Не вздумайте добавлять рис, всё испортите!!! Найдите мелкий булгур или измельчите в кофемолке, но это блюдо будет вкусным только с булгуром и ни с чем другим:)))
Булгур - это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур бывает мелкого, среднего или крупного помола. Для этого рецепта используют мелкого помола (варить ничего не надо).
Очень хочется приготовить, НО действительно, надо ли отваривать булгур? и что значит "мелкий". Продаётся или для плова или обычный, зерно размером с зерно риса. Не хочется, разочароваться. Ответьте, пож.
Есть булгур мелкого помола (пробейте в интернете koftelik bulgur) Его не нужно предварительно отваривать. Из мелкого булгура делают турецкие разные котлеты (мясные, овощные), салаты...На канале есть рецепт салата из мелкого булгура, называется Кысыр салатасы.
Я русская женщина и не понимаю ну зачем их жарить ? Жареное очень вредно и не всегда вкусно ,да ещё здравствуй атеросклероз впоследствии , по своему опыту знаю .
@user-gd5yv4el5y, извините, а как насчет салата оливье или сельдь под шубой? Их же не греют и все же никто не говорит негигиенично, все кушают. То что их называют котлетами это не обязательно те которые нужно греть или жарить. Это мое личное мнение. Вам здоровья!
![Incredible! This lentil recipe is better than meat! Protein rich, easy lentils recipe! [Vegan]](http://i.ytimg.com/vi/CKYWIo2imPM/mqdefault.jpg)
![Incredible! This lentil recipe is better than meat! Protein rich, easy lentils recipe! [Vegan]](/img/tr.png)
Удивило то, что не надо жарить! Интересный рецепт, надо попробовать! Спасибо!
Попробую приготовить. Спасибо за подробный рецепт!
В зажарку кладу рубленый чеснок .Вместо перцовой пасты можно взять острый соус.
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Здравствуйте, Елена! Огромное вам спасибо за этот рецепт. Готовила уже 2 раза, всё сметали за считанные часы. Потрясающе вкусно и просто. Спасибо!
Пожалуйста! И Вам спасибо, что оставили комментарии.
Спасибо за рецепт, все чётко нет лишних слов
Спасибо за рецепт 🎉👍🙏🥰
Всех благ Вам! Порадовал вариант котлет без жарки!
Спасибо, взаимно! 💖
Давно ждала рецепт, спасибо большое
Спасибо большое! За вкусный рецепт 😋😍👍🎉☀️🌷🌺🍍🥭🍓
Здорово! Обязательно приготовлю! Спасибо!
Это очень вкусно!
Благодарю за прекрасный рецепт.
Несколько раз делала, это что-то 👍 👍 правда без листьев салата ели и так 😋 вкусно
Булгур сырой сыпать?
@@НатальяКазарцева-я9рДа сырой, он очень мелкий должен быть, почти как манная крупа,я делала с манной, нет мелкий булгур в США, тоже вкусный!!! Удачи
Очень даже интересный рецепт!!!
Класс!!! Даже жарить не надо!!! Спасибо!!!
Классно легко и быстро 👍
Завтра же приготовлю.Спасибо за рецепт
Конечно будем❤
Рецепт супер !!! 🙂👍👍👍
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю
Готовьте на здоровье! 🤗
Большое спасибо, обязательно попробую приготовить, у нас не видела мелкого булгура - сделаю с кус-кусом
Хорошая идея!:)
Пробовала. Готовил сотрудник по роботе - курд. Очень зашли.
Здравствуйте Елена, сейчас пойду пробовать ваш рецепт!
Здравствуйте, пробуйте очень вкусно 🤗
Хороший рецепт на заметку.
Здравствуйте! Правда можно заменить на манную крупу булгур??? Спасибо!
Спасибо
Здраствуите!Что можно вместо булгура ?
Как мне известно в Турции их готовят только с булгуром.
С кускусом можно попробовать они очень похожи с мелким булгуром и по вкусу
ОБязательно приготовлю
Это греческая кухня. За рецепт спасибо
Никакая это не греческая кухня. Это самая распространённая и популярная еда в Турции. Это блюдо называется Mercimek köftesi😂
Сейчас пойду делать, интересный рецепт, но булгара нет и я тоже заменю на кус кус
И как на вкус?
Прикольные на вкус. Единственное, я переборщила с кускусом. Мне понравились. Ели все 👌
@@elinamuradyan1072 Спасибо, взяла на заметку! ❤️
Класс....
Елена, а можно заменить красную зеленой?
Да, можно.
Нет, цвет не тот будет
@@Елена-х8н8л и вкус тоже:((
А булгур совсем без термической обработки ?
Да
Интересный рецепт. Попробую приготовить, но хочу добавить рис, который для суши. Не очень люблю булгур.
Булгур очень вкусный, если его вкусно приготовить:)
Не вздумайте добавлять рис, всё испортите!!! Найдите мелкий булгур или измельчите в кофемолке, но это блюдо будет вкусным только с булгуром и ни с чем другим:)))
Интересный рецепт.
Тгвоаупеня. Hhgjaanzv k. Nhjc🎉
Спасибо. А можно вместо булгура кус кус?
Лично не пробовала, это турецкий рецепт.
@@tureckierecepti спасибо большое за ответ☺буду пробовать.
А з зеленої можна таке робити?
Скорее всего да, но зелёная чечевица варится дольше
Здесь роль играет цветовая гамма .
