Also Angelo ist der sympathischste Kandidat den ich jemals gesehen habe. Er bleibt ganz ruhig auch wenn Jürgen ein bisschen überreagiert, einfach ein tolles und erwachsenes Verhalten.
@@ThePitcher73 Ich finde die Ironie herrlich. Man hört immer von den Italienern und ihrer Mentalität und Angelo zeigt am besten dass man sowas nicht zu ernst nehmen sollte.
"guck mal der lustige italiener guck mal schorschi der ist so anders als wir verspießten deutschen hihihi der nimmt aber echt kein blatt vor den mund" oder auch "boah der ist ja so krass ich feier den übelst bämm bämm hahahahah und dann gehe ich nach hause und schlage meine mutter"
Sie täuscht eben die Mitteilnehmer, damit diese bei ihrem Gelaber denken, dass sie viele Punkte hergibt und sich so schuldig fühlen und ihr dafür mehr Punkte geben.
Jürgen ist sicherlich ein ausgezeichneter Koch, bei dem ich gerne und gut essen würde, aber bei gut gemeinter Kritik so zu reagieren, macht ihn sehr unsympathisch.
Angelo hat angefangen seine Vermutung zu Schildern. Das ist weder eine Lüge noch eine Behauptung - Schon gar nicht wenn einem nach zwei Wörtern über den Mund gefahren wird. Zudem hat er im Nachhinein mit seinem schlechteren Deutsch gesagt, dass da wohl so viel Eiweiß drinnen ist das es für ihn genauso schmeckt als währe da Sahne drin xD. Und das 70% Lasch sind, vor allem in Kombination mit anderen Produkten ist Fakt. Jemand der zu viel süßes ist wird 70% aber sich als intensiv empfinden.
@@Nyrxos Da du als Bäcker arbeitest hast du dir schonmal meinen vollsten Respekt verdient und vorallem Mitleid wenn du solche Menschen tagtäglich zu deinem eh schon sehr anstrengendem Beruf empfangen musst...
was heist hier nicht mit kritik umgehen hier ging es doch nur darum das angelo meint da ist zu viel sahne drin und jürgen der die halt gemacht hat sagt in dem rezept gibt es keine sahne oder soll man wenn es um kritik geht einfach die unwarheit aktzeptieren
@@ferhatsen7248 ok angelo sagt da ist zu viel Sahne drin Jürgen sagt stop bevor du weitersprichst da ist nicht 1 gram Sahne drin. Was für ein Ton fehlt da denn Und angelo bleibt weiter stur obwohl er grade von dem Küchenchef die Bestätigung bekommen hat das da keine Sahne drin ist Es heißt ja Jürgen kann keine Kritik annehmen aber beim zwetchgenkompott hat es irgendwie funktioniert ohne das er sein Produkt gross verteidigt hat.
Jessica's 8 Punkte sind schon bissl frech da Sie nur eine geringfügige Kritik an der Vorspeise geäußert hat. 36-38 Punkte müssten es sein. Vielleicht wäre ohne die unglückliche Reaktion auch mehr drin.
Info zum „gesunden“ Agavendicksaft: Agavendicksaft hat 50% mehr Fructose als Raffinadezucker. Fructose kann im Gegensatz zu Glucose nicht gespeichert werden bei Konsum, und wird daher, falls nicht sofort als Energie verwendbar, sofort als Fett gespeichert. Damit macht Agavendicksaft leichter dick als Haushaltszucker.
Naja also Kritik annehmen ist ja die eine Sache. Aber man muss doch nicht jede Kritik schlucken, vor allem wenn sie haltlos ist. Wenn jemand behauptet das schmeckt nach Sahne und dort kein Gramm Sahne drin ist, ist doch logisch das der Koch dies auch sagt. Wieso sagt man das jemand keine Kritik verträgt nur weil er klar stellt, dass sich jemand irrt?
