Актинидия Коломикта. Посадка и уход. | Про Сад с Любовью
Вставка
- Опубліковано 26 чер 2019
- Съемка сделана 22.06.2019г.
Наша актинидия растет в Подмосковье уже около 10 лет. Посажена она была в качестве живой изгороди в зоне отдыха. Каждый год она радует нас вкусными плодами.
Актинидия родственница киви, поэтому ее ягоды и по внешнему виду, и на вкус похожи на киви.
Но для того, чтобы актинидия плодоносила при посадке обязательно надо посадить мужской экземпляр этого растения для опыления. Поэтому приобретать актинидию лучше в питомниках, где специалисты смогут подсказать, какие экземпляры покупать.
Нам повезло. Покупали мы свои растения на рынке Садовод много лет назад, когда этот рынок еще соответствовал своему названию. И девушка - продавец оказалась очень компетентной в этом вопросе и продала нам то, что нужно, хотя мы в то время совершенно не понимали, как надо выбирать эти растения.
Сажали мы свою актинидию как живую изгородь. Расстояние между кустами приблизительно 70 см. Зона отдыха у нас изначально ограждена металлическим кованым ограждением высотой около 1,5 метров. Оно и служит опорой для актинидии.
Актинидия -лиана, и если она не имеет высокой опоры вид ее будет неопрятным, если ее не стричь. Стрижка никак не влияет на ее урожай, т.к. плоды завязываются в нижней части.
Поскольку побеги актинидии растут очень быстро, мы стрижем ее несколько раз в течение сезона. Кроме регулярной стрижки актинидия не требует какого-то сложного ухода. Осенью я вырезаю старые и сухие ветви. Подкормку делаем весной и осенью, однократно вбрасывая под куст по горсти комплексного минерального удобрения. Полив только в случае сильной засухи. Землю под актинидией не рыхлим, т.к. корни у нее поверхностные, и прорыхлить землю совершенно невозможно, особенно под взрослым растением. Весной, когда растение не разрослось, удаляем сорняки. Вот и весь уход.
Сбор урожая очень сложен тем, что ягоды созревают неравномерно. Растущие в одной грозди ягоды могут быть разной спелости - от перезревших до совсем еще не спелых и кислых.
Если вовремя не собрать спелые ягоды, они в один момент перейдут в разряд перезревших, упадут на землю и превратятся в кисель.
Из спелых ягод актинидии получается очень вкусное десертное вино. В этом году попытаемся собрать ягоды для вина и тогда покажем процесс его приготовления.
Следите за выходящими видео, а для этого ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал.
Всем удачи!
Собирают плоды сразу все одновременно обрывают,пересыпают на подносы дают дозревать неспелым плодам,отбирают спелые....и с удовольствием едят!!!!!!
Люба, отличное видео! Особенно познавательно было увидеть обрезку. Купила два саженца женских и один мужской , посмотрела ваше видео и смело посадила!
Добрый день, Марина! Извините, что не поблагодарила Вас за Ваш комментарий. Слишком поздно увидела.
Потом решила дождаться весны. Надеюсь, что Ваши саженцы актинидии хорошо перезимовали. Желаю Вам удачи в выращивании актинидии, думаю, она порадует Вас. Большое Вам спасибо!
Огромное спасибо за видео и подробные ответы на вопросы в комментариях! Для меня Ваша информация весьма своевременна и необходима, поскольку, в прошлом году посадила у себя актинидию Коломикту и задавалась вопросами, на которые вы так доходчиво дали разъяснения! Ещё раз спасибо!!!
Спасибо за комментарий! Удачи в выращивании. 🙂🌳
Здорово! Не часто увидишь такую сформированную из актинидий изгородь. Хотелось бы увидеть, как вы делаете обрезку формирующую летом. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать. У нас она просто вверх идёт, а хотелось бы плотной завесы. Будем ждать видео!
Добрый день, Анна! Чтобы сформировать живую изгородь из своих актинидий я по мере роста распределяла их побеги на опоре, которая должна быть обязательно. Со временем растения заполнили все пространство.
Осенью я вырезаю старые непродуктивные ветви и ветви, сильно загущающие куст. Но надо сказать, что такую санитарную обрезку я делаю не каждый год.
А вот формирующую обрезку, а скорее всего можно назвать ее стрижкой, мы делаем несколько раз за сезон.
При формирующей стрижке срезаются только молодые зеленые побеги, которые очень быстро отрастают в летний период. Плоды у актинидии образуются в нижней ее части, поэтому формирующая стрижка не влияет на урожай.
