Thick 300g Pork Cutlet! The Diner that Satisfies the Hard Working Locals with Huge Meals!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 чер 2024
  • 【Katsujin Sanyo Branch】
    Map: goo.gl/maps/rhcr7Ce3oGsgDCwX7
    Address: Shimoichi 225, Akaiwa-shi, Okayama
    *Menu and prices are as of November 30th, 2022
    0:00 Preview
    1:09 Main Content
    Cameraman: Yuya Date, Kazuki Iwata
    Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama
    / @udonsobahiroshimaokayama
    #PorkCutlet #Katsudon #PorkCutletBowl #Udon #Food #Okayama #StreetFood #JapaneseStreetFood

КОМЕНТАРІ • 127

  • @user-jf1hs5ut6g
    @user-jf1hs5ut6g Рік тому +16

    タルタルソースのマヨネーズ入場が、何とも大胆🤣
    好きだなぁ、この店…

  • @kk-tc5ho
    @kk-tc5ho Рік тому +21

    こんなにテキパキ料理提供しているのに、揚げ物の火の通りを一切れずつ確認しているのが素晴らしい

  • @user-wz7fm8lj5e
    @user-wz7fm8lj5e Рік тому +18

    知人が厨房で頑張る姿が見られて良かったです😚

  • @user-wu9ml7yb1r
    @user-wu9ml7yb1r Рік тому +7

    ここはご飯と野菜のおかわりが出来るし、かつも美味しいです。

  • @namba31
    @namba31 Рік тому +11

    ここの料理は本当に美味しい!

  • @PJ-sh3nh
    @PJ-sh3nh 9 місяців тому +4

    I've been recovering from a serious illness, I'm 5'7 and currently weigh 91 pounds. I'm on the "gain weight" train now...my partner gave me a trip to Japan (I leave first week of November with him) just to be the great person he is since it's been a bad year. I've been researching and it's quickly turning into "how much of Japan can I eat" . This looked so amazing, if I can find this place I'm trying everything!! Every Japanese food video I watch just makes me want to make this a straight up eating/restaurant bucket-list situation.

    • @jameswatters9592
      @jameswatters9592 4 місяці тому +1

      Just make sure everything you put in your mouth has been cooked

  • @liuwenjie9105
    @liuwenjie9105 Рік тому +7

    清潔感、効率的、美味しさ、バッチリです!

  • @user-wt7uh7oq9u
    @user-wt7uh7oq9u Рік тому +6

    かつ丼にサラダや味噌汁がついてるのがすてき

  • @dancingnoshigami3662
    @dancingnoshigami3662 Рік тому +59

    他の同系ご当地チャンネルも等しく皆美味しそうですが抜群に美味しそうなお店が突出して岡山に多い気がする。最高。

  • @user-wk5pg8fx8e
    @user-wk5pg8fx8e Рік тому +4

    トンカツが、綺麗で、美味しそうですね。最後のトンカツうどん、いいですね。

  • @user-on2ob3mj6k
    @user-on2ob3mj6k Рік тому +7

    何とも美味しそうなお店ですね。調理している段階で美味しさが伝わってきます。揚げた後冷めないよう保温されているのも素晴らしいです。出来ればアジフライの仕込みも観たかったです。因みに胡麻は「剃る」では無く、「擦る」が正しいと思います。

  • @jameswatters9592
    @jameswatters9592 4 місяці тому +2

    The prep work that goes into a successful restaurant is amazing

  • @user-ht8gm3pv6x
    @user-ht8gm3pv6x Рік тому +6

    美味しい動画ありがとうございます!

  • @user-wv4vs7km1b
    @user-wv4vs7km1b 9 місяців тому +2

    一つ一つの仕事がすごく丁寧ですね。
    見ていて感動しました。

  • @mars-qf9tr
    @mars-qf9tr Рік тому +12

    厨房で丁寧に作られていて、見ていて気持ちがよかった。声を出していて、活気があり混むのも納得です❗

  • @user-us1iq9pp9p
    @user-us1iq9pp9p Рік тому +9

    小さい頃胡麻するの楽しかったな〜って
    懐かしくなった

  • @crsh2007
    @crsh2007 Рік тому +10

    I love the presentation of each meal 😊

  • @user-ei5ut6nq9q
    @user-ei5ut6nq9q 8 місяців тому +1

    仕込みの大変さが、伝わってきます。女性店員さんの手際の良さ見てて気持ちがいいです。いろんなメニューがあって、どれも美味しそうですね❗家🏠️の近くにトンカツ専門店があるから、お店の雰囲気は似てますね❗

  • @shantoymiller5839
    @shantoymiller5839 10 місяців тому +3

    This is the first chef I’ve seen, that’s seasons as if I would. Love it ❤ great work all around

  • @moonshadow--1207
    @moonshadow--1207 Рік тому +4

    That pork tenderloin looked amazing. It's my favorite. Thank you. Very interesting video.

