#Рецепт

Ein herrlich würziges Frühstücksomelett mit Aubergine und Tomaten, perfekt nach einer Party-Nacht oder auch als Abendessen mit einem kleinen Salat dazu.
Guten Appetit!
Невероятно вкусный омлет с баклажанами и помидорами, идеально подходящий для утра после вечеринки или в качестве ужина с салатиком.
Приятного Вам аппетита!
Zutaten / Ингредиенты:
1 große Aubergine / 1 большой баклажан;
1 große Zwiebel / 1 большая луковица;
3-4 Tomaten / 3-4 помидора;
2 Knoblauchzehen / 2 зубчика чеснока;
Petersilie und Dill / петрушка и укроп;
4 Eier / 4 яйца;
50 ml Milch / 50 мл молока;
Salz, Pfeffer und Chili-Pfeffer / соль, перец и острый перец;
1 TL Petersilie, gerebelt / 1 ч.л. сухой петрушки;
100 ml Pflanzenöl zum Braten / 100 мл растительного масла для жарки