Формирующая стрижка летом делается ровно так, как показано в видео. Муж срезает отросшие побеги обычным кусторезом сверху и с боков, если требуется.
Новые побеги отрастают очень быстро, поэтому делать стрижку надо снова и снова. У нас получается раз в две-три недели.
Многие люди боятся стричь свои растения, а зря. Большинство кустарников (а актинидия является кустарниковой лианой) наоборот любят стрижку и откликаются на нее хорошим ростом.
Молодые побеги актинидии, которые отрастают в течение лета, на мой взгляд, непривлекательные и жалеть их нет никакого смысла. Как я уже сказала, плоды у актинидии формируются в нижней части куста, да и красивые побеги и листва тоже находятся в нижней части.
За счет регулярной стрижки кусты актинидии разрастаются и образуют плотную завесу.
Вы, к сожалению, не написали сколько времени растет Ваша актинидия . Вероятней всего можно сформировать нужным образом и уже подросшие кусты.
Попробуйте внимательно рассмотреть свою актинидию сейчас, когда на ней еще нет листвы, и вырезать ветви, которые покажутся Вам лишними, а оставшиеся побеги немного "разложить" по сторонам. На одревесневших побегах, появятся новые и кусты будут выглядеть более густыми. Можно подрезать их и по высоте.
Я подумаю над тем, что еще можно рассказать и показать про свою актинидию.
Вам большое спасибо за комментарий, и желаю Вам удачи в выращивании актинидий. Если будут вопросы, пишите, с удовольствием на них отвечу.
Спасибо вам большое за быстрый и исчерпывающий ответ!
Спасибо за видео. Вино точно бесподобное. А еще морозим просто размятую с сахаром. Есть можно прямо замороженным. Дети очень любят. Мне нравится коломикта тем, что она не вымерзает. И конечно ее цветы дивно пахнут. У нас ягоды зрелые не падают, а засыхают прямо на ветках. Сорт не помню. Купили еще в 2004.
Спасибо за комментарий. Как бы мы тоже хотели, чтобы наши ягодки сохли на кустах. Это было бы отличным вариантом. Но, увы, наши осыпаются. А вот морозить ягоды не пробовала. Надо попробовать.
У меня на кустах актинидии уже в первых числах июня ягоды начинают созревать, первые ягодки уже в конце мая, числа тридцатого срывал, синего цвета, это в этом году.
Вы наверно проживаете в ОЧЕНЬ теплых краях. А вот о ягодах актинидии синего цвета я ничего не слышала. Может это жимолость у Вас?
@@user-qi4tt6kj9e
Понятия не имею, на жимолость не похожа, по виду более всего на актинидию похоже растение, так же лозой растёт и ягодки продолговатые, и листья похожие.
Края где я живу, я б не назвал тропиками😀 , дальний восток, приамурье, средний амур.
Недавно участок приобрёл, было уже это растение на участке, не знаю наверняка что это.
Вы меня заинтриговали. Решила поинтересоваться. Везде пишут, что актинидия плодоносит с конца августа. Плоды могут быть зелеными, оранжевыми и коричневатыми. Про синие нигде не нашла.
А у Вас наверно все-таки жимолость, которая как раз самая ранняя ягода. И Ваш регион подходит для ее произрастания. Нашла вот такую информацию: zen.yandex.ru/media/id/5cffd35e33ecd400b2c67b51/interesnye-fakty-o-jimolosti-5d125bd791f70500afd9efe8?.
Здесь написано, что жимолость может расти лианой как виноград.
И вот еще: zen.yandex.ru/media/altzapoved/jimolost-altaiskaia-5d0328a23f7bc80d808ef74e
@@user-qi4tt6kj9e
Да, вероятно вы правы.
Я не особо разбираюсь в растениях
Здравствуйте. Только у вас увидел, что её так стригут. Что-то везде говорят, что стригут побеги только весной или осенью, до сокодвижения, иначе она истекает соком и гибнет. А какой у вас сорт?
Здравствуйте. Сорта я не знаю. Ни разу не наблюдала после стрижки истечения срока. А стрижем мы актинидию беспощадно, и она на нас не обижается. 😊
Скажите, пожалуйста, подходит ли для опыления девочки Коломикты - мальчик Аргута?
Я не очень знакома с актинидией Аргута, но думаю, что не подходит. Во-первых, это разные виды актинидии, а во-вторых, у них разный срок цветения. Актинидия Аргута зацветает в июле, в то время как Коломикта цветет в июне месяце.