  • @efedor0928rushia
    @efedor0928rushia 4 місяці тому +1

    チーズチキン、仕込みの段階で既に美味しい……

  • @user-wo8pf3nw8p
    @user-wo8pf3nw8p Рік тому +7

    ここのとんかつ茶漬けまだあるのかなぁ
    大好きだったな〜

  • @FoxyfloofJumps
    @FoxyfloofJumps Рік тому +10

    This is such a soothing video.

  • @user-tq1ru1ip5q
    @user-tq1ru1ip5q Рік тому +13

    美味しいとんかつ屋さん♡「えび塩」に付けて食べるのもすごく美味しかった😋

  • @debbieflaherty1975
    @debbieflaherty1975 Рік тому +4

    That is one well~organized kitchen!

  • @user-yl2xl2ih3t
    @user-yl2xl2ih3t 6 місяців тому +2

    Kia ora from New Zealand amazing food preparation 👏🤗

  • @user-wt7uh7oq9u
    @user-wt7uh7oq9u Рік тому +6

    かつ陣行きたくなったぞ😊

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 Рік тому +10

    卵を両手で割るのすごい

    • @ray7419
      @ray7419 8 місяців тому +1

      It takes practice, but I learned how to do it. In a restaurant I worked in, we had to use 66 eggs to make large batches of french toast batter. So yeah, you have to learn how to do it, and do it fast.

  • @globalnomad450
    @globalnomad450 9 місяців тому +2

    What a fantastic place and superb food.

  • @franceshaypenny8481
    @franceshaypenny8481 Рік тому +2

    What an amazing spread! I wish my lunch hour was like this, lol.

  • @user-em4mq8gx8v
    @user-em4mq8gx8v Рік тому +9

    Красиво,чисто,спокойно!Класс!!!👍👍👍

  • @amd1031
    @amd1031 Рік тому +4

    Love the video ❤

  • @Odinist
    @Odinist 9 місяців тому +2

    Food looks very good, and it looks like hard work too, I worked in restaurants when I was a young man

  • @user-rx1jl4yd4e
    @user-rx1jl4yd4e Рік тому +8

    Как всё чисто и красиво… 💯🤗💯🤗

  • @michaelpage7691
    @michaelpage7691 Рік тому +4

    I’d have trouble getting through the pork chop. They are what I call…super lunches. 👏👏👏👏😁👍🏻🇦🇺

  • @meeruisland
    @meeruisland 2 місяці тому

    I like the look of that large slice of bacon !

  • @Jimmykingma
    @Jimmykingma 10 місяців тому +2

    That is just anout the most delicious looking cutlets i ever seen,banzai

  • @user-ot3ez9fh5c
    @user-ot3ez9fh5c Рік тому +5

    食べたい❗

  • @lordbyron3603
    @lordbyron3603 Рік тому +32

    Delicious ! I would eat there everyday. I love the preparation process … meticulous,, rhythmic and mesmerizing. It’s an art form.

    • @claus1225
      @claus1225 Рік тому +2

      it only has 3.8 stars on reviews. just to show your how high standard the food is. Consider the price, this would be better than most places in other countries.

    • @mydo3933
      @mydo3933 Рік тому

      ​@@claus1225 ❤

    • @pesto12601
      @pesto12601 11 місяців тому +2

      @@claus1225 agree.. in most countries, the attention to detail, cleanliness and prep would instantly give this place 5 stars.... if only US restaurant chefs and prep folks cared about cleanliness so much!

    • @claus1225
      @claus1225 11 місяців тому

      @@pesto12601 try taiwan. another 4 star places is more like 2.5 generously.

  • @kaficampbell216
    @kaficampbell216 11 місяців тому +2

    Excellent team work would love to know what is the base he's using to fry with.

