مشاء الله ربي يعطيك واش تتمنى ربي يرزقك من واسع الواقع.ولي في قلبك يعطهولك.متنسيناش في وصفة صابلي عادي من فضلك.صح فطوركم وربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
▪︎السنيوة لي استعملتها قياس(30سم × 24سم) اي سنيوة راح تستعملوها تعملو (الطول × العرض) النتيجة هي كمية الفرينة و المكسرات لي تحتاجوها للبقلاوة ، بالنسبة للسنيوة لي استعملتها 30× 24 = 720 الفرينة لحقتها 760غ (ماشي لازم) المكسرات لحقتهم ل 820غ (نحبها تكون خشينة) المكونات (35حبة) ▪︎4 كيلات فرينة (760غ) ▪︎كيلة ناقصة أصبعين خليط سمن + مرغرين ذايبة وباردة (190غ ، كمية السمن والمرغرين هي ربع كمية الفرينة) ▪︎ملعقة صغيرة فانيليا ▪︎رشة ملح ▪︎ماء + ماء الزهر (دافيء حتى لا يبرد السمن و تتشكل كتل في العجينة) نشكل عجينة تكون طرية ماشي يابسة وماشي مطلوقة ونقسمها إلى 5 كريات ل 5 طبقات من الأسفل و5 كريات ل خمس طبقات من الأعلى وكرية تكون كبيرة شوية نفتحوها بدون آلة للطبقة السادسة والاخيرة من الأعلى ، نحطها في كيس ونخليها ترتاح ليلة كاملة من الأفضل الحشو ▪︎3 كيلات مكسرات (820غ ، كل المكسرات حمصوها بلا ماتحمروها يعني يبقى لونها ابيض الا الجوز ماتحمصوهش ، انا استعملت 2 كيلات لوز وكيلة جوز) ▪︎كيلة إلا ربع سكر ناعم (180غ ، السكر الناعم راح يخلي الحشو طري ومايجيش يابس) ▪︎رشة قرفة ▪︎ ملعقة كبيرة مملوءة مرغرين حوالي50غ نذوبها ▪︎ماء الزهر نبلل الحشو بماء الزهر ونخلط بأطراف الأصابع حتى يولي مرمل ماشي معجن نغطيه ونخليه جانبا نفتح كريات العجينة بالحلال ثم في ألة التوريق تدريجيا حتى الرقم الأخير، ندهن السنيوة بالسمن الذائب ونستف 5 طبقات من الأسفل وبين كل طبقة وأخرى ندهن بالسمن (مانديرش النشاء) بعد الطبقة الخامسة نفرغ الحشو بالتساوي ونسويه جيدا ثم نضيف 5 طبقات من الأعلى وندهن بالسمن الذائب بين كل طبقة وأخرى والطبقة السادسة نفتحها رقيقة بالحلال ونحطها فالسنيوة نخليها ترتاح قليلا ثم نقطعها إلى مربعات انا استعملت المسطرة تقدرو تستعملو طابع مربع ، بعدما نقطعها ندهنها بالسمن (كمية السمن لي دهنت بيها حوالي 170غ) نغطيها ونخليها ترتاح مدة ساعة قبل مانطيبها نطيبها في فرن مسخن مسبقا على 180° من فوق ومن تحت كي نشوفها تحمرت جيدا من الجوانب نطفي عليها من الأسفل ونخليها تكمل الطياب من الأعلى ، تطيب مدة ساعة ونصف على الاقل ( طيبتها مدة ساعة و45 دقيقة)، كي نخرجها من الفرن نعسلها مباشرة بالعسل دون إضافات (عسل المرجان) كمية العسل هي نفسها كمية المكسرات ، نخليها تتشرب ليلة كاملة قبل مانقطعها ، والتزيين حسب الرغبة
الوصفة مكتوبة مع المقادير في صندوق الوصف ❤
الله يعطيك الصحة، واصلي هكذا ، ماشاء الله قناة في القمة ، و انتي تكتبي المقادير و تزيدي الطريقة و النصائح ، المعنى الحقيقي لصندوق الوصف، بارك الله فيك
بارك الله فيك في ميزان حسناتك إن شاء الله
ختي علاه ديري سكر ناعم
من فضلك عجينة كي تبات في ثلاجة و لا برا تعيشو جاوبوني
