@@ahmedsayed-wm5up مافيش حاجه اسمها كام يوم. في حاجه اسمها كام كيلو تفرق جدا تخليل كيلو عن عشرين عن خمسه وكل كميه يفضل لها نوع ف الحفظ في احسن الزجاج ده لو من كيلو ل ٣ في احسن الصفيح من ٣،ل٧ في بقي الكميات ودي بنعملوها ف خشب لو بتخلل ف بيت وبتعمل كيلو او اتنين حطه بزجاج زي ما هو مافيش حاجه اسمها تغسله من البحر زي ما جي ولا تمسح ولا تدخل فيه الملح تحت بالشطه فقط والملح بينه و بين بعضه رقيق جدا وده علشان تعرف تبص عليه لو خلط الملح بالشطه حيخليك تتلخبط ف لون الشطه ومش حتعرف استوي او لا بص عليه طول ما فيه دم يبقي لسه يفرق هنا كمان الحجم لو صغير او كبير مفطر ولا عادي زي السمكه مش،نيلي يستوي بسرعه التخليل له اصوله وناسه المهم بص عليه طول ما فيه دم لا تفتح عليه اهم حاجه بقي قبل ما انسي الغطاء ثم الغطاء لو خللت ف اي شئ لازم احكام الغطاء احنا بنحط قوالب طوب فوق الغطاء وبلاط اياك ينفس ممكن لا قدر الله يفسد ويتعب اللي يأكل منه يعني خللت ببرطمان زجاج بعد ما خلصت زي ما عملت تحت اعمل فوق اكبسه ملح بس فوق من غير شطه وحكايه رشه الزيت دي عمرنا ما نعملوها دي معناها ان خايفين من التنفيس يفسد الاكل وده ف الاصل قله خبره خلص،برطمانك وهات بلطين يتحملهم البرطمان يعني وحطهم علي الغطاء وبس بص،من بره لحد لما تلاقي مافيش دم احمر وتميز الشطه ان كانت طلعت فوق بقي يبقي كده افتح عليه اولا ميته لا تتبخر ويبقي طري مش محطب ثانيا ملحه يبقي مقبول مش،حادق قوي ثالثا تضمن انه لم يفسد ابدا لان الهواء هو اللي يخليه يغير وبالهنا
مدام ليلى جميله احترام لحضرتك احنا تجار اسماك من جد الجد في ملحوظه تجربه السردين وتقطع عليه شرائح ليمون في تخليله بقى وحش جدا جدا جدا دي مره له دي ملحوظه وطلعت نمرره جدا هما بيحطوا له زي حضرتك محطه ملح وشطه فقط لون فول وتسلم ايدك على كل شيء بتعمليه
بسم الله ماشاء الله انا بخلل سمك كبير التون الكبير اوي اشتريه قطع واخلله بملح وزعتر وشطة وليمون شرايح يطلع طيب اوي عسل بس لازم شهر يتخلل مع نفسه واطلع قطع واسلقه ربع ساعة وافتته واعمله خمبوشة بصل مع ليمون وزيت جربي طريقتي وادعي ليا🌻🌹
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم استغفر الله العلي العظيم لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
تسلم ايدك علي كل اللي بتقديمه بصراحة وربنا يباركلك..انا كنت عايزةاسال حضرتك انا هعمل بورى فسيخ الكيلو ٣سمكات عشان مفيش اكبر من كده هعمله باي طريقة من طرق حضرتك افتح عليه بعد إيه
لو سمحتى عملت فسيخ زى الطريقه بتاعت حضرتك من يوم ١٦ ونهرده ٢٦ وعامل ريحه شويه والسمكايه ربع كيلو افتح عليه امته وريحه دى عادى ومع العلم منشفاه كويس زى مقلتى
*إياكم وكسر الخواطر .. فإنها ليست عظاماً تجبر بل أرواحٌ تقهر .. يمكن مليش حد بس املى في ربنا كبير اني انجح بتعب جدا في فيديوهاتي بس للاسف مظلومه ومش متشافه😭*
سيدة ليلى النجار عسل ومحترمة
القرآن عزيز لا يبقي في قلب من يهجره♥️
اللهم اجعل القرآن الكريم ربيع قلوبنا ونور صدورنا
واجعل تلاوته نعمة دائمه في حياتنا🤲🌼
احنا رشيده اولا البلاستيك مينفعش ف التخليل احنا بنملح ف صفيح او زجاج
الملح الناعم ينشفه لازم ملح رشيدي
ايوه حيبقي انشوجه فعلا لانه حينشف جدا ويتحطب