Schön predigen, dass normaler Zucker ja so ungesund ist und man auf regionale Produkte abfährt, aber dann Agavendicksaft empfehlen! Da ist die junge Dame aber auch nur halb gebildet ;) Agavendicksaft ist eine schlechte Alternative um Speisen für die breite Masse zu süßen, da er einfach extrem viel Einfachzucker in Form von Fructose enthält! Und Fructoseintoleranz ist auf dem Erdball deutlich ausgeprägter, als Unverträglichkeiten gegen Saccharose! Zudem wird Agavendicksaft hautpsächlich aus Mexiko importiert und hat damit immer einen langen Weg vor sich! Aber bitte, stattet am besten alle Restaurants damit aus, wenn ihr denkt, dass man damit gesünder lebt :D
gomois Auch einem eloquenten Menschen passiert mal ein dummer Rechtschreibfehler ;) war auch mit dem Handy geschrieben. Frage mich da jedoch, warum das nicht automatisch korrigiert wurde ^^ allerdings bin ich nicht der Klugscheisser, der sich selber besser fühlt, wenn er die Fehler Anderer aufgedeckt hat ;D Und es gibt wirklich schlimmere Fehler, über die man sich echauffieren kann ;)
420 4Life2Style0 Wer hat behauptet, dass ich Zucker esse? Ich habe lediglich darüber geredet, dass ich Agavendicksaft für nicht optimal und besser halte! Gibt deutlich bessere Süßungsmittel! Allem voran Honig! Über meine Zähne und Leber brauchst du dir keine Gedanken machen! Ich bin M.Sc. in Ernährungswissenschaften und B.A in Gesundheitsmanagement! Ich denke ich weiß genug darüber, wie man gesund alt wird ;)
@@peervers9673 :) schreib dir dein leben schön ;) dein zucker ist Gift dein Honig gestreckt ;) Auch deine Deutschen Imker benutze Pestizide haha. Hier findest du nur noch in bayern und baden württenberg gute quali ;) rest würde ich nichtmal anfassen was bei euch produziert und gestreckt wird!
Also wenn Angelo Sahne herausschmeckt und das Dessert deswegen kritisiert, ist nicht Jürgen das Problem. Das ist unberechtigte Kritik. "Die Sahne passt nicht rein", "da ist keine Sahne drinnen", "die Sahne, die nicht drinnen ist, passt nicht rein, und wenn du das nicht zugibst, bist du nicht kritikfähig"...... BUUUULLSHIT.
Der Typ mit Der Brille der dicke der denkt auch das der richtiger Koch und Feinschmecker ist das ist Einfach ein Bauer der nur Speck und Eier zum Frühstück isst
0:06 bääääh alla des sieht aus als hätte man dem ein Häufchen serviert 😂😂👌also ich muss ehrlich sagen ich hätte das niemals essen können wie kann man denn etwas wie ein Häufchen scheisse nachmachen 😂
Also wirklich lustig wie sich alle über den Daniel lustig machen, kann man ja auch irgendwo verstehen #PeliPeliPelikan, aber keiner bemerkt, dass unser Stoner nur 8 Punkte gegeben hat, wenn bei ihr doch alles traumhaft war, kein Verhältnis leider.
