vielen Jahren vor. Ich konnte bisher nur nicht das passende Saatgut finden. Nach langer Suche habe ich aber doch welches gefunden und habe es endlich geschafft. Und wenn es da draussen irgendjemanden gibt, der dies schon mal versucht, oder mit Erfolg gemacht hat, dann bin ich gespannt auf seine Rückmeldung. Oder bin ich doch der Einzige?
Viel Spass und gute Unterhaltung beim Video
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Anne C. Battle Ground, WA, USA
Hallo, ich habe gerade ihren Kanal gefunden. Sehr unterhaltend, lustic und real. Beim Gemueseanbau geht immer was schief aber im Ende ist es meistens erfolgreich. Ich komme aus Bielefed aber wohne schon seit zig Jahren in den USA. Hier im westlichen Teil des Staates Washington ist das Wetter aehnlich wie in Norddeutschland mit Ausnahme einer 3 bis 3 1/2 Monate langen Trockenheit im Sommer.
Hier ein paar Ideen fuer Baby Mais.
Wenn sie es dieses Jahr nochmal versuchen wollen, suchen sie nach einer frueh reifenden Sorte Mais (65 bis 75 Tage). Bodacious oder Early Summer mag in Deutschland erhaeltlich sin. Obwohl es Minisorten gibt, jede Sorte eignet sich. Der Geschmack mag unterschiedlich sein.
Wichtig ist es die kleinen Kolben recht frueh zu ernten. Wenn die “Seidenfaeden” etwa 5 cm lang sind sollte man schauen wie gross die Kolben sind. Man hat von da an etwa 5 bis 7 Tage fuer die Ernte. Wenn die Faeden sich verfaerben ist es zu spaet. Dann hat schon Befruchtung stattgefunden. Die kleinen, eingelegten Kolben in Glaesern sind die unbefruchteten Kolben vom Mais.
Ausserdem koennen die Planzen fuer Mini Mais Ernte viel enger gesetzt werden. 20 cm Abstand zwischen Pflanzen und Reihen. Mais ist ein Gras und waechst am besten mit viel Stickstoff und Wasser.
Viel Glueck beim Anbau,
Anne
Tolle Hinweise!
Jetzt hab ich glatt Mais für nächstes Jahr bestellt. 😂
Deine "bekloppte Art" ist liebenswert. Dieser Enthusiasmus für Dinge, die sich nicht rentieren und dafür Leidenschaft aufzubringen, macht Dich und viele andere Selbstversorger so besonders, das gefällt mir, drum schau ich Euch an.
Ich finde es toll den gesamten Anbauzeitraum in einem Film zu sehen. Danke und Grüße
Absolute Zustimmung. Ist immer super nervig, wenn man durch hunderte Playlists suchen muss um mal ne zusammenhängende Story zu haben.
Gern geschehen!
Tolles Video! Eventuell haben die Pollen der Zuckermaispflanzen welche in der Nähe standen, die Kolben vom "Mini-Mais" befruchtet wodurch eine Kreuzung entstanden ist und deshalb andere Körner zustande kamen
Nein, die Genetik der Pflanzen wird durch die DNA der Samenkörner bestimmt. Die Bestäubung durch Pollen von Nachbarpflanzen wirken sich erst auf die DNA der nächsten Generation aus.
@@danielholtze8030 dennoch ist es schon mehrmals vorgekommen das mein Zuckermais teils von Futtermais (haben viele Felder in der Umgebung von Bauern) bestäubt wurde und sich dann zwischen den süßen Körnern stattdessen harte und Mehlige Körner befunden haben, also lecker ist das nicht :D deshalb hatte ich oben meine Annahme so geschildert
@@danielholtze8030 Beim Mais stimmt das eben genau nicht. Eine der wenigen Pflanzen bei denen der Befruchter schon den Phänotypen der befruchteten "Mutterpflanze" beeinflusst. Daher wird beim Maisanbau im Garten ein Minimalabstand von 500 Metern zu allen anderen gleichzeitig blühenden Maispflanzen empfohlen.
@@flaedli74 bei Bohnen genauso:D
@@flaedli74 da muss ich erweitern. 2 km dann könnte es. Ich kann nur Mais anbauen wenn es kein landwirt in der Umgebung tut. Statt roten hab ich sonst gelbe körner selbst bei 500 meter....
Den Maisbeulenbrand hab ich bisher auch noch nicht probiert :D Spannender Versuch hat mir gut gefallen. 👍
LG Sarah
Er ist aber mWn. z.B. in der Schweiz als Lebensmittel zugelassen - sollte also tatsächlich genießbar sein.....
Soll ja eine Delikatesse in Mexiko sein 😅
Sehr lecker ist paniert Ustiillago Maydis.....wohl wohl in der Essig und Mexico als Delikatesse gelten.Wir haben es i Rumänien probiert.Schmeckt prima🤪👍🙏
Hab ich schon gehabt und auch gegessen . War sehr gut. Er darf aber nicht zu sehr ausreifen . Schmeckt ähnlich wie Austernpilze. Hab es mit Rührei und Kräutern in der Pfanne gemacht. Es gibt bisher noch keine Möglichkeit dies künstlich zu züchten . Es liegt an der saisonalen Feuchtigkeit in einer Region das er wachsen kann .
Heilpflanze Mais: Griffel der Maisblüten (Barthaare den Maiskolben) wirken wassertreibend und erweichend.
Sie enthalten Salicylsäure und Vitamin K, wirken schmerzstillend und entzündungshemmend.
6,-/60g bei Amazon
@Anneliese Mödeker
Sehr interessant.
Vielen DANK, ich werde die Barthaare trocknen.
Die (ungespritzten) Maisblätter werden (bei den Indianern) zum Tamales machen (gefüllte Fleisch-Maisbrei-Taschen) verwendet. ua-cam.com/video/sR5eXtIbEDY/v-deo.html
(Das Maismehl für Tortillas ist nixtamalisiert, d.h. mit mit "Lime" wird der Fraßschutz der Mais- Hülle enzymatisch aufgeschlossen und somit verdaulicher. en.wikipedia.org/wiki/Nixtamalization
Das Resultat ist sehr gut verdauliches, glutenfreies Mehl. ua-cam.com/video/XZ5I-vG2pnc/v-deo.html
Ich mache mir aus dem getrockneten Maisbart Tee.
