Pudim de Paçoca Rolha (Pudding de Paçoca Rolha)
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Pudim de Paçoca Rolha (Receita em Portugues)
Ingredientes:
200 gr de doce de leite
1/2 caixinha de creme de leite
250 ml de leite
100 gr de farofa de paçoca
3 folha de gelatina incolor diluída na água gelada, ou 24 gr de gelatina sem sabor diluída em 10 colheres de sopa de água
1 forma untada com óleo de coco
Para decorar vamos precisar de:
3 paçocas rolha inteiras
50 gr de farinha de paçoca
20 gr de amendoim pelado sem sal
6 bagas de amendoim inteiras
4 folhas de hortelã
Realização :
1. Coloque a gelatina na água gelada por 5 minutos
2. Em uma panela em fogo baixo coloque o leite, o doce de leite e o creme de leite. Misture tudo
3. Quando começar a ferver, desligue o fogo
4. Acrescente a gelatina escorrida e misture bem até dissolver tudo, se ficar pedacinhos no meio, passe por uma peneira
5. Acrescente a farinha de paçoca e misture
6. Unte uma forma com óleo de coco. Isso vai ajudar a desenformar o pudim com facilidade depois
7. Despeje a mistura na forma
8. Cubra com filme alimentar e leve para a geladeira por 12 horas
9. Desenforme o pudim
10. Polvilhe paçoca por cima do pudim
11. Contorne toda a volta do pudim com pedaços de amendoim
12. Arrume as paçocas no meio do pudim, uma de pé e duas deitadas
13. Coloque algumas bagas de amendoim nos lugares vazios para preencher
14. Espalhe folhinhas de hortelã em vários lugares
15. Pronto, Bon Apetite !
Rendimento 8 pedaços
👇🏼Pudding de Paçoca Rolha (Recette en Français)👇🏼
Ingrédients:
200 gr de creme caramel
1/2 boîte de crème liquide 30%
250 ml de lait
100 gr de farine de paçoca
3 feuilles de gélatine incolore diluée dans de l'eau froide
1 moule graissé à l'huile de coco
Pour décorer, nous aurons besoin de:
3 paçocas rolha entières
50 gr de farine de paçoca
20 gr de cacahuètes décortiquées sans sel
6 baies de cacahuètes entières
4 feuilles de menthe
Réalisation:
1. Mettez la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes
2. Dans une casserole à feu doux mettre le lait, le creme caramel et la crème liquide. Mélangez
3. Quand il commencer à bouillir, éteignez le feu
4. Ajouter la gélatine égouttée et bien mélanger jusqu'à ce que tout soit dissous, si elle obtient de petits morceaux au milieu, passer au tamis
5. Ajouter la farine de paçoca et mélanger
6. Graisser un moule avec de l'huile de coco. Cela aidera à démouler le pudding facilement après
7. Versez le mélange dans le moule
8. Couvrir d'un film alimentaire et laisser au frigo pendant 12 heures
9. Démouler le pudding
10. Saupoudrer la farine de paçoca sur le pudding
11. Enveloppez le pudding avec des morceaux des cacahuètes
12. Disposez les paçocas rolha au milieu du pudding, un debout et deux couchés
13. Placer quelques baies de cacahuètes dans les endroits vides
14. Étalez des feuilles de menthe à plusieurs endroits pour la finition
15. C’est prêt ! Bon appétit!
Recette pour 8 morceaux de pudding
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J'aime quand je decouvre une nouvelle recette et c'est le cas 👍
Astuce Cuisine ça me fait plaisir 😋🌻🤝
Carambaaaaa que delicia😋😋😋😋