9:36 Also jetzt muss ich dann mal was vom Stapel lassen! Wozu einen Läuterzucker zum Sorbet geben? Das dient nur dazu, wie in der Industrie ja üblich, alles an Masse zu strecken. Und es geht eben nicht billiger als mit Zucker, der Im Aldi 60 Cent kostet und in der Industrie bei noch weniger.... Also ich nehme da einen PACOJET und habe kein Knirschen beim Sorbet
Was ist daran gut gemeint oder nicht gut abgenommen, wenn man gesagt kriegt, da ist zuviel von etwas drin, was garnicht drin ist (Sahne) ..bzw. nicht drin, was drin ist (Bitterschokolade)?! Hätte ich auch nicht einfach hingenommen. Jürgen wittert einen Versuch, ihm Punkte zu klauen und so isses ja auch Jürgen 👍
Hahahaha der Angelo 😂😂 schade das es unschön wurde. Ja Italiener und die Phobie mit der Sahne. Wenn ich mich nicht irre benutzt die italienische Küche keine Sahne mehr seit dem späten 70er
"Wird wird immer drygeaged" - jein. Man lässt es zwar idR noch 1-3 Tage hängen aber notwendig ist es im Prinzip nicht. Ist aber danach eben einfach etwas besser zum weiterverarbeiten. Die endgültige Reifung kann auch im Vakuumbeutel erfolgen, indem es noch paar Tage in der Kühlung lässt und dann erst einfrierst oder verzehrst. Der Prozess ist nicht von Sauerstoff abhängig, da die Reifung an der entstehenden Milchsäure liegt, welche das Fleisch zwarter macht. Sprich vakuumiert man sofort dann sollte man eben länger reifen lassen als wenn es zuvor paar Tage hängt ...
Hallo, Hannes, kurze Frage von einer unbedarften Hobbyköchin: gibt es eine Möglichkeit, Fleisch zuhause zu reifen, ohne, dass was schief geht? Du scheinst vom Fach zu sein und ich wäre dankbar für deinen Rat.
@@susarell6156 naja kommt auch immer aufs Fleisch an. Wild, Rind, Schwein, Geflügel? Das was du im Laden bekommst ist ja idR schon gereift, länger wäre natürlich oft besser aber auch Metzger schauen wie Gewinne realisiert werden. Mein Kommentar war vor allem auf ganz frisches Fleisch bezogen. Aufgeschnitten bzw. aus der Auslage vom Metzger wo es schon länger liegt ist eben von der Keimbelastung zum mal unbedenklich 3 Tage im Kühlschrank liegen lassen nimmer so gut. Da wäre ein trockenes Stück aus der Kühlung frisch abgeschnitten besser. Das in Vakuumbeutel und dann kannst das gut nochmal nachreichen lassen.
ich find jürgen garnicht so schlimm. Es ist einfach eine Geschmackssache und darüber lässt sich streiten. Ich glaube wenn einer von dene nen whisky in der hand hat wird er gleich schmecken wie ein anderer oder schlecht, aber man muss ja erst mal die Geschmacksnerven dafür ausbilden.
Also Angelo ist der sympathischste Kandidat den ich jemals gesehen habe. Er bleibt ganz ruhig auch wenn Jürgen ein bisschen überreagiert, einfach ein tolles und erwachsenes Verhalten.
👍👍👍
Der Jürgen hingegen wirkt ziemlich griesgrämig und dadurch etwas unsympathisch. 🤔
@@ThePitcher73 Ich finde die Ironie herrlich. Man hört immer von den Italienern und ihrer Mentalität und Angelo zeigt am besten dass man sowas nicht zu ernst nehmen sollte.
@@stephanludwigroth1994 Ja, so ist es 👀 Richtig cooler Dude 😎😁
@@stephanludwigroth1994
In der letzten Folge zeigt er sein wahres Prollgesicht. Findet ihr Affen alle ganz toll, was?
Alter, der Italiener is so der Knaller xDD
Und er weiß was er sagt, und Quatsch nicht nur haha
"guck mal der lustige italiener guck mal schorschi der ist so anders als wir verspießten deutschen hihihi der nimmt aber echt kein blatt vor den mund" oder auch "boah der ist ja so krass ich feier den übelst bämm bämm hahahahah und dann gehe ich nach hause und schlage meine mutter"
er bräuchte seine eigene Sendung "Angelo's Restaurants- von é Keller bis Bäm"
der weiß wies geht!