"Minigold" (Zea mays ssp. saccharata) bitte schon ab einer Größe bzw Fruchtgröße von ca 10cm ernten und er wird perfekt, selbst angebaut in NRW ♥️
Versuche ich mir zu merken. Saatgut ist schon auf dem Merkzettel. 😉
Moin zusammen, als Kinder sind wir immer in den Sommerferien zu den ganz normalen Maisfäldern gegangen und haben uns den kleinsten Babymais gepflückt. Der war dann genau so, wie der kleine im Glas. Wir haben ihn abgeschält und mit allem drum und dran aus der Hand gegessen.
Ja das haben wir auch gemacht. Wir haben diese mini Kölbchen sogar süß sauer eingelegt. 😃
Ich auch
Wir auch. Abgerissen, rein in Mund
Super Format. Bitte mehr davon. Den Jahresablauf in regelmäßigen Abständen sieht man viel zu selten. :)
Ich liebe deine Videos so.. Ich hab mir auch dein Buch gekauft.. Super zu lesen, ist spannend, lehrreich und lustig zu gleich.. Hab direkt deine Stimme im Ohr wenn ich das lese.. Mach weiter so.. Bist echt klasse
Danke
Hallo Ralpf und danke für Ihr Video!
Ich baue kleinen Mais zum Einlegen als Lückenfüller an. Im Mai oder Juni kommen Samen von einer beliebigen Zuckermaissorte in Direktsaat in die Erde. Die reifen natürlich nicht bis zum Gartenjahresende aus, aber das ist egal. Ich ernte sie dann einfach sehr früh. Ganz winzig sind sie mir zu süß, daher ernte ich sie, wenn die Kölbchen innen etwa Handgroß sind. So ertragreich wie deine Mehrkolbensorte ist das dann nicht, aber als Lückenfüller auf einer Fläche, wo ohnehin nichts gewachsen wäre, lohnt es sich schon.
Liebe Grüße!
Überlege ich mir, ob ich das mal versuche
Bin zwar kein Maisfan, aber fand das Video trotzdem interessant. Wahnsinnspflanzen. Da schlägt das Gärtnerherz höher. Ich habe eine Sorte gefunden, vielleicht wäre diese geeignet: Baby-Mais Thai Baby II Soll wohl sehr früh Körnchen ausbilden und kann sehr klein geerntet werden.
Ein sehr schönes Video, danke.
Jetzt weiss ich auch, was ich auf meinen letztem Beet anbauen, dass noch frei ist.
Mal schauen, ob es mit einer Stärkemaissorte klappt, deren Mutterpflanzen ca. 4 Kolben hatten.
Falls es nichts wird, gibt es ja noch die Hühner.
Grüsse von der schweizer Grenze
Huhu, mein Freund und ich gucken jedes deiner Videos. Wir fände es super, wenn du bei den einzelnen Stadien des Wachstums einblenden könntest, welcher Monat gerade ist und der wievielte Tag der Anzucht es bei jedem Update ist. LG 😊 weiter so!
Das mache ich ungerne, weil jeder in einer anderen Gegend mit anderen klimatischen Voraussetzungen gärtnert. Ich kann ja nur fuer mich und die Gegend Köln Düsseldorf sprechen.
@@rrhaseUnd DIESE Gegend ist so super. 😊
Zur Bodenabdeckung, verwende immer eine Mischung aus Stroh und frisch gemähten Rasen. Weil all deine Pflanzen, werden es dir danken. Es hält nicht nur die Feuchtigkeit im Boden, sondern versorgt auch gleich deine Pflanzen mit der ausreichenden Menge an Nährstoffen.
Es gab in der Schweiz einen Versuch mit Hochfrequenz mit dem wurden die Samen behandelt daraufhin bekamen die Maispflanzen mehr Kolben . das wurde auch mit Forellen gemacht und kam , so sagt man , eine Urform der Forelle raus !
Aluhut? 🤔🙄😉
spice 1 Snow : Der Urzeit - Code !!!
Super Sache !!! Träume seit dem davon daß ich mir so ein "Lädchen" leisten kann !!!
In zukünftigen Zeiten wird das dann Realität , denn die alten Sorten haben viel größere Erträge gebracht - darum werden sie ja verboten !!!
Viele Grüße 🇦🇹
Der Zuckermais "Golden Bantam" (Zea mays convar. Saccharata) ist eine alte, samenfeste Sorte und gehört zu den süßen Zuckermaistypen. Man kann ihn ganz jung ernten und frisch genießen. Man kann die ca. 10 cm jungen Kolben ernten und als Einlegemais verwenden, oder die Vollreife abwarten und ihn zum Kochen, Braten oder Grillen einsetzen.
Den hatte ich letztes Jahr, Ertrag war jetzt nicht massiv aber gut
4
Hi Ralf! Ich muss auch immer wieder Außergewöhnliches ausprobieren.
Ich habe dieses Jahr Baumwolle ausgesät. Von vier Körnern sind zwei schon gekeimt. Bin sehr gespannt, wie sie sich machen.
LG aus Leverkusen
Wo hast du den Samen denn her, wenn ich fragen darf?
Oh eine „Mitbewohnerin“. Liebe Grüße aus Leverkusen an Leverkusen. Baumwolle hatte ich vor Jahren auch schonmal. Dieses Jahr will ich es mit Brasil. Guave probieren
@@rrhase Ich habe das auch mal gemacht hatte meine von Amazon die waren gut 3 von 4 sind gekeimt und die anderen waren von der Internetseite Samenhaus die waren am besten der Hersteller hieß Saflax.
Baumwolle wollte ich auch schon ausprobieren. Kannst du mir bitte l schreiben wie erfolgreich dein Vorhaben war???