مش بنحط ليمون عليه ابدا ف التخليل
الحجم ده نفتح عليه بعد كام يوم
@@ahmedsayed-wm5up مافيش حاجه اسمها كام يوم. في حاجه اسمها كام كيلو
تفرق جدا تخليل كيلو عن عشرين عن خمسه
وكل كميه يفضل لها نوع ف الحفظ في احسن الزجاج ده لو من كيلو ل ٣
في احسن الصفيح من ٣،ل٧
في بقي الكميات ودي بنعملوها ف خشب
لو بتخلل ف بيت وبتعمل كيلو او اتنين
حطه بزجاج زي ما هو مافيش حاجه اسمها تغسله من البحر زي ما جي ولا تمسح ولا تدخل فيه
الملح تحت بالشطه فقط والملح بينه و بين بعضه رقيق جدا
وده علشان تعرف تبص عليه
لو خلط الملح بالشطه حيخليك تتلخبط ف لون الشطه ومش حتعرف استوي او لا
بص عليه طول ما فيه دم يبقي لسه
يفرق هنا كمان الحجم لو صغير او كبير مفطر ولا عادي زي السمكه مش،نيلي يستوي بسرعه
التخليل له اصوله وناسه
المهم بص عليه طول ما فيه دم لا تفتح عليه
اهم حاجه بقي قبل ما انسي الغطاء ثم الغطاء
لو خللت ف اي شئ لازم احكام الغطاء احنا بنحط قوالب طوب فوق الغطاء وبلاط
اياك ينفس ممكن لا قدر الله يفسد ويتعب اللي يأكل منه
يعني خللت ببرطمان زجاج بعد ما خلصت زي ما عملت تحت اعمل فوق اكبسه ملح بس فوق من غير شطه
وحكايه رشه الزيت دي عمرنا ما نعملوها
دي معناها ان خايفين من التنفيس يفسد الاكل وده ف الاصل قله خبره
خلص،برطمانك وهات بلطين يتحملهم البرطمان يعني
وحطهم علي الغطاء وبس
بص،من بره لحد لما تلاقي مافيش دم احمر وتميز الشطه ان كانت طلعت فوق بقي يبقي كده افتح عليه
اولا ميته لا تتبخر
ويبقي طري مش محطب
ثانيا ملحه يبقي مقبول مش،حادق قوي
ثالثا تضمن انه لم يفسد ابدا
لان الهواء هو اللي يخليه يغير
وبالهنا
@@monekaled6709 شكرا على الاهتمام بالرد
ازاي تعرف الملح البحري من ملح السياحات لأن عندي ملح وخايفه يكون سياحات
وهل ينفع صفيحه سمنه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤️
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين 💛🌿🌹
تسلم ايدك يالولا
خليتي نفسي راحت عليه وانا حامل ادعيلي ربنا يكملي ع خير واعمله 🥰🥰🥰🥰
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين صل الله عليه وسلم
تسلم ايدك وعينك يا لولا جبت كيلو وعملته بنفس الطريقة هفتح على بعد اسبوع زي ما لولا قالت الله يديكي الصحة والعافية 👍👍
دى اسمها موزة يا طنط لوله 😍 بتبقى احلى واطعم من السردين فى التخليل اوى
الف هنا يارب ❤️
لا ده سردين الموزه اغمق من كده وراسها شكلها غير ده سردين نيلي
الله على الجمال و الحلوة تسلم ايد حضرتك يا طنط لولو الف هنا تعيشي و تعملي يا رب ربنا يبارك فى صحة حضرتك يا حبيبة قلبي الغالية
اسلوبك فى الكلام لذيذ
تسلم ايدك يا ست ليلى اسلوبك عسل واكلك يفتح النفس ان شاء الله قناتك تكبر وبعدين تبقى نجمه طبخ وتفيدينا اكتر واكتر
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسليما كثيرا
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
ما شاء الله تسلم ايدك يا مدام ليلى احلى سردين كلته في حياتي هو اللي أكلته من ايدك بجد روعة ربنا يديكي الصحة والعافية و يحسن ما بين ايديكي
ممكن رقم تليفونها لو مع حضرتك
تسلم أيدك ربنا يحسن مابين أديكي
تسلم ايدك جميل
احلى سردين دا ولا ايه لايك وشير ام مصطفى شبرا♥️☕️🌹
مشاءالله بالعافيه عليكم تسلم يدك
تسلم ابدك يا لوله