Eher eine witzfigur
Ich kanns gar nicht erwarten bis Daniel seine Fertigprodukte auspacken kann
thahah mein gedanke XD
Hahaahah
Da wartet jeder drauf 😂
Haha
Chris H er hat’s halt echt gemacht hahahaha
Angelo bringt mich mit seinen Sprüchen noch ins Grab. Der Typ ist genial
Du feierst bestimmt auch noch achselfürze
Sie findet alles immer extrem super und gut, gibt dann aber nur 8 Punkte. Ehrenfrau 🤷🏼♂️
tja weil sie halt denkt das sie sonst nicht gewinnen kann
m p mit wie vielen frauen bist du den verheiratet das du das so verallgemeinern kannst?
m p mein hund hält auf ansage auch das maul anders wie mein ex...;) ich fühl dich
Sie täuscht eben die Mitteilnehmer, damit diese bei ihrem Gelaber denken, dass sie viele Punkte hergibt und sich so schuldig fühlen und ihr dafür mehr Punkte geben.
Wenn Du Frauen unterschätzt hast Du schon verloren!
Wie Angelo ihm bei 12:43 einfach den Mittelfinger zeigt XD
Wäre mir ohne dein Kommentar nicht aufgefallen Danke!😂🙏❤️
der italiener ist pure unterhaltung :D
Jürgen ist sicherlich ein ausgezeichneter Koch, bei dem ich gerne und gut essen würde, aber bei gut gemeinter Kritik so zu reagieren, macht ihn sehr unsympathisch.
Eine Lüge ist keine gut gemeinte kritik
Angelo hat angefangen seine Vermutung zu Schildern. Das ist weder eine Lüge noch eine Behauptung - Schon gar nicht wenn einem nach zwei Wörtern über den Mund gefahren wird. Zudem hat er im Nachhinein mit seinem schlechteren Deutsch gesagt, dass da wohl so viel Eiweiß drinnen ist das es für ihn genauso schmeckt als währe da Sahne drin xD. Und das 70% Lasch sind, vor allem in Kombination mit anderen Produkten ist Fakt. Jemand der zu viel süßes ist wird 70% aber sich als intensiv empfinden.
Dieser Daniel ist so nervig, die ganze Zeit nur am Fehler suchen und seine dummen Beschreibungen vom Essen ich flip aus...
Bruder is so
Der nervigste den ich in der Serie kenne
Ich glaub eher dass er so viel darüber redet weil er begeistert ist. Sonst hätte er keine 9 Pkt. gegebenen
Arbeite als bäcker dann siehst du viele solcher idioten 👍
@@Nyrxos Da du als Bäcker arbeitest hast du dir schonmal meinen vollsten Respekt verdient und vorallem Mitleid wenn du solche Menschen tagtäglich zu deinem eh schon sehr anstrengendem Beruf empfangen musst...
ich liebe diesen Angelo der ist einfach nur Geil er, er ist einfach ein originaler Italiener, ich finds einfach geil wie er spircht
Findet Bratkartoffeln und Logik geil ❤️😂 man muss ihn einfach lieben zumindest ist er mit Herz dabei
Hab dich doch schon bei Rosin gesehen?!
Diese Frau ist Dauer Stoned. Ihr schmeckt alles. Ein Teller Erde auf den Tisch und sie deklariert das als himmlisch 😂😂😂
aha stoned is die also,deswegen find ic hdie so niedlich xD
Man sieht ihr auch an, dass sie vorher gedampft hat 🤪
@@minimaleffort3466 cooler Typ
Ja schon aber knallen kann man die trozdem
Bei uns in Wien sagt man"Wer haglich is bleibt über".
Das war bisher die geilste Woche!!!!
Angelo ist einfach der geilste
Bester Mann der Italiener 😂👍🏻
Acht Punkte? Die Dame war doch durchgehend begeistert
was heist hier nicht mit kritik umgehen hier ging es doch nur darum das angelo meint da ist zu viel sahne drin und jürgen der die halt gemacht hat sagt in dem rezept gibt es keine sahne
oder soll man wenn es um kritik geht einfach die unwarheit aktzeptieren
Der Ton macht die Musik. Der hat ihn ja richtig angefahren. Ein einfaches"Nein Angelo da irrst du dich" h hätte auch gereicht
@@ferhatsen7248 ok angelo sagt da ist zu viel Sahne drin Jürgen sagt stop bevor du weitersprichst da ist nicht 1 gram Sahne drin.
