Soft & Fluffy Paneer Parcels Recipe | पनीर पार्सल की रेसिपी

Soft & Fluffy Paneer Parcels Recipe | पनीर पार्सल की रेसिपी
INGREDIENTS
Dough:
1/4 Cup Warm Water/गुनगुना पानी
1 & 1/2 Tsp Sugar/चीनी
1 & 1/2 Tsp Active Dry Yeast/ख़मीर
2 Cup All Purpose Flour/मैदा
1 Tsp Oil/तेल
Salt/नमक
Filling:
2 Tsp Oil/तेल
200 gm Paneer/पनीर
1 Tbsp Ginger Garlic Paste/अद्रक लहसुन पेस्ट
1/4 Tsp Turmeric/हल्दी
1/2 Tsp Chilli Powder/मिर्च पाउडर
1 Tsp Coriander Powder/धनिया पाउडर
1/4 Tsp Garam Masala/गरम मसाला
2 Cubes of Cheese Cube/चीज़ क्यूब
Coriander/धनिया
Salt/नमक
RECIPE
Add sugar and yeast to warm water and mix. Cover and set aside for 10 min to activate.
Add salt to the all purpose flour and mix.
Add the activated yeast and some water to make medium soft dough.
Knead the dough for 10-15 minutes.
Apply some oil to the dough, cover and set aside till it doubles in size.
After proofing the dough, knead it for another minute.
Roll into a large circle like a pizza.
Cut into triangles and make cuts on each traingle leaving some space at both the ends.
Place some stuffing on the wider side and roll it towards the other end.
Apply some water to the ends and join them.
Place these parcels on an oven tray and let them rise again for 10 minutes.
Preheat oven at 200°C for 10 minutes and bake the parcels for 12-13 minutes.
Brush with some oil or butter and serve!
रेसिपी
1. एक कटोरे में गुनगुना पानी लें, उसमें चीनी और यीस्ट (खमीर) डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। ढककर 10 मिनट के लिए रख दें ताकि यीस्ट सक्रिय हो जाए।
2. एक दूसरे कटोरे में मैदा लें और उसमें नमक डालकर मिलाएँ।
3. अब सक्रिय यीस्ट और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर नरम आटा गूँद लें।
4. आटे को 10-15 मिनट तक अच्छी तरह गूँदें।
5. आटे पर थोड़ा तेल लगाएँ, ढककर रख दें और तब तक छोड़ दें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए।
6. जब आटा फूल जाए, तो उसे एक मिनट के लिए फिर से गूँद लें।
7. आटे को पिज़्ज़ा की तरह एक बड़े गोले में बेल लें।
8. इसे त्रिकोणों (ट्रायंगल्स) में काट लें और प्रत्येक त्रिकोण पर दोनों सिरों पर थोड़ी जगह छोड़कर चीरे लगाएँ।
9. चौड़े हिस्से पर कुछ स्टफिंग रखें और इसे दूसरे सिरे की ओर रोल करें।
10. किनारों पर थोड़ा पानी लगाएँ और उन्हें आपस में जोड़ दें।
11. इन पार्सल को एक ओवन ट्रे पर रखें और 10 मिनट के लिए फिर से फूलने दें।
12. ओवन को 200°C पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें और पार्सल को 12-13 मिनट तक बेक करें।
13. बेक होने के बाद, इन पर थोड़ा तेल या मक्खन लगाएँ और परोसें!
PRODUCTS USED IN THIS VIDEO
Meyer Select Kadhai: amzn.to/40NQdBr
Magnetic Masala Boxes: amzn.to/3C4tTLw
amzn.to/49ZDaBa
Meyer SS Sauteuse/Kadai: amzn.to/3Pc4baZ
Stainless Steel Saucepan: amzn.to/3Bxjl7A
Masala Box: amzn.to/3OwAT6O
Kadai for frying: amzn.to/3M8EM0L
Multi Kadai/Multi Pot for Steaming:
amzn.to/4d3hapI
amzn.to/4d76feL
Oil & Ghee Containers: amzn.to/4ctskDB
Wooden Kitchen Rack: amzn.to/3zptCRD
Iron Tawa with Handle: amzn.to/44Kz5hu
SS Triply Kadai: amzn.to/3KhH5NK
Meyer Mini Pan: amzn.to/44piMGJ
Meyer SS Triply Kadai: amzn.to/4aMca7v
Agaro SS Triply Kadai: amzn.to/3xzuQsI
Atomberg Mixer Grinder: amzn.to/3wuRYrG
Orange/Copper Metal Mesh Tray: amzn.to/49u0gOL
Ikea Stainless Steel Bowl: amzn.to/48R5OTI
Steel Chopping Board: amzn.to/3Sjpfi4
Dry Fruits Slicer: amzn.to/3SbiaAf
Steel Rectangle Mesh/Jali: amzn.to/3yy1UlT
Glass Airtight Containers Square: amzn.to/3Gb5PoL
Glass Airtight Containers Rectangle: amzn.to/3uti7q0
Glass Airtight Containers Round: amzn.to/47UblHI
Steel Spoon & Lid Rest: amzn.to/49RItSH
Steel Spoon Rest: amzn.to/49d5P4R
Blue Serving Plate: amzn.to/40lytgo
White Serving Plates: amzn.to/3FwEnSh
Spatula: amzn.to/3Qt9qED
Measuring Cups & Spoons Plastic: amzn.to/47WPUqc
Measuring Cups and Spoons Steel: amzn.to/47B5gk6
My Knife Set of 6 Pieces: amzn.to/3PZa37s
My Knife Set of 9 Pieces: amzn.to/3rGImsc
Mixing Bowl: amzn.to/3EPBtrf
My Tea Cups Set: amzn.to/453wLky
My 4 Burner Hob (similar model): amzn.to/40iksA6
Similar Ductless/Straight Line Kitchen Chimney:
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Kitchen Sink Tap: amzn.to/454ZchX
Wooden Chopping Board: amzn.to/3ryKguB
My Refrigerator: amzn.to/3PPzHww
Oil Spray Bottle I Use:
amzn.to/3SFrfBx
amzn.to/3T3XVoP
amzn.to/3T81LgO
My Stand Mixer: amzn.to/3uBLwOZ
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[@smitakandade5782]

Mastay ekdum

[@vijayanarkhede6035]

Yummy 😋😋👌👌

[@shwetakumar8124]

Nice 😊

[@ShobhasWorld22]

Wow.. Super yummy 😋 😋 😋 👌 👌 👌

[@middh2222]

You are just Brilliant 👍👍..छानच...खुद के साथ सबको kitchen engineer बनाके छोड देंगे आप ..👍👍

[@vidyakhadse6504]

Yummy 😋😋

[@poojamadan6417]

Thank you for this awesome n different recipe.maam plz share home made chocolate recipe

[@divyamaini7834]

Hi Priyanka. Awesome recipe. Is there any option of baking these parcels in kadai

[@meelapal713]

Wow super 👌 new subscribe ❤

[@redhood5780]

Kadai me bana sakte hain

[@sayalidudhagave980]

Kadai me bana sakte he kay?