닭한마리가 필요없는 순살 닭곰탕! 이렇게 하면 닭곰탕도 훨씬 쉬워집니다.
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- Опубліковано 26 вер 2024
- #닭곰탕#닭곰탕레시피#닭곰탕만들기
닭곰탕도 이렇게 끓이면 따라하기 참 쉬워요!!
닭다리살로 만드는 간단한 닭곰탕
뼈가 없는데도 신기하게도 그 맛이 나요!!
1. 야채들부터 손질해주세요.
(양파 1개는 육수용으로 큼직하게 썰고, 1개는 채썰어줍니다.
대파3/4개는 큼직하게 썰고, 1/4개는 송송썰어주세요.)
2. 냄비에 물 1.3L를 부어 깨끗하게 헹군 닭다리살 500g을 넣어줍니다.
3. 대파 양파, 통마늘 6-7개 넣고 센불에서 20분간 끓여주세요.
(끓이는동안 떠오르는 거품은 제거 해줍니다)
4. 20분 후 불을 끄고 야채는 건져내고 닭다리살도 건져내 식힌 뒤
먹기 좋은 크기로 찢어주세요.
5. 닭다리살에 국간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을
넣고 잘 섞어주세요.
6. 끓여놓은 육수에 양파, 닭다리살을 넣고 5분간 더 끓여준 뒤
대파를 넣고, 소금, 후추로 간을 해주면 완성입니다!
기타문의 : greed_editor@naver.com
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오늘이 말복이라 따라해 먹어보았는데 정말 맛있네요😊저는 뼈있는 삼계탕보다 살만있는 곰탕을 좋아하는데, 한끼 잘 먹었습니다~
몇번을 해먹었는지 몰라요. 간단하고. 맛있음 👍
와... 넘 맛있게 잘먹었어요 👍🏻
우와앙~~!! 남편이 뼈 있는 걸 먹기 불편해해서 순살로 해달라고 하던데
간편한 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
맛있게 만들어볼게요오^^
초복인데 더위 조심하시고 건강하세요~😊
네네!! 감사합니당 ㅎㅎ
맛있게 드세요오옹😀😀
오늘 아이랑 와이프 해서 먹였는데요.
너무 맛있게 잘 먹었습니다.
감사합니다
ㅎㅎ댓글 감사합니당~😆
지금 만들고 있어요 애들이랑 먹으려고 😊 레시피
감사해요
진짜 제가 백번은 본 것 같아요 :) 간단한 요리 많이 올려주세요 ^^
넵!!앞으로도 열심히 하겠습니다💪💪
잘 보고갑니다
오늘 메뉴 결정!
감사합니다
ㅎㅎ맛있게드세용😁
파가 없어서 월계수잎이랑 샐러리 넣고 고춧가루 넣어서 했는데 맛있네요 감사합니다
맛있게 드셨다니 다행입니당ㅎㅎ
좋은하루 되세용~~
풀청응원합니당
감사합니다!!😃
간단하게 잘 따라했습니다~^^
멸치액젓 대신 참치액젓을 사용해도 될까요?
전 그리드님에 항상 꽂혔습니다
감사합니당😘
앜 ㅋㅋㅋ 저드역
와! 세상에 진짜 맛있겠다 ㅜㅜ 닭죽 끓여먹어도 맛있겠어요!!
그춍!!닭죽도 좋죠!!>
간단한데 맛있어요~ㅎㅎ
다양한 레시피들 많이 있으니 자주 들려주세용😊😊
건져낸 야채들 버리는건가요?
닭을 물로 씻으면 안된다고 들었는데 순살은 씻어도 되나요?
저는 … 5년차 주부로써 그냥 씻어요. 닭 씻고 싱크대도 퐁퐁으로 싹 닦아요 ㅎㅎ 닭은 물에 씻으면 불순물이 얼마나 나오는지 ㅠㅠㅠ 넘 찝찝…
닭은 그냥 물로만 세척해서 넣어주면 되나요?
넵! 물로만 헹궈주시면 되구요! 냄새에 조금 민감하다 싶으면 우유에 2-30분 정도 담갔다가 물에 헹군 후 요리해주시면 됩니다!
국물에 간 안하고 살에 비비는건 왜그런가요?
제 생각이지만 아마도
닭에 간이 안되서 밑간한거같아요
보통 닭을 꺼내서 소금이나 양념장에 찍어먹으니 그런거같아욤