Was für ein Ton fehlt da denn
Und angelo bleibt weiter stur obwohl er grade von dem Küchenchef die Bestätigung bekommen hat das da keine Sahne drin ist
Es heißt ja Jürgen kann keine Kritik annehmen aber beim zwetchgenkompott hat es irgendwie funktioniert ohne das er sein Produkt gross verteidigt hat.
3:10 freundlichste Monk Musik
Die frau der alte und der Itaker sind die besten
Hab immer das Gefühl das Jürgen spuckt beim sprechen
Kann Jürgen schon verstehen. Wenn keine Sahne drin ist, würde ich auch nicht als Kritik annehmen, dass zu viel Sahne drin ist. Ist logisch.
Jürgen ist ein Richtig Krass guter Koch 👨🍳
Wenn der Deutsche Koch Komplimente aus dem Italiener kriegt, weisst du dass er richtig geil ist.
Kein witz hab viel gesehen und gegessen und seins sieht absolut fantastisch aus. Sowas kenne ich aus Hauptstädten in Top Restaurants
Was ein cooler Typ 😂👍🏼 🇮🇹
Jessica's 8 Punkte sind schon bissl frech da Sie nur eine geringfügige Kritik an der Vorspeise geäußert hat.
36-38 Punkte müssten es sein. Vielleicht wäre ohne die unglückliche Reaktion auch mehr drin.
7:38 Sieht legit wie mein Küchenchef aus wenn er mir was zeigt hahah
Angelo braucht seine eigene Sendung bitte
Es macht mich glücklich diese video zu schauen XDDD
Angelo ist der beste!! Respekt!!!
Jürgen zu frank rosin, ich brauch hilfe die oma vom konkurenten kocht besser als ich.
Wie heißt der Song bzw. die Melodie, die ab 2:08 bis 2:17 zu hören ist? Danke im Voraus!
Disclosure - You and Me
Des Schnitzal schaut scho a weng sehr guat aus
Daniels Hemd voll aus der "Liberace🎹🤯👑" Gedächtniskollektion 🤣
In meinen Augen hat der sich in einigen Minuten extrem unsympathisch gemacht. Einfach nur schwach Kritik nicht einstecken können.
Also, Angelo legende. Daniel Cringe aber gut als Meme. Thomas hipster. Jürgen nervt. Jessica dauerbekifft.
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂@@aminwadih2434
Ich könnte sowas nicht
Wenn mich jemand filmt beim Essen
Oma so lieb Oma so nett ach wenn ich nur die Rouladen von ihr hätt^^
Info zum „gesunden“ Agavendicksaft: Agavendicksaft hat 50% mehr Fructose als Raffinadezucker. Fructose kann im Gegensatz zu Glucose nicht gespeichert werden bei Konsum, und wird daher, falls nicht sofort als Energie verwendbar, sofort als Fett gespeichert. Damit macht Agavendicksaft leichter dick als Haushaltszucker.
@@k4mpfm45chine Fakt ist dass es kein Schwein interessiert woher was kommt, mit deinem CO2 Fake Konstrukt. Füße still halten, Junior.
Naja also Kritik annehmen ist ja die eine Sache. Aber man muss doch nicht jede Kritik schlucken, vor allem wenn sie haltlos ist.
Wenn jemand behauptet das schmeckt nach Sahne und dort kein Gramm Sahne drin ist, ist doch logisch das der Koch dies auch sagt. Wieso sagt man das jemand keine Kritik verträgt nur weil er klar stellt, dass sich jemand irrt?
Wie er ihm den Mittelfinger zeigt 12:43
3:30 der eine mag es der andere so ist kein argument wenn man aldente kochen wollte es aber nicht geschafft hat.