@@sawe7986 Falls du mich meinst. An sich würde ich es als Erfolg bezeichnen es waren gute Blüten vorhanden wenn man die Wolle so bezeichnen kann. Aber um daraus was herzustellen benötigt man deutlich mehr Pflanzen ich hatte 5 Stück.
Hallo Ralf, danke für deine Dokumentation! Ich habe heuer zum ersten Mal Mais in die Erde gelegt und will ein Milpa-Beet daraus machen. Also ab 30cm Maishöhe Stangenbohnen dazu legen, als Stickstoffversorger. Und Kürbis zur Schattierung des Bodens. Dein Video hilft mir insoweit, dass ich mich viel früher an die Ernte wagen werde. Ich melde mich vllt Ende Juli nochmal, wie es lief. Tolles Video 👏👏👏👏 Danke 🙏
interessant!
sowas in der Art möchte ich auch probieren, mit einer Fläche, die ich eigentlich für sonst nix verwenden kann. 🤔
nächstes Jahr dann.
dieses Jahr ist mein 1. Gartenjahr.
Ja, probier es aus! Mein Mais und die Kürbisse stehen super. Die Bohnen habe ich 2 Monate nach dem Mais gelegt, das war ein bisschen zu spät. Sie mühen sich ab nach oben zu kommen 🤷♀️
Mini-Mais? So bekloppt mag ich auch gern sein. Ich mach das nächstes Jahr auch mit den kleinen Kölbchen! Danke für die Inspiration - dieses Jahr hatte ich Popcorn-Mais, das lief ein bisschen unbefriedigend von der Erntemenge her. Aber die Hühner haben sich über den unbefruchteten Rest gefreut. Und natürlich über den tollen kleinen Wald aus Maispflanzen zum Durchschlüpfen. Nächstes Jahr werd ich einfach die Kolben schon sehr klein ernten und es damit versuchen. Tolles Video!
Oh was liebe ich diese Minikölbchen… 🤤
Wenn wir (hoffentlich bald) einen größeren Garten haben, werde ich es definitiv auch einmal ausprobieren. 😊
Toll sind die Videos die über einen langen Zeitraum gehen. 👍 Danke für die ganze Arbeit. 😊
Viel Erfolg!
Du könntest mal eine Ernteschere von dem Kollegen Sasha gut gebrauchen!😜Die ist wirklich SUPER. Hab sie zur Ernte ständig im Gebrauch. Schneidet tipptopp! Apropos Mais … „Mini-Mais soll der unreife Kolben der Maispflanze, und zwar sowohl von Futter- als auch Zuckermais sein. Das Gemüse wird sehr früh geerntet: 1 bis 2 Tage nach der Entstehung der Maisblätter.“ … so habe ich es eben im Internet gefunden.
Bei uns im Gartencenter in Belgien bekommt man das Saatgut für die kleinen Mais 🌽 Dinger sie heissen: Picolino F1. 😀
Bitte um einen Link für das Gartencenter!
Habe im Netz nichts gefunden.
Vielleicht versendet das Gartencenter aus Belgien ja auch nach Österreich.
Die Versandkosten sind mir für so etwas egal...
@@markhonigschmid6116 den gibt es auch von Sperli…Mini Zuckermais heißt er🙃
Der Mini-Mais Minipop ist wohl eine F1-Sorte.
Folgende Beschreibung von einem Anbieter Horti Tops aus Holland habe ich gefunden:
"Der Minimais Minipop wird einfach als ganzes gegessen.
Die kleinen Kolben werden geerntet bevor sich die Körner richtig entwickelt haben. 10 cm werden sie lang und sind auch wunderschön als Garnierung. Natürlich auch lecker als Snack und zum Einlegen."
Den Zuckermais nehme ich gerne für den Grill, die kleinen bei Dir haben ja doch richtig Ertrag gebracht. In jedem Fall lohnt es sich, weil zB. der abgepackte Zuckermais vom Supermarkt 1 Euro pro Kolben kostet, das lohnt sich im Garten.
Anderes Beispiel: Jalapenos bekommt man kaum, waren zuletzt bis zu 30 Euro pro Kilo, dabei wachsen die bei mir im Kübel auf dem Balkon. Ich nehme am liebsten Sorten, die sich wirklich rechnen.
LG, Bernd
Guten Morgen,
Ich als leihe habe, während ich das Video sah, gedacht, würde ich den Test nochmal machen würde ich mal testen ein Fortpflanzungs organ zu kappen sprich die Blüte oder eben die Haare sobald sie entstehen, da es mir immer so vorkam das "meine" geliebten minikolben unbefruchtet sind... so, habe dann eben etwas rechachiert... natürlich auch nur Leihenhaft im World weit Web und las, das die wohl schon 2 Tage nach enstehung der Maisblätter geerntet werden. Bei so früher Ernte ist es auch "Wurst" ob es sich um Zucker oder Futtermais handelt, es ist beides gebräuchlich ... sorten sollen es wohl auch recht viele geben ... die eben mehr kolben ansetzten "Minderjähriger", "Minipop f1" (war ja deine versuchssorte) , "Wunderbarer roter Klumpen"," Mini Strike" um ein paar zu nennen .
Das Video hat mir übrigens sehr gut gefallen, schon als Lütte wollte ich diesen Mais anbauen, weil ich ihn einfach gerne esse. Ich baue seit Jahren normalen Zuckermais an und irgendwie ist meine kindliche Naivität verloren gegangen und habe schier vergessen das ich den Minimais unbedingt mal anbauen wollte, für dieses Jahr ist wieder der normale Zuckermais am Start, aber wer weiß vllt dann nächstes Jahr :-)
Liebe Grüße
Danke für diese aufwändigen Produktionen. Sehr spannend zu zuschauen.
Der Garten sieht aus wie ein Paradies, so schön... 🌾🌾🌾
Der Mais für die "Mixed Pickles", soll ordinärer Zuckermais sein, der allerdings bei einer maximalen Länge von 10 cm geerntet wird. Ich könnte mir vorstellen, dass dieser durch das zeitige entfernen der kleinen Kolben zum vermehrten Ausbilden weiterer angeregt wird. Ähnlich dem Brokkoli oder der Paprika nach entfernen der Königsblüte. MfG!
