12 adet baklava yufkası üst-üste nasıl açılır detaylı anlatım. Mehmet emin öztunç

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 90

  • @clknez5058
    @clknez5058 2 роки тому +1

    Allah razı olsun dün 10 yaprak birden açtım değerli tekniklerinizi takip ederek tekrar Allah razı olsun

  • @adanzyehersey4462
    @adanzyehersey4462 4 роки тому +2

    Kolay gelsin usta yeni nesillere örnek oluyorsunuz helal olsun senin gibi meslek taşlara 👍👍

  • @soromelikova3349
    @soromelikova3349 3 роки тому

    Aferin size ustam, Allah sizden razı olsun, başarılar dilerim, Allah işinize berekat versin

  • @rozerin.2112
    @rozerin.2112 3 роки тому +1

    👏👏👏 Birazdan baklava yapacağım 12 tane ye zaten cesaretim yok 3 4 deneyeceğim olursa biraz daha artırırım.. Ellerinize ağzına yüreğinize sağlık.. 🍂💯 İspanya Dan selamlar 🤗

  • @selmabektas832
    @selmabektas832 6 років тому +2

    Maşallah barekallah Rabbim nazarlardan korusun Usta çok güzel açtınız ellerinize sağlık

  • @hayatielmas5963
    @hayatielmas5963 5 років тому

    ÇOK DEYERLİ USTACIM BEN D DERE KOCAELİ GÖLCÜK DEN KATILIYORUM SİZLERİN BİZLERE SUNDUNUZ YAPARKEN BİZLERDE SİZLERİN SAYESİNDE MUTFAMIZDA BECERİLERİMİZ ORTAYA KOYUYORUZ RABBİM BEREKETİNİZ İŞİNİZDE BOL KAZANÇLA ÇOLUNUZA EVİNİZE BEREKET YAĞSIN USTACIM SİZLERE TAKİP YAPARAK BU AN İÇİN ŞAM TATLININ KIVAMINI YAKALADIM ŞİMDİ HER KEZ BEYENİYOR BAKLAVAYI YAPIYORUM TABİKİ SİZLERİN ÖRETİGİ USULE YUFKAMIZI AÇIYORUZ 12ADET YUFKAYI AÇMA BECERİSİNE SAYİP OLDUK RABBİM HER ZAMAN SIHATLI BİR YAŞAM EYLESİN RABBİM UZUN ÖMÜRLERLE HAYATA TUTLMAYI VE BEREKETİNARTIRSIN BİZLER ÖRETİN VE BAKLAVA YAPIP SATABİLİYORUM ARTIK USTACIM BEN D DERE BEY EFEDİ HAYATİ ELMAS

  • @erenkalcoglu3021
    @erenkalcoglu3021 4 роки тому

    Seni doğuran annenin ellerinden öperim ustam yaşıyorsa .
    vefat etmişse mekânı cennet olsun senden çok tarifler öğrendim başkalarına muhtaç olmadan böreğimi baklavalarımı kendim yapıp yiyebiliyorum Rizeden idris kalcıoglu selamlar mehmet ustam bol kazanlar diliyor sana.

  • @hurmetgenc4523
    @hurmetgenc4523 3 роки тому

    Allah razı olsun senden çok güzel gösderdiniz

  • @Zalilmalek
    @Zalilmalek 4 місяці тому

    Teşekkür ederim ustacım

  • @emrekaratas473
    @emrekaratas473 3 роки тому +1

    Emre karataş
    yorum yaptım cevap alamadım küsmedim ama küsmek üzereyim bilgin olsun Usta 😀

  • @aloruaperoba7635
    @aloruaperoba7635 5 років тому

    Cokguzel tarifler veriyorsunuz allah yolunuzu acik etsin sozin takipcinizim yeni tarifler bekliyorum kolay gelsin

  • @emelaltntas3286
    @emelaltntas3286 4 роки тому

    Ellerinize sağlık süper oldu teşekkürler sevgiler saygılar sunuyorum size 👍

  • @refikabilir2492
    @refikabilir2492 5 років тому

    Usta cok guzel aciyorsun o oklava cok kalin nerden buluruz onu bravo ya cok gudel

  • @aslkolayl3641
    @aslkolayl3641 3 роки тому

    Anlatım süper ellerinize sağlık

  • @ΛέταΝτίρμα
    @ΛέταΝτίρμα Рік тому

    Bravo.je.mjeshter
    mund.te.kem.receten.e.brumit

  • @nigardal9629
    @nigardal9629 3 роки тому

    Allah razı olsun bana vrilen hamuru a limon yada limon tuzu kat demişlerdi doğru mu yanlış mı yanıtlarsanız sevinirim ben yaşlıyım torunlarıma vegelen misafirlereme yapıcam

  • @gamzeyilmaz8025
    @gamzeyilmaz8025 2 роки тому

    Ustam baklavayı un ve nişasta karisikmi açıyorsunuz yoksa sadece nişasta ilemi aciyorsunuz

  • @sametpolat009
    @sametpolat009 6 років тому +2

    Usta eline sağlık güzel video olmuş.Yalnız bir sorum olacak,neden hep boyuna yuvarlıyorsunuz yufkayı,enine de sarsak daha çabuk genişlemez mi?Bir de hamurun tarifini yazabilirmisiniz?