Зачем вам мальчик аргуты? Сажайте наоборот. Мальчики коломикты хотя бы декоративность вам придадут.
А девочки аргуты более крупные плоды дают
спасибо за видео! А где можно посмотреть рецепт вина?
Добрый день, Татьяна!
Я расскажу как вино из актинидии делает мой муж. Другие рецепты, наверно, можно найти в интернете.
Вино из актинидии изготавливается по обычной технологии изготовления фруктового вина. Пропорции указаны ниже.
Ягоды размять, залить водой, добавить сахар (не весь сразу, небольшую его часть отложить для последующего добавления) и разведенные по инструкции винные дрожжи (важно: именно винные, НЕ обычные). Емкость подобрать с тем расчетом, чтобы в ней оставалось свободной ¼ ее часть для того, чтобы вино бродило, не «выбегая» наружу.
Первые 4 дня необходимо по возможности 2 раза в день перемешивать содержимое для активизации брожения, при этом на второй день нужно закрыть емкость крышкой с гидрозатвором. Если нет гидрозатвора, то приспособить резиновую перчатку, не допустив попадания воздуха в емкость. На 4-й, затем на 7-й и на 10-й день необходимо добавить еще немного сахара (сахар предварительно должен быть отложен из общего его объема по рецепту) и перемешать.
При этом перед тем, как на 10 день добавить последнюю порцию отложенного сахара, необходимо вино процедить. Поскольку жидкость будет достаточно густой, сначала лучше процедить ее через сито, а затем дополнительно через марлю, чтобы максимально отделить вино от густой составляющей. И последнюю порцию сахара добавить уже в процеженное вино. Процесс активного брожения после добавления сахара продолжится.
Оставить вино на дображивание еще на месяц, в темном помещении. Температура в помещении должна быть по возможности не выше 20 градусов. Но в любом случае необходимо не допустить резкого колебания температур. Гидрозатвор либо перчатку оставить до конца активного брожения.
По истечении этого времени вино необходимо снять с осадка, т.е. прозрачную составляющую аккуратно отделить от осадка (желательно через трубочку).
Очищенное вино залить в емкости до горловины и оставить еще не менее чем на 1,5 месяца для тихого брожения. Гидрозатвор уже не нужен. Заполненную до самого горлышка емкость закрыть обычной крышкой.
Через 1,5-2 месяца вино будет готово к употреблению, но если вино оставить на более длительный срок вкус вина будет улучшаться и оно будет приобретать более насыщенный цвет (от светло желтого до насыщенно желтого).
Если вино будет стоять дольше, то желательно его раз в 1,5 месяца переливать, убирать осадок, если он будет образовываться, с тем чтобы вино насыщалось кислородом. От этого его вкус будет улучшаться.
Вино из актинидии имеет специфический запах и вкус, и он на любителя. Но если добавить в вино немного дубовых чипсов и настаивать вино с ними, то у вина будет пропадать специфический запах и вкус актинидии, и оно будет приятнее на вкус.
Рецепт для десертного вина из расчета на 1 кг ягод:
ягоды - 1 кг
вода - 3 литра
сахар 1,5 кг (из которых 1,2 кг добавить сразу, а 300 гр. оставить на последующее трехкратное добавление по 100 гр.)
винные дрожжи (разводить по инструкция на упаковке в зависимости от вашего объема вина).
Крепость вина получится 10-12 градусов, такой же процент сахара.
Если такая крепость вина не получится можно добавить в него водку из расчета 40-50 гр. на литр вина. Это позволит предотвратить возможное его последующее брожение и скисание и увеличит крепость вина на 3-4 градуса.
Если необходимо сделать менее сладкое вино:
ягоды - 1кг
вода - 3 литра
сахар - 800гр
винные дрожжи по инструкции на упаковке
Это полусладкое вино можно сделать игристым для это нужно в каждую литровую бутылку добавить 5 зернышек риса, закупорить и поместить в темное прохладное место. Через полгода вино будет игристым.
Желаю удачи!
Здравствуйте. Подскажите, из чего у вас сделаны опоры и какая высота этих опор. Хочу подготовить место для высадки актинидий весной.
Добрый день. Эта зона, вокруг которой высажены актинидии, ограждена кованым металлическим ограждением. Высота его приблизительно 140 см. Побеги актинидии хорошо подвязаны к нему, поэтому растения стоят крепко.