Das Entfernen der Königsblüte beim Paprika bringt genau nix. Das ist nur eine Geschichte, die immer weiter erzählt wird, aber durch zig Versuche zig mal widerlegt worden ist.
@@SirRaphael82 Moin! Nun ja, da sich die entsprechenden Erfahrungen/Meinungen, Ansichten wie bei vielen Kontroversen auch hier so ziemlich die Waage halten, möchte ich nicht pauschal bewerten, ob dieses Verfahren den Ertrag tatsächlich steigert oder nicht. Dafür müsste ich vermutlich Botaniker o. Ä. sein. Sicher ist, dass es zumindest in meinem Fall den Ertrag nicht schmälert. Tatsächlich wäre dies einen Feldversuch in der nächsten Saison wert. Hier geht es aber nun um den besagten Mais und offensichtlich war Paprika da ein schlechter Vergleich. So bleiben wir lieber beim Brokkoli. MfG!
Wäre der letzte Mais nicht was für die Hühner gewesen?Es ist ziemlich viel zu Mini-Mais an Info&Co. zu finden. Vielleicht ist es ja der Mini-Mais den du suchst. Er wird nur ca. 1,5 - 1,7m hoch!!! Link rein setzen geht bzw. darf man ja leider nicht.
Prima Geschichte! Was mich wundert: es kann ja kaum sein, dass Kühne in Etappen erntet. Das wäre ja viel zu aufwändig (ich mein so ein Glas kostet ja nix). Ich hoffe, dass jmd die Sorte kennt und freue mich auf Versuch Nummer 2.
Der Anbau findet vermutlich in Niedriglohnländern statt. Bei einem Hersteller wie Kühne hoffentlich noch in der EU wie Tschechien, Ungarn oder Spanien. Potentiell wäre auch China möglich. Viele Obst/Gemüsekonserven kommen tatsächlich aus dem fernen Asien.
Guten Morgen mein Lieber
Also das mit dem Mais ist tatsächlich eine interessante Sache. Ich kann mir auch nicht vorstellen das der Großbauer durch die Reihen geht und die kleinen Kolben erntet und auf weitere Triebe wartet. Das wäre ja gar nicht rentabel und machbar. Es wird da sicher eine spezielle Sorte geben wo gleich mehrere Minikolben dran wachsen. Soviel dazu.
Eine Frage hätte ich aber mal noch bitte…
Welche Anzuchtplatten kannst du empfehlen und nimmst du immer Anzuchterde oder reine Gärtner/Blumenerde?
Bei mir keimen immer relativ wenig Samen. Auch mit hochwertiger Anzucht/Kräutererde gelingt es nicht wirklich besser.
Was die Platten angeht könnte man manchmal schon schreien. Ich hatte welche aus dem Baumarkt gekauft und da bekommt man die Erde mit den Pflanzen so gut wie gar nicht heraus.
Viele Grüße aus Dessau Oliver 🙋🏼♂️
Deine Videos gefallen mir am besten aber auch mit sehr viel Arbeit verbunden aber immer schön es von dir zu sehen 👍👍👍Mit freundlichen Grüßen aus Gelsenkirchen von mir.Aus welcher Stadt kommst du her wenn man dich fragen darf bitte?
Vielen lieben Dank
@@rrhase Bitteschön immer wieder gerne 👍👍👍
Hi
Bin in namibia. Baue auch Babycorn hier an . Name der Sorte ist Thai Gold . Hat so in etwa 4 bis 6 pro Pflanze. Kann dir ja mal Fotos schicken . Habe hier im sommer so 1000 Stück pro Woche.
Sind die alle gleichzeitig zu ermzen oder kommen die in Schüben? Schönen Gruss nach Afrika
Ja, du bist bekloppt! Aber schön bekloppt 😂 Wie immer, sehr schönes und kurzweiliges Video. Und der Mais in der industriellen Herstellung wächst wahrscheinlich in einer Petrischale oder Retorte in der Matrix 🤣 und wandert von selbst ins Glas. Möglich ist da alles... glaube ich jedenfalls mittlerweile.
Hallo,
So eine Freude zuzusehen.
Schauen mir die Videos immer gerne an.
Hast du schon mal Erdbeerspinat versucht?
Den hab ich mir dieses Jahr mal besorgt. Leider ist weder in der Voranzucht noch bei der Direktsaat etwas aufgegangen...
Liebe Grüße
Miriam
Ich glaube schon. Muss aber sehr lange her sein und wirklich beeindruckt hat mich der nicht, denn sonst wäre er im Anbauprogramm gelandet :)
Sehr interessant! Ich hab mich tatsächlich noch nie gefragt wie die kleinen Kölbchen angebaut werden. 🤔
Danke Ralf für deine interessante Dokumentation! Ich hab das auch mal im kleineren Stil ausprobiert und ja, es ist wie "Mausmelken". Aber es war eine tolle Erfahrung! Schönen 1. Mai dir und deiner Familie!! LG Martina
Super Video wie immer, doch müssen die Kolben wie im Glas sein, oder kann man das Pferd anders aufzäumen - sprich schmeckt auch der - für unsere Konsumentenaugen zu große oder zu kleine Mais genauso? Welche Nutzungen bleiben uns bei verpasster Ernte - oder anderen widrigen Gegebenheiten - mit denen man übrigens immer wieder zutun hat und dereren Auswüchse manchmal leider keine Grenzen kennen.
nein, wenn die zu gross sind, schmecken die nicht mehr.
Sehr interessant👍 schätze mal der Mais ist wegen der Trockenheit zum Schluss ins "Notlauf und Schnellvermehrungprogramm" gegangen. Glaub das die Sorte schon passen könnte
Also für mich als Mais Fan ein Video was mir richtig Spaß beim zusehen gemacht hat.
Die Idee mit dem Mulch fand ich auch top. Auch wenn das Stroh in erster Linie Nährstoffe zieht weil es beim verrotten ja Stickstoff benötigt. Da vllt eine zusätzliche Düngung empfehlenswert.:)
Die Krankheit war der Maisbeulenbrand.