Toll jetzt hab ich Hunger
Der Italiener kann nicht verstehen, dass er was schmeckt was definitiv nicht im Dessert war.
Das kann passieren, aber wir sollen nicht vergessen dass Jurgen falsch das Risotto kritisert hat.
Angelo bester Mann 😀
Schön predigen, dass normaler Zucker ja so ungesund ist und man auf regionale Produkte abfährt, aber dann Agavendicksaft empfehlen!
Da ist die junge Dame aber auch nur halb gebildet ;)
Agavendicksaft ist eine schlechte Alternative um Speisen für die breite Masse zu süßen, da er einfach extrem viel Einfachzucker in Form von Fructose enthält! Und Fructoseintoleranz ist auf dem Erdball deutlich ausgeprägter, als Unverträglichkeiten gegen Saccharose!
Zudem wird Agavendicksaft hautpsächlich aus Mexiko importiert und hat damit immer einen langen Weg vor sich!
Aber bitte, stattet am besten alle Restaurants damit aus, wenn ihr denkt, dass man damit gesünder lebt :D
"prädigen" ??? ernsthaft? XD
gomois Auch einem eloquenten Menschen passiert mal ein dummer Rechtschreibfehler ;) war auch mit dem Handy geschrieben. Frage mich da jedoch, warum das nicht automatisch korrigiert wurde ^^
allerdings bin ich nicht der Klugscheisser, der sich selber besser fühlt, wenn er die Fehler Anderer aufgedeckt hat ;D
Und es gibt wirklich schlimmere Fehler, über die man sich echauffieren kann ;)
Ess dein zucker weiter wenn dir deine zahne und leber egal sind ;)
420 4Life2Style0 Wer hat behauptet, dass ich Zucker esse?
Ich habe lediglich darüber geredet, dass ich Agavendicksaft für nicht optimal und besser halte!
Gibt deutlich bessere Süßungsmittel! Allem voran Honig!
Über meine Zähne und Leber brauchst du dir keine Gedanken machen! Ich bin M.Sc. in Ernährungswissenschaften und B.A in Gesundheitsmanagement! Ich denke ich weiß genug darüber, wie man gesund alt wird ;)
@@peervers9673 :) schreib dir dein leben schön ;) dein zucker ist Gift dein Honig gestreckt ;) Auch deine Deutschen Imker benutze Pestizide haha. Hier findest du nur noch in bayern und baden württenberg gute quali ;) rest würde ich nichtmal anfassen was bei euch produziert und gestreckt wird!
Nobody:
Angelo: Mmmmmh, einfach geil!
Wenn keine Sahne drin ist, ist keine Sahne drin. Und das kann man als Koch auch sagen.
Der Ton macht aber die Musik...
Beim Dessert wo Angelo gesagt hat, dass in seinem Dessert angeblich Sahne drin sei, da hab ich mir nur gedacht: ,,ICH KANN DAS ALLES NICHT MEHR.“
Was ist denn mit Mario von den kochprofis passiert?
😂😂😂😂
Hat sich ganz schön gehen lassen xD
Naja, wer behauptet dass Sahne in einer Mousse ist, der hat einfach mal keinen Plan von garnichts.....
Also wenn Angelo Sahne herausschmeckt und das Dessert deswegen kritisiert, ist nicht Jürgen das Problem. Das ist unberechtigte Kritik. "Die Sahne passt nicht rein", "da ist keine Sahne drinnen", "die Sahne, die nicht drinnen ist, passt nicht rein, und wenn du das nicht zugibst, bist du nicht kritikfähig"...... BUUUULLSHIT.
zusagen da ist zu viel sahne drin wenn faktisch keine sahne drin ist, ist nunmal keine kritik.
Der Typ mit
Der Brille der dicke der denkt auch das der richtiger Koch und Feinschmecker ist das ist
Einfach ein Bauer der nur Speck und Eier zum
Frühstück isst
Und du bist ein Fünf-Sternekoch?