ماشاءالله والله فتحتي نفسي عليه ياماما شجعتيني انزل اجيبة واعمله تسلم ايدك وانا بردو بسيبو اسبوع زي حضرتك
يارب تكونى بخير يارب العالمين 🕋🌷💝
عاشت ايديكي الحلوة ياماما ربي يخليكي ونتعلم منك 👍👍❤️❤️😘💜
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك بالف هنا وعافيه وتسلم ايديكي وعنيكي وربنا مايحرمناش من طلتك الجميله و وصفاتك الجميله ياماما ليلي
بصراحة أنا بشتهي دوق هيك شي بس بدي اعرف شو الطعمة يعني سمك مو مغسول وفيه حتت بالمعدة وهيك يعني كيف بتطلع الطعمة
تسلم ايدك
تسلم ايدك احلا ليك ليكي يالولا
صباح الخير يا قمر السردين ما نفتحوش من بطنه والا مفتوح وتسلم ايدك انا بموت فيه ام ملاك
مدام ليلى جميله احترام لحضرتك احنا تجار اسماك من جد الجد في ملحوظه تجربه السردين وتقطع عليه شرائح ليمون في تخليله بقى وحش جدا جدا جدا دي مره له دي ملحوظه وطلعت نمرره جدا هما بيحطوا له زي حضرتك محطه ملح وشطه فقط لون فول وتسلم ايدك على كل شيء بتعمليه
تسلم ايدك بجد روووعه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد اشرف الانبياء والمرسلين وعلى آله وأصحابه أجمعين والتابعين له 💖❣️
وهي احلى لايك من سوريا عشان حكناها
تسلم ايدك يا احلى واجمل واطيب قلب
ماشاء الله هعمله،👍👍👍 ياقمر
تسلم ايدك يا قمر يا احلى لوله
تسلم ايدك يا ست الحبايب وألف هنا وشفا يا رب
تسلم ايدك ياست الكل
أحلا وصفه تسلم ايدك يا قمر وأحلا متابعه
تسلم ايدك حبيبتي
بسم الله ماشاء الله انا بخلل سمك كبير التون الكبير اوي اشتريه قطع واخلله بملح وزعتر وشطة وليمون شرايح يطلع طيب اوي عسل بس لازم شهر يتخلل مع نفسه واطلع قطع واسلقه ربع ساعة وافتته واعمله خمبوشة بصل مع ليمون وزيت جربي طريقتي وادعي ليا🌻🌹
تسلم ايدك
عاشت ايديكي ياحبيبتي لكن تمليح السردينه مش محتاجه كل اللفه دي وبيتاكل بعد يومين او تلاته بالكتير السردينه غير البوري
فعلا الليمون فسد السردين يلاه الحمد لله
تسلم ايدك يا ست الكل والله انتى القمر
تسلم ايدك يا حبيبتي الغاليه وتكليه في الهنا يااااارب ،💖💖💖💖💖💖💖
ماشاء لله تسلايدك يا قمر روووعة 🌹❤❤
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم استغفر الله العلي العظيم لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
تسلم ايدك حبيبتي لولا هو ده الكلام انا ام ريماس فكراني💋😘😘😘💐💐
حلو اوي يسلموا ايديك يا قمر
احلي لايك لعيونك ومشاهده كامله لعيونك ياقمرررر
تسلمي تسلمي حبيبتي
ماشاء الله روعه احلي بصمه يدوم التوصل والود والمحبة
تسلم ايدكى يالولا
تعيش الايادى
تسلم ايدك انتي جميله وجدعه
عاشت اديكي
احلى لايك
عاجبى قوى قوى قوى يالوله
تسلم ايدك يا لوله .. كل سنه وانتي طيبه
تسلم ايدك يالولا
ربنا يسامحك ريقى جرى تسلم الايادى
عمله كيكه الشوكولاته سهله و بسيطه جدا وفي الخلاط وبصوص شوكولاته جديد بس رهيييب ومن غير كريمه أجبروا بخاطرى وتشجعونى خدوا فكره عندى 💥
انا هاجي علشان اكل منه بقي❤️❤️😘
تسلم ايدك يا قمر يا ليلى الف هنا وشفا عليكى ام هدير من المعادى
تسلم يديك يا ست الكل جميل جدا طبعا استاذن حضرتك ب تحفظيه في الثلاجه ولا في المطبخ عادي اتمنى ترد علي شكرا لحضرتك باحبك جدا
تسلم ايدك انا بعمل الفسيخ بس اول مرا هجرب السردين يارب يطلع حلو زيك كدا 👍🌹