  • @esattopcu2402
    @esattopcu2402 2 роки тому

    Harika ellerinize sağlik

  • @sametpolat009
    @sametpolat009 6 років тому +1

    Sürekli eğil dogrul bel ağrımıyor mu? Bel fıtığı yapabilir mi yoksa yapmaz mı?

  • @symmarketim4064
    @symmarketim4064 Рік тому

    Eline emeğine sağlık ustam

  • @bedriyeyangn8218
    @bedriyeyangn8218 3 роки тому

    Usta kolay gelsin bendeki un Fırat ekstra biz köyde yaşadığımız için çuvalla alıyorum olurmu

  • @yusufpnarbas4879
    @yusufpnarbas4879 3 роки тому

    Eline sağlık çok güzel

  • @nazmiyeask9051
    @nazmiyeask9051 6 років тому

    Ustam en güzel sen anlatıyon sağol ağzına sağlık çok güzel öğrendim yurt dışındayım sioarişte alıyorum daha detaylı olsunda hamurununiçine nw katıyon onuda öğrenelim bi zahmet

    • @ronmaren4135
      @ronmaren4135 5 років тому

      Nazmiye hanım hangi ülkedesin

  • @nazll1442
    @nazll1442 4 роки тому

    Hellal be Abim tsk çok şey ögretin

  • @gulsenneotuzbeeeozcan564
    @gulsenneotuzbeeeozcan564 2 роки тому

    Sag olun

  • @ronmaren4135
    @ronmaren4135 5 років тому

    Hocam yurtdışındayım burda o kalınlıkta oklava bulmak zor. Ağaçtan kendim kestireceğim kalınlığı ve uzunluğu ne olmalı? İnternette 3,5cm ve 2,5cm olarak satılıyor farkları nedir?

  • @sultanbu
    @sultanbu Рік тому

    Maşallah

  • @ilkaysungericli6528
    @ilkaysungericli6528 5 років тому

    Elinize sağlık çok güzel açtınız bende denicem 😊

  • @emrekaratas473
    @emrekaratas473 3 роки тому

    Usta ben denedim biraz becerikliyimdir ayıptır söylemesi yufkaları açtım fakat nişasta yufkadan çıkmadı içinde kaldı hep acaba fazlamı koydum nişastayı ?

  • @hamzasalih5364
    @hamzasalih5364 6 років тому

    Ellerine saglik ustam vidiolarin devamini bekliyoruz

  • @habibeokut8232
    @habibeokut8232 6 років тому +1

    Samimi anlatım için teşekkürler

  • @fraterdogan2826
    @fraterdogan2826 6 років тому

    Cok guzel adamsin usta varol eline emegine saglik

  • @soft_rose9887
    @soft_rose9887 3 роки тому

    Allah razı olsun .11 kat ile yaptım.

    • @meryemyusuf6586
      @meryemyusuf6586 3 роки тому

      Denetimizi nasıl oldu tarifini yazabilirmisiniz

  • @bukurosherexhepaj2538
    @bukurosherexhepaj2538 5 років тому

    Ju lutem mund te na tregoni me se e zini brumin faleminderit

    • @musamustafa4386
      @musamustafa4386 5 років тому

      3 voje 15 gr krip 1 kile mill tip 400

    • @musamustafa4386
      @musamustafa4386 5 років тому

      Dhe 0.200 ml uj pastaj kadal kadal uj duni me qit

  • @habibeokut8232
    @habibeokut8232 6 років тому

    Elinize sağlık çok güzel oldu

  • @saydaseyidli4468
    @saydaseyidli4468 6 років тому +1

    hoşgeldin usta kolay gelsin

  • @atikevaroglu1567
    @atikevaroglu1567 4 роки тому

    Hayırlı bayramlar . Hamur açtığımda kapı ve pencereleri kapatıyorum hamur kurumasın diye doğru mu ?

  • @gunewislamova1219
    @gunewislamova1219 6 років тому +1

    Salamlar olsun Azerbaycandan Mehmet bey Ellerinize saglik Amma ben Azerbaycandan kaliteli un tapamiyorum ve baklava da yapamiyorum Sizin maharetinize hayranam Ben nece oyrene bilirim

  • @aloruaperoba7635
    @aloruaperoba7635 5 років тому

    Kolay gelsin ustam isyero icin uygun fiyata nerden malzemeler alirim yardim edermisiniz?