Ich würde dir den minigold Süssmais empfehlen zum Anbau.
10-12cm lange Kolben. Und eventuell noch früher ernten. Beim Babymais is der Zeitpunkt der Ernte der entscheidende Punkt.
Lange warten bringt glaube ich wenig.
Ansonsten vllt mal Regenbogenmais anbauen;) der schönste Mais auf Erden.
Mir hat die Tage vermutlich ein Vogel ein paar Maiskörnchen ins Hochbeet gepflanzt. Wenn es kein Rattengift ist und daraus die gewünschten Pflänzchen wachsen, werde ich die vermehren und gerne zur Verfügung stellen... 😉 Das Video kam also genau richtig. Danke dafür! Ich hoffe nur, wir müssen für den Mais den Luftraum im September nicht sperren lassen...
Having two different corn types so close together will likely cause cross-pollination - consider yourself lucky the first small cob corn pushed cobs and tassels.late, it may have just prevented a disaster for the first cropping, but maybe the disascorvettes! with the sweet corn variety?
Harvesting the corn cobs within 3-4 days after silt strings appear -called cornlettes!
isn't it rather that way, that cross pollination affects the next generation, not the one which is growing?
Heut haben wir Zuckermais gesät. Aus eigenem Saatgut vom letzten Jahr, zwei verkreuzte Sorten. Bin gespannt wie das Resultat ist. Eine der Sorten war vielleicht nicht samenfest 😅 Jedenfalls war das letztes Jahr der volle Erfolg. Wir konnten sogar welchen verschenken. Jedoch muss ich gestehn, dass er mit Kunstdünger gedüngt wurde. Heuer kommt definitiv nur Mist als Dünger! 💚
Interessant ist sowas natürlich, aber lohnt sich das? Eine ganze Saison die Pflanzen pflegen und hegen und man bekommt am Ende mit größter Wahrscheinlichkeit eine ungeniesbare Wundertüte dabei raus 🥴😟🙆
Mir ist das schon oft passiert bei getauschten Saatgut. Mittlerweile kaufe ich nur noch originales saatgut oder vermehre es fachgerecht selber und meide zu meinem Bedauern jegliche Saatgutbörse :/
Viel Spaß bei den Experimenten, aber bitte so ein Wundertüten-saatgut nicht tauschen, wenn dann nur mit Vorwarnung;)
@@j.t.1121 Dass eine verkreuzte oder falsche Sorte im Saatgutbeutel dabei ist, passiert leider immer wieder. Hat zuletzt auch der Marcel von der Gartenoase mal auf dem Kanal Selfbio so gesagt. Wenn man sowas für den Verkauf anbaut bzw. anbauen muss, sind die "Wundertüten" sehr ärgerlich.
Ich versteh grad nicht was das mit samenfest zu tun hat. Auch samenfeste Sorten können sich wieder verkreuzen. Grad Mais verkreuzt sich sehr leicht. Qber vielleicht hab ich deinen Kommentar einfach falsch gelesen.
Ich liebe diesen Kanal,sowie die Videos! Dank deinen Kanal hab ich den Garten richtig aufgepimpt :) tolle Inspirationen in jeden Video. Vielen Dank für die ganze Mühe
Das freut mich sehr!
Thema Wasser....2 mm Regenwasser reichen aus meinen Kohl 5 cm in die Höhe schießen zu lassen, 2 Liter Wasser aus der Tonne reichen nicht.. Wo ist der Unterschied zwischen Regenwasser und Tonnenwasser?
Eine gute Sorte für Babymais ist auch Thai Baby II. Habe aber keine persönlichen Erfahrungen wie ertragreich das wäre
Wahrscheinlich wird beim kommerziellen Anbau der Rest der Pflanzen als Viehfutter oder für die Biogasanlage genutzt.
Babymais (auch Minimais genannt) ist Zuckermais, der bereits mit einer Länge von ca. 10 cm vorzeitig geerntet wird. Er eignet sich aber auch hervorragend als warme Gemüsebeilage zu Fleisch- oder Fischgerichten.01.04.2018
Laut Google
Hallo Ralf wir schauen jetzt schon eine Zeit lang deine Videos, dies hier ist eins deiner besten.
Deine Videos sind lehrreich und lustig zugleich, danke für deine tollen Videos.
Mein Mann und ich schauen deine Videos sehr gerne, meist stören nur die Maschinen Geräusche die dann viel zu laut sind, man muss dann ständig leiser und lauter schalten. Das könntest du noch verbessern ☺️
Zu den Mini Mais-Kölbchen: wir lieben diese Maiskölbchen, und haben auch schon überlegt die anzubauen. Ich habe dazu noch nicht recherchiert, ob es eine spezielle Sorte sein muss oder ob man die zu früh erntet.
Bitte bleib so neugierig, liebe Grüße aus der Pfalz ☺️
Danke fuer dein Lob. Ja, ich weiss, die Geräusche koennen nerven. Ich versuche mich zu bessern, denke aber, dass ich das nicht schaffe. Sie gehoeren einfach dazu. :)
Super Video, habe trotz des Scheiterns sehr viel mitgenommen, vielleicht frueher ernten oder später anbauen und vlt. zwei Pflanzen fuer die Nachkommen aus wachsen lassen?
Ich hab heute den richtigen Samen aus Polen zugeschickt bekmmen. Sorte Minigold. Die eingeweckten Kölbchen sind sogar auf der Packung abgebildet.......
das ist wieder ein super Video, ich esse auch gerne diesen Minimais, aber für den Anbau ist mein Garten dann doch zu klein, ich hab dies Jahr mal 10 Zuckermais Pflanzen gesetzt für die Rankbohnen, mal sehen ob es klappt wie ich mir das vorstelle. Ich habe bis jetzt kein Glück mit Bohnen gehabt, seit 4 Jahren versuche ich es immer wieder, aber das wird irgendwie nicht, vielleicht klappt es ja mit Stangenbohnen am Mais.
eine echt witzige Idee! ich vermute, da musst du nach China fahren oder so und bei den Bauern nachfragen :) - würde mich aber selber echt interessieren! Ach, ich baue auch was an, was du noch nie angebaut hast: Bambus!