بتعملي الفسيخ ازاي
تسلم ايديكي بحبك في الله
تسلم ايدك يا حبيبتي 👏👏♥️😋
سلم اديكى وأسلوبك
لوامكن تقوليلى لوعايزة اخزنة سنة مثلا اعمل اية
تسلم ايديكى حضرتك جيباه منين مش بلاقى. البلدى المفضض ده
لولا نقلب العلبة عشان يستوى من كل الجوانب زى الفسئخ ولا ايه
تسلم إيديك يامدام ليلي ياقمر
بحب أسلوب حضرتك جداً
بس هو ده بقدونس ولا كرفس
تسلم ايدك علي كل اللي بتقديمه بصراحة وربنا يباركلك..انا كنت عايزةاسال حضرتك انا هعمل بورى فسيخ الكيلو ٣سمكات عشان مفيش اكبر من كده هعمله باي طريقة من طرق حضرتك افتح عليه بعد إيه
صباح الخير يا قمر السردين ما نفتحوش من بطنه والا مفتوح وتسلم ايدك ام ملاك
الأولى 🇸🇦❤️🇸🇦❤️
تسلم ايدك جميل جدا ياشيف والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلي اله وصحبه اجمعين
عسل يا اليلي
لو سمحتي يامدام ليلي احط ملح اد اية علي كيلو السردين
لو سمحت عايزه أسألك ممكن انظف السردين أشيل الرأس والبطن بعدين اخللالو وتسلم ايدك
انا فتحت السردين بعدها بيوم يعني خللته الجمعه فتحته السبت بس مش عارفه هيبوظ ولا اي؟
بعد اذن حضرتك ياماما ليلى هو حضرتك فتحتي بطن السردين
السلام عليكم
انا بشوف حضرتك على الفناه من ٣ سنوات وعملت كل حاجه بتعمليه ربنا يجزيكى خير
بس بسال هو السردين وزنه اد ايه
فعلاً كت بسأل الكمية اد ايه؟؟ كيلو ولا اكتر اصل عندي نفس العلبه
اول مرة
اعرف
استخدام الكرفس والليمون
تسلمي يا لولو ياقمر مستنينك تفتحي عليه أن شاء الله
تسلم ايدك ماما لوله عسل عسل
نشيله بره التلاجه ولا في التلاجه
منين السردين الطازج ..قسما بالله جبت كيلو وعلى ماروحت رميته مهرى .
والله انتي اللي قمررررر
انا عملته في كيس وكل يوم اقلبة علي جه طول العشرين يوم عملته في عشره أكياس بس إن كنت جايبه كبيرة بلدي بس كبيره عن اللي عملتي
ماشاء الله بالهنا
اشترتيه بكام ؟
ياريت وانت بتعملي الفيديو هات تقولي اسعار الخضار واللحوم والاسماك
تسلم ايدك ي قمررر
عندي سوال ي مدام ليلي ليه ماتنظفو بطن السمك قبل التخليل؟؟؟؟
ايش الفايده لما نخلله بالاحشاء!!! وكمان مايتغسل يتنشف بس 🤭
احس راحه نفسيه لم يتنظف
انا سعوديه للعلم عشان كذا اسال😅
الصراحه وانا استغربت انو السمك ماتنضف ولا تغسل وحسيت الملح كتير كتير
ماشاء الله روعة وتسلم ايدك يا احلى مدام ليلى القمر والانيقة فى عملها👍👍🍁🌷🌹🌹🌹🌹😘😘😘
دلع كرشك : مش مجرد أكلة حلوة والسلام ، دة مطبخ حلو وحادق 👌👌👌
يا لولو اكلتو الفسيخ المسيطر ولا لا ههههه😎😂😂😂😅😅
اول هبد تحط ليمون. فيخلي طعمه مر علقم
انا بحطة فى مصغى بملح بسيط ومش
بغسلة لغاية لما يصفى خالص وبعدين بخللة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بس انا ياستاذه ليلي عملت نفس طريقه بالضبط بس طلع أن الليمون بيخليه يجمد ممكن كرفس ماش إنما الليمون خله نشف شويه مش طري وقعدته 20يوم
ماشاءالله تبارك الله
لو سمحتى عملت فسيخ زى الطريقه بتاعت حضرتك من يوم ١٦ ونهرده ٢٦ وعامل ريحه شويه والسمكايه ربع كيلو افتح عليه امته وريحه دى عادى ومع العلم منشفاه كويس زى مقلتى
هو لزم احط شطه
*إياكم وكسر الخواطر .. فإنها ليست عظاماً تجبر بل أرواحٌ تقهر .. يمكن مليش حد بس املى في ربنا كبير اني انجح بتعب جدا في فيديوهاتي بس للاسف مظلومه ومش متشافه😭*