Der hatte eine Kochausbildung, was bei dir wohl nicht der Fall ist.
@@mrmeatball229 Lol xD
Jörn Bunschoten 😂😂😂 du scheiss Psycho
@@tokihen328 WAS ist eigentlich mit dem dicken passiert dieser daniel gestorben?
angelo ist der beste !!
Der Mafioso ist klasse ... 😄 😁 😆
Wenn er das in einer Eisdiele zukauft, ist das doch okay.
Wo war da die fast Eskalation?
Jürgen ist der Koch meines Herzens
2:53
ist Jessica ein JoJo?
Judith? Von two and half men, hat ein Restaurant im Ruhrgebiet?
2:08 flume :3
„Ich habe hier Rahmsoohse...“. Was soll das sein?
0:06 bääääh alla des sieht aus als hätte man dem ein Häufchen serviert 😂😂👌also ich muss ehrlich sagen ich hätte das niemals essen können wie kann man denn etwas wie ein Häufchen scheisse nachmachen 😂
11:10
11:12
Was zum Fick sagt er da 🤣🤣🤣🤣
Jo
bei der alten ist alles gut abgeschmeckt
angelo ist ein ehrenmann.
Meine Freundin behauptet auch immer, ich benutze Sahne!
Dabei sage ich ihr immer wieder, schlage die Eier nicht so steif!😁
Wow
@@julianps429 nein, eher Aua😲
Also wirklich lustig wie sich alle über den Daniel lustig machen, kann man ja auch irgendwo verstehen #PeliPeliPelikan, aber keiner bemerkt, dass unser Stoner nur 8 Punkte gegeben hat, wenn bei ihr doch alles traumhaft war, kein Verhältnis leider.
da merkt man mal wie günstig das essen da noch wahr vor corona krieg etc. jetzt kostet locker das 3 fache
Warum war Angelo nie in der Küche?
Clickbait Titel, yay
3:56 und Daniel kommt nicht mit !
Weil Er die Kritik nicht gut angenommen hat? Weil es nicht geschmeckt hat mag ein Kritikpunkt sein
9:36 Also jetzt muss ich dann mal was vom Stapel lassen! Wozu einen Läuterzucker zum Sorbet geben? Das dient nur dazu, wie in der Industrie ja üblich, alles an Masse zu strecken. Und es geht eben nicht billiger als mit Zucker, der Im Aldi 60 Cent kostet und in der Industrie bei noch weniger.... Also ich nehme da einen PACOJET und habe kein Knirschen beim Sorbet
Alter was laberst du für eine scheiße
Wer hat eigentlich gefragt?
10:08 min kann wer mir den Song verraten
Dynoro & Gigi D'Agostino _in my mind
Daniel, 29
Mag seine Oma lieber als Jürgen.
Ich merke schon.... Daniel hat nicht viele Fans 😅
Daniel ist 3 Sterne Koch in Mittelfranken und hat mit Tim raue ausgebildet
ruhe in Frieden Daniel
was ist mit ihm passiert?
Der dicke Mann hat Angelo fälschlich mit seinem Risotto runterzuziehen versucht, dumme Idee
@markbecker2793 JÜRGEN
Deine Interpretation von Syntax und Semantik ist eine dumme Idee
@@kingozymandias2988 Vielleicht hätte Dich eine weiterführende Schule weiter geführt
Muss doch nicht sein das die Tomate im November aus Holland kommt oder gibt es dafür ein Gesetz?
Insgesamt sind das nicht 42€für eine Person sondern 80€
Hassanzada Schafiq 42€ rein fürs essen...Getränke rechnen die nicht mit
0:46 bester man !
Geiler Typ der Jürgen. 👍🏼😂😂
Was ist daran gut gemeint oder nicht gut abgenommen, wenn man gesagt kriegt, da ist zuviel von etwas drin, was garnicht drin ist (Sahne) ..bzw. nicht drin, was drin ist (Bitterschokolade)?!