  • @damaktadnz1832
    @damaktadnz1832 6 років тому

    Elinize saglik hamurlariniz kac gr

  • @alptek8901
    @alptek8901 5 років тому

    Un sert bugday unu mu? Unun özelliği ne

  • @zeynepmert1241
    @zeynepmert1241 5 років тому

    Size teşekürler

  • @sonyadadashova7982
    @sonyadadashova7982 6 років тому

    Usda ellerine saglig

  • @cabohd8374
    @cabohd8374 6 років тому

    Usta sen cansın

  • @muhammetbursal7398
    @muhammetbursal7398 5 років тому

    Kullandığınız buğday ununun içeriği tam okunmuyor,Baklava için özel amaçlı buğday unu olarak mı alsak yoksa protein ve diğer içerik bileşenleri önemli midir?

    • @didimtatldunyas2389
      @didimtatldunyas2389  5 років тому

      Baklavalık.un kulan

    • @ronmaren4135
      @ronmaren4135 5 років тому

      Didim Tatlı dünyası hocam yurtdışındayım baklavalık un desem burda gülerler. Baklavalık un nasıl oluyor?

    • @didimtatldunyas2389
      @didimtatldunyas2389  5 років тому

      @@ronmaren4135 paketin üstüne yazar

    • @zeynepturk3619
      @zeynepturk3619 5 років тому

      @@ronmaren4135 bende yurt dışındayım Almanya'da yım genelde yabancılar pasta kek torte bu tür hamur işlerinde 405 numaralı unu kullanıyorlar

  • @fatmatuncer2849
    @fatmatuncer2849 3 роки тому

    👏👏

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 6 років тому

    Un olarak ben Type 45 lik mi Type 55 lik mi yada 65 lik unmu kullanmaliyim yogurmaya Ben yurtdisindayim o yuzden

  • @birgulkocak5717
    @birgulkocak5717 4 роки тому

    Ununuzun markasini

  • @gulr-va4036
    @gulr-va4036 6 років тому

    Sələm aleykum usta hamuru mermer üstündemi açıyorsunuz.Ellerinize salık çok güzel açtınlz.👏👏👏

  • @deliday7308
    @deliday7308 6 років тому +1

    Ya ustam ben nişasta ve tuz miktarı dışındaki bütün işlemlerinizi şifreleriynen doğru buldum. Yani ez cümle bir kg una iki tatlı kaşığı tuz koyunca baklavanın tadı değilde tuzu daha çok belli olur. Nişasta konusuda Türkiye’deki bütün baklavacılar buğday nişastası kullanırken sizin Mısır nişastası ısrarınıza anlam veremedim.

  • @filizakyol3993
    @filizakyol3993 5 років тому

    İyi akşamlar niye hep uzalamasina aciyosunuz olduklarımı çekti tesekkurler

  • @bedriyeyangn8218
    @bedriyeyangn8218 3 роки тому

    Oklava o kadar kalın değil normal Oklava olurmu

  • @zeynepmert1241
    @zeynepmert1241 5 років тому

    Oklava ve un çoook önemli dilmi

  • @recepunsal16
    @recepunsal16 4 роки тому

    ustam benim yaptığım baklava neden yumuşak oldu?

    • @pastasanat1540
      @pastasanat1540 Рік тому

      köy unundan yapmışsındır özel amaçlı un kullan

  • @filizakyol3993
    @filizakyol3993 5 років тому

    5 8 tanede üst üst acilmiyormu

  • @hilalkoy1836
    @hilalkoy1836 6 років тому

    Elinizdeki kalın oklavayı nereden kaç tl ye alabiliriz

  • @zeynepmert1241
    @zeynepmert1241 6 років тому

    Oklava önemli deyilmi

  • @salihakokoglu5495
    @salihakokoglu5495 4 роки тому

    Yapışırsa neyapalım

  • @birgulkocak5717
    @birgulkocak5717 4 роки тому

    Verebilirmisiniz

  • @sunaarslantas7391
    @sunaarslantas7391 5 років тому

    Valla usta tek tek acsan daha kolay olurdu böyle daha yorucu

  • @saydaseyidli4468
    @saydaseyidli4468 6 років тому

    ben patates nişstasln kulaniyorum 1 kiloluk nişastayı 5 liraye aliyorum

    • @didimtatldunyas2389
      @didimtatldunyas2389  6 років тому +1

      sebine sebinem çok pahalı

    • @didimtatldunyas2389
      @didimtatldunyas2389  6 років тому +1

      sebine sebinem hoş buldum çok sağolun

    • @saydaseyidli4468
      @saydaseyidli4468 6 років тому

      didim tatlı dünyası aynen ne yapak idare edcez artık

    • @saydaseyidli4468
      @saydaseyidli4468 6 років тому +2

      didim tatlı dünyası ustam bgün kadnlar günü idi bir canı yayım yapıbda sayfdaki kızları tebrik edseydin 😵😵😵😵

  • @Jejkekw
    @Jejkekw 5 років тому

    Hekimoğlu nu önermiştiniz önceden.