Очень красивая изгородь, но не понятно сколько у вас актинидий и как сформировать такую изгородь
Добрый день, Виктория! Спасибо за комментарий. У нас растет по пять актинидий с каждой стороны. Формировать ее не сложно. Актинидия - лиана. Из основания куста вырастают побеги. Со временем они одревесневают. Новые побеги вырастают уже на старых одревесневших ветках. По мере роста я распределяла побеги на опоре, в нашем случае на ограждении. Таким образом, растения заполнили все пространство, и получилась живая изгородь. Если вы видели как растет виноградная лоза, то рост актинидии немного напоминает рост виноградной лозы. Только в отличие от винограда, который осенью обрезается на 90%, у актинидии можно обрезать только старые непродуктивные ветви и ветви, которые слишком загущают куст. Я обрезаю свои кусты даже не каждый год, но я имею в виду санитарную обрезку, а вот формирующую стрижку мы делаем несколько раз за сезон. Об этом я рассказываю в видео. При формирующей стрижке срезаются только молодые зеленые побеги, которые очень быстро отрастают в летний период. Плоды у актинидии образуются в нижней ее части, поэтому формирующая стрижка не мешает урожаю ягод. Желаю удачи!
@@user-qi4tt6kj9e - Спасибо большое! Просто удивительно какую красивую изгородь можно сформировать из актинидий.
очень вкусная пастила домашняя из ягод актинидии с мятой))))
Поделитесь, пожалуйста, рецептом, если не сложно 🌺
@@user-qi4tt6kj9e очень просто, в ютубе много видео с пастилой в дегидраторе. в блендере взбиваете плоды актинидии с листиками мяты( по вкусу), если сильно густая кашица, то можно немножко кипячёной водичкой разбавить. разливаете по листам и сушите до готовности))))
Очень хорошее видео. Всё чётко, информативно и по делу.👍 Прочитала также Ваш ответ в комментарии о том как формировать её. Раскидывая побеги на опору. Но вот не поняла как именно раскидывать на опоре эти побеги. Может нарисуете на бумаге как делаете это Вы и снимите видео дополнительное? Было бы здорово 🤗
У Вас очень плотная и красивая изгородь 😍
Спасибо за комментарий. Все очень просто. Растет куст. От основания отрастают побеги. Эти побеги весной необходимо расположить на опоре веером. На этих побегах отрастают новые мелкие побеги. Так куст разрастается, превращаясь в плотную изгородь . Далее остается просто стричь регулярно по мере роста, и не бояться этого делать. Плоды образуются в основном в нижней части куста.
Позапрошлой осенью делала кардинальную обрезку своей актинидии. В прошлом году не стала снимать видео, чтобы не шокировать зрителей, хотя в прошлом году моя актинидия прекрасно восстановилась, но не плодоносила. Посмотрю, что будет в этом году. На сегодняшний день с ней все нормально, почки набухают, хотя прошлой осенью я опять подвергла ее основательной формировке.
Постараюсь в этом году сделать видео об этом, начиная с кардинальной обрезки. Но это будет чуть позже. Следите, пожалуйста, за публикациями
@@user-qi4tt6kj9e спасибо, поняла. Любовь, можно куплю у Вас черенки актинидии. Я тоже из подмосковья 🤗
@@user-rh8gt8re3c К сожалению, я не занимаюсь черенкованием. Да и свою актинидию я изрядно "пощипала", так что пока даже нарезать черенки проблематично. Она восстанавливается после сильной обрезки
А какой у вас сорт посажен? Везде пишут, что на солнце она горит, а у вас похоже нет такого.
Добрый вечер, Елена! К сожалению я не знаю сорта своей актинидии. Покупала ее очень давно, около десяти лет назад. Тогда актинидия не была популярной, и по-моему в то время она только-только начала появляться в продаже.
Наша актинидия растет на солнце и никаких проблем с ней не было. Вообще она достаточно неприхотлива.
Пожалуйста, а как она цепляется? Повреждается стена?
Она не цепляется вовсе. Отрастающие побеги необходимо подвязывать. УСЛОВНО можно сравнить их с побегами винограда. Стену актинидия никак не повредит, ее побеги "безобидны"
@@user-qi4tt6kj9e огромное спасибо за ответ. За скорость и желание ответить подписчикам❤️😘👍
Что за сорт или сорта у вас актинидии коломикты?
К сожалению, я не знаю. Покупали очень давно, когда актинидия только-только начала появляться на рынке.
Все просто изумительно, рад за вас. Уменя 3ж а м нет- куплю м. Есть айва японская - низкая, мелкая, обмен.
Мне не рассказ нужен, а показ посадки
Долго и нудно
Пересмотрел десятка два видео, но это единственное, где показано, как красиво и практично посадить актинидию.