Помню студентом работал у него на кухне 14 лет назад в Петербурге на Невском, ресторан Русский Ампир, каждый день на меня орал как бешаный😂 а потом уволил, всех в страхе держал, я думал он гей если честно.) Но чувак трудолюбивый работал каждый день.
Если больше людей начнёт понимать, что именно так надо работать, для людей, из состояния творчества (а не абы украсть чью-то идею), насколько же круче будет бизнес у нас в стране
Узнала о ресторанах Истомина благодаря его соц сетям как-раз, как бы мне не надоедал иногда какой-то контент, его посты не могу пропустить: очень смешно, классно, интересно, много стеба- обожаю ❤ Вопросы оч хорошие, без прдковырок и желания задеть, как это иногда я наблюдаю в подобных интервью
Прекрасный гость, было интересно его слушать! но так же чувствуется полное невнимание со стороны ведущего, как будто всё время занят тем, что продумывает свою следующую фразу. тому подтверждение то, что вопрос про график Виталия прозвучал разными словами два раза за интервью.
Вот про то что бы за то что гостю блюдо не понравилось и вы его убираете из счета, я тут не согласен. Да, если был нарушен технологический процесс блюда,да, если прожарка стейка была неправильной, пересолили, тут я соглашусь. Но если гостю просто не зашло - то это не моя проблема,угостив его десертам или завтраком, тем самым гость понимает что в следующий раз он придет и опять скажет что не вкусно и не понравилось.
Истомин такой один 👍🏻
Очень интересно. Виталий супер. Ведущий стандартными ответами "интересно" создает ощущение полного безразличия к ответам.
Уникальный тип,Виталик
Помню студентом работал у него на кухне 14 лет назад в Петербурге на Невском, ресторан Русский Ампир, каждый день на меня орал как бешаный😂 а потом уволил, всех в страхе держал, я думал он гей если честно.) Но чувак трудолюбивый работал каждый день.
Ещё одно отличие, на западе меню меняется постоянно. И никто месяцами не прорабатывает его. Всегда что-то новое
Шикарная беседа
Истомин, гений
Очень приятно слышать и слушать его мысли
Если больше людей начнёт понимать, что именно так надо работать, для людей, из состояния творчества (а не абы украсть чью-то идею), насколько же круче будет бизнес у нас в стране
Узнала о ресторанах Истомина благодаря его соц сетям как-раз, как бы мне не надоедал иногда какой-то контент, его посты не могу пропустить: очень смешно, классно, интересно, много стеба- обожаю ❤
Вопросы оч хорошие, без прдковырок и желания задеть, как это иногда я наблюдаю в подобных интервью
Истомин - гений 🎉 спасибо за интервью 🫶🏻
Гениальность отмечать не буду, но выпуск хорош! Интересный гость и вопросы
Виталий гений👍
Прекрасный гость, было интересно его слушать! но так же чувствуется полное невнимание со стороны ведущего, как будто всё время занят тем, что продумывает свою следующую фразу. тому подтверждение то, что вопрос про график Виталия прозвучал разными словами два раза за интервью.
Да-да, вообще не имеет понятия о чем спрашивает
Виталий лучший, спасибо за интервью!
Про советы это точно ))Все все знают
Повар спрашивает повара
Вот про то что бы за то что гостю блюдо не понравилось и вы его убираете из счета, я тут не согласен. Да, если был нарушен технологический процесс блюда,да, если прожарка стейка была неправильной, пересолили, тут я соглашусь. Но если гостю просто не зашло - то это не моя проблема,угостив его десертам или завтраком, тем самым гость понимает что в следующий раз он придет и опять скажет что не вкусно и не понравилось.
Спасибо Истомину за ценное интервью 👍