كي يكون الوقت في الصيف تبات في الثلاجة و يكون الوقت في الشتاء عادي خليها على برا 👍
@@khadidjakrimat5217
يعطيك الصحة ابدعتي في وصفاتك وكل وصفة افضل من الاخرى جعلها الله في ميزان حسناتك
شكرا حبيبتي ربي يفرحك ❤️
شكون جات من التيكتوك كي حالتي❤❤❤❤❤
انا 😅😅😅😅 ميفوتني والو عجبتني جيت نجري
انا ههه
😂😂😂😂anaaa
انا جيت عند بالي انصيب الصوت
مام انا@@baisraa1599
ماشاء الله ربي يبارك تبان خدمتك روعة
شكون جربت وصفاتها تفرحنا ولا ملاح
وصفاتها أكل ناجحين جربي ماش راح تندمي
اخيرا بقلاوة مسڨمة كرهت هذيك تع وحدة فوق وحدة وتعمريها مايزينة
شكرا لك وشرح مفصل ف صندوق الوصف بارك الله فيك
وبقلاوة هايلة كرهنا من تع الميزينة
❤️❤️❤️
مشاء الله تبارك الرحمان اول مرة نشوف وحدة تخدم بهذا الاتقان
شكرا حبيبتي ❤️
والله يا خياتي غير وصفاتها ناااااااااجة مليار بالمائة ديروهم او عينيكم مغمضين
❤️❤️❤️
سورتو عجبتني بسكاتها منحبش الثرثارات😂😅
Wellah kifkif ... Sar3ona hhh
ماشاء الله عليك
بارك الله فيك واحسن إليك
وصفاتك مشاء الله
ما شاء الله عليك و الله يبارك فيك حقا فيديوهاتك يحفزوني باه نطيب ختي الله يحفظك خدميلنا المقروض
تحيا يا اليمن وربي ينصر اخواتنا اليمنيين ربي ينصر اليمن يا ربي ربي ينصر خوتنا اليمنيين يا ربي🇾🇪🇾🇪🇾🇪✌🏻✌🏻✌🏻
شكرا خدمة نقية ومتقونة تبارك الله عليك ماشاء الله ❤نجربها ان شاء الله
القاطو تاع هاد العام برعاية لينا كويزين❤
❤️❤️❤️
انا تاني العام هذا درت غير القاطو تاعها الله يبارك ❤
Yatik saha je vais l'essayer rahi techahi
مشاء الله ربي يعطيك واش تتمنى ربي يرزقك من واسع الواقع.ولي في قلبك يعطهولك.متنسيناش في وصفة صابلي عادي من فضلك.صح فطوركم وربي يتقبل منا ومنكم صالح الاعمال
اللهم امين ولك بالمثل اختي ربي يحفظك ❤️
اللهم امين ولك بالمثل اختي ربي يحفظك ❤️
ماشاء الله يعطيك الصحة والعافية ❤❤
تححححفة الله يبارك تسلم يديك
لينوشة تسلم ايديك ختيتو
❤️❤️❤️
يعطيك الصحة ساجية
❤❤❤شكرا بزاف على الوصفة❤❤❤😊😊
توحف حنون يعطيكي الصحة ربي يزدلك في صحتك وتبدعنا من حلوياتك الراءيعة
جاتك تحفة ماشاء الله الله ايبارك فيك ❤
تحفة الله يبارك
تحيا السودان الحر ربي ينصرهم ان شاء الله خوتنا تاع السودان🇸🇩🇸🇩🇸🇩😭😭😭😢😢😢🤲🏻🤲🏻🤲🏻✌🏻✌🏻✌🏻
Salem
Si tu peux nous faire halwa mea3ssela avec la nouvelle pince Nakache stp😊
Machallah cest bien expliquer top top lebenat dirouleha jaime rlle le mérite yatk saha
❤️❤️❤️
ماشاء الله عليك ربي يحفظك تعيد بصحة والهنا متابعتك من سيدي بلعباس
شكرا حبيبتي تعيدي بالصحة والهنا ❤️
تهبل الله يبارك فيك وفي ايدك
شكرا بارك الله فيك❤️
الله يبارك عليك ختي يعطيك الصحة هدا فن مش بقلاوة ❤
❤️❤️❤️
تبارك الرحمان نموت عليك وعلى خدمتك
❤️❤️❤️
جيت من تيك توك على جال بقلاوة
قناة رائعة تستحق الدعم واصلي
يعطيك الصحة ❤❤❤
Lina cuisine une découverte cette année les recettes dyawlk InchaAllah