Hätte ich auch nicht einfach hingenommen. Jürgen wittert einen Versuch, ihm Punkte zu klauen und so isses ja auch
Jürgen 👍
Ok... auf dem Finger, DANN pusten und DANN zurück? Ähm
Puuu was soll ich da zu sagen 😶😲 der Streit is echt blöt😡😡😡😡
kritikunfähigkeit
sehr schwach ist das...
Angelo ❤️
welle wisdich auf de punt
Hahahaha der Angelo 😂😂 schade das es unschön wurde. Ja Italiener und die Phobie mit der Sahne. Wenn ich mich nicht irre benutzt die italienische Küche keine Sahne mehr seit dem späten 70er
"Wird wird immer drygeaged" - jein. Man lässt es zwar idR noch 1-3 Tage hängen aber notwendig ist es im Prinzip nicht. Ist aber danach eben einfach etwas besser zum weiterverarbeiten. Die endgültige Reifung kann auch im Vakuumbeutel erfolgen, indem es noch paar Tage in der Kühlung lässt und dann erst einfrierst oder verzehrst. Der Prozess ist nicht von Sauerstoff abhängig, da die Reifung an der entstehenden Milchsäure liegt, welche das Fleisch zwarter macht. Sprich vakuumiert man sofort dann sollte man eben länger reifen lassen als wenn es zuvor paar Tage hängt ...
Hallo, Hannes, kurze Frage von einer unbedarften Hobbyköchin: gibt es eine Möglichkeit, Fleisch zuhause zu reifen, ohne, dass was schief geht? Du scheinst vom Fach zu sein und ich wäre dankbar für deinen Rat.
@@susarell6156 naja kommt auch immer aufs Fleisch an. Wild, Rind, Schwein, Geflügel?
Das was du im Laden bekommst ist ja idR schon gereift, länger wäre natürlich oft besser aber auch Metzger schauen wie Gewinne realisiert werden. Mein Kommentar war vor allem auf ganz frisches Fleisch bezogen.
Aufgeschnitten bzw. aus der Auslage vom Metzger wo es schon länger liegt ist eben von der Keimbelastung zum mal unbedenklich 3 Tage im Kühlschrank liegen lassen nimmer so gut. Da wäre ein trockenes Stück aus der Kühlung frisch abgeschnitten besser. Das in Vakuumbeutel und dann kannst das gut nochmal nachreichen lassen.
@@hannes2289 okay. Mal gucken, wie ich das mit dem Vakuum mache. Hab erstmal vielen Dank für die Antwort! Schönen Sonntag noch!👍💐
Zwei Sorbet Kugeln (5,- €) sind billiger als 0,75l Wasser (5,50 €)? Sind ja Puffpreise - sorry, aber is so.
Der Italiener hat was wie der eine Koch. Von den Kochpfrofies. Aber nur irgendwie.
Ich verstehe Jürgen
Jürgen die frau und der itaker macchen gutes gesundes essen ;) di Jungen sind irgendwelche Hobby Internet Kochs!
WO eskaliert die Scheisse etzadla???
Lol den Wein, threesome, gibt es sogar bei uns in den USA
muss ständig erwähnt werden, dass der eine italiener ist? ohoooo musste aufpassen, ist italiener.
Wenn jmd sagt da ist zu viel sahne drin und ich als koch weiß das nicht mak 1 g drinne ist würde ich das aber auch dem kunden sagen
wie heißt der Italiener mit richtigen Namen?
Angelo Copobianco
@@karl-heinzrummenigge2448 danke
@elbe _ was gehts dich an??
Vartuhi Arslan
wie charmant.
@@shesfresh3156 was???
ich find jürgen garnicht so schlimm. Es ist einfach eine Geschmackssache und darüber lässt sich streiten. Ich glaube wenn einer von dene nen whisky in der hand hat wird er gleich schmecken wie ein anderer oder schlecht, aber man muss ja erst mal die Geschmacksnerven dafür ausbilden.