  • @kiki0girlify
    @kiki0girlify Рік тому +2

    🤤🤤🤤 that looks so good

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 Рік тому +7

    I would turn my kitchen into another bedroom and eat here every day 😂

  • @TheDuckseason
    @TheDuckseason 10 місяців тому +1

    WOW , those Fried Oysters!!

  • @777Atsushi
    @777Atsushi Рік тому +3

    旨そう❤

  • @markweaver3352
    @markweaver3352 3 місяці тому

    Everything looked very delicious. 😊

  • @SaPekkarinen
    @SaPekkarinen 10 місяців тому +2

    i want to go back to japan just to eat everyting on this vid :)

  • @abritz1111
    @abritz1111 Рік тому +17

    Truly amazing how efficient each one of the staff is... Team-work at its best. No one is chitchatting or stalling😳

  • @ennessaw
    @ennessaw Рік тому +3

    月1で行ってます。美味しいです。

  • @anizoohang5408
    @anizoohang5408 8 місяців тому

    Very nice environment. 👍😊

  • @kilbonrobert
    @kilbonrobert 8 місяців тому +3

    And this is why I want to go to Japan

  • @emu3668
    @emu3668 Рік тому +2

    赤磐市じゃないけど倉敷市の倉敷イオンに近い同じトンカツ店あるけどそこも美味いよ。

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 6 місяців тому

    Not only does the food look delicious but the restaurant as well...💯👍👍👍💯😎

  • @topcat4643
    @topcat4643 7 місяців тому +1

    Wow looks brilliant 😢😂

  • @ElvinaDumoulin
    @ElvinaDumoulin Рік тому +5

    Such a cute Japanese baby waiving to us

  • @harbinger2838
    @harbinger2838 7 місяців тому

    My kind of food and the Japanese, of course, do it best.

  • @guidedmeditation2396
    @guidedmeditation2396 10 місяців тому +2

    That wonderful Portk Meal is just about $9 USD. Not a bad price at all for a restaurant.

  • @v10.08
    @v10.08 Рік тому +2

    広島の弁慶というトンカツ屋と、いろいろそっくりだなぁ

  • @peachsal
    @peachsal Рік тому +2

    Wow 😋👍

  • @lauriesicardaskey
    @lauriesicardaskey 8 місяців тому

    It all looks delicious but I'm not sure about the crispy pork loin being put into liquid and then topped with an omlette. Surely the crispiness will end up soggy.

  • @kuncygnus9136
    @kuncygnus9136 Рік тому +2

    普通のかつ丼店ができたんですね。昔は、あのかつ丼しか無くって・・・

  • @donaldparlett7708
    @donaldparlett7708 8 місяців тому

    Very fair price for the food received. Downright fill you up.

  • @user-ib1hz5cu4c
    @user-ib1hz5cu4c Рік тому +14

    お店の皆様のやりとりが心地良い(* ´ ▽ ` *)

  • @alk6225
    @alk6225 6 місяців тому +1

    the Japanese are perfection in everything they do

  • @user-ok2xo1rz5d
    @user-ok2xo1rz5d 11 місяців тому +2

    検卵しながらボールに入れるさまやっとUA-camで見れて込み上げたよw
    マジで基本も知らん料理人ばっか見てて飽き飽きしてたんやー
    これからも頑張って精進して下さい"٩(ー̀ꇴー́)

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 Рік тому +5

    I love pork

  • @kennethbarris3210
    @kennethbarris3210 5 місяців тому +1

    Wonder how many eggs they use in a day!

  • @younilkim6169
    @younilkim6169 Рік тому +9

    일본분들의 새우튀김에 대한 정성은 정말 대단하네요^^
    돈카츠가 대단하네요

  • @er1clock221
    @er1clock221 Рік тому +4

    ここ、うちから車で5分圏内なんだわ。

  • @oden721
    @oden721 Рік тому +2

    そのソース毎日入れてたんだ😳

  • @danielapereira3989
    @danielapereira3989 Рік тому +3

    🇧🇷😋😍

  • @user-ut5we5iw2r
    @user-ut5we5iw2r Рік тому +1

    진짜 맛있겠다..

  • @sakana41224
    @sakana41224 10 місяців тому +1

    おおお…マヨネーズのショットガンだ…

  • @aureliohh
    @aureliohh 11 місяців тому +3

    海老の背ワタを取る映像はなかった。。。

  • @enigmacrk200
    @enigmacrk200 9 місяців тому

    Ive never seen anyone wash chopped up onions before. Does anyone know the purpose of that?