❤️❤️❤️
الله يبارك جات تهبل ماشاء الله❤❤❤❤❤
Handirha commande ad3iwli tanjahli
يادرا كيفاش جاتك الأخت؟
جزاك الله خيرا عمل متقن
تبارك الرحمن...سؤال هل المكسرات مرحية نيه او ناضجة
سلام حبيبتي كراكي غاية الله يعطيك الصحة مشاء الله عليك فنانة بنت بلادي الفحلة تبارك الله عليك للمليون إن شاء الله حبيبتي 🤲🏻🤲🏻❤️😘👍👍👍👍👍👍👍
شكرا حبيبتي ربي يحفظك ❤️❤️❤️
@@linacuisine6922العفو حبيبتي ربي يحفظك نتيا تاني ❤
الله يبارك تشهي شحال قياس الحبة اختى او باي قالب قطعتي الحبة مليحة ماشي كبيرة و ما شي صغيرة في عبرها
4•4 سم
ربي يبارك مشاء الله برك انا ندير مارغرين la belle وحدها منخلطش سمن و الباقي كيما نتيا ربي يجازيك
انا ثاني مانبغيش السمن كنت ندير غير المرغرين بصح السمن يمد قرمشة للعجينة أكثر من المرغرين وكي تورقي بيه ثاني يمد لون موحد للبقلاوة وتتحمر كامل كيفكيف
@@linacuisine6922 التوريق نورق بالسمن برك العجينة ندير مرغرين لابال
لينا ماشاء الله غير حلوياتك لراني معتامدتهم
روعة ما شاء الله
بارك الله فيك❤
وفيك بارك
يعطيك صحيحتك وعافيتك تعيشي شحال قطر المربع لي درتيه
4سم على 4سم
الله يباركككككك ماشاء الله والله تستحق الدعم ماشاء الله عليك
❤️❤️❤️
❤
روعة ماشاء الله
عمل اكثر من ارائع ❤❤❤
فلسطين الشهداء فلسطين الشهداء الشهداء الشهداء فلسطين فلسطين الشهداء فلسطين فلسطين فلسطين الشهداء فلسطين🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸😭😭😭😭😭✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻
من فضلك عندي فرن فونتيلي ، كيفاش تكون طريقة الطهي فيه
ما شاء الله عليك وصفاتك رائعة
من فضلك كم مقدار الفرينة و الحشو بالميزان
راني كاتبةالوصفة والمقادير بالغرام في صندوق الوصف ضغطي على العنوان يخرجلك
قناتك رائعة ❤❤
من فضلك عادي نديرو الحشو بسكر رطب
واه راني دايراتو بالسكر رطب
ممكن قياس ضلع المربع عندي نفس البلاطو مستحيل تقطع 35 🤔
وصفاتك ناجحة جدا
❤️❤️❤️
مشاء الله تبارك الرحمن خدمتك نقية ومتقونة تعيشي نسقسيك نوع الفرن الى تطيبي فيه كوزينيار ولا فور واسم الماركة لو سمحتي
مانضنش تعطيك لمارك نتاع بقلاوة كانت مغطيتها
تحفة
Ya3tikkk es'haaaa machaaaaaae Allah
من فضلك اختي الفاضلة عندي الكويزينيار ماتشعلش من فوق ومن تحت في نفس الوقت نورمال ؟ وهل نستعمل لاشلور تورنونت ولا لالا
ماشاء الله 🎉🎉🎉🎉🎉
ما شاء الله
تسلم الايادي حبيبتي روعة بالتوفيق ❤️ صح فطورك
شكرا حبيبتي بارك الله فيك
يعطيك الصحة.
ديما متألقة متل العادة ❤
اختي في الله نقدر نستعمل زبده التوريق وتخليها تبات ولا لا فهمني من فضلك
انت فووووووووور حبة مفقودة❤❤❤❤
مشاء الله
يارب المصداقية رانا نشرو نحبو نطيبو حاجة لولادنا خير من يشهاوها برى وزيد مقادير 😢
نقدرو نستعملو زبدة التوريق فالعجينة؟
هايلة من فضلك شحال المربع قطعتيها من سنتمتر
4,2سم ×4,2 سم
Ki tkon hakda chhal yahasboha lhaba?