Eine essbare Sorte? Wollte ich auch schon lange mal machen
@@rrhase angeblich sind alle Bambussorten, die bei uns winterhart sind, essbar (nach dem Kochen, nicht roh). Im Mai treiben die ja aus und bilden diese "Sprossen". An sich hat Bambus sehr viele positive Eigenschaften. Als Baumaterial, als Feuerholz, als Futtermittel ( Süßgras) , als Kompostverbesserer, als Stangenlieferant für Tomaten und Bohnen und Erbsen und was noch alles... ich habe erst wenig Infos bekommen, wie man den Bambus jetzt zubereitet, aber die Tendenz dazu ist - das es einfach schälen, schneiden kochen ist, solange sie natürlich noch jung sind.
das geht auch nur mit den etwas dickeren. Meine haben einen Durchmesser von 2 bis 3 cm und sind 3 bis 4 m hoch.
Cool, die Samen habe ich mir auch gekauft aber noch nicht ausgesät. Da freu ich mich, das du darüber ein Video gemacht hast und mach die nächstes Jahr. Bleib gesund und weiter so :-)
viel Erfolg
Also ich kenne nur bei den Maiskölbchen im Glas die Sorten : Mini Zuckermais: Minigold und Minipop. Ich weiß aber nicht ob das klappt mit dem Anbau. Der Mais wird sehr früh geerntet: 1 bis 2 Tage nach der Entstehung der Maisblätter.( Ernten wenn sie eine Größe von ca 9-10 cm haben.) Dann ist der Mais noch wunderbar zart und besticht durch einen subtilen süßen Geschmack sowie einen knackigen Biss. ( Man kann die Minipop Kölbchen auch in der Microwelle poppen lassen)
tolle Idee, bin begeistert, wie heisst die Sorte und wo kann man sie kaufen ??? danke
Mit einer Länge von nur 9 bis 10 cm ist Mini-Mais ein wahrer Blickfang im Mini-Gemüsesortiment. Mini-Mais ist eigentlich der unreife Kolben der Maispflanze, und zwar sowohl von Futter- als auch Zuckermais.
Ich habe eine Theorie warum die Körner bei den späteren ernten größer waren als bei der ersten... Sie hatten in der Nachbarschaft Zuckermais stehen und da Mais ja ein Wind Bestäuber ist, könnte es da nicht sein, dass ihr Mini Mais vom Zuckermais befruchtet wurde und sich die Körner deshalb größer entwickelt haben?
Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Zuckermais im 90L Kübel angebaut ( keinen Boden zur Verfügung) aber trotz gekaufter Pflanzen aus der Gartenoase und ausreichendem Topfvolumen, haben sich bisher bei mir nur die Blüten oben entwickelt, aber noch keine Kolben... Ich hoffe das kommt noch.
unglaublich sympathisch..."ich hab keine Reihen in den Lücken" 😂
Hi Ralf
Ich versuche dieses Jahr die Sorte "Thai Baby II" aus. Die soll extra dafür gezüchtet sein.
Liebe Grüsse aus einem schweizer Selbstversorger-Garten
Könnte es sein, dass man die Befruchtung der Kolben verhindern sollte (also Blüten oben auszupfen und keine andere Maissorten in der Nähe) ?
Auf Internet finde ich "Mais Minigold", gibt es das in Deutschland ?
Ansonsten wird ja immer gesagt man solle keine unterschiedlichen Sorten in einem selben Garten anbauen (die Körner werden sonst anders als geplant oder gemischt).
Und ernten sobald die Haare rausschauen.
Es würde sich lohnen es nochmal zu versuchen 😀
@@jardincompta8420 Es war einfach zu trocken für den Mais....
Wenn man "die Befruchtung verhindert" dann haste keine Körner am Kolben, so wie eine unbefruchtete Apfelblüte auch apfellos bleibt. :)
Der Mensch hat sich durch versuche weiter entwickelt, also auf jeden Fall Daumen hoch 🙂
Ich hab dieses Jahr auch Mais vorgezogen und auch schon in Garten verpflanzt. Leider sind mir jetzt einige nach denn starken Wind umgeknickt. Wird der wieder oder nicht ? Hab in jetzt mal mit Rankhilfen stabilisiert.
so wirklich wird das nichts mehr, meiner Erfahrung nach.
@@rrhase Ich versuch es mal und sähe parallel dazu per direktsaat nochmal.
- wir - ziehen Pflänzchen schon meistens am Balkon oder Fensterbrett. Fangen im Febraur damit an. Wenn es draussen noch einen Meter Schnee aht. Weil es halt bei uns noch lange kalt ist. Und dafür nehme ich aber so Töpfchen aus einer Pappe- Torf Masse. Da brauch ich dann beim Auspflanzen nichts mehr herausnehmen. Und die Töpfchen - verrotten auch dann mit. Sind aber stark genung das sie beim Gießen ( am Balkon) nicht -zerfallen -.
Ich frage mich wofür man diesen Mais brauchen könnte. Wen ich Mais will nehme ich den Klassischen und fertig. Und im Winter esse ich meist Kohl. Dafür brauche ich mir keinen Miromais anzubauen und einzulegen.
In den Gläsern das ist eine Spezialsorte Mini-Zuckermais und die werden mit ca 10 cm geerntet, die werden aber auch nicht größer. Wachsen auch vorwiegend in sehr warmen Gegenden. Also sollte die Hitze kein Problem sein. Man soll aber auch den Zuckermais einfach früh ernten können und hat dann auch die kleinen Maiskolben. Essiggurken sind ja z.B. auch nur ne kleine Sorte der Salatgurke, genauso wie Silberzwiebeln von der Zwiebel
Gestern habe ich mich noch gefragt, ob es den Kanal noch gibt, weil ich schon lange keine Benachrichtigungen bekommen habe und heute wird mir das Video vorgeschlagen. :D
PS: 6:40 Die "Eisheiligen" sind noch nicht vorbei, die kommen erst noch. ^^ Der erste ist in 9 Tagen. xD
Schon mal ein Bewässserngssysstem für deinen Garten ausprobiert?