  • @soogang
    @soogang 9 місяців тому +1

    한국에 이런곳이 생기면 좋겟다...

  • @Southgate210
    @Southgate210 9 місяців тому

    No baby! Give me rice and gravy with it!

  • @trickolas78
    @trickolas78 Рік тому +3

    Delicious Chinese cooking 😊

  • @Kane-ib5sn
    @Kane-ib5sn Рік тому

    they should use a peeler, and just skim the fat right off. use it to deep fry or something.

  • @flapjackpancake5486
    @flapjackpancake5486 Рік тому +2

    Japanese eggs looks so...rich. compared to the ones we have here

  • @suiling1020
    @suiling1020 Рік тому +1

    ❤❤❤😊😊😊

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 6 місяців тому

    💯❤💯

  • @ya4101
    @ya4101 9 місяців тому

    Для чего моют уже нашинкованную капусту ????

  • @azamarabear
    @azamarabear Рік тому

    Mmmmmmm😮

  • @mlong9475
    @mlong9475 Рік тому +2

    0:45 Looks delicious. The only thing I did'nt understand was why make something crispy just to make it wet.

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому +3

      In these applications, the aim isn't to retain crispiness. The fried food adds richness and flavor to the broth/cooking liquid. In addition, the fried coating becomes an additional ingredient to further absorb the flavors of the broth/cooking liquid. This is reminiscent of the practice of using bread or bread dumplings to soak up soup and sauces.

  • @mioselalu142
    @mioselalu142 Рік тому +2

    Halo apakabar
    Saya ytuber darii negara indonesia🇮🇩🔔🇮🇩🔔

  • @jjong1023
    @jjong1023 Рік тому +4

    진짜 돈카츠는 일본이 최고네.
    부럽다. 저 가게 근처에 사는 사람들 😢

  • @craigtpat
    @craigtpat Рік тому

    8:55 How much mayo do you need. All of it please.

  • @1028kuri
    @1028kuri Рік тому +1

    何と言うか、お店の作りが地元のチェーン店と似てるなー。

  • @nealschmitt570
    @nealschmitt570 Рік тому

    Where are English subtitles?

    • @restaurantman
      @restaurantman Рік тому +3

      In the video's settings menu, you can enable the CC (Closed Captioning) for subtitles, select the Auto-Translate option, and then choose English.

  • @mabellee424
    @mabellee424 Рік тому +2

    Everything goes so well . Until 🤩two ‘Plastic Buckets’ has HOT liquids inside 🥴.

  • @user-ix9tv8dh6g
    @user-ix9tv8dh6g Рік тому

    🇷🇺🙋‍♀️👍

  • @user-fc7xb3yr6s
    @user-fc7xb3yr6s Рік тому +1

    カツの切り方が気になってしゃーない…

  • @chii20101126
    @chii20101126 Рік тому +2

    俺写ってるwwスタッフさんインタビュー断ってごめんなさい〜

  • @dncarac
    @dncarac 8 місяців тому

    300 grams is just over 1/2 a pound. That's not huge.

  • @mistiewaters2185
    @mistiewaters2185 10 місяців тому +1

    Is the chef saying what is is when he places the dish on the counter? I know it's an ignorant question, but its a legitimate one because i don't understand the language, and I've never worked in the food industry.i wish they'd translate it with the captions. This channel alwys makes me drool 🤤 because the food always looks so good,like comfort food.

  • @Moonshine54321
    @Moonshine54321 9 місяців тому

    Pro Tip: Not every food shot has to be an tremendous close-up! This is crazy.

  • @user-jv1ix6cj3b
    @user-jv1ix6cj3b Рік тому +1

    😇

  • @usedcarsokinawa
    @usedcarsokinawa Рік тому

    You really need to trim the fat just a bit.

  • @clusty622
    @clusty622 Рік тому +2

    First!!

    • @FXG520
      @FXG520 Рік тому +1

      很可惜我是第二,不過我也很開心了!Unfortunately, I am second, but I am also very happy!

    • @lisawesley7132
      @lisawesley7132 Рік тому +1

      ​@@FXG520 ❤

  • @user-cds1818
    @user-cds1818 Рік тому

    하 언조비카이