هايلا شكرا جزيلا 😊
نقدر نعتمد الوصفة دون الة التوريق من فضلك
تقدري
سلام آختي واش من فرينة استعملتي عندي سيم لكن درت بيها اتشاراك خوجلي ليدام
احسن فرينة هي سيم
العسيلة من الاحسن نضيفولها ماء الزهر باش متجيش البقلاوة يابسة وتحرق
لالا البقلاوة يلا زدتيلها اماء الزهر مع العسل تروح القرمشة وتولي العجينة طرية في نهارها لازم عسل وحدو العجينة مقرمشة والحشو طري
@@linacuisine6922 اوكي شكرا
اختي تعيش شحال القيس نتاع الحبة
4/4 سم
Just stp avoir chahal moukassaret bel grame 🙏🙏🙏
شوفي صندوق الوصف راني كاتبة بالغرام والوصفة مكتوبة
Barakallah fik
ياعمري الله يعطيك الخير انا انشاءالله ندير هدي 30) 40 مي عندي سوال ليك السمن والزبدة شحال اندير السمن اكثر من الزبدة ولا الزبدة؟؟
نفس الكمية نص زبدة ونص سمن
يعطيك الصحة ❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿✅️✅️✅️
شفتك في التيك توك جيت نجري😅
سعر من فضلك
شحال قياس الحبة نتاع البقلاوة
الاخت تعيشي فوليلي سكر ناعم مييبسش الحشو ؟؟؟!!!!
لالا
المشكل عندي سنيوة هك مطيبش من تحت 💔
عندي سنيوة كيما تاعك جديدة مي ماتحمرش مليح عادي نطيب فيها ؟
كاين انواع سنيوات مايطيبوش مليح من تحت ماننصحكش لازم تكوني متأكدة منها ومجربتها من قبل
حبيبتي كيفاه لمعتي مكسرات
غلوكوز مع عسل نفس الكمية تسخنيها وتحطي عليها مكسرات
ختي سكر قلاص ميبسش الحشو تعيشي جاوبيني
طيبتها ساعة و45 دقيقة وشوفي بعينيك كي قسمتها مع الاخير حتى ويكون الحشو بالكوكاو جامي يبسلي الحشو بالسكر الناعم
من فضلك قيس الحبة شحال اذا قسنا بالمسطرة؟
انا موالفة ندير 4 سم غير زدت 4,2سم هاذ المرة باش تخرجلي على حساب السنيوة وماتبقاش الزيادة سما نتي حسبي السنيوة شحال فيها بالضبط وقسميها المهم ماتكونش الحبة قل من 4 سم
بارك الله فيك
Linaبغيت مقروض من يديك باهين جامي جاني مليح😢
يعطيك الصحة العجينة نبيتوها في الثلاجة
فالثلاجة وخرجيها قبل ماتستعمليها تولي بحرارة الغرفة
اختي معليش انا حاب ندير سنوة تاع 40على40سنتيم يدخل كيلواو، 600،فرينة ومكسرات وعسل نفس وزن شحال ندير دهان معرفتش قوليل الله يسترك
40×40=1600 يعني 1600غ فرينة ، 1600غ مكسرات والعسل نفس الشيء ، السمن نقسمو الفرينة على 4 يعني 400غ وكي تكيليها تلقايها كيلة ناقصة اصبعين والمكسرات اذا بغيتيها خشينة تقدري تزيدي شوية
40×40=1600 يعني 1600غ فرينة ، 1600غ مكسرات والعسل نفس الشيء ، السمن نقسمو الفرينة على 4 يعني 400غ وكي تكيليها تلقايها كيلة ناقصة اصبعين والمكسرات اذا بغيتيها خشينة تقدري تزيدي شوية
تعيشي اسم الفرينة لي ستعملتيها ؟؟ ماشاء الله 😍
سفينة (rose)
من فضلك شحال درتي طول الحبة 4 سم؟
4,2 سم باش طاحتلي نيشان مع السنيوة
السلام....بغيت نسقسيك باش نقدر نعوض الجلوكوز (تع المكسرات)
الجلوكوز هو أفضل حاجة للمكسرات يخليها تلمع وتلصق مليح اذا مكانش لصقيهم غير بالعسل
@@linacuisine6922 شكرا
@@linacuisine6922 شكرا
Itsema chak boule dirlek tabaraqa wahda hakda,kheft Lokan la boule matekfich l tabaka wahda ki 3ad b machine ,3ndi sniwa khot dialk onhabit ndirha