PS: Die Kleine unserer Nachbarn ( 6 Jahre alt ) sagt immer "Peter Lustig aus UA-cam", wenn sie mit mir deine Videos anschaut. Die macht auch hin und wieder mal selber so kleine Versuche im Garten ( Blumen setzen, etc. ). Natürlich nicht ohne einen Erwachsenen dabei. ^^
Und wehe, man macht mal was etwas anders, als sie das im Video gesehen hat: Peter Lustig aus UA-cam hat das aber anders gemacht ist dann ihre Antwort. xDD
Hallo @Ralf die Sorte "Yucon Chief" eignet sich z.B für Babymaiskolben. Grundlegend eignet sich jede Sorte von Zuckermais aber diese Sorte hat keine so lange Kulturdauer und wächst nicht so hoch. Ich habe mal Babymais angebaut wichtig ist dass der Mais sehr eng gepflanzt wird. wie bei Wurzelgemüse da bleiben die einzelnen Fruchtkörper dann auch klein. Es bleiben trotzdem bei den meisten Pflanzen nur zwei Maiskolben aber es sind ja auch mehr Pflanzen. Abstand der einzelnen Pflanzen 20-30cm. Ernte wenn der Kolben an der Pflanze zwischen Daumen und Zeigefinger passt und die Härrchen zu sehen sind. Viel Spass 👍
Also ich habe auch schon selber Maiskolben sauer eingelegt.
Ich habe dazu ganz normalen Futtermais genommen.
Ich habe den Bauern um Erlaubnis gefragt und einen kleinen Obolus "gespendet". Dann die Kolben vorsichtig, möglichst ohne die Pflanze zu stark zu beschädigen heraus gebrochen. Wen man das rechtzeitig macht. Man sieht es ja in etwa an der Größe der Kolben klappt das recht gut.
Aber dennoch macht es eine Menge Arbeit und wirklich lohnen tut es sich eigentlich nicht.
Es war mehr auch nur ein Versuch.
Einer der wenigen, der noch Siezt.
Mais sollte eher im Block, statt in Reihe gesetzt werden, da er sich dann besser gegenseitig bestäuben kann. Laut Hörensagen...Aber ich mache dieses Jahr auch das erste Mal Mais.
Minimais ist die unreife Version von Acker- und Zuckermais. Der Minimalmais wird ein bis zwei Tage nach dem Auflaufen des Maisblattes geerntet
Das ist was ich gefunden hab
Ein schöner Garten! Sehr interessant! 🌾🌳🌴🌿🌱
Danke sehr
Danke für die Info 'immer sehr interessant und wertvoll.Viel Glück.
Ich hatte letztes Jahr schwarzen Mais. Eignet sich für Popcorn. 6 Pflanzen, alle geworden.
Top. Danke.
Tschüss
LG Florian
Es gibt noch die Sorte "Mini Gold" & "Thai Baby" zum Einlegen als Saatgut zu kaufen! "Mini Pop" kennste ja jetzt schonmal. Wär' mal'n netter Vergleichversuch als Test!?. .
Ich probiere dieses Jahr mein Glück mit "Pepino"-Melonenbirnen. Bin auch echt gespannt... (Die fangen gerade an das Hochschiessen, wg. der Wärme im Mai, zu beschleunigen und wuchern regelrecht)
Kannst du nicht Mal diesen bunten Urmeis anbauen. ? Mich würde total interessieren wie das Popkorn von diesem Meis aussehen würde. Würde es ja selber ausprobieren wenn ich wüsste wo man ihn her bekommt . Und wo ich ihn anpflanzen könnte hab leider nicht viel Platz.
Ich wuesste nicht, was ich damit machen sollte :)
@@rrhase
Na, wie er schrieb Popcorn, habe ich schon aus selbst angebauten Mais gemacht, allerdings aus normalen gelben Popkornmais.
Gruß aus Minden
Ich glsube nicht das es die sorte ist, die du haben wolltest, wie im Glas. Aber ich hätte welche ausreifen lassen, für Saatgut. Vielleicht lag es nur an dem Zeitpunkt zu spät. Aber sehr interessantes Video.
Hab ich noch nicht angebaut aber ich hab mal nachgeschaut auf was ich gestoßen bin. Neben minipop habe ich noch japanischen babymais gefunden.
Zuckermais "Mini Gold" (Zea mays var. Saccharata) ist eine Sorte die dafür genommen wird.
Danke für die interessanten Videos immer wieder....freu mich jede Woche wieder drauf.
Hab die kolben letztes Jahr angebaut
Mit reichlich Ernte, meine Kinder lieben die ,die waren mal im Ost Deutschland im Urlaub und Die haben auf dem Feld endeckt und immer wieder davon geschwärmt, ich hab die anschließend die Samen bestellt und sehr gut gewachsen und top Ernte gehab.Hast die leider zu spät geerntet, ich fiende die sehr ungenießbar in der Größe es schmeckt nicht so wie die sein sollte,haz ein komischen Nachgeschmack und nicht so zart wie es sein soll, so in der Größe ernten wie aus dem Glas am besten.
Guten Tag ich kann dir genau sagen warum die letzten kolben alle schon so weit im Wachstum waren das ganze hat nämlich den Grund das die Pflanze sich vermehren möchte und die Pflanzen merken an hant der tageslänge und den Temperaturen das es auf das Ende des Jahres zu get und sie somit unbedingt einen kolben so weit bekommen möchte das einige Körner am kolben keimfähig sind, damit die Pflanz das Fortbestehen ihrer art sicherstellen können, damit sie das ganze schafft setzt sie alles daran so schnell wie möglich einen kolben auszubilden der Körner enthält die keimfähig sind.
