Como ajustar tu molino de Espresso - Tazon Coffee
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- Опубліковано 29 вер 2024
- Ajustar tu molino nunca habia sido tan simple con este video por Luis "Omi" Barbosa de Tazon Coffee & Rocket Espresso Puerto Rico.
En este corto video aprenderás los detalles y pasos importantes para lograr hacer los ajustes y configuraciones necesarias a tu molino de espresso. Nada como una extracción de espresso bién balanceada y al tiempo correcto, pues aquí Omi te demostrará como lograrlo no importando el molino que utilices.
Como siempre, Feliz Espresso!
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Saludos, tienen algun curso específico para molienda?
En nuestros talleres presenciales aprendes a trabajar con la molienda. tazon.coffee/tallerespresso
Cuántos gramos hay que poner en un portafiltros simple?
depende del ratio que busques. Un espresso standard utiliza la mitad del peso de cafe en granos que de cafe liquido. Y sabiendo que una medida razonable de espresso es de aprox 30 o 40 grs, eso te dice que tenes para lograr esto ultimo necesitas unos 15 o 20 gramos de cafe en grano.... Yo estoy aprendiendo todavia, pero en lo personal utilizo el portafiltros doble ya que en el individual no entran los 12 gramos de cafe que utilizo para mis 35 mls de cafe liquido (a mi no me gusta tan tan concentrado jaja, pero aun asi sigue teniendo buen cuerpo)
Que molino recomiendas por precios
Llámanos para orientarte tazon.cafe
Hola, mi molino fiorenzato muele bien pero muy poco, empieza a moler y se para en menos de 1 segundo como si estuviera atorado, que puedo hacer?
llevarlo a un service. Si sos manitas y/o tenes conocimientos de electronida, podrias intentar desarmar un poco.