Если вас это не смущает, то готовьте !
А булгур сирий виходить??
Дуже смачний
А можно булгур заменить ячневой крупой?
Ничего не могу сказать, лично не пробовала. Это рецепт турецкий и всегда готовят с мелким булгуром.
Я делала с манной крупой, вкусно.
Булгур вареный добавлять?
На видео все показываю и подробно рассказываю...Пропустили:)
Елена, я пересмотрела видео, там сказано, что он должен на бухнуть, т, е, булгар сырой, верно? Спасибо.
Да сырой
А если в духовке подогреть? Не станут сухими?
Зачем?
Это холодная закуска:)
Добрый день, а чем то можно заменить булгур?
Добрый вечер, ни чем.
Мясом
С манной
А из обычного булгура можно готовить?
Только из мелкого булгура
Обычный не набухнет
Побробую
Где ссылка на перцовую пасту/?
ниже под видео описание
Собралась готовить прям сейчас , потом отпишусь понравилось или нет .
Люда .
Ничоси ты готовишь, 8 месяцев уже)))
Молодец умница
а булгур его не надо варить?
Мелкий булгур не варят. Видео все это показываю:)
А булгур успевает разбухнуть?Он же сырой будет.
Да, конечно:) Мелкий булгур.
Папробую
А булгур каким образом станет мягким?
Пусть даже самый мелкий
С той житкостью которая чечевице лишния
А что такое булгур?
Крупа из твердых сортов пшеницы. Есть в магазинах
Мелкая арнаутка, из белой пшеницы, в какой стране живете?
Здравствуйте что это Булгур я не панила
Булгур - это крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур бывает мелкого, среднего или крупного помола. Для этого рецепта используют мелкого помола (варить ничего не надо).
@@tureckierecepti Спасибо большое умница.
Кто нибудь делал такие котлетки? Скажите отзывы пожалуйста???
Делала. Вкусные. Особенно в пост самое то.
Да я тоже часто их готовлю очень вкусно особенно мои детки любят
Да просто супер мы ели
Очень хочется приготовить, НО действительно, надо ли отваривать булгур? и что значит "мелкий". Продаётся или для плова или обычный, зерно размером с зерно риса. Не хочется, разочароваться. Ответьте, пож.
Можно я отвечу. Действительно продаётся булгур как рис и мелкий. На рынках. Только я не знаю, это сорт или дробленый. Завтра на рынке уточню.
Есть булгур мелкого помола (пробейте в интернете koftelik bulgur) Его не нужно предварительно отваривать. Из мелкого булгура делают турецкие разные котлеты (мясные, овощные), салаты...На канале есть рецепт салата из мелкого булгура, называется Кысыр салатасы.
Это дробленный булгур.
Никогда не слышала " перцовая паста" ...где ее можно приобрести?
Смотря где живете:) Перцовую пасту можно приготовить и дома. Рецепт есть на канале.
Вайлдберриз
Мелкий булгур это кускус?
Нет
Пшеница
Рецепт не нашла
в другом видео женщина чечевицу не варила, замочила и перемолола в бледере, все остальное так же и в духовку. Так можно?
В блендере помолят и пекут хлеб, без глютена
Как жаль, что я увидела этот рецепт в самом конце поста. Импонирует то, что котлеты не надо жарить.
А зачем их жарить? :)
Если их обжарить, как котлеты, тогда будет вкусно
Вы сначала попробуйте, а потом сделайте выводы:)
Я русская женщина и не понимаю ну зачем их жарить ? Жареное очень вредно и не всегда вкусно ,да ещё здравствуй атеросклероз впоследствии , по своему опыту знаю .
Ощущение, что котлеты не до конца сделаны, их надо хотя бы прогреть, это как то негигиично
Это холодная закуска:)
@user-gd5yv4el5y, извините, а как насчет салата оливье или сельдь под шубой? Их же не греют и все же никто не говорит негигиенично, все кушают. То что их называют котлетами это не обязательно те которые нужно греть или жарить. Это мое личное мнение. Вам здоровья!
Столько тупых вопросов
А ЧТО БУЛГУР НЕ ВАРИТЕ?
Нет.
Я не совсем поняла...булгур закладывать не отварной? Сырой?
Наверное отварить надо булгур
Да, сырой. Он такой мелкий, за 15 мин успеет запариться и будет готов
Да, сырой это мелкий булгур и он он разпарится в отваре чечевицы. Ему достаточно кипятка, чтобы стать мягким
Да сырой
Чечевица это мерджмек по турецкий.бургул другой
Вы о чём?
Это две разные вещи
Без перцовой не тот вкус. Как бы надо уточнять .
Не пробовала:)
Что токойо булгур
Странно как, что такой булгур,, из белой пшеницы мелкий помол
nadeius pri diabete 2 tipa mojno poprobivat prigotovit
Можно
А булгур??? Он что сырой?ему хватит пара от чечевицы??? Он не будет хрустеть? Он же твердый?
Нужен мелкий булгур, варить ничего не надо.
Холодная закуска ...
Это Армянски кюфта
Потом нам про армянский туалет говорить будете?
Совсем с ума посходили. Погуглите "армянский торт наполеон, армянский торт медовик". Хватит!
Не буду готовить.
ок
А кто просит вас
Очень зря! Живу в Турции. Это так вкусно,Вы каждый день потом их будете готовить:)))
Спасибо