Also das wird keine bestimmte Sorte sein. Das wird gewöhnlicher Zuckermais sein, den man einfach eher erntet. Da werden sicher auch F1 Hybriden genommen werden. Bei Mais verkreutzt sich leider schnell was. Privat reicht es Samenfeste zu nehmen. Z.b. den Zuckermais "Golden Bantam" Aber man müsste, wenn man Samen ernten will, die komplette Nachbarschaft absuchen ob jemand Mais anbaut. Wenn ja, kann der für eine verkreuzung Sorgen. Bei anderen alten Zuckermais Sorten vllt nicht das Problem, aber wenn F1 Hybriden dabei sind oder Futtermais, wird das nächste Jahr eine Überraschung. Da wird auch was essbares raus kommen, aber wie es dann schmeckt und ob der Mais Krankheiten hat, weiß dann keiner.
Das wäre nämlich genau dann der Fall gewesen wenn ein Nachbar privat dort dies vor gehabt hätte. Dann hätte sich mit Pech der Mais mit dem F1 Mais verkreuzt. Mais ist mit der verkreuzung schon eine extreme Gemüsesorte.
Pro Pflanze entwickeln sich - je nach Sorte - meist ein bis drei Maiskolben. Mehr geht nicht
Das würde ich auch gern mal probieren…. Ich liebe Mais😍😍😍…. Darf ich fragen wie die Maissorte heißt, die du dafür benutzt hast?🙏
das ist ja ein riesen Pflanzabstand. Bei mir hat der Mais innerhalb max 10cm Abstand.
32:50, ach Quatsch, das ist der natürliche Entdeckerdrang und die natürliche Neugierde 👍👍😁
Ich habe letztes Jahr Hartmais angebaut, ist aber wegen der Kälte schlecht gewachsen und habe sie schon geerntet, sowie die Haare gerade heraus schauen. Dann haben sie genau die Größe wie in den Gläsern.
Mmmh, da stand ja Zuckermais in der Naehe. Gabs da eventuell eine Kreuzung mit dem Mais oder anderer Sorten in der Naehe? Das koennte erklaeren warum die Koerner groesser waren, denn beim Mais zeigt sich die Kreuzung bereits im Korn (und im Kolben)
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Zuckermais kann man aber auch jung als "Minikolben" ernten. Es lag wohl einfach an der Trockenheit.
Eine Verkreuzug zeigt sich aber doch nicht schon in der aktuellen saison. Erst in der F1 Generation nach der Verkreuzug.
@@j.t.1121 es zeigt sich schon in den Körnern. Farbe, Aussehen, Grösse der Körner.
@@wagbjorn im zweiten Jahr dann, nicht bei der Befruchtung schon.
@@wagbjorn aber pssst 🤫 Nicht daas das Mendel hört, der drehr sich sonst im Grab um ;)
Ich hab was dazu gefunden.... 1-2 Tage nach Entstehung der Maisblätter ernten...
Die Sorte müßte stimmen... Zuckermais F1 Minipop, Zea Mays , Aiko Samen
Hast du einen Link für uns?
@@danielboos8063 Lol fremde Links auf YT... der war gut...
Such halt nach Mixed Pickles Mais.... Da findet man ein paar Dinge.... und da durch suchen...
Ein Versuch war es Wert... und Spaß hat es bestimmt auch gemacht.
Was ist aus den runter gefallenen Mais geworden? Ist er abgestorben oder hat er überlebt? Ich habe auch gehört, daß Mais sehr nah beieinander stehen sollen. Ist denn der Zuckermais in dem Jahr gut geworden? LG
Da hat wohl jemand das Video nicht angeschaut, die Frage wurde sehr wohl beantwortet
Ich habe dieses Jahr auch Morada-Mais (dunkelviolette Körner) angebaut, in der Hoffnung mehr Saatgut zu gewinnen, um irgend wann Chicha Morada (so einen Art schwach alkoholisches peruanisches Maisbier, na ja schaut trübe aus wie Spülwasser, schmeckt aber ganz erfrischend ) brauen zu können, sind aber schlecht gekeimt, wohl zu kalt hier....
mal ganz dumm gefragt.. sollte der Mais nicht auch mit einer Dürre umgehen können?
ich mein da wo diese Pflanzen herkommen und ursprünglich Kultiviert wurden ist es viel wärmer und teils trockener als bei uns
Kann der auch, er vertrocknet dann...... 😉😂
Gestern Samen gekauft, genau das gleiche ich werde die heute vorziehen, ich hoffe es ist nicht zu spät dafür?
Herrlich mit anzusehen dein Kanal!
Ich habe zu meinem Glück vor kurzem eine wunderbare Frau kennen und lieben gelernt und was soll ich sagen, sie ist gelernte Landwirtin.😁 Und zu unserem Glück bringe ich ein großes Grundstück mit viel zu viel ungenutzter Fläche mit in die Beziehung!😅 Ich oder wir werden dann wohl in Zukunft regelmäßig deine Videos gucken um uns ein paar Ideen zu mopsen! Mach weiter so.. schöne Grüße aus MV😉🤙
dann mal viel Spass auf meinem Kanal
Hallo Ralf. Interessant mit den kleinen Maiskölbchen. Hast du schon mal Silberzwiebeln gemacht?
Ja, video kommt noch
Wow😰Supeeeeer Idee👍...Danke...Grüße aus dem schönen Schwaben
Super vorgezogene Mais. Was war dass für Erde. Super Video und Super Kanal. Danke und Grüße aus Litzendorf. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Handelsübliche Blumenerde
@@rrhase Danke für die so schnelle Antwort. Super. Ich habe einige Zucker Mais vor gepflanzt aber nur 4 von von 20 sind gekeimt. Habe Aussaat und Compost benutzt. Deshalb. Aber Deine sind Super ausgekeimt.
Danke nochmals für die Antwort und weiter so mit Deine Kanal und gute Arbeit mit Deine Videos. Grüße aus Litzendorf. ☺️👍🏻
Und dieses Jahr? willst es besser machen oder was hast geplant?LG aus Mecklenburg
Liebe Grüße an dich aus der nähe von Schwerin 😇
Nein, habe kein Saatgut mehr.