لا تكفيك اذا راح تفتحيها بآلة التوريق ماتخافيش كل كرية ديرلك طبقة والطبقة التالية لي حليتها باليد فيها تقريبا قيس 2 كريات
@@linacuisine6922 yatik saha o baraka allaho fik hadi hiya li ndirha ni idn Allah
حسيتك مديتي لينا الروسات من قلبك
علاه مدرتيش سكر لعادي
مانديرش السكر العادي نفضل السكر الناعم نضمن الحشو يجي طري مهما طول فالطياب
الله الله والله مرة جاتني فكرة من راسي نجرب سكر ناعم لكن خفت وترددت @@linacuisine6922
▪︎السنيوة لي استعملتها قياس(30سم × 24سم)
اي سنيوة راح تستعملوها تعملو (الطول × العرض) النتيجة هي كمية الفرينة و المكسرات لي تحتاجوها للبقلاوة ، بالنسبة للسنيوة لي استعملتها 30× 24 = 720
الفرينة لحقتها 760غ (ماشي لازم)
المكسرات لحقتهم ل 820غ (نحبها تكون خشينة)
المكونات (35حبة)
▪︎4 كيلات فرينة (760غ)
▪︎كيلة ناقصة أصبعين خليط سمن + مرغرين ذايبة وباردة (190غ ، كمية السمن والمرغرين هي ربع كمية الفرينة)
▪︎ملعقة صغيرة فانيليا
▪︎رشة ملح
▪︎ماء + ماء الزهر (دافيء حتى لا يبرد السمن و تتشكل كتل في العجينة)
نشكل عجينة تكون طرية ماشي يابسة وماشي مطلوقة ونقسمها إلى 5 كريات ل 5 طبقات من الأسفل و5 كريات ل خمس طبقات من الأعلى وكرية تكون كبيرة شوية نفتحوها بدون آلة للطبقة السادسة والاخيرة من الأعلى ، نحطها في كيس ونخليها ترتاح ليلة كاملة من الأفضل
الحشو
▪︎3 كيلات مكسرات (820غ ، كل المكسرات حمصوها بلا ماتحمروها يعني يبقى لونها ابيض الا الجوز ماتحمصوهش ، انا استعملت 2 كيلات لوز وكيلة جوز)
▪︎كيلة إلا ربع سكر ناعم (180غ ، السكر الناعم راح يخلي الحشو طري ومايجيش يابس)
▪︎رشة قرفة
▪︎ ملعقة كبيرة مملوءة مرغرين حوالي50غ نذوبها
▪︎ماء الزهر
نبلل الحشو بماء الزهر ونخلط بأطراف الأصابع حتى يولي مرمل ماشي معجن نغطيه ونخليه جانبا
نفتح كريات العجينة بالحلال ثم في ألة التوريق تدريجيا حتى الرقم الأخير، ندهن السنيوة بالسمن الذائب ونستف 5 طبقات من الأسفل وبين كل طبقة وأخرى ندهن بالسمن (مانديرش النشاء) بعد الطبقة الخامسة نفرغ الحشو بالتساوي ونسويه جيدا ثم نضيف 5 طبقات من الأعلى وندهن بالسمن الذائب بين كل طبقة وأخرى والطبقة السادسة نفتحها رقيقة بالحلال ونحطها فالسنيوة نخليها ترتاح قليلا ثم نقطعها إلى مربعات انا استعملت المسطرة تقدرو تستعملو طابع مربع ، بعدما نقطعها ندهنها بالسمن (كمية السمن لي دهنت بيها حوالي 170غ) نغطيها ونخليها ترتاح مدة ساعة قبل مانطيبها
نطيبها في فرن مسخن مسبقا على 180° من فوق ومن تحت كي نشوفها تحمرت جيدا من الجوانب نطفي عليها من الأسفل ونخليها تكمل الطياب من الأعلى ، تطيب مدة ساعة ونصف على الاقل ( طيبتها مدة ساعة و45 دقيقة)، كي نخرجها من الفرن نعسلها مباشرة بالعسل دون إضافات (عسل المرجان) كمية العسل هي نفسها كمية المكسرات ، نخليها تتشرب ليلة كاملة قبل مانقطعها ، والتزيين حسب الرغبة
شكرا على الشرح المفصل في ميزان حسناتك إن شاء الله كنت محتاجة شكون يشرحلي هكا 👍
@@شيماءأسومة اللهم امين يارب العالمين العفو حبيبتي 😘
@@شيماءأسومة كتبته مولات القناة ربي يحفظها وأنا حطيته هنا ❤️
في عجينة الفرينة شحال اسمن وشحال المرغرين؟؟
190غ بين السمن والمرغرين @@AitidirZahoua