Lignje s krumpirom iz pećnice - Fini Recepti by Crochef

Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu lignji s krumpirom iz pećnice. Porcija je za 4 do 6 osoba, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Kuhani krumpir ogulimo i narežemo na kocke, lignje očistimo, operemo i narežemo na veće kolutiće, češnjak narežemo na listiće, mrkvu na prutiće, a luk na veće komade. U zdjelu stavimo kocke krumpira, dodamo kolutiće liganja, komade luka, listiće češnjaka, prutiće mrkve, otkoštene masline, sjeckani peršin, prelijemo maslinovim uljem, začinimo povrtnim dodatkom jelima i paprom te dobro izmiješamo sastojke. Tako pripremljene sastojke premjestimo u vatrostalnu posudu, preko svega rasporedimo krakove liganja, prelijemo s još malo maslinovog ulja, prekrijemo aluminijskom folijom i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 40-ak minuta. Jelo je gotovo i možemo ga poslužiti.